相关大根的最正宗的做法大根做法步骤图

鰤鱼萝卜煮(ぶり大根)

鰤鱼生长速度快，肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1和B2等。ぶり大根是秋冬很喜欢的一道料理，这次做了两倍的量。用料白萝卜250克鰤鱼块2块姜片10克盐适量水（煮萝卜用）1000ml调味料汁：水400mlだしの素（鲣鱼粉）2茶勺料酒......

04-07

鰤鱼大根幸腹涂鸦

动漫幸腹涂鸦中的鰤鱼大根，日式经典料理。鰤鱼不太好买，买来也是冷冻成坨坨的。用料鰤鱼5块白萝卜1根姜1块清酒200ml酱油（浓口）100ml味淋100ml糖100ml昆布1块鰤鱼大根幸腹涂鸦的做法鰤鱼大根动漫《幸腹涂鸦》中两集都有介......

09-03

日式大根煮

继续爱上萝卜~~廉价营养的食材大根煮，日本叫白萝卜大根，很形象吧~用料海苔碎白萝卜山药酱油味淋（可用冰糖替代）日式大根煮的做法白萝卜去皮切成长条锅里加没过萝卜的水，一起小火煮，加老抽味淋调味小火煮至萝卜软烂，上色萝卜......

12-15

牛筋炖大根

牛筋大根用料牛筋200g大根一半大葱适量老抽100味醂100日本酒100水300本んだし少々牛筋炖大根的做法牛筋切成食用大小，大葱切段，入锅里煮沸后，转中火煮30分钟左右大根切块，入锅用清水炖煮1个小时牛筋取出洗净锅中入上述调......

11-09

日式イカ大根煮

这款日式鱿鱼圈和白萝卜煮少油、低脂、很适合新年、春节期间家庭聚餐时吃。除了大鱼大肉，吃点清淡的料理对健康不无好处。用料白萝卜1根味淋2勺料理酒1勺酱油1勺面汁或そばつゆ1/2cup水2/3cup鱿鱼圈1袋日式イカ大根煮......

11-24

冬日必备｜关东煮·大根

用料萝卜1/3根昆布段1片料酒4勺煎鱼粉1小勺酱油2勺半糖1勺半冬日必备｜关东煮·大根的做法萝卜切成两个手指宽的大块萝卜削皮萝卜上下边缘斜着削掉（看左上角的刀尖）准备汤底干昆布双面喷上米酒/料酒烤箱上下火180度烤到能......

09-16

味噌大根煮

大根即白萝卜，清单可口用料萝卜味噌葱花味噌大根煮的做法萝卜去皮，切长约5厘米的段；葱切成葱花（考验你刀功的时候到了）。萝卜放入清水中先煮10分钟，后加入味噌再盖盖煮50分钟，直到萝卜全部煮软。盛出，放入葱花即可食用。小贴......

12-10

なめ茸の大根煮

在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。用淘米水煮食物即营养、美味又环保，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。自制なめ茸请参阅：用料白萝卜厚片2片なめ茸......

12-24

寿司萝卜/大根

喜欢做寿司，总是缺大根，以前都是买的，试着做了，特别简单，颜值很高。和我在日本、韩国吃过的还有一点差距，配方逐步完善中。用料萝卜1根（1斤4两）栀子果8克米糠/糯米粉50克/100克清水340克盐10克糖20克醋20克寿司萝卜/大根的做......

03-23

大根煮

正好做另一道菜时要用虾仁，于是把虾壳熬了汤来炖萝卜。用料白萝卜虾汤酱油淀粉海苔大根煮的做法萝卜削皮，切成圆柱形块儿将萝卜放入已调味的虾壳汤中，炖一小时左右（根据具体萝卜量来决定）炖到萝卜酥软，盛出萝卜放入碗中，准备......

08-24

風呂吹き大根

冬吃萝卜夏吃姜，看看霓虹国怎么吃萝卜的吧菜谱来源于用料白萝卜1根昆布10cm盐少许芝麻味噌材料鸡肉100g红味噌100g白味噌100g鸡蛋黄1个砂糖50g清酒180ml芝麻酱50g芝麻油少许盐少许風呂吹き大根的做法先将白萝卜切成2cm......

09-17

温暖的大根

冬天大白萝卜真是又便宜又好吃啊啊啊。。。。好了回归正题不知道有木有人像我一样，没事干吃了一包泡面然后把作料剩下了。。。。。但是方便面的作料包真是好东西啊好东西。。。。比如炖萝卜~~这两天把长草已久的大根烧......

