相关甜皮的最正宗的做法甜皮做法步骤图

减肥一人食~第6天乐山甜皮鸭丝意面

乐山甜皮鸭慢慢消灭它用料小米辣2个乐山甜皮鸭0.2只黑胡椒酱3勺花椒4粒减肥一人食~第6天乐山甜皮鸭丝意面的做法乐山甜皮鸭3小块甜皮鸭3块，手动撕成丝。准备好。意面用水煮15分钟，水中放盐。煮好了以后，一点点油，然后小米......

06-22

甜皮煮冬瓜

炎热的夏天多吃冬瓜可祛湿、清热、解暑，但是要注意搭配，俗话说得好：“冬吃萝卜，夏吃姜”。煮冬瓜、冬瓜汤里加一些生姜，可中和食材的寒气，去除身体内的湿热。甜皮是豆制品，甜口，和豆腐皮差不多，但它比较硬、厚。和冬瓜一起煮，冬......

02-08

艾粄，青团，甜皮咸馅

小时候妈妈经常做这个，做的可好吃了，现在自己长大了，女儿也爱吃，前几天去菜市场转了几圈买不上，于是决定自己动手做，此方正好可以做22个。用料粉团部分：粘米粉100克（或面粉）水250克糯米粉500克新鲜艾叶100克白砂糖120克小苏打2......

01-06

简单家庭版乐山甜皮鸭

用料鸭半只生抽一大勺老抽一小勺八角5个桂皮2块花椒若干粒冰糖20克香叶6片蔓越莓干一把蚝油一大勺简单家庭版乐山甜皮鸭的做法第一步也是最关键的一步，厨房纸擦干水分，大火干煸出鸭油至鸭皮金黄上色。第二步加以上料冷......

07-21

甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈

其实吧，做这个粽子就是因为家里正好各种材料都剩了点，所以……用料糯米400克玉米粒一把豌豆粒一把甜皮鸭1/6只青城山腊肉100g克盐2-3勺玉米油米盆里转两圈甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法糯米泡水四小时。剥玉米粒，豌豆粒是......

05-15

甜皮鸭

甜皮鸭确实惹人爱，今天做出来确实全家都爱用料鸭半只(我用的两个半只约2000克)盐10克姜10克高度白酒30克葱白10克五香粉5克甜皮鸭的做法姜10克和葱10克，加50克水，30秒/速度10，打成葱姜汁打成这样把葱姜汁，10克盐，5克十三香，3......

03-07

汤汤甜皮

一不小心放了片枣与芝！谁知是美味！用料枣子十克芝麻十克面粉1kg！冰糖100g汤汤甜皮的做法先准备食材小心放入弗水中小贴士不能让甜面皮沾锅！......

04-04

超好吃的甜皮鸭

甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。用料鸭350克盐3克料酒5克碎冰糖15克饴糖10克超好吃的甜皮鸭的做法鸭洗净......

05-12

甜皮鸭

对乐山的回忆用料鸭半只盐适量南德适量十三香适量勺料酒适量勺煮肉料包适量糖适量克蜂蜜适量勺老抽适量勺生抽适量勺蒜适量瓣蚝油适量勺醋适量勺葱适量根姜适量片甜皮鸭的做法这是成品鸭子洗干净，用料酒、南德盐腌制12......

08-19

甜皮凤爪

希望天气和心情同步升温☀️用料鸡爪5只鹌鹑蛋若干可乐1瓶蚝油2-3勺老抽1-2勺葱花适量甜皮凤爪的做法鸡爪洗净沸水焯熟沥干水分备用鹌鹑蛋煮好去壳也可以直接用现成熟鹌鹑蛋通常超市里盒装出售用厨房纸巾吸干表面水分......

02-04

美味甜皮鸭--吃一口让你爱上鸭子，小白也会学会

从小到大一直喜欢酸甜口，吃鸭子也特别喜欢吃甜皮鸭。外面买的鸭子大多会用油炸，很不健康，特别是鸭子，大多是28天的饲料鸭，腥味重，还很不健康。我喂了近半年的没有吃过一颗饲料的鸭子成熟了，这种鸭子叫罗鸭，瘦肉多脂肪少。于是......

11-25

甜皮烤鸭

向来爱吃烤鸭，甜蜜到发红的鸭子。更是我的心头爱。秋天不是到了么，这可是贴秋膘的好时候呀！哈哈哈~说好的减肥呢！用料鸭子一只1腌料，盐、老抽、生抽、伏特加、料酒、花椒、各种香料、肉桂、红糖、姜片、苹果片适量2刷皮，蜂......

