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外婆家的红豆饼
每次一提到红豆,都是“相思”和“有时候”,不过真的,可能因为我没有生在那个“此物最相思”的年代,也没有那颗“整个宇宙换一颗红豆”的朱砂痣,所以一提到红豆,我只会想起外婆叮当猫口袋一般神奇的厨房。用料面粉三杯半红豆......
08-26
外婆家-超下饭的麻婆豆腐
外婆的麻婆豆腐不是一般般的好吃,不是一般般的下饭简直就是一个宝藏川菜我外公最喜欢吃麻婆豆腐了!老香啦~嘴巴油亮亮的!用料豆腐姜末蒜独家麻婆料酱油花椒豆瓣酱装盘葱花外婆家-超下饭的麻婆豆腐的做法豆腐煮熟备用热锅......
03-02
外婆红烧鸡
想念外婆、奶奶烧的那个好吃的红烧鸡,跟着记忆做起来,味道还不错哦用料鸡1只毛豆150克黑木耳20朵料酒2勺生抽1老抽1勺葱姜若干外婆红烧鸡的做法山黄鸡洗净,按自己喜好切成鸡块起油锅,一次加入葱、姜,鸡块,煸炒,炒出香味后加......
07-03
外婆家
摇啊摇,摇到外婆桥,外婆叫我好宝宝,我叫外婆乖宝宝。可亲可敬又可爱的外婆是我心中永远的怀念。现在有空带着孩子去他的外婆家,是孩子最开心的事。因为那里有蓝天白云,有黄花绿草、有小桥流水、有炊烟袅袅、更有外婆慈祥的......
08-26
外婆家虾
外婆烧菜蛮好吃。加上爱乐甜代糖。完美。用料虾6只酱油勺料酒。葱姜外婆家虾的做法黑虎虾。洗干净。倒油两面煎一下两面煎一下。倒料酒。葱姜放一点点盐。一点爱乐甜代糖。糖提鲜。漂亮吧。超好吃。小贴士干放点水。......
11-23
外婆家的鸡
用料鸡大腿1个土豆1个青椒1个大蒜葱姜老干妈豆豉酱酱油料酒花椒干辣椒外婆家的鸡的做法将鸡大腿的骨头剖离,鸡腿肉切块准备姜(切片),干辣椒(切断,可随意,可切可不切),花椒,料酒,酱油将鸡腿肉腌制至少半小时。料酒酱油根据你的口......
08-19
外婆油饼
小时候最爱吃外婆做的油饼今天复刻一下用料面粉菜籽油水老抽糖外婆油饼的做法面粉加适量菜籽油再加水揉成面团醒发10分钟后用擀面杖擀开锅中倒入少量菜籽油油热放入饼胚(全程中小火)一面煎金黄后翻面加入适量老抽和糖出......
12-29
外婆家小炒
外婆家一道小炒菜,吃了一次,自己琢磨下,做出来不输外婆家。用料韭菜豆芽粉条不添也可以木耳鸡蛋外婆家小炒的做法鸡蛋搅拌,摊薄薄的鸡蛋饼,刀切成方块。油烧热,放入蒜片,倒入韭菜,豆芽,木耳,蒜苗,稍微一炒便熟,加入粉条,加入鸡蛋块......
08-26
外婆家干豆角配红烧肉
干豆角红烧肉是一道美味的菜肴。肉肥而不腻,肉的油被豆角吸收,豆角软香,比肉还好吃的干豆角。用料五花肉1000克姜6片八角2个老抽2勺盐6克外婆家干豆角配红烧肉的做法先把五花肉过水捞出切块,把肥肉和瘦肉分开,肥肉先熬出油......
09-21
外婆家西红柿牛肉汤
我女儿特别爱吃西红柿。经过多方尝试。才有今天的配方。做法是家庭加工过程中比较简便的方法。希望大家喜欢。另外,牛肉汤的做法:用料牛肉汤一些西红柿5个香菜3根白胡椒粉5克黑胡椒碎2克番茄酱或番茄沙司30克白糖20克盐......
03-16
外婆的麦饼
一直记得小时候,外婆的那一张麦饼,麦香阵阵,五花肉的油脂渗入梅干菜,伴随这一丝丝的甜,咸香四溢。配上一碗暖暖的稀饭,幸福感都要溢出来。回想起那种感觉,决定立马动手还原一个。还特地打了外婆电话,讨教一下做法。外婆交代,一......
05-14
外婆红烧肉
用料姜3片油15克五花肉500克,带皮切块,长约3.5厘米料酒30克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克老抽15克外婆红烧肉的做法将姜和油放入主锅,3分120度速度1爆香。加入五花肉,4分温度V反转小勺爆香。再4分温度V小勺爆香。加入料......
