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有手就会超省心!鲜嫩脱骨,电饭煲一焖香绝了~
今天这道葱油焖鸡必须要好好夸一夸,小分队认为它是分享过的鸡肉做法里,最好吃又简单的,而且非常体面,开个家宴,摆上这么道,谁看了都得夸你手艺好。超方便的懒人做法,两步就搞定,完全不费力气,腌制好入电饭煲煮就行了。出锅香味......
01-21
最爱的潮汕下酒菜【椒盐九肚鱼】!细腻滑嫩,香绝了!
九肚鱼在我们老家,也叫它豆腐鱼。 一般大排档的做法,是挂软糊下油锅炸到外壳香脆,再撒上一把灵魂椒盐。里头的鱼肉真的是爆汁级别的软嫩,拿来送粥下酒做配菜,再适合不过!用料九肚鱼4条盐1/2小勺糖1小勺姜丝少许白酒1小勺鸡......
08-24
咸香浓郁的【印尼炒饭】,一锅瞎炒香绝了!
炒饭(NasiGoreng)是印尼地区最常见的主食之一,地位等同于我们的国民蛋炒饭。和国内常见的炒饭不一样,印尼炒饭里加了桑巴酱和甜酱油,米饭有着诱人的焦糖棕色。伴上一两串沙嗲鸡肉串、太阳蛋、虾片和腌黄瓜,满满当当一盘,十分......
07-20
秒杀餐馆的好方子!这一锅【牛筋豆腐】一焖香绝了,软糯超下饭!
软糯的牛筋配上滑嫩的豆腐,吃起来都是软软的,却在舌尖碰撞出完全不同的味觉体验。牛筋微微黏嘴,豆腐轻盈地划过喉咙,这搭配,太奇妙了!用料【吨牛筋】牛筋500g大葱15g姜片5g八角1个香叶1片红烧酱油2大勺料酒1大勺冰糖1大勺食......
03-26
香绝了❗❗吃了还想吃的土豆腊肠焖饭❗❗
这碗土豆腊肠焖饭想吃好久了,今天休息在家给自己安排上,一做好满屋子香味,还没出厨房门口就被我吃了一半,油滋滋的腊肠跟粉糯糯的土豆太配啦!用料土豆1个腊肠2根青豆适量老干妈1勺shiyongyr2勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐少......
12-20
酥掉渣的「金丝肉饼」香绝了👍👍👍
爱吃肉饼🥩的看过来呀😄😄😄金丝肉饼有谁不爱?酥掉渣的外皮,搭配香香的肉馅儿,什么神仙的味道。。。今天的「金丝肉饼」馅儿是韭菜猪肉的,用的昨天剩饺子馅儿,友友们可以根据自己口味调制喜欢的肉馅儿,神马猪肉的,羊肉的,牛肉......
02-01
外脆内软【芋泥肉松车轮饼】,这神仙滋味香绝了!
澄黄的面糊在圆盘里凹出小草帽的形状,填入满满当当的馅料,两边一合,滚平边缘,一枚“内藏乾坤”的车轮饼就完成了。外皮像我们小时候常吃的那种古早味鸡蛋仔,酥脆得恰到好处,还带着浓浓的奶香。内馅滚烫饱满,两重口感碰撞在一......
08-21
香绝了!懒人电饭煲菜饭
南方的朋友送了一块咸肉,拿来做了老上海美食——菜饭。米饭油润粒粒分明,香气扑鼻,不就菜都能吃两大碗。用料大米2杯咸肉200克青菜2颗可根据自己口味加入香菇、香肠、虾米等辅料香绝了!懒人电饭煲菜饭的做法咸肉、青菜是......
01-25
香绝人寰宝宝辅食饼!
这个饼是在去乡下看朋友家小孩的时候在他家吃到的!小孩奶奶做的!超级无敌好吃!香的简直不敢相信,立马求了配方,我还没做过,只是按奶奶的分享记录一下。用料白面适量玉米面适量糯米面适量糖少许酵母少许鸡蛋两个牛奶一袋蔬菜......
04-27
【腐皮牛腩煲】秒杀大排档的好方子,一焖香绝了!懂行的都在吃它!
入冬后的第一个暖煲,由牛腩开场,是作为广东人约定俗成的默契。支竹(腐竹)牛腩煲是老广的挚爱。支竹吸汁能力一流,能将牛腩煲里的鲜香浓醇全数揽括,是一道十足的下饭神菜!酱料用的是最佳暖煲搭档:柱侯酱和玫瑰南乳,将甜酱香和酒......
04-09
快手美味❗️百吃不厌的荷包蛋清汤面!香绝了
😋最简单的食材往往是最让人胃口大开的!早餐我家最多的就是清汤面!几分钟搞定,味道却不简单!百吃不厌,鲜香美味!赶紧做起来吧~用料面条1份鸡蛋1个葱花10克紫菜15克火腿4片生抽2勺陈醋1勺香油1勺鸡精1勺盐5克快手美味❗️百吃不......
12-03
巨下饭的麻辣香菇!麻辣过瘾香绝了!
👉今天分享一款香菇惊人吃法!又滑又嫩~香辣过瘾,真的超级开胃!好吃到尖叫~拌上米饭和面条绝了……好吃不胖,做法简单!你一定要试试~用料香菇300克蒜末2瓣葱花10克辣椒粉1勺花椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺白糖10克盐5克鸡精1勺巨下饭......
