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相关用树叶成功做了吐司的最正宗的做法
耗时3天,用树叶成功做了吐司,柔软拉丝!每天都卖空~
下厨房的朋友们好啊~~~~我好久没更新啦因为我密码忘记了(实在想不出快半年没更新的理由了)今天更个我去年就做过的一个吐司:乌树吐司可能很多朋友已经看过教程了,下厨房我是第一次发,然后花了点时间也做了图文教程这个吐司......
12-31
一次成功的豆沙吐司
中种法前一天晚上丢冰箱,第二天早上就可以烤了,没时间的话到晚上烤也是可以的,烤出来的吐司超级柔软拉丝又方便哦!用料配方是两个450克吐司的量,一个就减半中种材料如下:高筋面粉420克(70%)清水270克(中种粉的65%)(可根据面粉吸......
12-30
当崽妈咪分享的吐司做法,使我第一次成功用面包机做出了松软吐司!!!
当崽妈咪在抖音分享的超软吐司做法。我一直用柏翠面包机跟随的配方做面包,做出来总是硬的,都已经灰心了,感觉面包机白买了,结果按照当崽妈咪分享的这个配方,选了和风吐司模式,终于做出了成功的吐司,超级好吃!感谢当崽妈咪!但是......
01-15
百分百成功枣泥吐司面包机吐司
枣泥吐司它吃起来有一股很浓的红枣的味道非常的好吃,而且我加的糖是比较少的,因为红枣它本身带有甜味,所以我们可以把糖的分量减少,这样吃得更健康这里我要跟大家说一下,红枣还有红糖都不是补血的,你们要补血那就吃肉吧但是......
06-05
百分百成功的白吐司
原方子来自tinrry,南方空气湿度大,两个吐司的量我在原方的基础上一共减了30克水,最近很喜欢做这款白吐司,材料简单,特别适合我这种会过日子的上班族(偷笑三分钟)。用料高筋粉(王后日式吐司粉)500克奶粉10克糖60克盐6克酵母6克......
01-07
快手咖啡吐司100%成功
自从学会做吐司以后,就不喜欢在外面买面包来吃,因为外面卖的面包加了太多的添加剂,但是制作吐司的时间相对于较长,所以特此实验出这个快手吐司的法子,希望大家都能够在最短时间里做出喜欢的东西450克吐司模用料波兰种面粉3......
02-19
【自用】第一次比较成功的淡奶油吐司
用料面粉540克水250克淡奶油80克鸡蛋(去壳)65克糖粉80克奶粉30克盐6克酵母5克黄油21克第二次做:淡奶油100克水200克奶粉540克常温发酵80分钟揉面团30分钟二发40分钟软塌塌【自用】第一次比较成功的淡奶油吐司的做法【个......
11-10
第一个成功吐司配方
第一次全程面包机吐司不是大馒头了😂用料高筋粉600g黄油40g砂糖30g牛奶200ml酵母(冬季)6g盐3g鸡蛋1个第一个成功吐司配方的做法面包机桶预热放入原料后和面程序15min进行两次开和风模式......
09-04
易成功450g吐司
结合黑骑士老师的2个450g白吐司方子,做了一些适合自家烤箱脾气、面粉及模具的改动,有了次次顺手成功的吐司。用料高筋面粉250克冰水150克细砂糖20克酵母5克盐3克黄油20克炼乳15克奶粉10克易成功450g吐司的做法将除了盐......
08-03
我的酸奶吐司面包终于成功了
前面三个吐司面包都废掉手套膜慢慢也找到了小技巧emmm确实挺累人的第四个第五个是一团面第一天晚上拌匀第二天就行操作的总的来说是我第一次成功做出了吐司!!!值得庆幸烘焙道路越走越深了哈哈哈哈继续加油!这个是酸奶......
03-01
吐司成功的一些技巧
20年疫情我在家做了大概有二十块吐司22年我现在又被关在家里依旧是继续做吐司所以总结了一些技巧(自己摸爬滚打来的勿喷)用料黄油一般是最后放固体状态放鲜酵母吐司成功的一些技巧的做法首先我建议大家首选鲜酵母(燕子牌......
02-21
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3......
01-13
面包机吐司黑麦吐司 百分百成功
这里有两个黑麦吐司配方。我做过肉泥吐司效果不好,所以加了肉松做效果还不错,能加点肉也是不错的,前几天发过一个南瓜吐司,其实面包机吐司做法都是差不多的黑麦有很多的b族维生素,在其他食物里面不多,所以适当吃一些也是不......
