相关厦门小吃沙茶面的最正宗的做法厦门小吃沙茶面做法步骤图

厦门小吃沙茶面

用料炒熟花生碎一小碗陈有香沙茶辣一小碗豆腐块（炸好的）辣椒粉少许牛奶适量淡奶油少许碱面青菜冰糖厦门小吃沙茶面的做法热锅加油，放入陈有香沙茶辣，炒至松散不结粒（一锅沙茶汤的话大概放一碗的量）加入水烧开后，放入备好的花......

12-04

厦门虾面

靠山吃山，靠海吃海。很多人都知道厦门沙茶面，厦门虾面反而知名度不高。但我从小就特别爱吃厦门虾面。岛内现在也就只有几家有在做。厦门虾面主要是费工。用料海虾1-2斤韭菜或生菜随意瘦肉片（我爱吃肉筋，图片放的是肉筋）随......

06-11

厦门沙茶面（细面版）

厨娘经常做的沙茶面，与您分享，哈哈哈用料锦和甲沙茶酱（非市售普通沙茶酱）100g虾若干只鱿鱼4只豆芽一小把蒜两瓣福袋两只丸子若干个细面250g厦门沙茶面（细面版）的做法备好食材100g700ml左右水烧开，转小火，放入沙茶酱熬煮，期间要......

04-27

厦门沙茶酱

用料沙茶辣300g蒜蓉150g花生酱300g牛奶300g水500克糖110克盐适量克厦门沙茶酱的做法花生油爆香蒜蓉放入花生油，沙茶辣，炒到两者融合倒入熟花生粉或花生酱倒入牛奶，水，糖，炒到水分减少成膏状就OK啦......

09-18

厦门沙茶面（碱面版）

一包酱，两碗面；两颗心，一份情。用料锦和甲沙茶酱（非市售普通沙茶酱）100g面条250g虾6只鱿鱼4只豆芽适量福袋2颗鱼丸若干个厦门沙茶面（碱面版）的做法洗净、备好食材100g沙茶酱700ml左右的水烧开，转中小火，放入沙茶酱熬煮，期间注意......

04-27

厦门沙茶面

每家沙茶面都有自己的做法，现在我分享的是我自己最喜欢的做法！用料调味区：陈有香沙茶辣粉适量虾粉适量花生酱2勺芝麻酱1勺沙茶酱（可无）2勺辣椒油适量牛奶150ml盐、鸡精适量冰糖5粒香叶2片配料区：高汤（大骨汤）适量油面3人份排......

12-02

厦门沙茶面（泡面版）

秘制厦门沙茶酱和手工鱼丸来自淘宝店：锦和甲美食用料锦和甲沙茶酱（非市售普通沙茶酱）100克泡面1～2块海虾数只包心鲨鱼丸、肉燕，福袋若干个秋葵2个香菜（芫荽）一小把厦门沙茶面（泡面版）的做法备好个人喜爱材料，洗净汤锅盛1500ml水......

08-09

正宗厦门沙茶面🍜

妈妈是沙茶面的专业人士。她的业内配方绝对正港。此款为味道绝佳的海鲜沙茶面。此方大概五六人份量。用料猪大骨1只陈有香沙茶辣粉150-200克现磨花生酱（纯花生酱，不咸不甜）250克冰糖6颗豆腐随意肉丸随意碱水油面1斤春菜（......

08-26

厦门沙茶面—从简单的沙茶酱开始做起

闽南小吃，在厦门，三天两头就来碗沙茶，爱吃什么料，就烫什么料……任选……吃沙茶面，当然要从熬沙茶开始咯！而且，沙茶酱放着，可以烫火锅，炒菜，煲汤，味道都是杠杠的……用料沙茶粉…300g花生酱，柔顺的不要有颗粒250g冰糖2粒面条3人份......

09-07

厦门沙茶锅《内附绝密沙茶酱制法》

沙茶是一种源于南洋，但已经中国化并被广泛使用的调味酱。潮汕沙茶酱的诞生时间大约在十九世纪后期。沙茶之名，源于印尼语Satay，传统叫法为“沙嗲”，味道偏辛辣，传入汕头后，当地大厨又在其中加入很多东南亚地区没有的配料，制......

01-05

沙茶拿铁|在厦门本地面馆买沙茶酱做拿铁

“厦门人，在地的一顿早餐往往跑去沙茶面店里，点上一份汤头好喝的沙茶面。用在老沙茶面馆里买的沙茶酱，自己调了更加在地的沙茶拿铁。”用料沙茶酱1/3勺冰博克（热）150MLFCR云南豆15克油条1根沙茶拿铁|在厦门本地面馆买沙茶......

09-08

厦门面线

这个是在海边的一个小木屋吧，类似于土家菜农家菜馆，美味鲜香真的吃货难忘。特想复制一下，某天下雨在家不想出门就可以坐着吃。用料厦门手工面线我一个人吃半片，大概30-40克？紫菜少许1张生蚝，蚝仔贝类海鲜都可以随意姜丝，蒜，香......

09-27

简单快手版厦门沙茶面、沙茶汤

厦门最特色美食之一就是沙茶面了，但个人不喜欢很浓稠的汤底，喜欢清爽点，只能自己煮了，而且自己煮的料多多😋😋😋用料大蒜6瓣沙茶酱3～5勺，3个人的量我用3勺。豆芽1撮猪肚适量小肠适量猪肝适量米血适量鲜虾适量午餐肉适量丸子......