11-16

乐山甜皮鸭

🔥甜皮鸭是乐山的特色美食，乐山卖甜皮鸭的卤菜店也是数不胜数，但是很多店铺的甜皮鸭会出现不入味，腥味重，油腻不爽口！然而在我们店里这些问题都是不存在的！👇以下是乐山甜皮鸭做法，要学就学正宗的。🌸主料：土鸭子1只（约1500克）......

01-07

单店每年销售3万只甜皮鸭

甜皮鸭也称“嘉州甜皮鸭”，乐山人称卤鸭子，是四川省乐山市的一道著名美食，属于川菜；该菜品起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有......

07-18

在美国做个简易的蜂蜜甜皮鸭

甜皮鸭是我们四川乐山的特色美食。卤水卤过的鸭肉，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。定居在国外的厨友们完全可以胜任这道菜，食材基本都能满足，只需要花一些时间就能吃到......

01-23

甜派皮

用料无盐黄油200克糖100克香草糖，自制或1茶匙天然香草精1/2茶匙面粉370克鸡蛋1个盐适量甜派皮的做法甜派皮食材做法营养价值分类实用配件要诀1将糖放入主锅，以15秒/速度10磨碎。2加入黄油、面粉、蛋、盐和香草糖，插入刮......

03-27

甜塔皮

用料糖粉盐黄油中粉甜塔皮的做法[基本功]甜塔皮PâteSucrée基本的甜塔皮，學起來之後想做什麼塔都好用喔!製作方法可以用Sablage(砂礫法)或是Crémage(油霜法)兩種不同的手法，兩種手法製作出來的口感不太一樣，我個人比較......

05-03

甜煎蛋皮

这个...咕~~(╯﹏╰)b~~纯属虚构，配料且随意用料糯米粉玉米淀粉白糖牛奶鸡蛋甜煎蛋皮的做法鸡蛋打开搅拌备用在糯米粉和玉米淀粉中加入牛奶和白糖搅拌均匀平底锅中放一些油，小火的时候倒进粉浆，煎到面饼差不多熟的时候加入......

11-30

甜酥塔皮

这个挞皮是我的常备挞皮，可以提前做好，在冰箱里冷冻，随用随取。这种挞皮适合做免烤的挞。可以添加制作好的馅料或者慕斯。配方里只有蛋黄，是消耗蛋黄的好办法，一般做了马卡龙之后刚好可以做一波挞皮。还可以根据需要变换成......

08-03

甜挞皮

之前有个咸挞皮的菜谱，现在再传一个甜挞皮的菜谱，一直用的方子，好像是从哪个焙友那里拿来的。用料黄油150克糖粉100克盐1克全蛋液50克低筋面粉275克杏仁粉50克甜挞皮的做法所有材料除了鸡蛋以外放入食物料理机，打到黄油成......

12-05

脆皮甜虾

小时候最爱吃妈妈做的脆皮虾仁😋，现在我也当妈了自然少不了复刻一份给娃尝尝，毋庸置疑收获大拇指👍，来来来，配方不私藏，一起操练起来！【腌虾材料】虾仁200克料酒1汤匙白砂糖半汤匙盐适量【炸粉材料】淀粉45克面粉20克蛋清1......

07-09

甜派皮:

用料黄油100克面粉200克鸡蛋1个细砂糖50克甜派皮:的做法面粉过筛。黄油在室温放软，切成小J，与面粉100茕混合揉搓均匀。将细砂糖与面粉100克混合，再加入蛋液、黄油面粉揉成面团。将面团入冰箱冷藏饧发20分钟后取出备用（室......

05-05

草莓脆皮巧克力酱脆皮甜甜圈🥯、乳酪甜甜圈🥯

用料高筋面粉200克低筋粉50克酵母3克白砂糖25克盐2克牛奶175克黄油30克奶粉15克表内装饰：草莓巧克力脆皮酱、奶油奶酪馅：奶油奶酪适量、牛奶适量、炼奶一些；糖针。草莓脆皮巧克力酱脆皮甜甜圈🥯、乳酪甜甜圈🥯的做法和面......

08-03

甜辣皮皮虾

就是心血来潮想吃皮皮虾啦～但是不想蒸也不想煮炒起来吧！用料皮皮虾650g小葱100g大蒜半头干辣椒根据自己口味盐适量糖适量王守义花椒粉2g李锦记薄盐生抽5g东古海鲜酱油5g李锦记老抽3g甜辣皮皮虾的做法1、皮皮虾清洗干净......