相关爆炒三絲的最正宗的做法爆炒三絲做法步骤图

爆炒三絲

炒三絲似乎很簡單很家常人人都會但要炒的好吃就不見得人人都能做到炒三絲在東北是人人都愛的卷餅菜筋餅春餅油餅都可以卷三絲吃用料笨生綠豆芽300克左右乾豆腐1-2張蒜苗或韭菜1小把豬肉絲（也可不放）小半碗薑片2片蒜兩瓣......

03-05

蔥菜炒肉絲

我們這邊叫蔥菜，好像就是大頭菜吧。絕對下飯菜哦！用料蔥菜豬肉薑蒜蔥菜炒肉絲的做法蔥菜刨絲，豬肉切絲用油，鹽，生粉拌勻腌一下，薑，蒜切末。少許油翻炒肉絲，待變色時鏟起備用。原鍋下少許油爆香薑末，蒜末，下蔥菜絲大火翻炒一會，再......

11-28

麻椒三絲

常常，冰箱的角落里會有一點點這樣那樣的菜，這個時候，便是發揮創造力的好時機！心中默念小宇宙快燃燒，祈禱意想不到的妙味出現~就像今天，打開冰箱後發現一隻做“黃飛紅”富餘的彩椒，一隻賊頭賊腦的小土豆，還有做燜面剩下的一抓......

12-24

爆炒醒胃土豆絲

家中小女孩的至愛，是家中餐桌上出現最多的拿手小菜，酸甜適中，色彩豐富。用料土豆2个半肥瘦肉碎200克甘荀1支白醋一湯匙白糖鹽適量蔥花適量爆炒醒胃土豆絲的做法將土豆削皮切絲，用水衝洗瀝幹備用，甘荀切絲備用燒熱花生油，放......

08-14

上海扣三絲

小時候在上海，每年過年父親都要做扣三絲。一桌冷菜熱菜吃得差不多的時候，我最喜歡的扣三絲一上桌，盡管已經很飽，但還是顧不得燙，先喝一口那看似樸素的清湯，然後看著父親用筷子將三種細絲輕輕撥開，迫不及待嚼上一筷子，那真是太......

04-20

豆芽炒粉絲

素食中...中午準備午飯的時候誤把粉絲當米粉了🙄🙄出來味道口感還不錯..而且超級簡單.用料泰國綠豆粉絲（乾）80g豆芽抓兩把油適量生抽適量豆芽炒粉絲的做法粉絲用冷水泡十分鐘撈出瀝乾豆芽洗淨瀝乾熱平底鍋放油.下豆芽翻......

09-11

爆炒魚香肉絲

話說這道菜是我第一次做，吃了幾十年了，全是在餐館，百店百味，今天拿到豆瓣醬後，終於想親自下廚做一道屬於自己口味的魚香肉絲。因為比較主張清淡和少油的飲食觀，所以吃起來自然放心得多。喜歡這道菜的小夥伴兒可以動手了～用料......

03-14

三絲炒銀針粉

用料銀針粉綠豆芽紅蘿蔔雞蛋蔥段三絲炒銀針粉的做法紅蘿蔔去皮切絲。雞蛋打散後煎成餅再切絲。豆芽洗淨瀝乾水分。油熱放紅蘿蔔絲先炒1分鐘，再下銀針粉翻炒，放生抽，蠔油調味，等紅蘿蔔炒軟了再放豆芽和雞蛋絲翻炒均勻，最後......

10-12

素炒茄絲

前幾天看到一條微博，說茄子拌飯好吃到米飯吃了一碗又一碗⋯⋯於是也想動手做做看。看了菜譜，並無鍾意的做法。那就自創一下吧。於是動手啦。唔～味道還不賴！提示：香其醬是東北產的一種黃豆醬，有一點辣味。可以蘸食，做菜。用料......

05-31

炒土豆絲

用料土豆兩個紅辣椒一個炒土豆絲的做法土豆切絲放清水裡浸泡一會兒撈出備用。紅辣椒切圈。鍋裡倒入油，放入紅辣椒炒幾下，倒入土豆絲翻炒一會兒，沿著鍋邊倒入少許黑醋，繼續炒幾下，之後倒入適量生抽再炒幾下，再調入少許鹽翻炒......

05-24

炒牛蒡雙絲

這道小菜材料簡單，極好下飯，冷熱吃也不礙味道，如果喜歡葷食，可加進肉絲同炒。用料豉油適量甘筍絲半碗牛蒡絲一碗芝麻適量糖一小匙炒牛蒡雙絲的做法牛蒡洗去泥濘後，先用刀背輕輕刮走啡色外皮。用利刀圍繞牛蒡刻出八道刀痕。......

12-09

三絲炒烏冬

小朋友愛吃烏冬，不愛吃蔬菜，想了個辦法把他愛的和不愛的煮成個美味，吃得停不了口呢！用料雞蛋1隻豬肉200g紅蘿蔔1條烏冬2包三絲炒烏冬的做法豬肉切成條，加適量岩，糖，油，生粉和醬油醃製兩小時紅蘿蔔刨成絲雞蛋調味打好備用，烏冬......

