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8小时后河虾照样活蹦乱跳
河虾正常买回家一个小时肯定基本都去见上帝了,怎么样能虾活得久一些呢?今天分享一个好方法。上周末老公想吃萧山干菜头烧河虾,早上买了三两河虾,想着晚上才烧,如果早上就烧熟了放到晚上再烧汤,虾肉口感就不好了,我就直接把虾......
02-14
十三香小龙虾 发现处理小龙虾好办法,再也不怕活蹦乱跳的🦞了
用料十三香1包小龙虾3斤啤酒1瓶香菜3根姜5片十三香小龙虾发现处理小龙虾好办法,再也不怕活蹦乱跳的🦞了的做法先把小龙虾放沸水里煮到变红,捞出,这时候可以放心地处理小龙虾了,用刷子刷干净,喜欢去头的话可以去头之类的处......
11-28
活蹦乱跳的野生游水虾🦐
新鲜野虾,肉质鲜嫩弹牙用料虾只姜片片小葱根活蹦乱跳的野生游水虾🦐的做法新鲜活的野虾2磅锅中加姜片青葱大火煮开让姜汁煮出加入活蹦乱跳的野生游水虾关盖大火煮5分钟,虾皮变成粉红即可出锅!......
10-11
BIUBIU的混乱生活
自从做自由职业者后,几乎就没再有过正常的作息生活(说的好像以前有似的。。。)大半夜的,来份白粥配紫苏煎蛋。用料白粥紫苏煎蛋BIUBIU的混乱生活的做法煮锅白粥炒个紫苏煎蛋......
12-29
萝卜干泡菜蹦蹦菜
花13元在超市买了一小罐铁嘴菜,是用萝卜干泡的,吃着确实味道很棒,就是有点贵啊,所以就决定自己泡一点,萝卜干是淘宝买的,14.8元一斤,有条件的亲,可以自己晒一些,经济实惠用料萝卜干200克酱油150ml醋600ml白糖80g蒜一颗半辣椒面......
04-13
乱弄还好吃得跳的双椒肚条
吃火锅剩的冰冻肚条,品质不能算好,丢了肯定浪费,干脆炒来吃了😋用料牛肚条大概300克螺蛳椒3根老姜切丝3.4片大蒜4.5瓣小米辣1个油30克生抽8克老抽1克白胡椒粉死劲拧几下白糖1克鸡精1克可省乱弄还好吃得跳的双椒肚条的做......
11-07
鸡里蹦…蹦哒哒蹦蹦哒哒
特别简单但特别好吃的菜,什么胡萝卜片啦青椒块啦全让无肉不欢的我给去了!全是肉啊!全是肉!用料虾仁100克鸡腿肉450克淀粉1小勺盐3克料酒3小勺色拉油按自家情况调整用量甜面酱40克海鲜酱25克白糖25克清水90克大葱段90克白......
04-01
海愣蹦
邻居十一回老家,去海里捕了一些海愣蹦,回来给我。用料料酒勺盐克水克白糖味极鲜海愣蹦的做法清理干净内脏油锅葱姜蒜爆香,下洗好的鱼,翻炒去醒加点料酒,白糖,小红辣椒。出锅前,点上盐,味极鲜,葱花。......
01-21
蹦沙肉
用料五花肉克糖克蹦沙肉的做法1.选择五花三层的肋条部位的五花肉。五花肉去皮,然后把五花肉切成培根的样子,五花肉片厚5毫米,长度15厘米左右。2.腌制。五花肉片码在碗里,放2勺生蒜末,1勺熟蒜,南乳汁适量,少许糖,少许鸡蛋,糯米......
04-30
鲜到眉毛跳一跳的腰蛤乱炖
微博上看来的本来不准备上菜谱的所以步骤图片都没有拍只有文字版用料蒜5瓣姜2片大葱家里有现成的就加了点没有也没事粉丝1把金针菇300克喜欢吃就多放腰蛤500克泡椒1点点耗油1勺生抽4勺葱1根鲜到眉毛跳一跳的腰蛤乱炖......
10-03
嘿!哪里跑!蹦蹦跳跳的糯米糍,快到嘴里来!
用料芒果1个牛奶100g椰浆100g糯米粉120g糖粉50g玉米淀粉30g黄油15g嘿!哪里跑!蹦蹦跳跳的糯米糍,快到嘴里来!的做法将黄油隔水融化备用将牛奶和椰浆倒入盆中再将糯米粉倒入一起拌匀糖粉、玉米淀粉依次过筛加入拌匀然后加入......
05-11
烤的脆蹦蹦的猪肉脯
用料双鱼牌猪肉脯10片烤的脆蹦蹦的猪肉脯的做法对半剪开,铺在吸油纸上烤箱上下180度预热,然后置入烤箱烤10-15分钟分冷,开吃......