06-20
外婆的煎饼
用料鸡蛋1个油适量盐适量小葱3-4根普通面粉100克左右火腿肠1根水适量外婆的煎饼的做法首先先准备:小葱和火腿肠切沫和丁,准备好面粉、鸡蛋、盐。把以上材料混合了以后加入适量的水搅拌成这样的糊糊。锅中倒油稍微多一点......
12-17
外婆家焖鹅
用料鹅半只胡萝卜两根柱侯酱半瓶白酒/料酒适量白糖2勺姜4片蒜瓣6粒大蒜适量外婆家焖鹅的做法备好材料鹅洗干净擦干切姜片大蒜切段胡萝卜切块前期工夫准备妥当做起来就不会乱了热锅下油爆香蒜头姜大蒜段下点料酒/白酒......
06-17
家乡外婆菜
献上这道具有浓郁乡野气息的湘西菜,同样勉怀我亲爱的外婆,祝愿在天堂生活的我的亲人们永远开心幸福!用料萝卜干梅干菜肉沫60克青椒2个红椒2个干辣椒独蒜1瓣调和油老抽1大勺豆瓣酱2大勺盐少量鸡精家乡外婆菜的做法将萝卜......
01-16
外婆家麻婆豆腐~
用料蒜一个姜半个豆腐一盒豆瓣酱2勺猪肉500g青辣椒,红辣椒3根外婆家麻婆豆腐~的做法首先豆腐洗干净,切成块。我这里切的太大快了!不入味,大家一定要切小一点。怕豆腐容易碎的话,可以烧一锅水,把豆腐放进去,再放一勺盐,煮一下,不......
08-11
外婆菜馅饼
外婆菜常被称为下饭菜,我想用来做馅饼一定也非常美味,尝试了一下,果然大受欢迎。喜欢咸鲜的朋友可以试试。用料外婆菜1袋肉糜100克姜未葱少许生抽,蠔油,盐适量中粉350克温水260克酵母粉4克外婆菜馅饼的做法外婆菜是网购的......
09-06
外婆家西红柿鸡蛋面
用料鸡蛋2只挂面2两西红柿1个青菜3、4颗大蒜3瓣盐、油少许外婆家西红柿鸡蛋面的做法西红柿切滚刀块鸡蛋打散炒锅加热后倒入少许油,炒鸡蛋油要热,一般油冒烟后倒入打散的鸡蛋,炒至金黄色后装盘锅洗净,再放少许油,倒入西红柿......
06-12
外婆豆腐
用料豆腐块生抽勺盐克淀粉勺料酒豆豉外婆豆腐的做法买盐卤豆腐切块,养一养多洗几次,拔掉味道油、生姜、豆豉,小火下豆腐,大火加料酒、生抽、盐,煮煮盖锅盖淀粉勾芡,翻葱花出锅小贴士注意,不要拨碎豆腐......
09-09
外婆家小炒肉
老板电器X外婆家用料详细食材见视频外婆家小炒肉的做法老板电器X外婆家联合出品......
05-15
外婆土豆饼
小时候,在外婆家吃过一次土豆丸子,以后时常想起那味道,尝试多次都不是原来那感觉,今天终于成功了。用料土豆2个面粉适量克盐适量克外婆土豆饼的做法土豆洗净,削皮,切片蒸熟,捣成泥。土豆泥加适量盐,少量多次加入面粉,搅拌均匀,......
01-27
六月鲜~外婆家红烧肉
这次用六月鲜轻盐原汁酱油。减盐不减鲜。用料五花肉500克姜3片料酒1勺八角1个六月鲜轻盐酱油20克红酒半杯耗油10克糖30克六月鲜~外婆家红烧肉的做法准备肉洗干净准备材料冷水下锅。肉放进去煮开5分钟。洗干净材料放进......
09-26
外婆红烧肉
上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐(可不放)3克外婆红烧肉的做法油里放葱,目的把油烧出香味,煸好的葱之后就不需要了,2分钟放五花肉放进去,煸炒3分钟不断煸炒,因为有肥......
12-07
外婆薄饼
一直很喜欢吃薄饼,外婆做的尤其美味❗️吃了好多年了,今天外婆又做,记录一下。很简单的,温州很多小吃街也都有卖的,喜欢的可以参考自己做一做哦🤓用料咸菜适量豆芽一大把🐷肉适量榨菜三包葱一小把豆腐干一碗薄饼20张盐味精外......
02-23
外婆红烧鱼
外婆做的红烧鱼,一直很美味(根据本人所录视频整理而成)。用料鱼2条盐适量姜6片辣椒酱适量生抽适量老抽适量,需用水稀释水1.5碗葱蒜适量外婆红烧鱼的做法油+盐+生姜。(盐先放入油里,可防止后期鱼🐠粘锅。)(一开始的盐可以少放,......
01-09
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