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海瓜子煎蛋
用料海瓜子适量鸡蛋3个酱油1勺鱼露1勺小芹菜1根葱3根海瓜子煎蛋的做法准备食材,把鸡蛋打在碗里打散,下海瓜子一起拌匀,一定要打均匀哦,在把葱切成沫加进去拌均匀热锅下油把拌均匀的鸡蛋新葱海瓜子下去煎,煎好淋鱼露,下点酱......
10-09
油煎海蛎子
用料牡蛎300克干面粉油煎海蛎子的做法海蛎子控水裹上干面粉热油放海蛎子双面煎成盘!小贴士海蛎子不要洗,必须控水!......
04-04
海厉煎蛋
用料鸡蛋3个盐少许海厉300克生粉少许面粉!00克葱50克海厉煎蛋的做法海厉洗净沥干鸡蛋3个葱洗净切断面粉鸡蛋,葱花,面粉捣扮海厉用生粉过热水捞下热锅下蛋糊有点熟,再把海厉一个一个放下去大功告成......
09-18
香煎海蛎子
用料牡蛎半斤面粉适量鸡蛋1个盐适量白胡椒适量蚝油也可加点鸡精少量葱花多点油多点香煎海蛎子的做法海蛎子焯水,不要太久,稍微一下。加葱姜胡椒盐鸡精,煨一会儿。裹面粉,再裹蛋液(一个全蛋+一个蛋黄)小火慢煎......
09-09
海蛎煎蛋
牡蛎是含锌量最高的食物,尤其是男性备孕期间补锌佳品,第一次尝试海蛎煎蛋,非常棒,加入了料酒一点都不腥用料牡蛎300克鸡蛋3个油2勺小米椒1个葱1根料酒1勺盐1勺面粉2勺海蛎煎蛋的做法1.牡蛎洗净,清掉壳渣2.3个鸡蛋打入碗中,......
07-14
蛋煎海蛎子(快手菜)
原浆海蛎子,撒面粉裹蛋液,煎出来又嫩又鲜用料新鲜海蛎子半斤面粉少量鸡蛋一个食用油适量蛋煎海蛎子(快手菜)的做法新鲜海蛎子,原浆的不要洗裹面粉,一个一个来裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液,我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉,也可......
03-23
海鲜煎蛋
小的时候,还挺喜欢吃边边焦黄的酱油煎荷包蛋。用昨天剩下的芝麻菜给煎蛋刮刮油。再加点海鲜,做一道小时候的煎荷包蛋2.0版。用料蛋3个虾仁6个盐2克葱1根鱿鱼1/3只黑胡椒适量番茄酱1勺酱油适量芝麻菜2/3盒海鲜煎蛋的做法......
04-10
海蛎子煎蛋
昨晚又蒸了一锅海蛎子没吃完,把肉扣出来了放冰箱冷冻,今天起来做海蛎子煎蛋!用料牡蛎克鸡蛋2个韭菜几颗盐,料酒海蛎子煎蛋的做法提前解冻,我用温水泡了一会~碗里两个鸡蛋打散,韭菜切小段放入。海蛎子化开了放入。加一点料酒,......
07-08
海蠣煎蛋
不確定這道菜叫海裡爆蛋還是炒蛋?用料海蠣鸡蛋2个蔥1根生抽2勺盐一點點海蠣煎蛋的做法海蠣洗淨備用,雞蛋兩個打散加入切好的蔥花攪拌水燒開,加海蠣煮熟熟了,大概這個樣子撈出,放一邊瀝乾,留點湯水起鍋熱油,倒入蔥花雞蛋,倒入......
11-01
蛋煎海蛎子
海蛎煎蛋是一道鲜美可口,营养价值很高的菜品。牡蛎简介:一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”。滋补强壮生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、......
09-13
煎海蛎子
用料盐克煎海蛎子的做法这两天市场开门有海货吃~海蛎子扒肉~老板非常快,肉很肥!一会儿就好了。拔的过程回到家洗净冲两遍就行~这是20块钱的。一个鸡蛋,一点面粉直接搅拌,我放了一点盐。下油锅煎成金黄色。最小火盖上盖子焖一......
01-31
丝瓜海蛎煎
(没有照片,只能用百度上的图片==)潮汕话又叫“烙秋瓜粿”,“烙”是煎的意思,“秋瓜”即丝瓜,与海蛎煎的做法一样,只是多加了丝瓜。用料丝瓜一两根看你要做多少鸡蛋我打了4个鸡蛋进去鸡蛋多一点比较香虾米抓一小把香菇视个人......
12-22
[家常菜]银鱼/海蛎/海瓜子抱蛋
看了很多关于银鱼抱蛋的菜谱,银鱼基本都没有焯水。个人觉得如果是用新鲜的银鱼的话,轻微焯下水会比较好,否则等银鱼煎熟了,鸡蛋也煎老了!用料银鱼/海蛎/海瓜子一把鸡蛋2~3个黄酒,生姜适量盐巴,味精适量香葱(可选)适量八寸不粘......
