相关牌肉的最正宗的做法牌肉做法步骤图

老爸牌肉臊子

老爸的味道～日常记录用料五花肉适量大葱1根姜6.7片干辣椒，花椒适量八角，桂皮适量料酒生抽老抽适量黄冰糖1块梅干菜黄豆酱秘密武器㊙️老爸牌肉臊子的做法五花肉切丁，凉水入锅。焯肉时准备好所需材料葱段、姜片，泡好梅干菜。......

09-30

【妈妈牌肉粽】粽子馅及炒糯米

一年只能吃一次的妈妈牌肉粽，每到端午节就特别馋，迫不及待想要吃。今年（2020年）还没到端午就先回了一趟娘家，让妈妈特地做一点给我解解馋。食谱可能不是非常详细，有些细节把控得不好。没有拍包粽子的视频，大家可以网上搜罗一......

06-10

潮汕揭阳的妈妈牌肉粽子

想着记录下来，以后自己学会了，换我做给妈妈吃。粽子飘香的五月，端午节安康。用料材料糯米适量菜脯适量虾米适量t脯香菇蒜头花生调味料川椒粉，盐自由选择的夹心提前腌制好的五花肉新鲜敲的咸鸭蛋黄洗好的粽叶片绑粽子的棉......

01-02

小娟牌肉蟹煲

做为一名合格的吃货怎能不爱美味的肉蟹煲呢？还在迷踪蟹排队等吃的小伙伴们，来来来，看过来，教大家一道压轴菜。亲戚朋友来你们做客的时候露一手，绝对对你赞不绝口！用料青蟹5只，虾半斤，牛蛙三只，洋葱半个，芹菜一小把。姜，蒜，豆瓣酱，......

04-28

招牌牛肉面

用料八角个面条份牛肉克招牌牛肉面的做法红汤牛肉面:牛肉二斤:肥瘦相间燕池，用流动水冲洗没有血色为止，加入葱花，姜块，八角，花椒，适量，中餐就是适量，西餐所有用料都可以克数，还是西餐好学，哈哈，红糖10克，还有香油200克，香油是点睛......

09-20

招牌牛肉串

时间：约15-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4串用料牛肉馅牛肉馅300g洋葱60g蒜末20g鸡蛋1个生抽10g老抽10g盐1g黑胡椒碎1g淀粉10g酱汁大蒜20g番茄酱15g蚝油15g清水60g辅料年糕100g食用油B10g食用油A10g海苔碎根据口味添加招牌牛......

07-13

川牌腊肉

烟与肉的摩擦用料腊肉300克川牌腊肉的做法等等......

03-19

招牌红烧肉

冬季寒冷，人们身体需要脂肪，这时候吃肥甘厚味的吃食是最合适不过的啦，想着春节时候还是很冷很冷的，不知从什么时候，总记得亲人热情的说炖了红烧肉吃，然后自己就咧着嘴巴开心的在桌边等着美味，现在要换做我来为他们烧制这到经......

05-14

金牌粉蒸肉

粉蒸肉[1]发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品[2]，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据......

01-23

招牌牛肉羹

超级简单有好吃的一道小吃，儿时的味道用料葱适当牛肉看个人的需求姜3片盐适当鸡精适当水淀粉看个人需求酱油适当招牌牛肉羹的做法准备一个不锈钢碗牛肉可以去菜市场挑选好的牛肉，口感更好，把牛肉切小块拌点粉水烧开后放......

04-12

妈妈牌炖肉

喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。......

03-29

招牌卤肉饭

第一次做的时候很好吃今天再做一次哦可以分享给大家唯有美食不可辜负！用料五花肉半斤鸡蛋5个鹌鹑蛋半斤洋葱半个香菇（可以是干香菇）十好几朵吧（干）香菇（鲜）7-8朵千页豆腐适量我放了多半块（买的块状）油菜根据喜好姜半片冰糖4粒（......

03-26

果语牌肉松

用料后腿肉500克生姜5片葱白2棵配料生抽30克料酒50克白糖15克盐适量生姜2片八角2片香叶2片水适量果语牌肉松的做法后腿肉切块加入姜片葱白清水，大火煮开后捞出捞出的肉放入高压锅，加入所有配料，低压半个小时，放凉后再用原......

01-29

家婆牌焖肉

这是我家婆拿手的焖五花肉。用料五花肉500g水适量蜂蜜适量食用油适量葱4条姜1块蒜粒1头葱姜蒜蓉适量凉拌醋3汤匙麻油1茶匙生抽1/2汤匙家婆牌焖肉的做法五花肉洗干净，切成三段，冷水下锅，水开关小火，煮20分钟。煮好晾凉之后......

