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解锁大鸡排,麦辣鸡汉堡
4-6人量用料鸡胸肉2大块蒜末半头姜丝和蒜差不多牛奶130毫升辣椒面2-3大勺盐1.5-2小勺五香粉1-2小勺黑胡椒粉2小勺解锁大鸡排,麦辣鸡汉堡的做法大鸡排切大片,然后双面划花,用刀背把肉丝拍断,放调料腌制半小时准备半个盘子......
01-05
辣汉堡
作为一个无辣不欢的湖南辣妹子,我实在是太爱虎皮青椒了。用料贝果一个午餐肉两片鸡蛋一个青椒2个辣汉堡的做法热锅,放少许油,煎一个荷包蛋。我喜欢平底锅小火煎一面,撒少许研磨黑胡椒。这样就会一面焦脆,一面溏心。煎两片......
08-15
全麦汉堡包
这个是金大旺老师的方子,写在这里是以便自己和大家学习。这个方子我直接做了2份的量。改成70克左右每个,做了8个面包,糖用了这个方子一份的量。用料高筋面包粉112克全麦粉,市售带麸皮的也可以30克细砂糖24克盐2克奶粉16克......
03-12
全麦汉堡
用料全麦粉300克鸡蛋1个白糖20克牛奶190毫升酵母3克玉米油20克芝麻大约5克盐3克生菜随意沙拉酱少许全麦汉堡的做法盆中放入全麦面粉,酵母,盐,白糖,牛奶分次加入,一直能揉成团。搅拌成絮状,加入玉米油。揉成面团。像搓衣服一......
07-24
藜麦素汉堡
分享一个低热量健康食谱藜麦素汉堡之【黑豆藜麦炒洋葱南瓜蛋堡】炒至糖化的洋葱是点睛之笔,虽然藜麦饼比不上肉饼好吃,但这个方子几乎吃不出藜麦的味道,加上半熟的溏心蛋,非常满足了。大家如果吃够了藜麦沙拉,不妨试试这个......
03-17
中式辣汉堡
用料1面粉酵母两克发粉一大勺盐一小勺用料2五花带皮肉一块卤汁(盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶)洋葱青椒红椒香菜老干妈辣豆豉中式辣汉堡的做法1(馍的做法)酵母两克用温水花开,发粉一大勺(可不用),盐一小勺。面粉......
01-11
黑麦汉堡胚
渐入高温的天气,做汉堡胚要比制作吐司来的简单许多。甜面包虽然松软香甜,一直都是备受人们的青睐,但现在注重低脂营养膳食的人群,却是与日俱增。因此,在面包成分里添加部分粗粮早已成为健康潮品。除小麦外,黑麦是一款很适合......
07-26
堪比麦当劳的香辣鸡腿汉堡包🍔
▶️一次性发酵做出汉堡胚▶️炸鸡腿健康腌制▶️简单易做用料炸鸡配料➡️鸡腿1-2只腌制材料:一勺蚝油、一勺生抽、半勺料酒、一勺味极鲜、葱、姜、少量盐、辣椒粉汉堡胚配料➡️高筋面粉230克鸡蛋一个、牛奶80克、糖20克、酵母......
03-03
汉堡胚全麦
用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦,黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑,放冰箱冷藏发酵1晚上第二天发好分割滚圆,二发。175......
02-12
麦辣鸡腿堡
麦辣鸡腿堡这样一个耳熟能详的名字,相信对于我们现在经常出入肯德基这种洋快餐点的消费者来说并不会陌生。不过,在外面吃的健不健康,卫不卫生,我们就不清楚了,但是现在可以自己动动手,也能做出香辣的鸡腿堡,而且卫生,料好·用......
12-24
裸麦汉堡
柔软的裸麦汉堡胚,即使什么都不夹也是好吃的主食面包。此配方可以做4枚大汉堡。模具刷油,筛粉不灵…图片中的肉饼配方:用料高筋面粉170克裸麦粉30克融化的黄油20克全脂牛奶120克蛋白1个细砂糖20克海盐3克酵母2克表面装饰......
08-09
鸡扒包汉堡包🍔鸡肉汉堡包减脂鸡胸肉汉堡
每天放学,弟弟都喜欢在采蝶轩买鸡扒包补充体力😄突然想着自己亲手做一款好吃又方便的鸡扒包,美味又健康。大家可以试试,非常简单好操作的一款面包。用料高筋面粉300克酵母4克水130克黄油30克鸡蛋1个鸡扒包汉堡包🍔鸡肉汉......