05-29
松下面包机成功吐司
经历无数次失败的发糕。终于成功了,我发现以前3g酵母太少了可能是失败的原因用料高筋面粉(王后牌)265克细砂糖40克盐1克鸡蛋1个奶粉20克炼乳25克黄油30克牛奶110克酵母5-6克松下面包机成功吐司的做法首先,把面粉、糖、盐......
04-05
一次成功的南瓜吐司
用料高筋粉250克一口气做2个450克吐司盒。粉直接放500克。一次成功的南瓜吐司的做法后油后盐法,冰牛奶冰鸡蛋,注意控制面温,一发后分割松弛。这是一个吐司量。我做的是两个,全部乘以2哈!简单卷发即可。很成功,放凉。我不想......
04-21
中筋吐司成功小总结
用料酵母砂糖克水克中筋面粉克盐适量鸡蛋个中筋吐司成功小总结的做法第一次做成功了,好开森小贴士为了做吐司尝试了很多次,也祸害了将近4-5斤高筋面粉,一次都没成功过,后来麻麻为了做包子饺子买了三十斤中筋面粉,我就又开......
06-03
豆沙吐司—记录第一个成功的吐司面包
方子来自爱和自由,之前做过一直没成功,没想到这次做成功了,过程拍的不太详细,留个纪念吧,方子还是很靠谱的。以下方子是原方子的1.2倍,正好用450克吐司模做一个吐司。用料高筋面粉270克酵母粉3克细砂糖43克盐3克奶粉(脱脂奶......
02-09
终于的终于让我尝试了五六遍的生吐司终于成功了成功了。
想要做好这个吐司我真是太难了。五六次做出来都是要么不拉丝要么表皮太硬了,想哭脸的心都有了。终于让我在昨天找到了个好配方,谢谢博主感谢。所以我要记录下来,以便以后使用。用料汤种部分高筋面粉10克水50克主面团部分......
03-28
成功的拉丝吐司(自留)
参考用料鸡蛋1个牛奶125克盐3克糖粉30克奶粉12克高筋面粉265克酵母粉3.5克黄油25克(可减)成功的拉丝吐司(自留)的做法糖粉、盐、牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉按顺序放入面包机,冰箱冷藏1h或冷冻20min拿出面包桶,加酵母粉,面包机设......
06-09
基础吐司(易成功)
这个吐司是转自KEIsi.z3108的方子,原方子是面包机做面包,想要用面包机做的,可以去找原方,叫东菱面包机做松软拉丝面包。因为这个配比做出来很成功,就用这个方子整形用烤箱烤了,这个算是记录帖子。此方是两个450g吐司的量,做......
10-19
成功的吐司
保存的方子太多、每次都要找来找去。按照自己常做易成功的用量自己存个档。还再摸索中、争取下次会更好!用料高筋面粉260克(含奶粉10克)液体材料160克(含鸡蛋1只)砂糖50克黄油30克酵母3克盐1克成功的吐司的做法第二次发酵9......
04-11
不用熬夜做面包了~成功率高、香软拉丝的北海道吐司(省时的中种法)
做了很多方子的北海道吐司,二狗妈妈的这方子是成功率最高的,味道最正的。通常我都是前一天晚上把中种面团揉好,室温发酵1小时后,放进冰箱冷藏17个小时(36小时之内都可以哦),第二天中午时拿出来,再次揉好主面团,整型后放在窗台......
03-25
超级成功的椰蓉吐司
之前发布的面包方子经过N次的实践,手套膜和醒发都非常成功。吐司是最基本的面包,可以变化不同口味。而且此方子做出来的面包三天都能保持蓬松柔软及拉丝效果。吐司面包的制作参考:用料面粉290克鸡蛋液30克黄油20克细砂糖......
08-12
北海道吐司(100%成功版)
经家人品尝鉴定,一致认为和店里买的一样。给孩子吃的,所以不想加淡奶油,需要加淡奶油的话,可将主面团中的牛奶换成淡奶油。70%中种冷藏法,发酵时间比较灵活,冷藏12小时以上,晚上和面放冰箱,第二天随时都可以取出来做。方子为1......
03-09
生酮吐司(最成功版本)
自己怕遗忘简单记录一下。用料谷朊粉150克亚麻籽粉40克燕麦纤维粉40克杏仁粉30克(或者蛋白粉和杏仁粉)15克+15克赤藓糖醇20克~50克黄原胶2克盐2克鸡蛋2个酵母粉7克菊粉10克温水(35℃)200克黄油20克生酮吐司(最成功版本)的做......
12-05
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