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奶香椰蓉酥(全蛋版)
这款椰蓉酥因为有大量的椰蓉加入,口感是酥松香脆,口鼻之中弥漫椰蓉的浓香,黄油可以换成等量椰子油,椰香会更加浓郁,全蛋液全部换成55克蛋黄的话,卖相跟口感会更好~可以多加入10-20克低粉,好操作,口感也扎实一些,但是多加低粉必......
09-28
『lemonJ』全蛋版椰蓉球
之前在三只松鼠买了椰蓉球,一口就爱上了,然后就尝试了自己做,味道也一级棒~用料椰蓉100克黄油35克低筋面粉50克鸡蛋1个白糖50克『lemonJ』全蛋版椰蓉球的做法1.室温软化35克黄油,加入50克白糖(可酌量减少),打发至黄油体积膨......
06-18
无奶油椰蓉全蛋蛋挞
这次妹纸一大早起来,做了个不添加奶油和炼奶版的,更加低脂哦用料鸡蛋1个牛奶110毫升细砂糖23克椰蓉适量蛋挞皮6个无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法200度预热烤箱10分钟,同时解冻蛋挞皮容器里倒入110毫升温牛奶牛奶里添加白糖23......
01-12
椰蓉奶酥棍
参考莎糖家的配方,调整了下配方次序,也为了方便自己做个记录。每次双倍配方制作两个乐葵千层面模具,表面加墨西哥酱和杏仁片。用料中种-老面团纯净水123克高筋粉175克鲜酵母5.4克主面团全蛋液35克全脂奶77克白砂糖40克......
09-25
奶黄椰蓉酥
椰蓉酥的酥皮,与蛋黄酥,枣花酥等等酥皮点心制作方法一样。要有耐心才能做到层层起酥。椰蓉奶黄馅料用纯正椰蓉,蛋黄,奶粉,黄油。椰蓉最好烤的稍微脆一点儿,这样口感非常好,烤好了非常香。用料水油皮用料中(高)筋面粉120克水4......
09-14
松酥椰蓉球(全蛋)
这个方子是外表酥脆内里软的试了很多方子都没有外面买的柔软(有小姐妹找到柔软的方子请告诉我~)用料全蛋+蛋黄1+1奶粉15克黄油30克糖粉10克低筋粉60克椰蓉95克牛奶10克看最后成团就不用加炼乳两小勺松酥椰蓉球(全蛋)的做法......
05-02
椰蓉奶酥包
对面包的喜爱,始终如一!香甜松软的椰蓉奶酥面包是我最近早餐的必备食品。这个白胖小子,很惊喜,它的内陷带来一种不同的口感,回味!奶酥包做法简单,口感松软,再泡上一杯热牛奶或者燕麦片,一顿健康营养的早餐就轻松搞定。用料“奶......
11-21
椰蓉奶酥
椰香和奶香味十足,软软酥酥,一口一个,停不下来,哈哈哈用料黄油40克鸡蛋1个奶粉15克低筋面粉30克白糖30克椰蓉50克椰蓉奶酥的做法黄油软化成液体加入其他所有材料,搅拌均匀,放入冰箱冷冻至定型揉成10g大小的小圆球,上下火各17......
06-06
椰蓉奶酥馅
忘了拍图,只有在菠萝包里作馅的图用料黄油80克盐一小撮糖粉80克奶粉80克全蛋液30椰丝70克椰蓉奶酥馅的做法黄油室温软化至能手戳出洞电动打蛋器先把黄油打至顺滑加入糖粉和盐打均匀顺滑分次加入蛋液打至羽毛状加入奶粉......
04-22
椰味香浓的酥脆【椰蓉酥】网友版
一直很喜欢的椰蓉酥做法,每次用时翻找麻烦,继续当搬运工了。椰味香浓的酥脆【椰蓉酥】材料:普通面粉100克、细砂糖46克、玉米油57克、鸡蛋10克、椰蓉22克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺、熟芝麻3克用料普通面粉100克细......
03-25
榛子酥-奶油椰蓉版
之前做了很多次榛子酥,突然想是不是做一些改变做出味道更独特的美味呢,之后尝试了两次发现奶油和椰蓉真的是绝配,淡淡的奶椰味更好的衬托了榛子的清香,融合了榛子独特的味道而且没有泡打粉,小苏打,太合适不过了。能够做出家......
08-31
奶香椰蓉酥
用料蛋黄55克白砂糖60克黄油65克盐1克椰蓉碎80克奶粉30克低筋面粉65克奶香椰蓉酥的做法提前软化的黄油65g+白砂糖60g+盐1g用刮刀稍微碾一下,防止飞的到处都是。加入蛋黄55g,用打蛋器打混合,不需要打发。混合好加入椰蓉80......
05-29
蛋黄酥(椰蓉奶黄馅)猪油版
貌似,秋天是蛋黄酥的旺季呀,看到朋友圈有人在做奶黄馅+咸鸭蛋的蛋黄酥(私家烘焙🥯🧁),口水止不住🉐️往肚子里咽,好几次都想买,but有点小贵呀,六个装就🉐️一百多,关键是家里人多,压根就吃不够呀,我这人,特爱吃这东西的,一两个根本不解......
