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山药大饼
用料低筋面粉适量山药200克左右鸡蛋1个白糖30克山药大饼的做法铁棍山药去皮,取约180克。料理杯打入一个鸡蛋,放入白糖30克。搅拌的过程中,鸡蛋得到充分的打发,会比搅拌之前量多约1.5倍到2倍。放入碗中,准备低级面粉。我用......
12-12
大蒜烀山药
山药很养生,应该多吃一些的用料铁棍山药3根(约600克)大蒜1头盐2克大蒜烀山药的做法铁棍山药刮皮切段,大蒜剥皮锅内热油,下蒜瓣略煎下山药段,略微煎一煎加盐,加水,加盖,中火约15分钟的样子,水收干,山药就熟了哦,很好吃的......
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山药大福
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01-12
山药小饼饼
山药真是宝藏啊,可炖可炒可蒸煮!这次做点山药小饼,松软可口,小朋友们吃了一个接一个停不下来啊!用料山药1根(大约370g左右)中筋面粉300g酵母5克鸡蛋2个糖25克奶粉25克玉米油20克山药小饼饼的做法山药蒸熟捣碎,我没有捣很碎,烙......
02-15
大米山药粥
宜食推荐200g/天≈1中碗山药含有丰富的钾元素及维生素,能够增强体质,促进尿酸的排泄。山药所含脂肪较少,几乎为零;且山药中的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,经常食用可缓解痛风症状和预防心血管疾病。用料......
08-11
大叔 · 山药鸡蛋饼
山药补气通气,但口感并不是我们平时喜欢的那种,丫头气血不足,我只有变着法的给她做,指望她能多吃一点。用料鸡蛋3个面粉3勺盐少许山药若干小香葱若干胡萝卜2根大叔·山药鸡蛋饼的做法山药刮皮(去皮的时候记得戴手套,山药皮......
12-07
山药炖大骨
用料山药1根盐3克枸杞一把红枣2颗山药炖大骨的做法山药削皮,切块。大骨洗净,炖1小时后,再放入山药和枸杞红枣炖半小时。起锅时加入少量盐。......
04-28
山药饼、
用料鸡蛋2个山药2根面粉适量克糖适量克酵母20克山药饼、的做法戴上手套,把山药去皮,清洗干净,蒸十分钟左右,再碾压成泥。加入鸡蛋酵母面粉糖混合面粉不知道加多少一点一点加,直到它变成一团,不怎么粘手为止。最好放锅里面醒......
09-20
大麦山药粥
用料大麦米山药枸杞红枣大麦山药粥的做法将大麦米洗净,锅中放入足量的水,大火熬开后,中小火熬四五十分钟之后放入削好皮,切成丁的山药,再熬20分钟加入洗好红枣和枸杞,最后再熬20分钟就可以关火了。做法很简单......
01-08
山药肉松饼--大包酥法
因为孩子们爱吃,但是我平时太忙,所以这次用了大包酥法,稍微省时点。大包酥法太好了,适合我这种没时间的人!参考个数:20个用料山药肉松馅铁棍山药(去皮)200克儿童肉松108克(我家的刚好是一袋)细砂糖20克猪油或软化的黄油40克水油......
02-20
山药小饼
用料山药1根糖5克鸡蛋1个面粉55克酵母0.5克山药小饼的做法食材全部准备好备用山药蒸熟压泥加入鸡蛋,酵母,面粉搅拌均匀合成光滑的面团擀成1cm的饼用模具压出圆形,静置醒发一倍大小火煎制两面金黄熟透香甜可口松软山药小......
07-29
山药饼
用料山药根鸡蛋个酵母克面粉克糖山药饼的做法煮熟山药,碾碎至无颗粒。放凉至30℃,加入面粉,鸡蛋,少量糖。搅拌成絮状,按揉至表面光滑。擀面杖摊平,杯口按圆形,放入温水锅内发酵至两倍大,赶时间十几二十分钟也行。平底锅刷油,放......
03-30
大骨山药汤
这是一道食补汤品,营养丰富!用料猪大骨1根甜玉米1根藕半节山药1根料酒2勺姜片5片八角1个盐适量克香葱1颗大骨山药汤的做法一根大骨剁了七块,买的时候就剁好了,自己剁比较费劲,主要还费刀,浸泡20分钟清洗干净,冷水下锅加一勺......
