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辣海鲜菇豆腐汤
这个汤简单,好喝,爽口。做起来很快,又有营养。疫情在家,给一天做三顿饭的我,节省了很多时间。用料豆腐1块海鲜菇1袋鱼丸适量杭椒1根个韩式辣酱1勺生抽2勺蚝油1勺鸡精适量辣海鲜菇豆腐汤的做法海鲜菇洗净备用,豆腐切块,杭椒切......
12-12
韩式辣海鲜奶油意面酱
用料黄油15克洋葱1/3个虾仁、鱿鱼圈适量韩式辣酱1勺牛奶150克奶油50克辣椒粉1勺生抽1勺韩式辣海鲜奶油意面酱的做法融化黄油,炒香洋葱加海鲜翻炒,加韩式辣酱、牛奶、奶油、辣椒粉、一勺生抽,煮至浓稠,加适量盐......
02-22
辣炒海锥、海瓜子、海丁
我最喜欢的海鲜之一,没事炒一盘、配着啤酒🍺。看着喜欢💖的电视剧、球赛。老得劲辣哈哈😄😄😄用料海锥、海丁1.5斤姜丝少许蒜沫少许圆葱丁少许青红辣椒丁少许香菜适量调味耗油适量(可多放)海鲜酱油1勺盐适量味精少许(出锅......
07-18
辣炒海参
用料泡发海参200克姜片10克盐少许蚝油10克料酒15克油30克大蒜子20克辣椒粉10克糖粉2克香菜适量八角2个辣炒海参的做法30克油,20克大蒜籽,10克姜片,10克辣椒粉,1个八角3分钟/V/反转小勺加入200克泡发洗好切好的海参,15克料......
11-25
麻辣海鲜
个人比较喜欢吃麻辣小龙虾,但是总感觉小龙虾吃多了不好。就由海虾和扇贝代替了。用料海虾10只扇贝10只鱼豆腐5块香芹1根圆葱1个麻辣海鲜的做法虾去虾线,扇贝洗净,鱼豆腐切块。香芹切条,圆葱切块,我比较爱吃,所以放了整整一......
04-11
海鲜辣酱
个人很喜欢xo酱,但是外面买的xo酱会多少,带一些海鲜的土腥味在口味上还欠缺一点,我很喜欢吃白煮蛋,所以一直期待有一款海鲜辣酱可以让我更愉快的吃白煮蛋,于是在想象中制作出的这一档海鲜辣酱,口味类似xo酱,但比xo酱多一点风......
09-19
芥辣海参
用料海参1只盐少许芥辣适量芥辣海参的做法盐撒案板,将海参放在盐上扣上小竹筐晃动除去粘膜。流水清洗去盐后,切片摆盘。小碟子中倒入芥辣加水化开。......
07-17
酸辣海草
三伏天什么都吃不下,来个酸酸辣辣的凉拌海草吧用料醋勺酱油勺糖克盐克海草蚝油酸辣海草的做法大量的醋、一点酱油、蚝油、小米椒大蒜泥、糖拌匀,有时间提早半天调好汁,放冰箱里冷藏。海草洗净放入锅中焯水,变色就了捞出过......
08-29
辣炒海带
本来不怎么吃海带的有天吃麻辣火锅的时候发现里面海带好好吃😋就试了下辣炒海带发现也很好吃调料的勺子🥄用普通喝汤的就行…用料海带一片洗干净泡一晚上生抽2勺老抽小半勺蚝油1勺鸡精小半勺白糖0.2克醋1勺蒜末5瓣姜......
03-05
辣椒海米
小虾米补钙,吃法多多,我用长尖辣椒炒虾米味道香辣无比用料尖辣椒500g虾米300g葱一棵姜末少许辣椒海米的做法锅中放油,油热后放入葱花煸香,加入小虾米炒出香味儿,倒入切好的辣椒碎,加入食盐(少放,因为虾米是咸的)加入少许鸡精,成......
11-24
麻辣海螺
用料海螺自己喜欢葱姜蒜适量料酒适量啤酒2大勺(如图)郫县豆瓣酱1大勺生抽1勺蚝油1勺糖适量麻辣海螺的做法海螺清水浸保1小时、表面用刷子轻轻刷洗冷水下锅、放入葱姜蒜,料酒煮5分钟,捞出备用冷锅倒油、放入葱姜蒜、小米椒......
04-18
辣炒海鲜
鲜美用料黑虎虾数只🦐鲜贝一袋鱿鱼须一袋🦑青红椒各一个🌶️蒜泥一整颗蒜🧄生姜葱适量干辣椒碎适量麻辣香锅料2勺酱油2勺盐1勺糖3勺黄酒适量鸡精小半勺辣炒海鲜的做法年前买的袋装冰冻的黑虎虾(普通虾仁也可)冻鱿鱼须菜场......
