相关斋菜的最正宗的做法斋菜做法步骤图

回归食物本味的罗汉斋菜

不想放任何增鲜的调味料，感谢大自然的馈赠，靠着各种菇类，冬笋等食材自然的风味，加一点点盐，回归食物本来的味道！用料冬笋150克干木耳6朵姬松茸6朵香菇6朵荷兰豆100克老豆腐1块油适量盐适量淀粉2勺回归食物本味的罗汉斋菜的......

09-20

斋菜煲

用料各种蔬菜腐乳半块蚝油1勺小米辣1只斋菜煲的做法各种蔬菜炒软，腐乳+蚝油+清水化开，淋在蔬菜里，加少量水，盖盖子，焖十分钟，撒上小米辣即可......

11-09

炒斋菜

在广东以前的农村，喜宴上总有这么一道菜:炒斋。用你在TVB剧集看过的鸡公碗装着上桌，不是主菜，但不可或缺。有些虔诚的老人逢初一十五也会保持吃斋的习惯，那么这时侯这道菜也成了主角。我家虽然没有这个吃斋习惯，但时不时的......

08-12

斋菜（西兰花豆腐）

并不是信仰让我吃素，家里搭档身体欠佳以后大部分都改吃素，先记录下，昨天度娘搜了不少斋菜用料西兰花半朵大蒜2-3瓣盐适量生抽1勺豆腐1块斋菜（西兰花豆腐）的做法配菜过程中未拍图1.西兰花洗净绰水，捞起备用2.豆腐切小块稍微......

07-25

儿时味道的斋菜煲

在海南哪里都可以吃得到斋菜煲，而在我的印象里只有我奶奶做的才是最好吃的，而且也只有春节的大年初一以及初九才能吃到我奶奶做的很好吃的斋菜煲，而现在已经吃不到奶奶做的斋菜煲，我只能凭借着记忆试做了一下，意外的发现竟......

10-14

南海金莲（素菜，素宴斋菜）

最近守诺吃三天素斋惜福感恩。做了这个斋菜。南海金莲是福建福州的特色传统名菜，属于闽菜系。此菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口味清香，口感软糯。用料豆腐冬笋香菇胡萝卜南海金莲（素菜，素宴斋菜）的做法准备......

06-20

最好吃的斋菜：烧冬瓜

有一次去祈福，吃了斋饭，一道烧冬瓜的味道令我难忘。用料冬瓜500g豆泡200g盐适量糖（炒糖色）一汤匙鸡精少许生抽一勺最好吃的斋菜：烧冬瓜的做法豆腐泡轻轻洗一下冬瓜冲洗干净，去皮去籽冬瓜切小块锅中油烧热，油比平时炒菜多些，加......

05-29

清新斋菜粉丝煲

平平淡淡菜根香,开开心心才是最恒久的念想。若您厌倦了大鱼大肉,这款斋菜或许适合您🌹用料芹菜100克干品黄花菜20克黑木耳15朵白木耳15朵干品甜梅菜心20克支竹1根粉丝2小把蒜片两瓣切片花生油10毫升盐适量糖适量酱油1......

07-03

“素”来健康——十全十美甜蜜斋菜

新年伊始，以素菜致意、感恩和祝福生命❤️十种食材，平凡却甜美、真挚。愿天佑中华、天佑武汉、天佑千家万户，万家灯火，和乐美满…💕新年快乐！用料姜片2-3片粉丝一把芹菜一根香菇5朵干黄木耳10朵干黑木耳10朵红枣或阿胶枣5-6......

12-03

潮汕斋菜一式

用料萝卜二根带皮称的（1500克左右一点点红薯粉150克黄豆皮（腐竹皮一张花生随意一把盐6克糖2⃣️匙半，也可以少点五香粉（白胡椒粉）1克左右潮汕斋菜一式的做法萝卜去皮擦丝，加盐抓抓，双手棒上挤掉多余的水份然后加入粉和糖、胡椒......

03-02

八宝斋菜

健康低脂斋菜用料红萝卜半条冬菇8朵虫草花50克云耳1朵小木耳10朵冬瓜300克虾米25克小瑶柱10-15小粒芦笋5-8根蚝油1勺糖盐少许八宝斋菜的做法冬菇提前3-4小时泡发瑶柱虾米洗净泡发1小时以上，水保留木耳云耳虫草花泡发把......

09-04

【北鼎铸铁锅食谱】斋菜煲

我的老家海口过年有吃斋菜的习俗，小时候每逢过年妈妈都会做，每次闻到斋菜煲的香味，脑海里就会浮现儿时过年的情景，它已经成为我记忆里的年味。现在平日里想吃随时都能做来吃，也不拘泥于过年才吃了，很多琼菜餐馆也都有这道菜......