11-26
【咖喱花蛤】上海老饭店,新菜抢先学!一步搞定,香绝了
对于土生土长的上海小囡来说,在上海虽然能吃到世界各地的美食,但心中最爱的还是与上海人“血脉相连”的本帮菜了。那一说起地道的本帮菜,首先就会想到有着百年老饭店美誉的“上海老饭店”。上海老饭店创始于1875年(原名:荣......
07-25
香辣蒜香鸡翅~绝绝子
啊~图片没拍~下次补上是真的好吃啊啊啊啊家里人一扫而光~用料鸡翅500g姜3片蒜1颗小米椒3个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油1勺鸡精1勺香辣蒜香鸡翅~绝绝子的做法1、鸡翅焯水(解冻或没解冻都可)①鸡翅洗净,冷水下锅,放姜3片、倒......
01-27
绝味一碗香
自从爱上米饭之后,我的味蕾对于辣的需求度开始下降,对于综合口味要求提升,要下饭,要香!!!可拌饭可拌面!用料鸡蛋2个里脊肉100克二荆条红绿各2根蒜苗2根炸丸子(可有可无,有就必须放3-5个姜蒜适量生抽少许蚝油少许剁辣椒1勺盐(可有......
06-23
爆炒香菇(绝绝子)
超级好吃,怕辣的可以少放点小米椒,不过我觉得越辣越好吃用料生抽1勺蚝油1勺香菇8朵小米椒10个蒜瓣两瓣食盐少许油适量小葱1根爆炒香菇(绝绝子)的做法准备材料香菇洗净切片,小米椒切圈,蒜剁碎,葱切段(2㎝左右)锅热放油,油热放入......
01-02
😋椒盐蒜香花生绝绝子
队友唠叨好几天想吃花生米因为花生本身油脂非常高🔥所以避免长肉肉,减少罪恶感。就不油炸了来个椒盐减卡版本的吧。安排起来!!用料花生一盘蒜3-4瓣花椒10-12粒八角两小瓣盐4勺(25g左右)白酒一小勺😋椒盐蒜香花生绝绝子的做......
04-23
绝绝子~香菇鸡肉酱
用料香菇6个生抽2勺蚝油2勺黄豆酱2勺甜面酱2勺白糖20克盐5克鸡精10克红辣椒5个(喜欢辣的多加)大蒜80克姜末10克鸡胸肉500克花生油200克绝绝子~香菇鸡肉酱的做法先把鸡胸肉和香菇切丁,锅中烧开热水先焯香菇丁,接着把鸡胸肉......
03-17
绝味酱香鸭
坐在家里,开着暖气追着剧,一瓶啤酒➕酱香鸭,足矣!用料老抽2勺生抽2勺姜2片香叶2片桂皮1块冰糖少许料酒或白酒2勺五香粉1勺花椒少许腐乳1块干辣椒少许八角1个绝味酱香鸭的做法1.首先买回来的鸭子一切两半,洗净后下锅,放入姜......
01-31
绝味香干
川菜用料豆干三块块蒸鱼豉油一盖子花椒粉少许料酒一盖子勺老干妈一勺辣妹子酱半勺十三香大半勺胡椒粉少许鸡精少许味精少许姜蒜末少许白芝麻少许绝味香干的做法突出菜咸鲜香味小贴士五星级酒店大厨秘方菜......
03-13
😍绝绝子奶香南瓜糊
每次去西餐厅都要点南瓜糊这个做法根据自己口味做了改良好喝到想哭!用料南瓜200克糯米25克小米25克冰糖5-8克纯净水200ml牛奶120ml淡奶油30ml炼乳5g(或适量)😍绝绝子奶香南瓜糊的做法部分原料(给宝宝喝的话,淡奶油可全部用......
02-16
👏蒜香蜜汁排骨!绝绝绝好吃!!!!.
.这个排骨绝了..微微甜!蒜香味很浓郁~刚出锅的时候趁热吃!还滋滋冒油呢!巨香!我直接站在锅边..又吃完了用料排骨260克生抽1勺姜末1勺耗油1勺蜂蜜1勺蒜末4勺椒盐大半勺孜然半勺料酒1勺淀粉1勺老抽一点点👏蒜香蜜汁排骨!绝绝......
04-17
香香辣辣的辣椒油,绝绝子
用料粗辣椒面细辣椒面香香辣辣的辣椒油,绝绝子的做法碗里放粗辣椒粉和细辣椒面,一点花椒粉,用白酒或者熟油拌匀,浸泡半个小时以上。热油放入洋葱片、香菜段、姜片、大蒜、葱段,中低温炸3~5分钟后,放入花椒粒、两片香叶和一丁......
12-22
绝绝子——凉拌香辣牛肉
好好吃饭,好好生活。用料牛肉500克料酒2勺大蒜6瓣小米椒8个小青椒半个白芝麻适量酱油1勺淀粉1勺食物油适量柠檬3片白糖适量黑胡椒适量绝绝子——凉拌香辣牛肉的做法食材准备牛肉切成薄片。加入酱油,盐,黑胡椒,食物油,淀粉......
12-05
绝味香辣酱
味道不输老干妈哦还简单易操作用料肉末200g香菇150g木耳100g干笋100g绝味香辣酱的做法1、香菇、干笋、木耳泡发,切碎。2、锅里放多一点油,放大料、大蒜爆香。3、转中小火放肉末煸炒,炒变色后加入料酒生抽。再加入适量香......
09-30
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