05-08
海瓜子
用料姜一坨料酒一大半白酒一圈干辣椒半碗香料一碗蒜六个火锅料一块姜沫一半坨海瓜子的做法焯水(白酒加料酒加姜)冲水起锅烧油下青花椒下香料和姜蒜下火锅底料炒香后下海瓜子不停翻炒差不多了就下干辣椒四圈左右的盐两瓶......
04-14
海蛎子煎
到大连不吃海鲜算你白来,吃了海鲜不吃海蛎子算你白吃,吃了海蛎子不吃海蛎子煎鸡蛋更白吃。这海蛎子有很多吃法,蒸、煮、炸、烤、煎等等吧,怎么做都好用料海蛎子400g鸡蛋4个盐海蛎子煎的做法新鲜海蛎子400克洗净沥水份备用......
01-03
海蛎子(生蚝)煎蛋
用料牡蛎7个鸡蛋个2盐适量葱花克生菜3片淀粉一点点蕃茄酱甜面酱胡椒粉一点点蒜末姜末海蛎子(生蚝)煎蛋的做法牡蛎洗干净把切好的蒜末姜末倒入鸡蛋液里,胡椒粉撒一点点在鸡蛋液里,再放点盐搅匀。蒜末姜末要切得碎一点,备好......
03-23
拌海瓜子
快手下酒菜难度系数0.1用料海瓜子一袋调味料盐1勺(调味勺)味精半勺葱花两根切碎芹菜两根切碎食用油(最好事先烧开,过变成熟油)1汤勺白胡椒抖两下姜末.蒜末1片,1瓣香油半汤勺拌海瓜子的做法海瓜子淘洗干净把上述调料全部准备......
10-07
煎海蛎子肉
用料牡蛎400g鸡蛋1个糖适量面粉适量煎海蛎子肉的做法海蛎子洗净控一会水分加入适量面粉、糖和一个鸡蛋搅拌均匀搅拌好的海蛎子肉(感觉有点丑😊)煎锅内均匀刷上油,预热。下入海蛎子,中火煎均匀翻动,两面煎出金黄略带ge(😋)出......
06-11
没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎
想吃海蛎煎却没有海蛎,足以让本厨子脑洞大开,味道不输海蛎煎的蛏子煎用料蛏子15只红薯粉一碗油多些鸡蛋三个生抽一勺盐一勺料酒一勺小葱花一小碗姜几片蚝油1勺白糖1小勺没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎的做法蛏子洗净,锅中清......
04-22
瓜子仁杯子海绵蛋糕
用料鸡蛋2只糖40g油35g低筋面粉60g瓜子仁(或其他坚果、果脯)适量瓜子仁杯子海绵蛋糕的做法全蛋打散后加入全部细砂糖,用打蛋器高速打发,至提起打蛋器后蛋液缓慢低落。低粉过筛,分次加入蛋液中,混合均匀。将油加入面糊中,混合......
08-26
苦瓜煎蛋(凉瓜煎蛋)
小时候喜欢吃的苦瓜煎蛋,没啥技术含量,简单容易。苦瓜陪鸡蛋都不怎么苦了。因为人比较多,做的分量也多用料苦瓜一根鸡蛋5颗苦瓜煎蛋(凉瓜煎蛋)的做法苦瓜洗净,去芯,切丁苦瓜先炒一下,加点盐鸡蛋打进碗里,把炒好的苦瓜倒进去......
10-06
海瓜子粉
想吃螺蛳粉,但附近没有螺蛳卖。就想着能不能用海瓜子代替。味道不错。用料海瓜子适量蒜根姜片罗勒小白菜米粉海瓜子粉的做法海瓜子买回来多冲几次水,用手轻轻搓一会,把表面的脏东西洗掉。同时把死掉的(碰到不会把壳闭上)扔......
02-14
海蛎煎蛋
用料牡蛎些许葱花适量盐些许鸡蛋2只芹菜爱放不放胡萝卜丝爱放不放淀粉最好放海蛎煎蛋的做法打蛋,切材料,混合,放盐小贴士生海蛎最好稍微开水捞熟,煎的时候易颠锅不粘锅,且易熟。......
04-18
海励煎蛋
用料鸡蛋4个蚝油半勺葱花2根葱盐半匙地瓜粉/淀粉1匙海励煎蛋的做法海励过水捞一下鸡蛋打散,加入所有调料搅拌不粘锅,起锅烧油,倒入煎,翻面完成......
05-23
海参煎蛋
最近很多朋友反馈海参煎蛋也好吃,参考过朋友们的意见后,调整了一些配料做了这道我认为最好吃的海参煎蛋。用料海参2小头鸡蛋3个红甜椒半个白洋葱小小半个盐少许酱油少许海参煎蛋的做法G&G加拿大野生海参,参滋味食谱......
06-18
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