10-14

小朋友都爱吃的腐乳炒斋菜

单纯的不知道做什么菜,东找西找做出来的,怎么知道得到了女儿的和家人的好评,棒棒哒用料节瓜半个腐竹3.4条鱼糕粉10片粉丝1包葱1根蒜头3粒腐乳3块酱油适量勺糖3克小朋友都爱吃的腐乳炒斋菜的做法先把所需要的材料切好......

12-12

潮汕炒斋菜

斋菜又称“寺院菜”、“素菜”，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪，营养丰富，下《断酒肉文》诏令，斋食由此而生。由于素菜具有养生的功效和独特的口......

02-14

福建xie ging参照潮州斋菜

从菜谱看到这个，身为福建人，练习一下，吃出奶奶的味道用料萝卜600克盐6克五香粉6克红薯粉150克熟花生20克豆腐皮2张黑木耳5克虾皮10克福建xieging参照潮州斋菜的做法萝卜细丝，盐腌一会，挤干加虾皮，黑木耳加红薯粉，五香粉，闻到......

09-08

斋菜双烤鹰嘴豆

全素斋菜，爱美人士、想要减肥、三高人群的参考零食～操作很简单，懒于进厨房的小伙伴儿可以试试呦！用料鹰嘴豆100克葵花籽油10克蚝油5克烤肉蘸料10克斋菜双烤鹰嘴豆的做法鹰嘴豆泡发12小时以上～泡发好的鹰嘴豆炖煮直至熟烂绵......

04-02

中饭丝瓜炒斋菜

天气炎热，丝瓜这样炒，清爽又香甜，粤语听不懂啊！用料丝瓜蒜蓉，姜，油木耳，口蘑，瑶柱丝就是干贝盐中饭丝瓜炒斋菜的做法粤菜快速浸发木耳，糖让木耳吸水，生粉带走脏东西！木耳泡开就可过水。买丝瓜摇一摇，能摇动，证明鲜嫩！老就不好吃！姜蒜......

01-27

🌹新春斋菜🎉🎊

吃了很多别人煮的斋，今年试下自己煮🙈✌️😛用料山菇15朵小香菇30朵竹笙6只姬松茸30朵芹菜2根高山娃娃菜2颗西兰花0.5朵粉丝1把酱油2勺盐5克🌹新春斋菜🎉🎊的做法干货泡发后沥干水~粉丝泡发~芹菜、娃娃菜、西兰花切段，焯......

10-10

大年初一之斋菜

婆家在雷州，大年初一要做斋菜，我先留个菜谱用料香菇若干腐竹若干蜜枣12个枸杞少量红枣若干桂圆若干核桃50克腰果50克素虾仁2包素猪肚1包素排骨2包菠菜1把水芹菜1把油适量豆豉1勺盐适量蚝油适量大年初一之斋菜的做法红枣......

05-17

炸蔬菜（斋菜）

这还来自于小时候的记忆，那个时候还没有见过KFC，但是这个绝对是我童年炸鸡翅般的存在！哈哈哈哈我们这就叫斋菜，好像是什么日子吃的我都忘了。用料面粉150克盐适量水适量茼蒿适量红薯1个藕半节炸蔬菜（斋菜）的做法茼蒿摘成这......

02-22

素菜/斋菜-嫩豆腐拌香菜

妈妈吃素念佛十几年啦，这些都是做过给老妈吃的素菜，不放蒜葱。信佛是不吃葱蒜的至于为什么我也不知道。都没有拍照只有步骤。用料嫩豆腐1块香菜1根生抽适量老抽一丁点调色盐适量胡椒粉喜欢就加淀粉适量勺素菜/斋菜-嫩豆......

10-22

爽滑白玉菇：心无杂念劲美味斋菜

今晚是小侄女的生日，做完小孩吃的咖喱🍛、蛋糕，就到大人吃的健康低脂餐了。用料盐小勺子🥄3分1勺白玉菇200克笋干30克胡罗卜片6片葱段：1棵小米辣椒🌶️2个不吃辣可放辣椒干，这样摆盘好看。蚝油1匙爽滑白玉菇：心无杂念劲美味......

10-07

南乳斋菜

用料南乳3块老姜6片蚝油2汤匙豆酱1汤匙香菇6朵金针适量云耳适量大白菜1/4个金针菇1包草菇1罐豆包适量粉丝100克酱油适量南乳斋菜的做法锅中干煸姜片，倒入适量食油，煸香姜片。南乳砖压成泥倒入锅中爆香，放入香菇，再加入蚝......

04-10

佟大为同款斋菜煲

佟大为推荐的一款低脂减肥美食-斋菜煲，发现做法真的超简单，还能很好的满足味蕾，解馋的同时不怕长肉。用料主料豆芽50克小白菜40克小青菜40克辅料香菜6克泡发木耳20克腐竹15克金针菇30克小米椒10克调味料食用油10毫升腐乳......