相关发不起的面团的最正宗的做法发不起的面团做法步骤图

发不起的面团

做吐司感觉面团发不起来干脆做成饼干了用料揉坏了或者发不起来吐司面团适量发不起的面团的做法把面团分块擀平擀薄切成适合的尺寸，或者用饼干模压成型烤箱预热180度，烤20分钟左右，每个烤箱不一样，可以自行控制时间烤好出......

10-08

拯救发不起来的面团

本人比较吃空，家里又有前几天做馒头留下来的一团老面，和一锅甜酒酿，然后自作聪明的没放酵母揉了一大团面，只发了一点点起来，完全是一坨死面，做了一点水煎包实在是做不下去了，留了一大团在冰箱里不想动了.今天突发奇想加点面......

12-15

不用揉面不用发面的玉米面菜团子

疫情期间，超市里白面粉已经买不到，加之常年不食用白面，正好看到无人问津的玉米面，想到冰箱里还有不少蔬菜，于是决定尝试做一下玉米菜团子，健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500克鸡蛋1个菠菜一小把胡萝卜半根木......

01-09

不用起早发面的素包子和大饼

最近喜欢前一天晚上把面和好放进冰箱冷藏发酵，第二天早上就能吃到可口的包子和大饼用料面团部分面粉500克酵母粉5克糖15克（可以不放）温水250克（根据面的软硬度适量增加或减少）馅料部分新鲜豆角或（酸豆角）适量豆腐干或豆腐适......

09-21

面包发不起来可能因为酵母保存不当？

我今年的第一次直播课安排在3月10号下午2点，欢迎大家面对面交流哈特价一直延续到开课前哈~敲可爱的猪猪馒头和小熊馒头~大家可以在我的主页，课程里面找到~年后工作衔接的很紧，加上直播课的开展，和各种优秀的人火花碰撞，日......

05-27

面团醒发

如何发酵醒发？怎么判断醒发程度？发酵有几个阶段？各个阶段又叫什么？用料那就先讨论什么是醒发！面团醒发的做法一般发酵分为4个阶段第一个阶段是基本发酵从打面就开始了到分割前都算是基本醒发（也叫一次性醒发）第二个阶段是分......

04-03

发面团

用料高筋面粉3杯白糖|大勺盐1小勺植物油二大勺酵母1.5小勺水240mL发面团的做法面包机选12发面团2......

10-12

不用发酵面团的海鲜包

用料普通面粉适量水适量鸡蛋2个韭菜一把虾20只姜末盐鸡精糖香油耗油十三香胡椒粉适量玉米淀粉适量不用发酵面团的海鲜包的做法面粉一边用温水搅拌一边用冷水搅拌然后和成团揉至光滑揉好的面团放置醒发20到30分钟，这时......

06-19

没发起来的面团如何变废为宝

今天第一次做馒头。第一锅（南瓜）小馒头蒸好之后直接把剩下的面团放锅里准备二次发酵，没想到温度太高把酵母杀死了，面团发不起来了〒▽〒考虑到直接蒸熟硬邦邦很难吃，就试了下油煎，居然还不错用料发不起来的面团若干没发起来......

01-26

发不起的面粉做饼干

本来打算做面包，面粉发酵失败。硬硬干干的，突发奇想做饼干，出品挺好的。献给所有控制不了面粉的孩子。配料不重要，受水面粉搅拌后都可以直接进入此程序。以下配料仅供参考。用料高低粉共400—500克糖50克盐10克酵母5克鸡......

10-21

豆沙面包-为什么我的面包发不起来

第二次做用料水80克细砂糖30克黄油15克盐一小勺蛋液少许面粉140克酵母小勺豆沙馅根据实际情况豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法把所有材料放进厨师机，先1档把面团搓成型，后2档大约20分钟能拉出手套膜放在容器中静......

08-20

面团的发酵

记录一下，方便查阅！转载至(幸福de眼泪)用料面克酵母克水面团的发酵的做法这里介绍了四种发酵方法，常温发酵、微波炉发酵、泡沫箱发酵、面包机发酵，还可以放到蒸锅里发酵，放到烤箱里发酵，还有暖气，电热毯、冰箱冷藏发酵都可以......

12-30

起酥面团

用料高筋粉375g低筋粉125g酵母10克糖50克盐6克奶粉15克蛋液75克炼奶25g水205克黄油40克裹入黄油225克起酥面团的做法丶记录一下......

12-11

发面（快速发酵面团）

发面很容易，时间不够，烤箱来凑，Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比，方便没有量杯和称的同志发面（快速发酵面团）的做法量杯和饭碗的对比量勺和瓷勺的对比材料倒入一个容器中......

12-28

拯救没发起来高筋面团的贝果小天使

本来计划做大列巴的，按照菜谱揉好面等了一个小时面团一点动静都没有，然后又等了一个小时，干嘛，死心了。可是用了680克高筋面粉呢，于是先拿一坨面团做了这几个贝果试试水。用料没发起来的高筋面团440克白砂糖随意水随意拯救......

08-22

面团发酵

500g面粉发酵需要：15g天然酵母：180g水：100g面粉100g面粉发酵需要：3g天然酵母：36g水:20g面粉250g面粉发酵需要：7g天然酵母：90g水：50g面粉360g面粉发酵需要：10g天然酵母：120g水：66g面粉用料天然酵母15g/3g水180g/35g面粉100g/35g面......

02-14