相关姜炒猪肚的最正宗的做法姜炒猪肚做法步骤图

姜炒猪肚

这是《孤独的美食家Ⅲ》中，位于横滨日之出町一家中华料理店的菜肴，五郎的评价是：猪的胃柔软肥美，姜炒得非常下饭，太好吃了！用料熟猪肚嫩姜2段大葱1小段盐料酒味精水淀粉姜炒猪肚的做法熟猪肚切片；手指粗细的嫩姜切成薄片；大葱......

12-11

电饭煲沙姜焗猪俐/猪肚

用料沙姜块生抽1勺耗油1勺糖半勺酒1勺水1勺油1勺电饭煲沙姜焗猪俐/猪肚的做法把上述所有调料拌匀，和猪俐/猪肚腌一小时。放电饭煲焗熟。中途翻一次身。拿出切片上碟。放些香菜拌匀。......

03-30

猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝

用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材：猪肚1个+鸡半只+椰子3个+小马蹄1包+红......

04-04

姜葱炒猪肚

用料猪肚半个葱5根姜8片蒜5瓣蚝油1勺盐1克鸡粉2克油10克姜葱炒猪肚的做法猪肚提前煮熟切条，姜切丝，蒜切碎，葱切段（忘拍照了）备用。锅里倒油，油热后下姜蒜爆香。姜蒜炒出香味后下猪肚，翻炒几遍。下葱段翻炒，并下蚝油，盐，鸡粉调味......

08-24

炒猪肚

用料猪肚个酱油勺料酒面粉胡椒干辣椒炒猪肚的做法用料酒清洗猪肚，洗净后用面粉覆盖揉搓去除赃物，5分钟后温水洗净。炒锅水开后放入猪肚煮熟，去除腥味，取出，用温水再次清洗。放入高压锅中，加入适量酱油，胡椒，干辣椒，放入凉水刚......

08-18

炒卤猪肚

用料卤猪肚1个芹菜少量青椒1个糖适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量姜丝适量葱段适量蒜末适量炒卤猪肚的做法第一步：准备食材。卤猪肚切片，芹菜切段，青椒切丝。第二步：准备调料。糖、盐、生抽、料酒、蚝油、小米椒、姜末......

11-29

清炒猪肚

结婚七八年了，前几天才听婆婆说：“老公喜欢吃猪肚！”感觉好愧疚，今天第一次尝试炒猪肚！香喷喷的！用料猪肚个青椒1只红椒1只香菜适量少量小米椒盐适量鸡精生抽黄酒、生姜清炒猪肚的做法将猪肚放黄酒生姜煮熟，切成薄片；青椒、红......

06-25

炒猪肚丝

家是我们生活中温馨的港湾，是疲惫后休息的驿站，那里有温馨和感动，也有家人对你的爱，所以爱家，爱在里面生活的每一天，不管生活多么艰难，家永远是你最牵挂的地方。🔆倾注着爱意做出来的菜，永远都是温暖的菜，暖胃，暖心。😋用料猪肚......

03-13

沙姜捞猪肚

用料猪肚个沙姜块沙姜捞猪肚的做法准备：1将600-700g猪肚用15g生粉、15g盐洗干净，正反面，切除肥油2开水+15g花雕酒，煮开后飞水2min，至身硬，起锅，冷水冲冷却，去白色膜3配料：30g姜片，3片香叶，10粒白胡椒颗粒，80g沙姜，10g红椒丝，20g香菜......

06-18

生炒猪肚

转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下生炒猪肚的做法1.铁锅烧热，把冲洗过的新鲜猪肚翻过来，放入锅中两面烫制去骚味，再放入冷水冲洗干净，重新洗锅热锅烫制猪肚，反复2-3次猪肚上的黏液多为蛋白质，通过烫制可有效把黏液烫熟......

07-21

猪肚姜康鸡

猪肚鸡的传统做法是用鸡加上猪肚再搭配一些药材用煲汤的烹饪手法制作。今天我给大家做的这道菜叫“猪肚姜康鸡”在食材的挑选颇为讲究，姜康鸡——放养于山野林间，以山林虫、草，园区自产有机粗粮为主要食物，辅以名贵中药姜......

08-30

炒猪肚（猪肚两吃）

最家常。一个猪肚，两种吃法。白切猪肚&炒猪肚用料猪肚1个青红椒各一個胡萝卜半根葱1根姜2片蒜3瓣洋蔥1/4只盐适量鸡粉少许生抽1勺淀粉一勺炒猪肚（猪肚两吃）的做法食材切好，备用。新鲜猪肚，处理干净后，用高压锅压15~20分......

