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盐曲清酒三文鱼
夏天减脂餐就是这么吃!干净快手不用油。入炉吃干抹净算上涮碗刚好半小时。用料三文鱼200克清酒2大勺盐曲2大勺盐曲清酒三文鱼的做法盐曲与清酒混合,抹在三文鱼上,我冰箱里腌过夜了下了班饿得慌。烤箱200℃烤9分钟。焖3分......
12-24
盐烧三文鱼头
盐烧三文鱼头用料材料三文鱼头600g;黑胡椒3g;海盐3g;味醂20g;柠檬30g;生菜10g盐烧三文鱼头的做法步骤1.将三文鱼头解冻/如新鲜略过2.改刀,清洗干净,再用厨房纸吸干水份3.放入味淋(去腥),撒入黑胡椒碎、海盐4.预热烤箱200℃,将三......
10-27
清蒸三文鱼配白酒汁
这道菜是每逢老外来家里做客必须露一手的菜。而且,每次都获得一致的好评!不管是做为前菜还是主菜,都拿得出手而且卖相绝对一流(图上的照片太暗了,实际要漂亮很多的。。。)。但此菜的关键是俺有台值得信赖的蒸炉,Miele的!当然......
12-18
清炖三文鱼
因为是炖给小孩吃的所以少,具体根据多少适量。用料三文鱼一小条姜四片料叶1片香菜适量小虾米适量清炖三文鱼的做法鱼洗净划纹塞小姜片填纹去腥一分为二小虾米下锅下料出锅......
10-04
盐烧三文鱼
三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃,也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合......
12-17
清酒三文鱼头炖豆腐
阳春四月正是万物复苏的时节,提上一瓶清酒,炖上一锅鲜鱼汤,又是怎样的惬意。用料三文鱼头1个豆腐1块十三香适量清酒适量盐适量清酒三文鱼头炖豆腐的做法三文鱼头一个,清洗好备用起锅热油,放入淋干了的三文鱼头下锅煎待鱼头......
04-01
清蒸三文鱼
爱吃美食之人用料三文鱼四块块蒸鱼豉油,橄榄油,姜丝,葱丝,香油清蒸三文鱼的做法清蒸三文鱼1、将三文鱼的水分沥干,切好姜丝,葱丝。2、碟子放姜丝葱丝放入三文鱼,再铺一层姜丝葱丝。3、锅里加入水,待水烧开后放入三文鱼,蒸2-3分......
05-13
盐烤三文鱼头
用料盐少许克柠檬0.25个三文鱼1块橄榄油1勺黑胡椒少许勺姜丝少许克料酒1勺盐烤三文鱼头的做法三文鱼头洗净后放入姜丝、料酒、胡椒粉、盐腌制两小时加上柠檬片后,放入烤箱。220度,15分钟。然后翻面,再烤15分钟出烤箱,撒椒......
02-20
三文鱼酒粕汤
回味全是绵绵密密的浓鲜,带着酒酿的清甜,绝对冬日佳饮第一名哇!用料三文鱼300克胡萝卜半根白萝卜半根蟹味菇100克酒酿80克味噌15克大葱10克高汤1000ml三文鱼酒粕汤的做法胡萝卜、白萝卜切片。80克酒酿倒入搅拌杯里,加入1......
11-27
快手下酒小零食~椒盐三文鱼皮
很多人爱吃三文鱼生,殊不知三文鱼皮才是味中经典~且三文鱼皮便宜易得,在超市或是鱼市,卖三文鱼的地方,都会当作边角料放在一边便宜卖哦~~用料三文鱼皮250g盐适量花生油100ml欧芹几株胡椒适量辣椒面(可不用)适量大蒜头5-6颗快手......
06-20
椒盐三文鱼
椒盐三文鱼听着像黑暗料理,不过口感真的很不错呀用料三文鱼2块黑胡椒轻轻撒一点椒盐0.5克盐0克生菜2片草莓5个樱桃5克香葱一颗生姜2片料酒1勺椒盐三文鱼的做法煎好的三文鱼放在提前准备好的生菜上面,趁热撒一点点椒盐......
03-13
盐烤三文鱼
用料三文鱼排1块黑胡椒粉1/2匙盐1匙植物油1勺盐烤三文鱼的做法三文鱼排加入黑胡椒粉和盐两面涂抹均匀后腌制10分钟两面刷上一层植物油入空气炸锅,180度15分钟,像我一样喜欢吃焦一点的可以把时间延长到30分钟......
