相关煎炸茄子的最正宗的做法煎炸茄子做法步骤图

煎炸茄子

用料圆茄一个油适量酱油适量白芝麻适量盐适量煎炸茄子的做法将圆茄切片稍厚一点将切好的茄片放入锅里烤烤一小会后（记得翻烤）放入少量油，继续翻烤之后放酱油继续翻烤出锅后撒适量盐和白芝麻调味......

11-15

非油炸快手减脂煎茄子片

万物皆可炸，喜欢吃炸货，却怕热量高，这样做，解馋还无负罪感用料全麦、玉米面粉适量盐调料勺一勺（约4克）茄子2个非油炸快手减脂煎茄子片的做法茄子斜切大片，半厘米厚，切厚了没关系，小火多煎会儿两根小臂长的茄子，一勺调料勺盐，翻拌......

12-16

炸（煎）茄子

用料茄子1个鸡蛋1个面粉适量盐半勺十三香半勺炸（煎）茄子的做法选取稍微粗一点的茄子，切成片，大概5mm调面汁，面中加入一个鸡蛋，少量的水，半勺盐，半勺十三香（也可以再加四分之一勺的花椒粉）搅拌均匀。平底锅倒入油，将茄子放入碗中，......

09-07

茄子煎

属于妈妈的味道，特别喜欢，每次回家必吃的一道菜。用料茄子2-3个鸡蛋1个水适量淀粉适量盐少许料酒少许酱油少许茄子煎的做法茄子切薄片，越薄越好，准备葱姜末少许。锅中加少许油，下葱姜末爆香，下茄子翻炒，加水把茄子闷烂。茄子......

03-08

茄子炸一炸

长肉的季节想吃油炸食品了吃完再说减肥的事用料茄子🍆1个面粉60克鸡蛋🥚两个盐少许葱姜少许茄子炸一炸的做法茄子洗净切圆撒盐加入一点蒜头末和姜末，抓一抓，静至十分钟.将水份沥出.在碗中加入60克面粉。两个鸡蛋。一点......

10-21

茄子煎饼

营养美味的早餐饼用料茄子1个鸡蛋2个盐少许克十三香少许勺水一碗克鸡精少许勺面粉一碗茄子煎饼的做法准备开始面糊摊均匀反面一下出锅小贴士营养美味的早餐饼......

09-29

蛋煎茄子

这是我的超级快手菜之一，从准备到做好10分钟就好。某次很晚到家，已经没有菜买了，想着怎么搭配家里仅有的一些食材，做出这道蛋煎茄子，没想到外脆内软，搭配各种调料都很好吃。用料茄子一大根鸡蛋两颗盐生粉蛋煎茄子的做法茄子......

01-08

水煎茄子

不喜欢吃茄子的，可以这么试试，好吃～用料茄子一个盐适量白砂糖少许生抽少许味达美适量料酒少许葱末少许花椒少许醋适量水煎茄子的做法茄子去皮，切薄片，备用生抽、味达美，醋、料酒、盐、糖加水调汁，葱花切好备用（醋要多放）锅中放......

11-18

不煎不炸快手肉末茄子

用料茄子2个肉末适量蒜4瓣老抽适量淀粉1小勺蚝油1勺鸡粉1小勺盐适量不煎不炸快手肉末茄子的做法准备适量猪肉，剁成肉末（大概半碗），加生粉，蚝油，鸡粉，油拌匀腌制半小时准备茄子，蒜茄子切段再切条，蒜切片（可以剁碎哟，我家老大不吃......

11-08

不用煎不用炸的咸鱼茄子煲

用料咸鱼两块茄子个猪肉100克生抽1勺蚝油1勺糖1勺油适量蒜蓉辣酱1勺姜两片蒜蓉4个不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的做法1.手撕咸鱼，去骨2.瘦肉炖碎3.蒜蓉拍好，姜切丝，调味一碗水，加入一勺耗油生抽蒜蓉辣椒酱糖搅拌均匀5.起锅煮......

03-11

炸茄子盒子

面粉能锁住茄子原有的甜味，你会惊奇的发现没有鱼香味的茄子也很好吃(｡･ω･｡)用料茄子1个炸粉若干淀粉1/6炸粉的量鸡蛋2个肉酱50克炸茄子盒子的做法茄子每隔1厘米切开口，不切断。在每个开口中间切开。切好备用肉酱加3勺淀粉，......

