相关香菇大排的最正宗的做法香菇大排做法步骤图

香菇大排

作为一个从小在西北长大点北方人，说到肉类里的“排”，能想到的无非就是猪肋骨。到了江浙一带才发现，带“排”字的肉分类真是繁多啊，大排，仔排，杂排，小排等等，只能不由的感概，你们城里人真会玩！这其中最令我经验的就属大排了，第一......

12-20

黄油香煎大褐菇🍄／牛排菇ole最火top1

最近ole热卖的大褐菇，实验了n种做法，终于探索出色佳味美的最佳吃法。忍不住感叹，啊，原来素食也能享受如此肥美爽滑的口感。都说它是牛排的口感，在我看来虽不比松茸，但比牛排多了更多菌类独有的鲜香。菌菇类的营养不必多言，这......

05-07

酱香大排

用料腌料大排4-6块洋葱2片生姜2片料酒2大勺甜面酱3勺生抽1勺白胡椒粉2克白糖4克（1勺）白酒（可选）半勺炸料淀粉（生粉）5大勺食用油1碗煮料食用油适量豆瓣酱1勺甜面酱1勺白糖4克（1勺）开水1碗酱香大排的做法新鲜大排洗净晾干，或者用......

06-21

大排香锅

用料大排3块藕1节甜玉米1根生抽2勺老抽1勺料酒2勺香菇酱2勺孜然粉适量青椒1个大排香锅的做法大排切开绰水大排不加油干炒至变色，加料酒去腥。放入藕片，玉米段，加生抽，老抽，香菇酱，水，大火滚起，转小火滚25分钟。转大火开盖收汁......

08-14

香菇牛排

论锅的重要性用料牛排1块黑胡椒适量橄榄油适量盐适量洋葱1/4头香菇4个黄油一小块香菇牛排的做法最好是超市现买新鲜牛肉，据说牛街的不错还没有试过，因为懒所以网购的冰冻的，也还好。拿出来充分化冰，洗净，用厨房纸吸干多余......

06-12

蒜香大排

用料大排1斤蒜头半个蚝油适量生抽适量鸡精适量糖适量老酒1勺生粉适量蒜香大排的做法大排片洗净用刀背剁大排肉横向纵向剁让肉质变松备好蒜头切碎放入蒜头茉、加蚝油、生抽、鸡精、糖、老酒拌匀腌制起油锅，腌制好的大排......

08-23

香烤大排

用料猪大排（或斩件排骨）半扇土豆1个芹菜/西芹三四根紫洋葱半颗香料大葱段半根葱蒜瓣一头蒜姜片五六片干辣椒两三颗茴香一小把花椒粒适量八角一颗香叶两片调料料酒适量生抽2茶勺老抽半茶勺黑胡椒酱1.5茶勺冰糖四五颗盐适......

03-06

乡香大排

乡香大排近似红烧大排，主要是以大排与调料一起所组成的一道菜，属于家常菜谱，主要原料是猪肉，口味：咸香，工艺：烧，烹饪难度属于中级。用料猪大排8块姜、蒜适量八角、桂皮适量酱油适量糖适量盐适量乡香大排的做法大排切成大小差......

12-03

猪大排香菇玉米汤

产妇喝了也下奶，这个汤不油腻，喝起来很鲜，营养也高用料排骨克料酒勺盐克姜片香菇四朵玉米半根猪大排香菇玉米汤的做法大排凉水下锅，水开打血沫，放胡椒粉，生姜，大火烧开，转小火顿一小时最好用砂锅，顿的汤鲜，小贴士出锅前记得放盐......

08-23

烤牛排菇（大褐菇）

来了英国特别喜欢吃菇，各种菇，有烤箱特别方便！用料大褐菇你想吃几个几只洋葱粒随意红椒随意耗油能铺满菇表面就行黄油每个菇放三分一勺芝士没有也没事哈哈哈ヾﾉ≧∀≦锡纸能托住整个菇烤牛排菇（大褐菇）的做法菇洗好，把菇柄摘......

03-14

香煎大排

用料生抽1勺料酒1勺盐少于糖1勺食用油1勺香煎大排的做法大排洗净，用刀背敲薄，戴上一次性手套，将以上所写佐料均匀抹在大排用保鲜膜包好，放冰箱冷藏腌制两小时以上将佐料倒入盘中待用将佐料均匀抹至大排上，佐料的多少可以根......

03-11

大豆香菇炖腊排骨

用料腊肉排骨大蒜瓣小葱根鸡精勺花椒粒盐克白酒干红辣椒辣椒面姜片大豆香菇腐竹大豆香菇炖腊排骨的做法水烧热用刷把洗腊肉排骨（竹签一样的东西我们叫刷把，是我们家乡专用洗刷工具，超级好用），腊排骨一定要一个一个洗才能洗......