09-20
山药大米糕
用料山药泥适量糯米粉90克粘米粉260克糖分50克夹心黑糖粉10克芝麻分5克山药大米糕的做法山药削皮隔水蒸熟捣成泥备用糯米粉➕粘米粉➕糖粉混合均匀、少量多次加入山药泥、抓均匀、混合成手一抓能成团、一捏能成粉状!过......
03-17
烤山药饼
香甜软糯用料铁棍山药550克糯米粉200克低筋粉50克植物油20克白糖适量(依个人口味)泡打粉2ml烤山药饼的做法铁棍山药去皮,上锅蒸熟,压成山药泥依据个人口味筛入适量糯米粉、低筋粉和泡打粉,加入适量植物油和白糖,一起和成面......
12-06
大骨烧山药
用料姜片5片八角半个大骨半根葱段4段蒜瓣6瓣青椒1个红尖椒3个大骨烧山药的做法准备食材,最喜欢把食材摆盘美美哒的拍食材切块,按自己喜好,随意发挥吧骨头冰冻过,过开水用生姜片擦锅底,热锅下油,骨头放下去煎炸至金黄,放葱段,......
06-17
大补山药糕
超级简单,无水无面无糖~超补超健康!小孩吃了益智,大人吃了补气补血!用料山药1根核桃仁10颗黑芝麻4勺大枣6颗鸡蛋1个大补山药糕的做法山药刮皮切块加入核桃仁加入黑芝麻加入大枣和一颗生鸡蛋全部食材放入破壁机打碎约40秒后......
02-19
山药大阪烧
菜谱来自微博手工酱的厨房,先传给大家分享下,自己还没做过用料卷心菜山药蛋面粉芝士培根山药大阪烧的做法如图准备磨山药加蛋和面粉混匀加卷心菜加芝士煎加酱和料OK......
10-02
山药饼
山药火腿饼用料山药3根面粉100克鸡蛋1个火腿3片山药饼的做法山药洗净,上锅蒸透。去皮,捣碎,加鸡蛋,盐,胡椒粉,油少许,还有加上火腿丁。上锅煎至两面金黄。ok上桌喽中午家里食材做的菜和山药饼,凑合一下吧怎么还不能发呢......
07-30
山药大骨汤
做给孩子,盐都没加,完全原味用料大骨头山药葱姜蒜热水柚皮山药大骨汤的做法大骨头浸冷水一夜,浸去血水。清洗。热水烧开,紧一紧大骨头,除杂质。水倒掉重换,加葱姜蒜柚皮,慢慢熬制。小火熬到汤变成白色大概四五个小时,加山药,山......
09-05
山药泥大全
大爱山药,各种吃法~建议使用铁棍山药,比较粉好成型~最好带皮蒸,蒸完趁热去皮,去皮蒸外面那层会很硬……用料铁棍山药适量椰汁或牛奶适量蓝莓酱适量枣泥适量豆沙适量山药泥大全的做法统一步骤,先将山药洗净蒸熟,用筷子戳下能轻......
08-16
山药肉饼
用料铁棍山药半根葱1根猪前腿肉普通面粉生姜玉米淀粉鸡蛋1个生抽橄榄油食盐1克山药肉饼的做法山药洗净、削皮,切成小段上蒸锅,加盖,大火蒸25分钟葱白切碎,泡葱姜水葱绿切碎,备用生姜切丝,泡葱姜水搅拌出味水浸泡到生姜就可......
11-10
大蒜炒山药
简单,美味,营养用料山药4根大蒜6颗大蒜炒山药的做法大蒜洗净切段山药去皮切片入锅大火炒,立即加水加盐,味精出锅即可......
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大碗山药
用料粗山药根五花肉克生抽勺蒜瓣小米辣老抽辣鲜露大碗山药的做法。......
06-16
山药饼/山药小馒头
用料去皮山药260克中筋面粉285克鸡蛋2个酵母3克炼乳36克玉米油10克山药饼/山药小馒头的做法山药去皮,蒸熟后打成泥。冷却至30几度以后加入鸡蛋。搅匀加入酵母、炼乳、玉米油,搅匀。加入面粉,揉成光滑面团。发酵至两倍大......
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