10-18
全麦汉堡坯
用料高筋面粉170克燕麦粉60克酵母3克鸡蛋1个细砂糖20克黄油20克盐2克牛奶130克全麦汉堡坯的做法鸡蛋牛奶先放入面包机,然后倒入面粉类,糖和酵母对角线放揉面20分钟至有厚膜出现,加入盐和软化好的黄油再次启动面包机,揉面......
02-04
全麦汉堡胚(附汉堡酱)
自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留20g本方可以三能汉堡胚11个没有汉......
02-12
汉堡包(全麦汉堡胚)
很多小朋友都喜欢吃汉堡包,但是外面的汉堡包又多油,又不健康,那健康的汉堡,面包胚肯定要自己动手做呀,想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥,就把面包胚做成全麦的,中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜,看样子就很有食欲!一......
09-11
全麦小汉堡
迷你可爱的小汉堡,饱腹又健康的全麦版~用料面团高筋面粉200克全麦粉60克鸡蛋1个水120克盐3克酵母5克黄油20克糖25克牛肉饼牛肉搅碎生抽适量耗油适量黑胡椒适量鸡粉适量盐适量糖适量配菜芝士适量片番茄1个生菜1个全麦小......
06-18
麦芬汉堡胚
一直喜欢麦当劳的麦满分系列,汉堡胚麦香十足,口感质朴。百分百全麦,无糖无油。平时可以冷冻保存,吃前烤箱160度5分钟。或放置室温,不影响口感。用料全麦粉260克冰水120克鸡蛋1个酵母5克盐5克麦芬汉堡胚的做法将所有材料混......
12-20
汉堡-麦香鸡腿堡
用料鸡腿肉或者鸡胸肉1只沙拉酱适量牛奶生菜4片奥尔良烤翅料适量汉堡-麦香鸡腿堡的做法早上太忙,忘记拍照啦!买的桃李面包汉堡坯子。鸡腿去骨(也可以用鸡胸肉)。鸡胸肉片成四片,用刀背剁平,用奥尔良烤翅料(大喜大烤肉酱腌制......
04-03
黑麦汉堡坯
一次发酵的黑麦汉堡坯,节省时间且口味不差,特别简单的食材,很方便操作哦👍用料高筋面粉100克黑麦粉50克酵母2克细砂糖15克盐1.5克玉米油10克水80-90克(预留10克看面团情况再加)黑麦汉堡坯的做法所有食材称好重量放入盆中开......
06-07
全麦汉堡胚
喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚,比买的切片健康,每次多做几个冻起来,每天当早餐用料面粉400克(普通高筋和全麦1:1)酵母5克糖20克(可有可无)水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入,面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒......
02-12
营养健康自制汉堡胚(香辣鸡排汉堡🍔)
这个方子可以做10个95克的汉堡胚简单又美味,在配个自制奶茶一顿可以吃饱又健康美食,这个是奶茶的链接用料高筋面粉500克水240克糖80克鸡蛋1个50克左右耐高糖干酵母6克盐5克奶粉25克黄油50克白芝麻少许营养健康自制汉堡......
12-09
汉堡︱香辣鸡排堡
汉堡︱香辣鸡排堡,让无肉不欢的你,有了一个可以大快朵颐的好去处。汉堡︱香辣鸡排堡,绝对能让你大饱口福,再配上一杯热饮奶茶,让你的灵魂与胃在最空虚的时候得到慰藉!用料裹粉香辣鸡排1块汉堡面包胚1个生菜1片沙拉酱10g番茄片1......
11-02
全麦汉堡🍔
没有面包没有牛肉饼一样可以制作汉堡哦🧐用料全麦粉150克盐5克橄榄油5克番茄2片芝士片1片牛上脑100克生菜2片干酵母5克全麦汉堡🍔的做法放入全麦粉+盐+干酵母用筷子搅拌匀然后加入45度温水不停搅拌等面包略光滑即可如......
12-29
全麦汉堡(汉堡胚制作)
今日早餐:全麦口味汉堡(夹馅:芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋)牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉(全麦)210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个(50克左右)全麦汉堡(汉堡胚制作)的......
05-31
复刻麦当劳麦香鱼汉堡🍔炸鱼汉堡 香酥鱼排汉堡包
用料面包胚见之前蔓越莓面包的方子面团团大一点不加蔓越莓撒上芝麻鳕鱼片cheese番茄酱面粉淀粉复刻麦当劳麦香鱼汉堡🍔炸鱼汉堡香酥鱼排汉堡包的做法用之前蔓越莓面包的配方烤好汉堡胚中间切开加热鱼片用料酒黑胡椒腌......
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