05-06

祘香大排

谁都不能阻挡吃货对美食的向往。用料猪排生抽淀粉白糖蒜泥祘香大排的做法松肉锤松下肉，也可以用刀背拍，事后证明我妈拍的比我拍的大排更嫩。姜还是老的辣啊！3汤匙生抽、3勺淀粉、1勺糖，调匀，放入大排洗个澡，洗完抹上蒜泥。......

11-11

香菇排骨

用料排骨适量香菇适量料酒1小勺盐适量生抽适量大蒜几瓣淀粉适量食用油适量香菇排骨的做法干香菇泡发，蒜拍扁。排骨洗净，把盐，生抽，蒜，料酒，食用油，淀粉加到排骨里面拌匀，腌制半个小时。半个小时后把香菇捞起来加到排骨里面再......

05-04

椒香大排

用料柠檬片排骨葱姜香叶花椒八角干辣椒野山椒古越龙山黄酒盐老抽生粉油熟芝麻香葱花生碎椒香大排的做法先将上好的排骨斩块，沸水捞出，用沸水加入葱姜、柠檬片、香叶、花椒、八角、干辣椒、野山椒，放入排骨加入古越龙山黄......

01-10

香酥大排

用料猪大排七块生粉面粉葱姜料酒鸡蛋椒盐粉香酥大排的做法猪大排用刀背敲打敲好的大排放一只生鸡蛋，生粉，料酒，葱姜，盐腌制半小时油先预热，小火将腌制好的大排裹满面粉放油锅里炸至微黄色！最后将大排大火再次炸成黄金色，出锅......

11-09

低油香菇烧大排

这种猪排红烧最妙，炸猪排也很有气场。都是我记忆里的沪式硬菜。只是大块的猪排做不好容易发柴，如何做得又入味又酥软，我有自己的一些小心得，先来说说红烧的吧。猪排单个红烧略显单调，干香菇是最佳拍挡，个中理由不必我多说，两......

01-10

香炸大排

用料大排10块鸡蛋适量牛奶适量面粉适量淀粉适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量料酒适量蚝油适量糖适量盐适量白胡椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量香炸大排的做法大排洗净，用肉锤敲打两面。加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒......

05-13

能吃两大碗的香菇排骨焖饭

每一粒米饭都香喷喷的！用料香菇2朵肋排400克胡萝卜半根姜五六片生抽2勺蚝油1勺老抽1勺冰糖几小块大米4杯盐适量葱两根根料酒1勺能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法排骨让老板切成麻酱块。洗干净，放入凉水锅，去除血水。捞出......

08-02

冰箱大解救：香菇排骨煲

趁着这几天的绵绵细雨，在天气热起来以前，再抓紧时间做一次砂锅吧，还可以把冰箱里的菜都利用起来！自己乱炖的卖相当然没有餐厅里的好看了，但是口味是一定下饭的！用料主料：排骨干香菇（因为要用到香菇泡发的水，所以选了干香菇；排骨......

12-03

香浓大排

用料猪大排适量淀粉适量老抽适量生抽适量姜适量大蒜适量冰糖适量小葱适量八角1,2个料酒适量香浓大排的做法用料酒加淀粉，做成浓稠度适中的水淀粉，将大排上浆后放油锅里煎一下。将煎好的大排放进锅里，加水没过大排，将生姜，......

04-28

葱香大排

用料葱一把生抽3勺老抽3勺料酒3勺糖冰糖一勺鸡蛋蛋清2只盐少量葱香大排的做法1.大排洗净吸干水份，用锤子敲打正反两面。放入盆子中加入少量盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺老抽搅拌均匀和鸡蛋清。抓匀，包上保鲜膜静置2小时+......

06-18

香菇烧大排

用料香菇10朵淀粉适量老抽适量姜片片葱适量生抽适量盐适量大排八片香菇烧大排的做法第一步先把大排冲洗干净，接着用刀背拍大排，横着拍完竖着拍，正面拍完拍反面。这一步至关重要，直接影响成品的老嫩程度。第二步，拍好的大排......

06-03

香嫩可口的香菇大排

記得媽媽當年做的紅燒大排，這些年來我還一直念念不忘，忠於原味的同時，我還是喜歡有所改善，所以我加了香菇進去，口感會更有層次。香菇自帶的清香味可以帶入到肉裡面，使肉的口感不會很油膩，而且它還有有很高的營養價值。用料豬......

10-30

菇香排骨

用料排骨500克香菇十几颗黄瓜葱姜蒜八角一颗淀粉菇香排骨的做法排骨切好，在开水里焯一下，洗净。黄瓜切片，葱姜蒜切片从新起锅加水，放入焯好的排骨，八角一颗，一部分葱姜片大火烧开后，小火40分钟捞出空干水备用，锅里的高汤盛出......

01-08

今日头条

【步骤图】传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法,传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的食谱做法

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