10-01
小美版 椰蓉奶酥包
当椰蓉遇见奶酥,就是一口下去缠绵的口齿留香啦……用料餐包食材高筋粉260克耐高糖酵母5克液体(一颗鸡蛋+牛奶)160克冰糖粉30克盐3克黄油20克奶酥馅料食材黄油75克蛋液20克糖粉30克奶粉90克面包表面食材蛋液适量椰蓉适量......
06-13
奶香全蛋椰蓉球
留给自己看的美食清单简单容易上手用料椰蓉120克鸡蛋1个黄油70克低筋面粉90克奶粉30克糖粉20克奶香全蛋椰蓉球的做法黄油提前软化好,(用手指倒一下,有很深的坑就可以)黄油+糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀将蛋液分三次加入,每一......
03-24
椰蓉酥(椰油版更香)
家里煲完椰子汤,椰子肉没人吃,所以洗干净先榨汁熬椰子油,渣炒干做成椰蓉,椰油和椰蓉都是自己制作,里面的配方可以用买的椰子油和椰蓉哦用料椰蓉75g+10g撒表面低粉240g细砂糖75g鸡蛋大的1个(留小许涂表面)小苏打1g椰子油100g......
10-07
芋香椰蓉酥皮面包全玉米油版
家里有好多芋头,还有冰箱里剩下的椰蓉,快手做了明天的早餐,芋头的香糯加上椰蓉的馨甜,绝配!哦,对了,我做面包一直都是用玉米油代替黄油,因为每次买黄油回来用了一点之后放冷藏很久未再次使用,每次都是发霉扔了,所以我个人认为还......
10-27
全麦南瓜老面面包——奶香椰蓉酥粒馅儿
想做一款南瓜面包,又希望口感丰富,即健康又美味,于是就把全麦面粉、贝栗南瓜、椰蓉、奶粉等几大食材混合起来,出品了这款面包,成品很惊喜哦😘~~~~~~。这款面包用的是含水量较小的贝栗南瓜,如果用普通南瓜🎃,那么主面团中的牛奶🥛就......
08-10
消耗椰蓉/玉米油椰蓉一口酥 全蛋低糖
玉米油版虽然没有黄油版的奶香,但是这个不腻人,之前做黄油椰蓉球确实些许腻😄材料简单没有剩余的,刚好消耗家里的椰蓉酥酥的一口一个,这个分量可以做11g左右22个~用料玉米油50克低筋面粉100克泡打粉1克糖粉25克鸡蛋1个椰......
02-03
香酥椰蓉球(低糖无油无牛奶版)
之前囤的椰蓉太多了,用这个方式来消耗一下。即使没有放油放黄油,烤出来的成品仍然外边酥脆,里边柔软蓬松,而且又是低糖甜品。营养健康!好吃不上火!老少皆宜!用料椰蓉170克蛋清2个(70-75克左右)白糖50-65克盐1小捏香草精数滴低筋......
04-24
无奶油全蛋椰蓉蛋挞
用料椰蓉适量鸡蛋1个牛奶150毫升砂糖20蛋挞皮6个无奶油全蛋椰蓉蛋挞的做法鸡蛋和砂糖用电动打蛋器搅拌在一起,然后加入牛奶做成蛋挞液,倒进蛋挞皮里,最后撒入适量椰蓉粉,预热烤箱,上下160度烤20~25分钟,香喷喷的无奶油椰蓉蛋......
05-05
椰蓉酥粒全麦吐司(无蛋奶vegan)
不加蛋,放胡萝卜汁,烤好颜色会比较好看用料黑麦波兰种80克五谷康全麦面粉230克胡萝卜汁或燕麦露80克水25+-克椰奶精粉10克枫糖浆或椰子花糖浆25克盐3克白神酵母2.5克椰子油10克椰蓉酥粒材料:椰蓉10克燕麦粉10克鹰嘴豆粉1......
12-27
蛋挞皮版椰蓉香蕉酥
用料香蕉椰蓉速冻蛋挞皮全蛋液黑芝麻蛋挞皮版椰蓉香蕉酥的做法香蕉压成泥,加点椰蓉拌匀冷冻挞皮取出解冻挖一勺香蕉馅放入挞皮把挞皮的两边向中间对折捏紧有点像饺子放入空气炸锅200度烤5分钟脱掉挞皮的锡纸托刷点全蛋......
10-02
香酥椰蓉球
今天给大家分享一款百吃不厌的香酥椰蓉球的做法,简单易学零失败,好吃到停不下来。追剧必备小零食,学会了这款小零食的做法,再也不用去外面买了,自己做的更健康更美味!用料椰蓉80克低筋面粉30克食用油35克鸡蛋两个蜂蜜适量香......
01-29
全蛋椰蓉球
用料椰蓉233克鸡蛋或蛋黄2个或100克黄油116克椰浆46克糖粉116克低筋面粉116克椰蓉适量全蛋椰蓉球的做法黄油软化到手指按压得下去,加糖打发至发白分4次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀后,加入椰浆,加入椰浆味道会更香,也可以加......
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