02-22

有一种思念叫：厦门沙茶面

相信每个人脑海中都有一幅厦门的形象，我去前脑海中刻画的形象是蓝天无云，阳光灿烂，天幕映衬着现代高楼和碧蓝海水，有点悉尼歌剧院的味儿。而亲眼见到后更多了一份复古文艺的气息：人间四月，厦门不是一座城市。它是住着梵高、......

06-22

正宗厦门沙茶面

厦门著名小吃之一：沙茶面。作为下厨房新成员，这个菜谱一定要发！用料沙茶粉3大勺花生酱（无糖无盐）2大勺冰糖3～4颗大骨汤适量碱面适量茼蒿菜适量煎豆干若干瘦肉若干海蛎若干虾几只蒜蓉少量正宗厦门沙茶面的做法油五分热时放入......

10-30

骆叔叔的经典厦门沙茶面

常年呆在外地，心心念念的就是这个老味道。还好有一个贤惠的老婆，完美复刻，也想把配方发给大家，聊解思乡之情。用料厄多多尔白虾10只沙茶粉五勺花生酱2大勺干贝适量鲍鱼干可不用蒜泥适量冰糖适量骆叔叔的经典厦门沙茶面的......

04-01

厦门沙茶面

厦门特色的小吃：沙茶面用料花生酱3勺冰糖一块豆腐泡泡一盒虾200克牛奶250克丸子适量陈有香沙茶辣一碗豆芽适量面条适量生菜适量米料一块排骨500克花生碎适量厦门沙茶面的做法排骨洗净，加葱姜冷水煮开，把血水煮出，血水倒掉......

03-24

家里可以做的厦门沙茶面

大学毕业后在厦门生活了十年，后来到上海又生活了十年，春节后去厦门湖滨四里沙茶面店重温旧梦，这个味是会让我留恋的.......于是，我决定回上海要自己复制出地道的厦门沙茶面......用料沙茶酱1勺花生酱半勺牛奶10克面条1人......

05-24

厦门泡面

厦门泡面沙嗲味是几十年不变的味道，物美价廉，添加各种不同配菜就变成一碗让肚子充实，让心满满的一碗面。正常厦门人用一袋泡面加上罐头厂出品的肉丁罐头就能满足现代人挑剔的胃，至少我很满足啦！用料厦门泡面一包，虾若干，鱼丸......

05-22

厦门印象-沙茶面

城中海，海中城，一座海中花园城市。清晨，在环岛路骑行，远看远方一国两制，统一中国，感叹当年邓爷爷思想的新潮。中午，坐在沙滩，吹着海风，玩弄细沙。下午，走进中国最美大学-厦门大学，进入富有时代穿梭感的芙蓉隧道，钦佩厦大学子的脑......

09-13

厦门沙茶面家常版

因为远嫁北方，十分想念家乡的小吃，就上网买了材料，自己在家动手做出来了！口味和地道厦门味还稍有差距，但已经足够满足我的思乡情了！用料沙嗲拌酱1勺花生酱2勺沙茶辣2勺盐适量冰糖适量鲜虾若干只煮熟去壳鱿鱼半只切圈海蛏若......

05-20

宅家生活之厦门沙茶面

记得新婚第一年先生在厦门工作，我时常在周末的时候去厦门陪他。和他在厦门的大街小巷里品尝着各种闽南美食，一碗沙茶面，一碗线面糊，一盘芦笋冻，一盘蚵仔煎，满满的刻在记忆中。如今远隔重洋的我，居然凭着记忆中味道，还原出那时......

03-29

不一样的厦门味道——锋味沙茶面

提到厦门，不得不提地道的当地美食沙茶面，在万家乐特约赞助的2018年《锋味》中，谢大厨用万家乐MATE7自动烹饪系统制作了一道改良版的沙茶面，一起来学一下这道汤浓味美的锋味沙茶面。用料鸡蛋6个蛋黄4个面粉200g大虾2只鱿鱼......

09-12

好吃到飞起来的厦门沙茶面

自从搬来新家想吃碗沙茶面真是。。。楼下好不容易开了一家，结果人家太高逼格，没几个料的一碗还要快50！艾玛！得了自己做吧！用料沙茶酱2汤勺花生酱1汤勺骨头汤也可以用清水虾若干脱骨肉适量羊肉丸子若干羊肉卷适量鸭肉片儿适......

06-11

厦门沙茶炒面

闽南特色美食沙茶炒油面条，采用厦门有名的沙茶面用酱料。用料酱油1勺盐5克鸭蛋3只香菇10个洋葱1个番茄2个五花肉3两葱2根本地油面条2斤鸡精5克食用油1勺虾粒一两厦门沙茶炒面的做法将菜切片备用五花肉切片用一勺食用油......

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厦门沙茶面

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厦门沙茶锅《内附绝密沙茶酱制法》

沙茶拿铁|在厦门本地面馆买沙茶酱做拿铁

厦门面线

简单快手版厦门沙茶面、沙茶汤

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正宗厦门沙茶面

骆叔叔的经典厦门沙茶面

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厦门泡面

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厦门沙茶面家常版

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厦门沙茶炒面

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