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清炒丝瓜(广式脆炒)
喜欢吃脆脆的丝瓜!经常听身边有些朋友说不喜欢丝瓜那种软软烂烂的感觉,所以才写了这个菜谱,希望不爱丝瓜的你能因此爱上这个对女性身体有好处的丝瓜!这个做法比较清淡(所以我有时候会用鸡汤代替水),不喜好清淡的朋友可以先炒......
11-10
清炒广东丝瓜
用料丝瓜2-3根盐少许薄盐生抽1勺蒜瓣2-3瓣清炒广东丝瓜的做法丝瓜刨去棱;切滚刀块;蒜瓣切片后用水泡5分钟;起油锅煸香蒜片;倒入丝瓜,翻炒均匀;加小半碗水,1勺薄盐生抽和少许盐;收汁即可出锅。......
07-22
清炒丝瓜藤
一道南方家乡的小菜。用料丝瓜藤适量红辣椒适量植物油适量盐味精清炒丝瓜藤的做法买回来的丝瓜藤去掉老的经络和皮,掐成小段备用红辣椒切碎备用大火热油,将丝瓜藤倒入快速翻炒,翻过三四遍后可加入辣椒、盐和味精继续翻炒......
07-22
清炒小瓜丝
小瓜就是小南瓜,人们常常把它和西葫芦混淆。但是其实是两种不同的蔬菜。小瓜味道偏甜,有天然的清香,炒熟后色泽偏黄。这道菜是小瓜的最简版做法,适合忙着或累着但又想吃炒蔬菜的人。用料小瓜一根或一个蒜半个盐适量油适量......
12-08
丝瓜炒蛋(广东丝瓜)
广东丝瓜,即八棱瓜。无棱无角的我们叫做水瓜。这个炒鸡蛋味道更加鲜嫩用料鸡蛋3个丝瓜1根盐半小勺蒜末1瓣(可不放)油适量丝瓜炒蛋(广东丝瓜)的做法所说的丝瓜指的是这种,八棱瓜,也叫广东丝瓜去皮切片鸡蛋打散比平时炒菜多一......
08-27
清炒北瓜丝
简单的食材绘制不一样的美味!用料北瓜1个青红椒各一个蒜2瓣油适量盐适量生抽适量鸡精适量清炒北瓜丝的做法将青红椒、北瓜(不要切太细,容易断,也容易软)切丝,蒜切成颗粒状,不要太小,口感好点!锅内倒油,加入蒜粒爆香!加入青红椒......
03-26
清脆爽口素炒丝瓜片
这道菜是在闺蜜家吃的,清脆香甜爽口,这道菜被我吃完了😄我都还不知道是丝瓜😓印象中炒丝瓜不可能是脆的😁回家后就经常做这道菜,家人都很喜欢,所以记录一下用料丝瓜3根蒜瓣3瓣清脆爽口素炒丝瓜片的做法是这样的丝瓜哦(据说......
05-14
清炒蒲瓜丝
蒲瓜是葫芦科南瓜族的一类瓜果蔬菜,在中国南方地区比较常见,现在正是蒲瓜上市的季节,特别的鲜嫩。食用蒲瓜的作用也非常多,可以清心、润肺、清热,利水,消肿,还可以促进小肠的蠕动,帮助身体吸收营养物质,促进排便。今天,买了一个......
12-04
清炒冬瓜丝
我喜欢简单的菜谱,所以我做的菜都是最简最养生,关注我,会给你带来更多简单美食用料冬瓜500古蒜4瓣水50克左右盐3-4克油20克辣椒丝随意这是酸色清炒冬瓜丝的做法先刨丝热油锅放蒜和辣椒丝放冬瓜丝翻炒边炒边放点水变色后......
12-17
清炒丝瓜
用料丝瓜5根盐克清炒丝瓜的做法丝瓜五根刨皮丝瓜切成段,放一勺盐,颠一会儿,把盐伴和锅里放油,等油热了以后有点冒烟时,放入丝瓜炒,开中火抄了一分钟,盖上盖子烧一分钟,再炒一分钟,在盖上烧一会,重复以上过程,直到丝瓜变软为止,就......
07-26
清炒方瓜丝
用料油20克盐10克葱1根方瓜一个醋一勺姜5片清炒方瓜丝的做法把方瓜擦成丝葱姜切末备用锅中到油爆炒葱姜到入方瓜丝进行翻炒2—3分钟加盐加醋再炒2—3分钟出锅小贴士别加水小火慢炒......
05-03
清炒丝瓜尖
用料大蒜3瓣盐适量鸡精适量丝瓜尖700克清炒丝瓜尖的做法把丝瓜尖像撕苋菜一样,硬的杆不要大蒜在热油锅里爆香,放入丝瓜尖,盐,鸡精,一点水炒......
06-01
脆丝瓜炒蛋
用料丝瓜1根鸡蛋2个盐1勺料酒少许脆丝瓜炒蛋的做法丝瓜洗净去皮切成滚刀块,放入1勺盐腌着备用将鸡蛋打散放入少许料酒锅中放油将鸡蛋倒入翻炒成块将腌过的丝瓜碗里的水倒掉,再倒入清水洗一下丝瓜去掉更多的盐,把水倒掉,锅......
