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マグロカマ 焼き
用料金枪鱼下巴1个盐适量克酒适量勺大蒜两瓣橄榄油1勺マグロカマ焼き的做法冷藏库里解冻上面抹盐冷藏库里放置二十分钟盐会融化有血水出来,把血水倒掉后。盐抹去。鱼用料理酒腌十分钟。冷藏库里取出用厨房有用纸擦干烤......
05-13
居酒屋必点 香烤金枪鱼下颚肉(マグロカマ焼き)
每次去居酒屋都会点的マグロかま焼き,其实在家里做不仅成本低,而且更加香嫩美味。这次买到的是金枪鱼的下颚肉,这种烤法其实不限鱼的品种或部位,只要是新鲜的海鱼,这样烤来配菜或下酒都很棒,腥味全无,而且香嫩可口。我是用レ......
05-03
焼き鳥
水波爐真係好好用省下好多功夫不說還讓我有機會重溫日本料理用料鸡腿肉2只大葱3根鸡软骨一些新鲜香菇9个焼き鳥的做法切块串串,烧烤即可......
09-11
家庭自制すき焼き鸡素烧
一个电火锅,一些喜爱的蔬菜,自调的鸡素烧的锅底,暖暖的。用料鸡蛋一只肥牛500g韧豆腐一块鲣鱼酱油味淋蒿子杆娃娃菜洋葱半颗家庭自制すき焼き鸡素烧的做法洋葱切片备用。蔬菜洗好装盘,豆腐,牛肉片装盘。味淋和鲣鱼酱油1:3......
10-31
卵焼き
材料:两个鸡蛋,醤油、みりん、だしの素、なめ茸,マヨネーズ、用料鸡蛋个卵焼き的做法同上......
09-07
すき焼き(寿喜烧)
(四人份)調理時间:20分热量:766kcal盐分:5.3g图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料魔芋丝200g牛肉400g大葱2根茼蒿1束鲜香菇4枚烤豆腐300g面筋12個鸡蛋4個原汤A:味淋1杯酱油1大匙水1杯糖4大匙备汤:酒3大匙......
12-17
すき焼き丼(寿喜烧盖饭)
用料打折本国产牛肉70克烧豆腐1块金针菇1/4把大葱1/4根魔芋丝4~5结香菇2朵鸡蛋(可生食)1个味淋一中勺清酒一中勺酱油一大勺水70克盐适量糖适量すき焼き丼(寿喜烧盖饭)的做法准备好全部食材。因为魔芋丝太贵了所以用粉丝代......
08-09
寿喜烧(すき焼き)
《轮到你了》EP14寿喜烧(すき焼き)用料优质牛肉片200-400g黄油8-16g瓶装寿喜烧汁75ml大葱1根白洋葱1/2个白菜1/4个豆腐1/2盒魔芋丝6-8个香菇4-6个金针菇1把胡萝卜数片蒿子秆1把自制寿喜烧汁昆布(约6x6cm)4片香菇蒂少许热......
10-20
🐙たこ焼き
今年败了摩飞多功能锅、所有烤盘也都配齐了。章鱼🐙小丸子的烤盘用起来、自己做的味道还不错👍用料鸡蛋2个洋葱45克盐2-4克水320克低筋面粉180克包心菜45克章鱼粒50克橄榄油适量酱料黑椒烧烤酱适量色拉酱适量木鱼花一......
10-15
寿喜烧~すき焼き
寿喜烧(すき焼き)又称锄烧(鋤焼),顾名思义,最开始指的是以锄头的金属头烤肉的一种吃法。现在说到寿喜烧,指的大多是日式火锅的一种,有「关东」「关西」之分。关东的寿喜烧有点像火锅或者关东煮,是一大锅食材在汤中煮熟;关西的吃......
10-30
超简易懒人版すき焼き
要说火锅精髓在哪儿?除了新鲜的食材,调味绝对是其精华所在!源于中国火锅的日料寿喜锅就把精髓用在了“汤头”上!而这汤头之所以能勾出食材的美味,调味酱汁的配比是寿喜锅好吃与否的决定因素!今天为味好美的寿喜锅锅物底料打......
08-29
好み焼き
有名的好み焼き,实际就是日本蔬菜煎饼!用料鸡蛋2只面粉100g山药粉10克卷心菜半个切碎青蒜末少许炸面粉少许木鱼花少许青海苔粉少许清水160ml蛋黄酱适量喜好酱适量好み焼き的做法准备好所有材料。以上分量为两人份!面粉中......