01-24

煎茄托子

用料茄子个煎茄托子的做法茄子切成片，加盐拌匀；再加面；再加一个鸡蛋；煎到金黄......

03-24

面煎茄子

记录妈妈出品的快手菜，妈妈擅长快手家常菜，面煎茄子是我童年时代最独特的回忆，相信每个人心中都有任何山珍海味都无法取代的味道。用料茄子半个蒜一瓣盐适量鸡蛋1只(这里用了两只)香菜若干葱适量姜适量面粉少量高汤或清......

01-27

煎茄子

自创菜，好吃。用料茄子1个猪肉1斤生抽1勺酱油1勺蒜4瓣葱1根红辣椒6个煎茄子的做法材料清洗要用的材料材料进行改切茄子下锅煎至微黄盛出备用下肉，红辣椒煸炒均匀的淋在茄子上撒葱节小贴士好吃，超级好吃......

02-02

煎茄子

河南版的煎茄子，老公从小喜欢吃的，特学了做法！确实好吃呀，下饭！用料茄子1个鸡蛋1或2个面粉3木勺十三香适量，盐适量，永花麻辣鲜适量三四棵小葱煎茄子的做法一个茄子切薄片放入盆，小葱切段放入，増味。先放入适量盐，让茄子入味。再......

12-18

煎酿茄子

自己学做菜，记录一下，选自《名厨手把手教做家常菜》用料茄子400克猪肉200克盐克料酒生抽勺糖克煎酿茄子的做法嗯嗯......

07-20

香煎茄子

这道菜是同学告诉我的，他卖家乡菜，不知道是茄子的原因还是做法的原因，总之很好吃很好吃，媲美饭店。虽然卖相差了点用料茄子个盐克蒜末青辣椒蚝油香煎茄子的做法茄子去皮切条(关键)用盐腌制10-20分钟左右(估算的)切蒜末，青......

07-14

煎茄子😊

用料茄子1个面粉适量（少）鸡蛋1个盐看口感正常就行用点黑芝麻和葱煎茄子😊的做法把茄子裹上面和鸡蛋然后煎一煎放点熟芝麻小贴士像煎面糊饼一样煎......

01-28

酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋

爱吃茄子，凉拌酥茄子，红烧茄子，风味茄子，茄子汤。。。记录下酥茄子，可以做凉拌或做红烧茄子或喝汤吃，直接吃也很好😎用料茄子1个(大的)面粉适量鸡蛋2个(根据茄子大小)盐适量酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋的做法我用了一个很大......

08-23

炸茄子

用料茄汁2个面粉100克鸡蛋2个花椒粉10克八角粉10克盐适量番茄酱2勺鸡精10克炸茄子的做法两个紫茄子去皮切大一点的块面粉盐鸡精花椒粉八角粉两个鸡蛋加水搅拌均匀面糊要稠一点茄子放入面糊均匀的包裹上面糊锅里添宽油......

09-15

熬茄子、煎茄子、下饭茄子

皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片，两面切花刀锅里热油，茄子两面裹上面......

01-27

炸茄子。

卖相没有那么美丽，不过做法简单，而且整个肉香都融入茄子里，好吃～用料茄子肉鸡蛋面粉葱，盐炸茄子。的做法（1）.肉剁成肉末，加入葱跟盐，剁均匀。（2）.茄子切块（宽一点），切块的茄子中间切一刀，（切记，勿切断）。把肉末塞入茄子中间里，填满。准备......

11-08

炸茄子

用料茄子个鸡蛋个面粉克盐克水克炸茄子的做法茄子切好；碗里面放入面粉、水、盐，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，调好；将茄子浸泡到调好的面粉中.锅热后，放油，油热后开始炸包裹有面粉的茄子，炸出浅金黄色后，夹出锅.所有茄子炸一遍之后，重......

04-08

炸茄子丸子

这个是我从小吃到大的家庭美食，每年夏天吃的最多次，小时候我奶奶喜欢吃炸茄子，一到夏天茄子便宜经常给我们做，我们这里叫炸（咸食)，早上熬上一锅八宝粥，放到中午也就凉透了，冰冰凉凉的八宝粥配上炸茄子，得劲类很（我们河南话）😂。......

05-23

油炸茄子

用料茄子个油炸茄子的做法详见视频......

02-10

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