10-16
梅酒三文鱼
温差大的时候,就凉菜热菜一起来!完整一餐见《大温差阳光天午餐菜单》用料三文鱼杨梅酒和酒杨梅葱丝姜片盐胡椒粉生抽老抽冰糖鸡精水梅酒三文鱼的做法三文鱼之前用盐和胡椒粉腌制半小时以上,之后用油煎过两面,备用锅里留......
12-17
三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼
吃日本料理,就好像看一场电影一样,逐渐入戏,让你领略过程之美。三文鱼,在我的日式料理菜单中是无可替代的一环。用料三文鱼一块芦笋4-5段柠檬半个圣女果2个欧芹盐意大利香料牛油果可以不要三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的......
07-09
盐曲奶汁菠菜三文鱼意面
我真的做了好多奶汁菠菜的方子哦……用料意面一把三文鱼一块菠菜一把盐曲一小勺蒜2瓣洋葱适量黑胡椒白葡萄酒牛奶150克淀粉水松子罗勒叶盐曲奶汁菠菜三文鱼意面的做法意面下热水里煮10分钟左右,蒜和洋葱切末三文鱼用盐......
05-30
盐烤三文鱼鳍
用料黑胡椒勺盐克料酒勺三文鱼鳍盐烤三文鱼鳍的做法鱼鳍洗净撒入盐胡椒,少量料酒去腥腌制1小时,锡纸上刷油防止粘底,码放整齐上下火200度,入烤箱,15分钟,如果想吃外壳香脆点的可以适当延长时间外脆里嫩的盐烤三文鱼鳍完成啦......
03-29
啤酒三文鱼
就是看到好的三文鱼,朋友不能生吃,所以做的啤酒三文鱼。用料三文鱼一块啤酒一瓶盐一勺橄榄油少许辣椒🌶️三只黑胡椒少许蚝油一勺白糖一勺姜几片生抽两勺新鲜的番茄三个啤酒三文鱼的做法三文鱼用厨房纸擦干净两面,抹上少许......
03-07
酒酿三文鱼
用料三文鱼400克酒酿2大勺生抽2大勺盐蜂蜜1大勺葱段5片酒酿三文鱼的做法,,,......
12-29
盐腌三文鱼
用料三文鱼手心握拳大小细盐适量盐腌三文鱼的做法三文鱼洗干净。擦干水分抹盐,保鲜膜包起来冷藏。我用了17个小时,感觉配杂粮豌豆饭正好。吃的时候,平底锅无油烧热,煎的熟熟的,四面煎......
08-17
盐煎三文鱼
盐煎三文鱼,巨简单、巨好吃!只要跟着食谱的流程做,保证能吃到餐厅级别的三文鱼主菜。让家人叫好、为您点赞👍用料三文鱼1块(300克)盐3克黑胡椒0.3克无盐黄油3克(可不放)盐煎三文鱼的做法新鲜三文鱼300g洗净,去骨。切成自己喜......
04-09
盐焗三文鱼
还是新鲜的三文鱼好吃呀~😋用料三文鱼块盐焗三文鱼的做法。......
03-26
盐曲三文鱼
用料三文鱼一份盐曲两勺盐曲三文鱼的做法先腌鱼,然后煎就好了......
04-22
盐渍三文鱼
盐是最常见的一种调味料然而懂得如何适度地用盐是每个站在炉灶前的人需要心中清楚的最重要的事情。用料三文鱼1公斤盐(我用了三种盐的福建贡盐,青海的湖盐以及法国松露盐的混合)225克糖100克柑橘🍊皮屑1大勺西柚皮屑1大......
03-27
红酒三文鱼
用料紫皮洋葱半个三文鱼一段红酒小半杯(约150ML)柠檬汁两汤勺黄油约50-70克海鲜酱油两汤勺盐少少许胡椒粉少许水淀粉适量红酒三文鱼的做法将三文鱼从脊处剖开,再小心剔下骨刺及皮,洋葱切丝起净锅,加入一半黄油,融化后下入洋......
01-10
清蒸三文鱼头
本想做一道日料炙烤三文鱼头,因为食材不全,按照清蒸的方式烹制,没想到收到意想不到的美味用料三文鱼头1个葱丝若干姜丝若干料酒2勺盐若干蒸鱼豉油4勺清蒸三文鱼头的做法鱼盘铺上葱段,利于热气流通鱼头洗净,淋上料酒,盐、葱......
12-06
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