12-09

瑶柱虫草大根汤

用料虫草300g白萝卜300g瑶柱70g小葱少许盐少许鸡精少许香油少许胡椒少许瑶柱虫草大根汤的做法瑶柱入锅熬成高汤虫草萝卜丝入锅等汤沸后加盐鸡精即可盛出后加入香油胡椒小葱......

03-19

大根焼き＊黄油风味

本道菜谱来自于クックパッド的「bottle19」非原创菜谱,本人只是翻译+搬运.用料白萝卜黄油10g鲣节适量大根焼き＊黄油风味的做法把白萝卜每片切成大约1.5cm厚,然后用刀轻轻划出格子状(此步可省略)放进锅里煮到软后取出,......

04-11

寿司大根

想摆摊做寿司，但是寿司里面的大根一直买的话，疫情买不到只好自己做啦。用料糖半碗栀子果7颗白醋1碗萝卜1根水1碗寿司大根的做法白萝卜切成条用盐腌制，倒萝卜出水。准备一碗清水，一碗醋，半碗糖，半碗栀子果。腌好的萝卜倒入无......

12-22

自用的韩式大根

孩子们很喜欢吃寿司，最缺不了的就是大根，市场上的不放心，去麦德龙买又太远有时还缺货，所以决定自己动手做。用料白萝卜1根1斤左右盐两勺腌制料栀子花（药店1.5元50克）一大勺半米醋或白醋125克盐2.5克糖125克清水250克水克自......

02-09

烧大根

突然想吃烧萝卜，随手找了几样手边的调料放进去烧，没想到特别好吃。照片没来得及拍，下次补上。用料萝卜1根干香菇1朵生抽3勺盐适量虾米一把小米辣一丢丢烧大根的做法萝卜削皮厚切平铺入锅，水没过萝卜，加虾皮，盐，生抽，加盖一直......

05-03

大根炒饭

就是为了简单地多吃菜，所以基本上全是萝卜丁，少少的一点剩饭。用料萝卜1根猪肉末1盒剩饭少许酱油，盐，胡椒粒，蒜末适量大根炒饭的做法萝卜切丁炒肉末，加酱油，胡椒粉，也可视喜好加花椒和辣椒丁。加入萝卜丁，翻炒。盖好小火焖软萝......

10-21

【大根饺子】

我家老公比较挑食，有时候遇上大白萝卜，他就不爱吃，说是有怪怪的辣味。要说不识货吧？这萝卜吃了好处多着呢！可今天这饺子一出，他直夸好吃。怕是没吃出来这饺子皮，用的正是大萝卜片~秋后的季节，叶子蔬菜就不多见了，水灵灵的白萝......

12-31

酒酿大根烧（日本大根烧改良版）

减肥期间也要搞点新花样，不能虐待了自己的胃。在日本很喜欢吃大根烧，我又是个超级爱吃酒酿的姑娘今天就把两者结合一下。用料萝卜半根鸡汤1碗调料盐适量酒酿2大勺日本酱油3勺蚝油半勺糖1大勺橄榄油适量酒酿大根烧（日本大......

04-02

培根大虾

用料虾20只培根10片猪肉馅10克培根大虾的做法先卷考15分钟210°上下火小贴士微波炉210°上下火15分钟......

11-13

黄大根

用料白萝卜1根盐适量冰糖适量白醋200克左右清水适量黄大根的做法白萝卜洗净去皮，切成条状，放盐腌制1小时左右。锅里加入水，冰糖，栀子花裹（拍碎）烧开至冰糖融化，放一边晾凉。腌好的萝卜挤干水分放入无水无油的容器里。晾凉的......

03-25

大根烧

山川异域，萝卜同天。日本菜，大家试一哈噶。大理萝卜卖1块钱1斤，以前我们还经常去地里捡，钱都不要噶。希望捡萝卜的日子快些回来吧。用料主料：大白萝卜1根辅料：小葱（切丝）1根海苔碎适量炒熟白芝麻适量料头a：干海带1小片野生干香......

01-05

大蒜根

用料大蒜根少许大蒜根的做法肉用温水洗干净切成丝，放入碗中倒入料酒1瓶盖、盐腌下，锅中倒油，油热冒烟后放入肉丝炒下（肉炒久会硬），放入大蒜根炒下，放入盐、味精、酱油炒下即可。......

04-25

大根意面

学校食堂学来的意面做法，清爽的和风口味。用料吞拿鱼罐头30g意面100g白萝卜50g食盐适量つゆ或酱油适量鸡精适量胡椒适量欧芹（装饰）适量大根意面的做法意面煮到七成熟沥水，白萝卜切细条，焯水沥干热锅冷油，白萝卜入锅略翻炒后......

12-13

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