08-21

減脂午餐之洋蔥爆炒雞絲

減脂的道路是漫長的，重點還是要通過吃的過程來，那就更加要注意！藜麥之路用料洋蔥半个雞胸肉1块紅辣椒1隻西蘭花適量白飯相對比藜麥少三分一藜麥20g葵瓜子油少許鹽少許減脂午餐之洋蔥爆炒雞絲的做法白飯蒸熟，藜麥事先煮熟......

07-03

絲瓜炒肉

用料丝瓜半根大蒜1瓣酱油1勺瘦肉4元料酒1勺油适量盐适量絲瓜炒肉的做法瘦肉切薄，加生粉料酒醬油，放十幾分鐘。絲瓜切片。熱鍋熱油，滑入瘦肉，變色撈出。熱油爆香蒜頭，下絲瓜，放鹽，炒熟。加入瘦肉，勾芡，出鍋。......

05-29

红糖炒椰絲

这不是炒米粉咩～，是炒椰絲啦第一次嘢。。。还不错，觉得炒干了点，其实开始觉得不甜把红糖倒完，现在觉得有点甜，在外面的卖内🈶椰絲馅的小吃其实对我来说真的都是太太太甜，好难入口😄自己炒可以控制下糖，没有什么马六甲椰糖啦，就......

03-18

薯粉炒肉絲

老公不吃辣！用料薯粉適量白菜適量肉絲適量薯粉炒肉絲的做法1.紅薯粉條泡一晚。煮斷生，過涼水備用。2.白天切絲，肉絲醃製(醬油+生粉)3.肉絲過油盛起，放入白菜炒兩分鐘，再放入薯粉炒兩分鍾，撒入調味料(鹽+醬油+雞粉)，翻炒試味，......

01-20

絲瓜炒鮮魷

用料絲瓜1條冰鮮魷魚2隻薑絲瓜炒鮮魷的做法魷魚解凍後洗淨，打十字花刀後斜切塊，用油，酒，鹽，生粉，胡椒粉薑絲醃製10分鐘絲瓜刨皮後切滾刀塊起油鍋，倒入魷魚快速翻炒，8成熟時盛起備用原鍋重新放油，放絲瓜爆炒一會，加少許水翻炒至......

11-23

肉絲蛋炒飯

用料鸡蛋2个米饭1碗胡萝卜適量切丁生抽適量盐適量蔥花適量肉絲蛋炒飯的做法先將雞蛋炒熟炒香熱油爆香蒜頭/紅蘿蔔丁/肉絲下米飯翻炒至熟後加醬油鹽巴最後放入蔥花起鍋小贴士簡單偷懶一鍋炒的快速料理......

02-26

滑炒絲瓜

用料絲瓜、紅蘿蔔、香菇、辣椒醬、薑絲、蒟蒻絲滑炒絲瓜的做法1.香菇切片、紅蘿蔔切絲、絲瓜去囊切絲（去囊是為了保持脆度）2.下香菇、紅蘿蔔、薑絲炒香後下絲瓜炒軟3.加辣椒醬炒勻、加一小匙醬油拌勻、加入昆布高湯、蒟......

02-27

熗炒土豆絲

用料土豆乾辣椒花椒蒜末熗炒土豆絲的做法土豆去皮切絲，泡水去除澱粉，瀝乾水分。乾辣椒切段。油熱爆香蒜末，乾辣椒和花椒，倒入土豆絲快速翻炒，下鹽，雞粉調味大火快炒均勻即可。......

11-10

辣炒薯絲

用料薯仔豆瓣醬一茶匙牛肉碎適量辣炒薯絲的做法先將薯仔切片，厚薄自定。然後再將片切成絲將薯絲洗乾淨，將澱粉洗去下油熱牛肉碎，待變色，呈起。再下油，下薯絲，熱炒至變色，加入牛肉碎再下豆瓣醬。炒至均衡即可。小贴士炒薯絲的......

09-25

芹菜炒肉絲

简单快速用料芹菜5根肉丝200克盐1小匙料酒1匙糖半匙姜2片蛋清1个甜椒胡萝卜（装饰）老抽1匙水50cc芹菜炒肉絲的做法食材洗干净。芹菜切小段，肉丝用老抽蛋清料酒拌均匀腌制10分钟热锅少许油煸炒肉丝加姜片炒变色再放芹菜加......

01-03

青椒炒肉絲

超简單好做的家常菜快手菜且超級下飯用料猪肉適量青椒2个淀粉1勺盐適量油適量蚝油0.5勺酱油1勺青椒炒肉絲的做法青椒和肉都切丝俻用；肉丝用嫩肉淀粉拌匀腌制10分钟更佳。冷鍋熱油，下入肉丝加一点点盐和酱油和蚝油，一点点......

03-21

三絲炒肉

用料胡萝卜半根土豆半个洋蔥半個豬肉脆皮腸4條醬油2茶匙料酒1茶匙味精少量鹽少量糖少量姜一小塊三絲炒肉的做法豬肉腌製1小時素菜切絲脆皮腸切片先把素菜熱鍋炒7成熟起鍋，再放肉爆炒，待肉基本熟透倒進三絲翻炒，加入適量......