05-03

招牌肉饼

早餐必备，配粥配豆浆绝配！简直和外面路边的早餐摊一个味！如果不包肉馅，发面面团发酵好后加入盐和葱花直接煎也不错！用料面粉300克酵母3克泡打粉2克温水220-240克白糖1勺猪肉（带点肥）250克生抽适量卤汁（老抽）适量盐适量糖1勺五......

07-19

金牌烤肉

用料猪颈肉400克洋葱50克西芹50克胡萝卜50克水50ml姜3片红酒40ml老抽1大匙白糖适量蜂蜜2大匙腌制紫苏梅3颗金牌烤肉的做法洋葱、西芹、胡萝卜清洗去皮，切大块放入搅拌机，加水榨成蔬菜糊猪肉清洗干净，倒入蔬菜糊，加姜片白......

01-04

金牌卤肉饭

获得过台湾金牌🏅️的卤肉饭满满的胶原蛋白用料五花肉800克猪皮400克干葱头两个大蒜瓣6瓣姜四片大葱半根香叶三片花椒10粒八角2个生抽3勺老抽3勺蚝油2勺金兰酱油膏3勺冰糖10克鸡粉3克十三香1勺料酒6勺啤酒一瓶水300克金......

01-21

金牌肉圆

用料猪肉糜香菇、胡萝卜水淀粉盐、糖、料酒生抽、老抽、芝麻油葱姜蒜土豆、尖椒玉米油金牌肉圆的做法干香菇泡发去蒂，和胡萝卜均切成末，与肉末，盐、糖、料酒、老抽、芝麻油、水淀粉一起混合搅打均匀。手上抹少许食用油，搓......

11-19

金牌肉酱

小时候，爸爸做的炸酱面最好吃，他做的面条酱，让我回味无穷，肉末炸的香，加上豆瓣酱的味道，让我一听爸爸炸酱面，就会流口水用料猪肉末一斤豆瓣酱（yes黄豆酱）八勺红皮圆葱一个葱绿半根金牌肉酱的做法猪肉末加一碗水用筷子朝一个方......

05-26

招牌肉酱

用料里脊肉或牛肉洋葱蘑菇榨菜大蒜海天黄豆酱海鲜酱香辣酱番茄酱蚝油老抽生抽冰糖盐招牌肉酱的做法所有材料切丁，各种酱调教加开水搅拌均匀。炒锅放油，油比炒菜多一点。油热先炒洋葱大蒜粒，炒透明后加蘑菇丁炒去水分，再放......

01-01

金牌酱羊肉

相传乾隆皇帝第三次下江南的时候，由于不适应南方冬天的湿冷气候，出现了畏寒、手脚冰凉等症状。地方官员忧心忡忡，遍访当地美食，推荐了酱羊肉。皇帝品尝了这道菜后，顿感“白天不用穿棉袄，晚上不用盖棉被”，圣心大悦，奖赏了该官......

12-19

金牌回锅肉

做回锅肉，关键在精细二字，越简单的，就要越用心，重庆人做回锅肉这道菜的时候，在选肉时通常选后腿二刀，挑选时有句顺口溜“肥四瘦六宽三指”，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型；接下来是煮肉了，一般的人喜欢用清水煮肉，其实这样不......

01-03

金牌宝塔肉

中国八大菜系之一、浙菜经典美食、用料可以按自己的爱好放入适量的调味料金牌宝塔肉的做法浙江菜：传统美食主食材：金华二头乌猪带皮五花肉副食材：金华火踵、金华山笋干调味料：寿生酒300克、公盛酱油200克、糖、生姜、味精......

01-24

金牌辣肉面

想念老爸的一碗辣肉面，自己动手用料猪肉糜面条生抽老抽料酒姜片葱花青菜等蔬菜油辣子金牌辣肉面的做法猪肉糜中，加葱姜末，加生抽，加料酒，加花椒拌匀待用。然后起油锅待油七成热时倒入肉糜翻炒。炒至肉色转时加入适量老抽、......

05-07

金牌红烧肉

成长是什么？成长是不会用筷子挑走食物上的香葱，既能享受它视觉的青翠，也能包容喜爱它的香气成长是不再用牙齿咬去红烧肉的肥肉，开始懂得肥与瘦的层次,接受喜爱食物自然的组合用料老抽1勺五花肉500克香叶3片姜5片生抽3勺糖......

05-13

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