10-24
焼き鯖
鯖的超简单快手菜用料鯖1块盐少许食用油适量海鲜酱油少许焼き鯖的做法鯖切成块,鱼皮上划几刀两面均匀撒盐适量,放置十分钟左右烧油加热。放入鱼块,开到最小火。一面炸五分钟后翻过来炸另一面。根据鱼的大小可适量增减时......
11-27
塩焼き鳥
用料鸡腿2只大葱1根小芹菜1小把料酒2勺胡椒粉盐芝麻油塩焼き鳥的做法给鸡腿去骨,尽量剔除白筋和小块脂肪。洗掉血水大葱葱白部分切段,葱绿部分切丝。小芹菜梗切段,叶切碎。葱绿、芹菜叶加水搓出绿汁,一起倒入鸡肉中。再给......
03-19
焼き玉子
用料鸡蛋2个糖如图白浓缩汁或者是自制浓缩汁如图或是米酒加盐少许勺焼き玉子的做法糖一撮白だし或者自制出し,中文名浓缩汁。是日本酒和酱油加入鲣鱼花和香菇干浓稠后的液体。量如图上锅忘记上打蛋后的图了...入油预热......
06-05
ピーマンのチーズ焼き
用料芝士3片盐5克洋葱半个辣椒1个胡椒10克ピーマンのチーズ焼き的做法准备材料,切好,加调料微波炉900w2min小贴士芝士多一点好次......
02-05
関東風すき焼き(寿喜烧)
寿喜烧(すき焼き),又名“锄烧”。是一种日本料理,是一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,通常食材包括高级的牛肉切片、大葱、莴苣、豆腐、魔芋丝等,这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制,并蘸生鸡蛋食用。寿喜烧一般被......
06-03
すき焼き
用料牛后腰脊肉片300克豆腐(硬一点的豆腐)1块魔芋丝适量白菜适量长葱1根春菊适量香菇适量金针菇适量生鸡蛋适量割下适量すき焼き的做法割下锅的内侧涂一层牛脂、材料锅里排好倒入割下煮熟完成、推荐蘸着生鸡蛋吃......
12-20
すき焼き,いただきます
味好美调料包在手,天下好味任我享用感谢味好美提供的“寿喜锅风味”锅物底料,让厨房小白也能轻松hold住日式料理一口大宇锅,一袋味好美,一堆自己喜欢的食材,10分钟搞定一餐美味寿喜锅,你确定不来试试?寿喜锅,我要开动啦!👩🏼......
08-26
Yakitori (焼き鳥)
用料日式酱油1/2杯mirin1/2杯sake1/4杯红糖4tsp水1/4杯琵琶腿4只小葱6棵竹签子若干Yakitori(焼き鳥)的做法鸡腿去骨去皮,切小块onebitesize,备用小葱葱白部分切,1.5厘米备用,葱叶切段儿将调料和葱叶放入锅中,'煮开后......
05-14
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用料肉类蔬菜类焼き物的做法烤......
10-30
A5黒毛和牛 すき焼き(壽喜燒)
用料※酱油200cc※味淋150cc※砂糖100克※水50cc※昆布高湯(隨意)15ccA5黑毛和牛肉600克燒豆腐1塊白菜隨意大蔥隨意鮮冬菇隨意皇帝菜隨意魔芋粉條隨意紅蘿蔔隨意洋蔥1隻A5黒毛和牛すき焼き(壽喜燒)的做法(可省略)在鍋中加入......
03-03
寿喜烧 (すき焼き)
用料牛肉片清酒味淋日式酱油蒟蒻金针菇香菇豆腐(北)大白菜鸡蛋(可选)红糖寿喜烧(すき焼き)的做法做酱汁:在锅内加入红糖,清酒,味淋,日式酱油。开小火直至微沸。搅拌以加速红糖溶解(贴士见下)豆腐切块,下油锅煎至两面金黄(中小火),备......
12-19
すき焼き(美味四喜锅)
すき焼き在日本是一道非常受欢迎的家常菜。在居酒屋、食堂等也是常见菜。里面的肉类一般使用的是四喜锅专用薄牛肉片。再配以蔬菜🥬、豆腐、香菇、胡萝卜🥕、魔芋丝(しらたき)、大葱等等。制作简便,营养丰富!ENJOY……用......
05-09
焼き芋
我自己存一下~不是分享的正规方子哦用料地瓜🍠焼き芋的做法やり方やり方日本をほくほくに......
05-22
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