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鸡蛋牛奶冰淇淋
很好吃哦用料全蛋2个牛奶450毫升糖若干淀粉两勺鸡蛋牛奶冰淇淋的做法鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀加入白糖80-100克,小火加热,边加热加搅拌(不要离开哦,小心......
10-23
冰淇淋-荔枝酸奶冰淇淋
最近太忙了,一直忙到猛得闲下来都有种虚脱的感觉。冰淇淋其实又做了几种,但不是没拍照片,就是已经忘记做了什么。今天做了这个荔枝味的酸奶冰淇淋。其实frozenyogurt是这几年比较流行的冰淇淋。冰淇淋机刚买的时候就做过......
11-22
蛋奶冰淇淋
用料牛奶两袋(500ml左右)鸡蛋2枚(只要蛋黄)白砂糖适量蛋奶冰淇淋的做法牛奶小火煮热,加入砂糖搅匀至糖完全融化偶用的微波炉加热四十秒蛋黄打成蛋液备用牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,一定要注意少量多次的倒入,伴随不停的搅......
01-04
牛奶冰淇淋(无蛋自创)
就是想做个无蛋的,不喜欢生的,而且用料简单,口感绵密,无冰碴,纯粹为了做给自家人吃的。甜点新手,所以专业术语不会,完全白话文。用料牛奶200毫升淡奶油400毫升炼奶100毫升牛奶冰淇淋(无蛋自创)的做法高速打发淡奶油至浓稠状。......
06-04
冰淇淋-樱桃奶酪蛋糕冰淇淋
奶酪蛋糕:cheesecake。从照片上看跟之前的"覆盆子白巧克力冰淇淋"很像。但是这个用的是creamcheese(奶油奶酪),完全没有用奶油哦。口味也自然不同啦。用料樱桃果酱适量奶油奶酪(creamcheese)200克蛋黄2个全脂牛奶160毫升砂......
11-29
牛奶冰淇淋(不用冰淇淋机)
用料牛奶1至2袋鸡蛋黄4只白砂糖3至4勺炼乳1勺牛奶冰淇淋(不用冰淇淋机)的做法食材大合影4个蛋黄加4小勺糖搅拌10到15分钟(搅拌成乳白色更好,但也可以不)将煮好的温牛奶倒入甜蛋液中,边搅蛋液边倒温牛奶放入炼乳,继续搅拌再倒......
02-02
抹茶牛奶冰淇淋(无蛋)
前两天在🐶东抢到了特价冰淇淋机,终于实现了今年购置冰淇淋机的计划。听说2.14的意思是2月份要在家里待14天不出门。因为小区封闭管理,我已经在家待了两周没出门了。寻觅了各种冰淇淋配方,里面的材料基本都缺,就拿家里现......
12-20
无奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋机)
用料水蜜桃1个(130克)全脂牛奶120克浓椰浆60克奶粉20克香草精1勺吉利丁片1片二倍甜代糖5盖盐0.5克无奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋机)的做法除吉利丁外,所有材料放入料理机中。开高速搅打,混合成细腻略浓稠的液体。把冰淇......
01-01
香浓牛奶冰淇淋(冰淇淋机版)
我不生产菜谱我是菜谱搬运工哈哈哈~也是我冰淇淋机自带的方子,很好吃!家人很爱,可以加些奥利奥碎进去,哎呀哈根达斯是神马?用料纯牛奶300ml淡奶油230ml砂糖40g香草荚半根香浓牛奶冰淇淋(冰淇淋机版)的做法淡奶油加入香草籽打......
07-31
岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】酸奶冰淇淋-手动/冰淇淋机均可
方子来自于岛本薰《在家轻松做美味冰淇淋》。加了酸奶的冰淇淋口感更清爽。书中是酸奶蓝莓冰淇淋,使用了冷冻蓝莓,这次家里没有蓝莓存货,我就只做了原味酸奶口味的。我觉得如果使用不同口味的酸奶应该就能做成不同口味的......
12-12
【牛油果冰淇淋】不加淡奶油的健康冰淇淋
这仿真冰淇淋看着很精致吧?其实超简单!用果味酸奶来代替淡奶油,实惠味道好,健康指数还蹭蹭加多几颗星。用料牛油果2个香蕉1个酸奶200g某列罗巧克力2个【牛油果冰淇淋】不加淡奶油的健康冰淇淋的做法把牛油果切开,掏空中间......
02-06
双料草莓冰淇淋牛奶饮【无冰渣冰淇淋】
小孩子才吃冰,大人都喝热水但是没有冰饮的夏天是不完整的呀~印象中,朗姆葡萄的冰淇淋总比其他口味来得更大人,恰好手头有一瓶意大利Canella的草莓起泡果酒,添加了25%的新鲜草莓果肉,打开以后就是浓浓的草莓香和淡淡的酒精味......
08-11
牛奶冰淇淋(小熊冰淇淋机版)
夏天快要来了,来份冰爽透心的冰淇淋吧~自制的,从原料到制作,安全放心给家人一份甜蜜的爱吧!用料牛奶200g蛋黄2个炼乳(糖)45g淡奶油100g牛奶冰淇淋(小熊冰淇淋机版)的做法原料全家福牛奶、蛋黄、炼乳放小锅,小火,不停搅拌,有沸腾迹......