12-29
辣卤海鲜
经常听说辣卤海鲜,没尝过味道,做菜一道随意惯了,这次按照视频上的操作了一番觉得还可以,略有改动用料螺蛳粉红油包66克豉油57克辣鲜露100克蚝油50克美味鲜酱油57克鸡汁50克白酒24克白糖50克藤椒油20克小龙虾20只蛏子50只......
04-24
辣海带丝
清凉脆嫩,麻辣爽口,实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜。用料海带丝500g干辣椒3个蒜苗两段大蒜6颗生姜5片芫荽(香菜)适量香醋2匙生抽2匙香油几滴花椒油4匙糖适量油辣子2匙熟芝麻少许白醋1勺胡萝卜半个花生(炒过退皮的)少许......
07-27
酸辣海茸
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有产物。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,是健康美味的营养食......
10-14
上海辣肉
用料猪梅肉250克生抽2勺淀粉1勺盐适量油适量姜姜汁甜面酱少许辣椒酱适量上海辣肉的做法猪梅肉切丁,用姜汁、生抽、盐、生粉,腌制冷藏一晚。我腌渍用的生抽,一半是用日本的鲣鱼白酱油代替的。锅中倒油,把肉丁煸熟后盛出。......
07-28
香辣海鲜
用料10花蛤200g田鸡500g章鱼500g香辣海鲜的做法洗净过油炸一分钟加入老酒鸡精味精十三香胡椒粉腌制盐巴少许放入锅中捞至开壳章鱼捞水2分钟过油至熟过油至熟过油至熟下锅翻炒加入辣椒酱黄飞鸿辣鲜露炒一分钟加入全部......
06-30
辣烩海鲜
在家提升厨艺的时候,自己鼓捣午餐。这道海鲜太合我胃口了,鲜辣爽口、意犹未尽,分享给大家!用料各种海鲜(如虾、鱿鱼、扇贝柱扇贝肉、蟹肉等)约600克芦笋10根韭菜100克小米辣视个人口味添加二荆条2根红绿甜椒各2个红皮独头......
12-13
辣根海蜇
用料海蜇克白醋滴辣根海蜇的做法要问海蜇哪里最好吃😋海蜇头!就是这个部位~用水泡4个小时以上。换几次水,最后用温水冲洗两次。辣根,海鲜酱油,醋调成汁~小米辣,香菜一点,就这么沾着吃行了~最后我倒在盘子里了,简单易做!试试吧…......
11-26
酸辣海带
这道菜,从第一次做就备受欢迎用料海带若干(我买了一箱五斤装的)生抽食材的2/1醋(香醋或米醋)5勺白糖三大勺蒜1只小米椒10个泡椒10个雪碧一次性1纸杯麻油,花椒油一大勺熟芝麻10克柠檬2个酸辣海带的做法海带清洗干净切成菱形......
04-01
酸辣海参
用料海参4只醋1勺酱油半勺料酒1勺盐6克蒜米15克泡菜60克水发香菇4朵鲜红尖椒5只冬笋米30克猪肉未40克水淀粉半小勺酸辣海参的做法先择水发好的海参去內脏洗净改切成斜刀片切完片后用清水浸泡冲洗所用到的辅料把所有辅......
06-03
香辣海兔
用料海兔,葱,姜,蒜,耗油,番茄酱,豆瓣酱,香辣海兔的做法解冻,清洗海兔倒油,豆瓣酱,葱姜蒜末,耗油,番茄酱下锅翻炒,炒香后倒入开水成汁海兔下锅炖,炖10分钟左右出锅摆盘!!!!!......
03-24
辣海鲜面
用料面条酌情份油葱,蒜白菜辣椒虾料酒辣海鲜面的做法准备食材。虾(去虾线)1.热油(辣椒油),下锅炒生姜,大蒜。大葱(有意思,按住,快速切。)2.加入白菜。辣椒。(辣白菜实际是白菜辣)3.加虾。料酒。4.防水......
07-03
辣炒海蚶
用料海蚶500克花椒适量干红辣椒五到六只蒜半头姜适量郫县豆瓣酱两大勺葱一棵辣炒海蚶的做法海蚶用淡盐水浸泡吐沙,洗净后下锅煮熟(全张开口立刻捞出,不然就咬不动了)热锅上油,葱蒜姜辣椒花椒爆香加入郫县豆瓣酱炒出红油,倒......
05-16
香辣海带
前几天卤了点鸡翅尖,莲藕,还剩下一些老卤汁,倒了可惜,今天把它卤海带,正好可以用完了。这几天看到有朋友问老卤汁的做法,可以点这里查看用料干海带60克老卤汁适量葱花适量香辣海带的做法干海带用水泡发,洗掉泥沙,再放水煮开2......
05-26
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