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相关好吃的椒麻鸡的最正宗的做法
好吃的椒麻鸡
用料椒麻鸡原材料:大鸡腿一只,葱姜少许,香菜洋葱适量,香芹少许、花椒30多粒,麻椒40多粒,小米椒随自己喜好,香叶两片,麻油,料酒,盐味精少许好吃的椒麻鸡的做法如图备好食材,对自己口味做调整1:鸡腿焯水后加葱姜料酒花椒煮8成熟2:......
03-23
椒麻鸡杂
鸡杂就是要麻麻辣辣才好吃用料鸡杂半斤洋葱1个春笋2根干辣椒2个花椒适量青花椒适量姜1块椒麻鸡杂的做法春笋在淘米水中焯2分钟去涩,把辅料洗净切好备用烧一锅水把鸡杂煮熟晾凉鸡胗切片鸡肠子切段备用起油锅倒入比炒菜......
01-20
麻椒鸡丁
用料鸡丁250克胡萝卜一根黄瓜一根洋葱一个料酒少许盐少许淀粉麻椒麻椒鸡丁的做法把鸡胸肉切成肉丁,用盐,料酒,淀粉腌制20分钟把黄瓜,胡萝卜,洋葱切成丁锅热油,下麻椒,炒出香味,下腌制好的鸡丁,翻炒中火超六七分钟,下蔬菜丁,翻炒......
10-27
椒麻炒鸡
用料鸡翅(整翅)6支麻椒适量看口味辣椒同上辣豆豉同上精盐同上白酒一至两勺老姜多,看口味葱适量椒麻炒鸡的做法整翅切块,姜,葱,白酒,盐,麻椒水腌制1小时起锅,热锅冷油,老姜切片,葱段,辣豆豉爆香。放入鸡块,大火爆炒至鸡块变金黄色,放......
06-30
椒麻拌鸡
用料鸡腿2只竹笋适量木耳适量味好美青花椒40+粒干海椒5个陈皮4片料酒6勺大蒜10瓣热油适量葱花适量辣椒面(调味)适量椒麻拌鸡的做法鸡腿解冻浸泡后冷水入锅加陈皮、料酒水开后煮20分钟。木耳和竹笋洗干净煮熟备用各调味......
01-20
椒麻鸡丝
这道菜,大概5年时间都位居我家节假日菜谱中的必备菜肴,我家人都非常喜欢吃,大家也可以试试呀用料鸡胸肉1块葱丝2棵二荆条干辣椒6-7个料酒1勺青花椒1小把八角2朵香菜1棵白芝麻1小把生抽3勺陈醋3勺白糖1勺半味精一丢丢椒麻......
03-22
椒麻鸡!
用料新鲜花椒酱油醋蒜蓉别的看着办照片都有椒麻鸡!的做法洗净入锅放姜片料酒大火煮十分钟中小火煮十五分钟细条辣椒切一切搞点盐腌制蒜蓉辣椒油花椒油新鲜花椒搞一搞看个人口味我这个放的较多比较麻放醋和酱油以及可放......
09-05
椒麻捞鸡
用料鸡半只葱适量香菜适量姜5片盐(煮鸡肉)一勺青花椒盐两勺花生或豆子适量麻油2勺盐(捞鸡肉)0.5青花椒粒一勺寂静0.5勺椒麻捞鸡的做法鸡肉不用砍块喜辣的可以放辣椒油用到味好美的花椒盐和花椒粒,口味咸淡与鸡得大小都会影......
01-21
椒麻鸡块
用料鸡腿2个洋葱1个藤椒油2汤匙酱油1汤匙盐5克冰糖粉5克姜蒜水2汤匙芝麻2克葱花少许青红尖椒各2个椒麻鸡块的做法1、鸡腿放网锅,用555方法洗净(5分钟50度5速)2、取出鸡腿,主锅内放入600克清水,加入两片姜,小葱挽成结,放入洗......
10-04
麻椒鸡爪
用料花椒粒盐克蒜瓣生抽勺干辣椒个八角个料酒勺糖麻椒鸡爪的做法鸡爪焯水洗净,焯水的汤撇去浮沫,汤备用砂锅倒入油,放葱姜蒜炒香,在放入其他配料加抄鸡爪的汤,莫过鸡爪,加料酒,一点白酒,生抽,老抽,冰糖,不要放盐。砂锅大火煮开,转......
01-06
麻椒鸡排
每次煮鸡汤都会把鸡胸肉剔出来做个炸鸡排,感谢味好美送的青花椒,为鸡排增加风味用料花椒几粒料酒1勺鸡排2片椒盐2克蛋清1个淀粉5勺麻椒鸡排的做法鸡排整理好放料酒,花椒压一下,椒盐,与蛋清拌匀,腌10分钟准备淀粉,把腌好的鸡......
04-24
椒麻鸡🐔
我呢特别喜欢吃椒麻鸡,但俺家的人都不让买,说买的鸡不知道啥时候的不新鲜,那就自己学着做吧,灵魂就是辣椒麻辣,如果怕吃不完,买两个鸡腿一样可以做用料三黄鸡只大葱根姜克麻椒个花椒粒鲜青花椒个香叶片桂皮块八角勺白芷个干......