10-25

姜酒猪肚

嫂子最近刚生了二胎，想着得好好的研究一下月子餐。印象中，自己坐月子的时候，老妈给我做过一道姜酒猪肚，味道老好，今天分享给大家，不坐月子也可以拿来养胃吃。用料猪肚1个盐半勺姜粉3勺枸杞一小把当归1片红糖2勺料酒1000ml姜......

06-13

沙姜焗猪肚（猪肚清汤）-狗哥版

用料猪肚1个盐2勺耗油3勺花生油1勺大葱1根胡椒2勺姜片4片沙姜5块老抽1勺生粉1勺沙姜焗猪肚（猪肚清汤）-狗哥版的做法这是基础材料。猪肚买回来冲洗一遍，然后加入生粉和料酒按摩再次冲洗汤锅加入1片姜，猪肚，胡椒和2.5l水煮2......

12-17

小炒猪肚

这道菜好久未吃，今天安排。做法简单易学。用料猪肚1个青椒个红椒1个蒜2瓣葱3根姜4片料酒1勺小炒猪肚的做法青红椒、小葱、姜、蒜。主角：猪肚。猪肚用小苏打里外洗净，不然有异味。洗净用高压锅水开煮15分（料酒姜胡椒），洗好切......

03-20

沙姜烩猪肚

我第一次见识到沙姜的厉害、是从香港连锁快餐店“大家乐”的“沙姜鸡”开始。后来每每说起这次经验总觉上不了台面，就好像一个人说他懂得Pizza的美味是从必胜客开始那样……（更多菜谱及好店推荐，欢迎关注味道长公众微信......

11-12

【曼食慢语】生姜炒猪肚

这道菜是五郎在一家中华料理店吃的，其实日式的中华料理不能等同于中餐，有很多做法跟我们真正的中餐是不一样的。这道菜在电视里是子姜炒猪肚，子姜也就是嫩姜，吃起来没有老姜那么辛辣，纤维也比较细致，吃寿司时搭配的腌姜就是......

12-09

姜葱猪肚

用料猪肚个姜片白胡椒粒粒葱根盐克姜葱猪肚的做法等等......

06-25

沙姜猪肚

沙姜，有家的感觉，配上猪肚，可温暖漂泊在外的孩子们……让吃猪肚可随心所欲......用料猪肚2个胡椒20克花椒20粒沙姜2块生姜1片蒜2瓣香叶4片草果2个香菜头2个葱白2截八角3个盐适量花生油适量酱油适量蚝油适量沙姜猪肚的做......

06-26

辣炒猪肚

用料猪肚个姜3片青椒2个蚝油1勺白糖5克料酒2勺八角2个葱1根香菜2棵味达美5克辣炒猪肚的做法1.生猪肚买来加面粉，醋搓洗干净2.锅内放生猪肚，水，葱姜片，八角一粒，花椒少许，料酒两勺大火烧开，少火煮40分钟左右捞出。熟猪肚切丝......

07-16

沙姜焗猪肚

用料猪肚1个淀粉适量面粉适量沙姜3块盐5克糖5克生抽3勺老抽1勺蚝油2勺食用油1勺沙姜焗猪肚的做法猪肚加淀粉面粉抓匀清洗干净，把猪肚内壁的粘液用刀子刮干净，反复清洗几次沙姜洗干净沙姜切成粒备用猪肚冷水下锅焯水后洗......

05-06

清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记

借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉（清洗猪肚用）适量盐（清洗猪肚用）适量红色圆辣椒半个（切丝）洋葱半个（切丝）葱1棵（切段）生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸......

05-20

脆炒猪肚

用料猪肚个脆炒猪肚的做法猪肚加入白醋和面粉搓两分钟后冲洗干净，把猪肚的粘液刮干净后，平放盘子冰冻两个小时拿出来切丝（能切多细就切多细）然后腌制放入胡椒粉，白酒少许，耗油生抽老抽淀粉抓拌均匀备用，油热放入葱姜蒜沫，野山......

02-11

爆炒猪肚

用料猪肚1个面粉半碗粗盐半碗胡椒粉适量开水1碗蒜苗1根芹菜1根番茄1个潮汕咸菜适量爆炒猪肚的做法清洗步骤锅内倒入适量清水，开小火。水量能盖过猪肚即可猪肚正面用面粉搓洗2次，冲洗干净后在用粗盐搓洗2次，用清水冲洗干......