03-25
圣鹿蹦
回味一下五道口labamba经典鸡尾酒圣鹿蹦,又名野格炸弹。用料野格三分之二shot杯红牛一听圣鹿蹦的做法准备两个杯子,shot杯杯底也要洗干净,用厨房用纸擦干水分。冷藏至少两小时以上的野格和红牛。红牛和野格分别倒入杯子......
08-29
内蒙巴盟蹦蹦菜/苯苯菜
外祖母一家都在巴盟临河那边因为年纪大了最近十年过年基本都回去渐渐对那边的风俗更为了解同事一个姐姐是巴盟前旗的于是一直像老乡一样相处有一次吃到了她带来的五原苯苯菜是商品但淘宝买不到觉得特别好吃原本商品是......
12-09
蹦!
记录琐碎用料_(:3⌒゙)_蹦!的做法......
10-03
肉肉乱跳的肉末炖豆腐
爱吃肉妞和减肥爱吃豆腐的我,完美结合用料肉末若干,不需要太多姜2片生抽1勺料酒1勺盐2勺生粉适量蒜2瓣榨菜1袋肉肉乱跳的肉末炖豆腐的做法肉末不要太多,不要完全遮住豆腐,我用的太多了。生粉、料酒、生抽腌制15分钟豆腐切......
04-29
鸡里蹦
这是一道很清爽的菜,传说康熙当年下河北,保定的厨师大胆的用鸡肉和虾肉结合为他做的一道菜。用料鸡胸肉3两虾仁6个黄瓜1条水淀粉适量干淀粉适量葱/姜/蒜(沫)适量葱段/姜块各3花椒1小勺醋1小勺盐适量鸡粉(有高汤可以不放)1小......
05-04
【传承•手艺】婆婆做的活跳跳的鱼糕
“吃鱼不见鱼,吃肉不肥腻”——鱼糕,湖北的一道名菜,作为民间宴席待客的“头子菜”(逢年过节,家有喜事时必备的一道高档菜),深受大家的喜爱,作为从小吃到大的我,2012年在千里之外的上海吃面时看到偶尔看到过,仅仅只是形状相似,味......
07-11
鸡里蹦
春节的时候我老舅做过这道菜,我觉得此菜非常鲜美,材料又营养丰富,非常喜欢。后来问了一下我老舅,这才知道原来这道菜叫【鸡里蹦】。刚开始听名字我觉得挺有意思,后来百度了一下。这也是一道有故事的地方名菜。据记载,康熙五......
05-20
斗蹦苷藍
苷藍脆甜,豆腐块外皮酥脆内里有豆香,粉条酷弹,像在豆舞翻条用料苷藍半个咸豆腐块两把温水泡一夜的粉条斗蹦苷藍的做法苷藍,姜切丝,蒜头拍碎备用祸内加油至油冒烟下姜丝蒜炒香放入豆腐块翻炒到成明亮的金黄色放苷藍丝,粉条翻......
08-13
罾蹦鲤鱼
天津罾蹦鲤鱼,自家做时鲤鱼买的小一些,漏勺尽量大些。用料鲤鱼一条料酒一勺酱油一勺糖三勺米醋五勺盐半勺水淀粉一勺清水适量植物油大量葱姜蒜适量干淀粉适量罾蹦鲤鱼的做法鲤鱼一条去内脏(黒膜一定去除),鱼腮去除,鱼鳞一......
08-28
鲜到蹦蹦跳
从这道菜开始,分享一下我的厨房心得吧。大概我也不会写的很详细到几克,单纯提供些食材排列组合的思路,或者自己做饭过程中的一些小经验....用料虾中等偏小20~30只海鲜菇一盒青椒一个白菜菜头切了一些蒜5瓣姜3片生抽2瓷勺......
04-05
“向往的生活”版佛跳墙
前一阵子在向往的生活里,看了黄小厨做的“条件有限版”佛跳墙,很是长草,秉着一颗自给自足的吃货之心,动手操练起来是一定的。做下来感觉不就是顶配的乱炖么~用料鲍鱼4只冰鲜虾6只土鸡半只排骨半斤干松茸7个鹌鹑蛋7枚木耳1......
08-15
向往的生活之农家乱炖
看向往的生活,真想尝尝黄磊的手艺。用料土豆2个五花肉500克茄子1个豆角若干粉条1把姜4、5片酱油盐葱姜蒜茴香向往的生活之农家乱炖的做法葱姜蒜、茴香,准备好,煸炒、加肉。根据口味加入适量酱油和水土豆可滚刀切块干豆角......
02-16
卡蹦卡蹦脆的奶香蛋卷
给大家分享个孩子也爱吃,看电影也可以吃的小零食哦。像华夫饼一样,但是脆脆甜甜的口感。用料牛奶240g白糖60g食用油100g鸡蛋2个面粉200g黑芝麻15g卡蹦卡蹦脆的奶香蛋卷的做法大碗中倒入240g纯牛奶,和60g白糖加入100g食用......
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