03-28
麻酱椒麻鸡
我就是想记录下来怕下次再做忘记了🌝用料鸡大腿3只花生油适量干辣椒约8块花椒约10粒大料约3块大葱约1根姜8片蒜约2块盐适量白糖适量麻酱3小勺味极鲜2小勺凉拌醋2小勺香油1小勺香菜少许白芝麻少量麻酱椒麻鸡的做法鸡大......
04-11
椒麻鸡胗
用料鸡胗250克料酒2勺盐2克花椒粉适量蚝油1勺味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉1克味好美鲜辣味粉1克老干妈豆豉1勺麻油适量花椒油适量葱段少许洋葱适量芹菜2根色拉油30克椒麻鸡胗的做法新鲜鸡胗冲水清洗。用面粉和盐抓......
03-11
麻椒鸡丝
蛋白质和麻、辣、鲜口味的结合,谁不爱?用料鸡胸肉一块味好美金阳青花椒2克姜2片小米椒一个味好美青花椒椒盐2克蒜2瓣糖3克酱油3勺米醋1勺油25克香菜两根熟花生米适量麻椒鸡丝的做法准备食材。整粒的青花椒很清香!水里加......
04-21
椒麻鸡翅
椒香浓郁,开胃!用料鸡翅中1斤味达美青花椒10粒味达美青花椒盐1克椒麻鸡翅的做法鸡翅剪小,洗干净,放味达美青花椒盐,盐,少许糖,腌一个小时以上抓匀锅里放适量水,鸡翅,葱姜,料酒,煮20分钟鸡翅煮烂,捞出葱姜装盘,放上香菜梗,辣椒丝。另......
04-21
椒麻鸡排
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,非常适合减脂期食用。今天我用青花椒腌制做一道椒麻口味的味道真心不错用料鸡胸肉1块鸡蛋1个生姜3片黄酒适量味好美青花椒末适量味好美炸鸡粉适量包椒麻鸡排的做法鸡胸肉片......
04-25
椒麻鸡
大学时期的味道,以前跟老公常去吃😍😍😍用料鸡腿4只大葱半根花椒些许胡萝卜1根小米椒6个干辣椒6个小葱1把洋葱1个生抽些许酱油3勺花椒油些许料酒些许盐些许柠檬1个椒麻鸡的做法备菜:鸡胸肉焯水,煮透,撕丝切切切~红萝卜剁......
10-23
椒麻鸡柳
用料鸡胸肉/鸡腿肉500克味好美青花椒7粒味好美青花椒盐适量克玉米片/面包糠200克鸡蛋淀粉液适量盐少许椒麻鸡柳的做法1青花椒泡水,将鸡胸肉浸泡入味2鸡蛋液打散加入少量淀粉,制作面糊,加少许盐和椒盐3入味的鸡胸肉裹一层......
04-20
麻椒鸡
用料土公鸡两只麻椒鸡的做法香料:印度魔鬼辣椒100克、红花椒80克、干青花椒80克、八角10克、白芷10克、黄栀子10克、桂皮8克、良姜6克、白蔻6克、小茴香6克、陈皮5克、香叶2克。配料:食盐150克、葱段100克、冰糖100克、......
04-18
麻椒焗鸡
这道菜的关键是,鸡要够嫩,小母鸡、小公鸡都可以。改刀盛盘后再浇一勺滚烫的葱油,待客就更完美了,绝对是心意满满的大菜。没有铸铁锅,砂锅也可以,实在没有,电饭锅也行。用料鸡1只葱250克姜1块生抽4勺老抽3勺盐适量花椒1勺蚝油......
12-05
椒麻炸鸡
下次做拍图用料翅根4个奥尔良料适量麻油适量辣椒油适量淀粉5勺椒麻炸鸡的做法洗净,然后把肉拉下来,变成一个大头。奥尔良料抹匀,麻油,辣椒油,抹匀,腌制1小时更入味。麻油辣椒油放多少看你这的接受程度裹淀粉油锅5成热下翅根......
03-16
椒麻焖鸡
用料盐5g胡椒适量红椒一只葱一把姜一块香菜适量麻油2汤勺椒麻油4汤勺精制油2汤勺薄盐生抽2汤勺料酒2汤勺童子鸡半只椒麻焖鸡的做法葱切段姜切片红椒切丝或粒或圈(点缀的最好是用小红椒可以没买到)鸡洗净将盐和胡椒粉里......
07-08
椒麻鸡爪
夏天看剧就想啃冰冰凉凉的鸡爪。舅舅知道我爱吃鸡爪,送了我一大包鸡爪。之前做过泰式柠檬酸辣鸡爪,很好吃,这次想换个口味,正好家里还有椒麻鸡的调料,就想着做一下椒麻鸡爪试试😋用料鸡爪900克(18只)小米椒9个椒麻鸡调料1份......
05-27
椒麻鸡片
用料鸡胸肉100克豆芽100克金针菇60克花椒蒜头3瓣椒麻鸡片的做法蒜头花椒橄榄油爆香,加入豆芽、金针菇炒变色,加入开水,鸡胸肉切薄片黑胡椒生抽腌制,水开下入鸡肉片,烧变白色,根据个人口味加入调料。......
12-18
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