07-21
清炒丝瓜🥒
简单容易上手2-3人份……大胃口的忽略上句……用料丝瓜3根盐适量糖【吊鲜】0.5克【小勺半勺以下】葱2-3根清炒丝瓜🥒的做法备菜:丝瓜洗净削皮,可切滚刀块,葱洗净,切葱花。起锅,放入油,可比我这多一点,油热8分【不能冒烟,冒烟......
11-17
清炒角瓜丝
角瓜的做法不是很多,这款清炒角瓜丝别有一番风味用料西葫芦半个鸡精2小勺生抽3小勺盐10克油30克胡萝卜丝小半碗耗油2小勺葱蒜10克清炒角瓜丝的做法胡萝卜切丝备用角瓜(西葫芦)插丝备用油热后,放入葱蒜爆香,然后放入角瓜丝,......
03-08
潮式炒丝瓜
小时候并不爱吃丝瓜!长大后觉得丝瓜好甜!炒,煮汤都美味!潮汕炒丝瓜加菜埔也即是萝卜干,味道更鲜甜!用料丝瓜2根肉末适量菜埔一小块鲜香菇3朵盐适量葱2根大蒜2瓣潮式炒丝瓜的做法把丝瓜削好皮切好,把肉末剁好,切菜埔,香菇,葱段,大......
06-05
清炒丝瓜
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料丝瓜250g葱花20g盐2g食用油15g清炒丝瓜的做法炒锅烧热后,倒入油,倒入葱末爆香。倒入丝瓜块,快速翻炒1分钟,撒入盐,再翻炒2分钟熟透,就可以出锅了。小贴士「懒饭App」现已上线,点击......
08-18
广式咸蛋腊肠炒丝瓜(超级下饭)
大概是个吃到哪里都想复刻回家的好人。这次是在深圳君悦酒店的早餐廊,广式早餐档占了最显眼的位置,炊烟袅袅热气腾腾,气势甩隔壁西厨几条街。中间这道广式咸蛋腊肠丝瓜走过路过还好没错过,直接惊艳到我。广府皮蛋、咸蛋入......
03-26
清炒丝瓜苗
用料丝瓜苗500克大蒜3瓣油5克盐2克生抽2勺清炒丝瓜苗的做法将丝瓜苗洗净备用,准备大蒜切末,丝瓜苗切成4厘米左右的小段,热锅中加入适量花生油,花生油微微起烟后放入蒜末爆香,倒入切好的丝瓜苗爆炒,加入适量的生抽和食用盐调......
02-08
清炒黄瓜丝
用料黄瓜根盐克食用油克耗油清炒黄瓜丝的做法新鲜的黄瓜切丝打几个蒜泥(这蒜不行,没水分了)锅干放油油热小火放蒜泥,然后放黄瓜丝加点耗油,中途我还➕了点酱油,上了上色熟啦开吃,今天清肠,只有一盘菜😢......
03-29
广式瘦肉炒丝瓜
用料丝瓜1根瘦肉1小块盐少许蚝油一勺蒜末少许生粉一勺广式瘦肉炒丝瓜的做法肉片腌制(半勺蚝油、半勺生粉、少许盐)丝瓜切块洗净蒜末锅里爆香放入丝瓜翻炒5分钟倒入清水如图中,再翻炒一会,盖住中小火焖煮5~7分钟倒入腌制好......
07-14
清炒广式丝瓜
天气日渐炎热广式丝瓜也已经上市了广式丝瓜又名胜瓜口感上会相对甜一些丝瓜有食疗作用其味甘性平其中维C维B含量较高有清暑凉血解毒通便祛风化痰润肌美容等作用所以随着夏季的来临丝瓜也可以多出现在我们的餐桌哦😋用......
03-12
清炒南瓜丝
南瓜是一道非常常见的一道食材,具有非常高的营养价值,而且南瓜的食用方式也是非常的多,嫩瓜可以清炒、摊煎饼、做馅料,老瓜可以煮粥、蒸食、炖汤,甚至还可以用来面点的上色。但是无论怎么做都非常美味,今天就为大家分享一个......
07-17
清炒木瓜丝
木瓜不仅可以生吃,也可以用来炒起吃用料木瓜大蒜油盐清炒木瓜丝的做法木瓜去皮去籽,切丝锅内放油,烧热后炒香蒜泥,然后倒入木瓜丝,加盐,炒熟就行了小贴士选用生一点的木瓜,要好炒一些,味道也更好......
11-08
炒清脆苦瓜
用料苦瓜2根盐2克植物油15克味精1克炒清脆苦瓜的做法锅热放油放入预先码味的苦瓜炒至变色约2分钟出锅小贴士1.食材预先入味,便于热锅快炒,最大限度保存苦瓜的细胞液,营养损失最少。2.纯素做法不放复杂调料,只是保留食材的......
01-04
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