11-23
【百变冰淇淋公式】基本牛奶味冰淇淋
这款配方参考自《我爱冰淇淋》,原味的冰淇淋只需四种原料:蛋黄、砂糖、牛奶、奶油,做好可以单独吃,最重要的是可以作为基底搭配各种原料做成其它口味的,非常好用。以下是我用此方为基底,做的两种口味冰淇淋甜菜根冰淇淋:罗勒......
08-05
冰淇淋DIY,奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版
据说这是最丝滑,最Creamy的老式冰淇淋配方。用料奶油170ml蛋黄8个细砂糖40克香草精3-4滴冰淇淋DIY,奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法奶油小火加热,直到锅边出现小的泡泡就关火。期间搅动,以防烧焦......
06-30
草莓牛奶冰淇淋蛋糕
平时不常做冰淇淋,但却独爱做冰淇淋蛋糕。可能因为蛋糕的加入,给冰淇淋带来了更丰富的口感吧。正如这个草莓牛奶冰淇淋蛋糕。牛奶冰淇淋的浓醇,混合了草莓的酸甜,再搭配杏仁蛋糕的细腻,即丰富了口感,也增添了滋味,值得一试。......
06-08
牛奶冰淇淋
用料吉利丁5g盐0.05克纯牛奶1000克打发鲜奶油400克细砂糖160克牛奶冰淇淋的做法泡好的吉利丁和一半的牛奶放入盆中隔水加热至吉利丁融化再加入细砂糖、盐拌匀至溶化加入另一半的牛奶拌匀,待降至常温把浆料分4-5次加入......
07-30
牛奶奥利奥冰淇淋 (面包机冰淇淋版)
第一次用面包机的IMAX冰淇淋功能,很成功哦😊说实话,我也不知道为什么一开始自己搅拌的时候,冰淇淋液是白色的,然而机器搅拌搅拌,就变成了咖啡色……也许是一开始压奥利奥的时候太碎了吧😓不过说到底,真的是又简单有好吃爆!赶......
07-22
自制牛奶鸡蛋冰淇淋雪糕
自制冰淇淋,和外面卖的味道一样,好在自己做的不含添加剂,味道也超好哦。用料纯牛奶1盒鸡蛋(只要蛋黄)1个白糖适量自制牛奶鸡蛋冰淇淋雪糕的做法1.蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄,蛋黄打到碗里+白糖搅拌2.纯牛奶倒到锅里煮,煮到七八......
02-25
冰淇淋-芒果酸奶冰淇淋
酸奶冰淇淋简直是大获成功。简单,快速,健康(跟普通冰淇淋相比)。这款是芒果口味的。500毫升的酸奶,成品有4球。不过,我这个球比较大啦,自己吃嘛,没必要那么小气。冰淇淋勺没带,只好用一般的饭勺,形象不好,就那么着吧。用料芒果味......
11-22
「转」橙味鸡蛋牛奶冰淇淋
用料牛奶220克鸡蛋4个橙子1个白糖20克「转」橙味鸡蛋牛奶冰淇淋的做法取四个鸡蛋黄。做冰激凌只用到鸡蛋黄。挤出橙汁。大概这么多橙汁放入20克白糖,搅拌均匀。糖量随个人口味可增减。放入220克牛奶,搅拌均匀。尽量多搅......
01-15
不用奶油的牛奶冰淇淋(不用冰淇淋机的)
用料牛奶250ml白砂糖50g蛋黄(把蛋清去掉)2个不用奶油的牛奶冰淇淋(不用冰淇淋机的)的做法提取出两个蛋黄,放在碗里,加入糖,用打蛋器打成乳白色把牛奶放进锅里去煮出一点气泡(不用完全沸腾)把牛奶轻轻地一点一点倒进蛋黄里,记住,......
07-17
牛奶冰淇淋(没蛋黄版)
自用留存配料表此方比较适合小孩儿吃原始方子用料牛奶200克淡奶油150克白砂糖20克玉米淀粉10克奶粉35克牛奶冰淇淋(没蛋黄版)的做法1-把所有材料放在一起加入不粘锅搅拌大致均匀,会有小颗粒不融化,加热后就会没有了。2-用......
11-23
冰淇淋-无蛋无牛奶
对于牛奶过敏的朋友,可可试试这款冰淇淋用料熟香蕉500克全脂椰奶80克可可粉20克椰枣/糖5颗/20克香草精1/2茶匙糖的量可自行调整或不加,熟香蕉但不要太熟椰奶可替换成其他的植物奶,如杏仁奶、腰果奶等如椰枣太干在水里泡1......
04-27
芒果酸奶冰淇淋(无蛋冰淇淋机版)
用料芒果100-150克淡奶油100克酸奶150克糖40克盐一点点朗姆酒适量芒果酸奶冰淇淋(无蛋冰淇淋机版)的做法芒果、糖放入容器用搅拌机打碎。可以保留一些果肉加入奶油、酸奶混合均匀,放入冰淇淋机制作。成品酸酸的,芒果味,不......
02-23
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