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相关稻香村山楂锅盔的最正宗的做法
稻香村山楂锅盔
重新调整了配方,感觉很接近稻香村本尊了,用这个方子做黄油枣泥饼也好吃。用料山楂馅480克鸡蛋24克低粉190克黄油50克猪油50克水24克糖粉60克小苏打1.5克盐1.5克奶粉35克稻香村山楂锅盔的做法黄油软化,加糖粉,猪油搅拌均匀......
05-20
老北京的味道—山楂锅盔
儿子在超市里买回来稻香村的山楂锅盔,说好吃,这价格也忒贵了,30多元一斤,一斤称不了几个,我决定尝试做这个中式糕点,也有个原因,就是想消耗一下中秋节剩下的月饼馅料用料山楂馅材料山楂糕250克牛奶桃山皮馅200克山楂粉50克锅......
09-28
仿稻香村de枣泥酥
从熬制枣泥馅到烘烤枣泥酥,不是一件轻松的事,纯手工制作,花费了两个下午的时间。这种酥油点心肯定少不了用油,为了吃得健康,无论枣泥馅还是油皮、油酥,我全部用的橄榄油,而不是传统的猪油。尤其油酥部分不能减油,油少了就会又......
06-26
稻香村紫菜肉松蛋糕
真不甜,怕糖的请千万别吃甜咸口的点心,绝对比单纯甜口的糖多。用料鸡蛋4个白砂糖200克玉米油100克紫菜5克开水100克朗姆酒1小勺肉松80克低筋面粉180g泡打粉8g小苏打4稻香村紫菜肉松蛋糕的做法紫菜加开水泡发,这时候紫菜......
01-20
稻香村牛舌饼(椒盐酥)
牛舌饼是我蛮喜欢的点心,甜味咸味均衡,吃起来也不会太腻。用料油皮:低筋面粉100g水45g糖10g猪油40g油酥:低筋面粉80g猪油40g馅料:低筋面粉60g花椒粉5g盐3g糖粉30g玉米油10g蜂蜜20g白芝麻碎30g稻香村牛舌饼(椒盐酥)的做法馅料......
10-06
山楂锅盔中式点心
中式点心一口回到童年!只用黄油成品凉后会酥中带硬,只用猪油腻出天际而且还腥。两种按我的比例很酥软,好吃不腻…回民宝子们可以将猪油换等量玉米油,我试过完全没问题!方子加了杏仁粉和奶粉好吃的关键,面团湿性大,粘手正常。......
12-09
稻香村枣泥酥“盗版”
因为爱所以爱,因为爱吃所以爱动。枣泥酥,糕点中的最爱😇。偶得上厨房的同党做这糕点,没有犹豫!实验几次留存菜谱中😇用料糖粉25克枣泥260克中筋面粉160克猪油50克鸡蛋清1个玉米淀粉50克小苏打3克牛奶40克稻香村枣泥酥“盗......
03-08
复制稻香村山楂锅盔,你也可以!
用料中筋面粉210克鸡蛋1个黄油100克奶粉20克山楂线400克糖粉40克复制稻香村山楂锅盔,你也可以!的做法室温软化好的黄油加入糖粉打发。糖粉不建议用白砂糖代替。打发后的黄油分多次少量加入鸡蛋液,每次鸡蛋液都要彻底打匀......
07-13
稻香村点心:油酥皮
封面的图是淘宝网上找的,就是为了说明不是一层一层白酥皮,比如牛舌饼那样的酥皮。稻香村除了牛舌饼和枣泥酥,南瓜酥也很好吃,南瓜酥就是油酥皮。我这个配方为了健康,加了水。这个方子主要是记录一下,所以都很随意。用料细砂......
05-28
目标!吃遍稻香村!
家门口守着一个稻香村,趁着暑假回家,就在微信公众号更新了这个稻香村点心吃吃吃的公众号文章。喜欢的胖友们,也欢迎关注我微信公众号:泰勒展不开用料各种稻香村目标!吃遍稻香村!的做法我微信公众号,例行自卖自夸,打个广告。虽......
07-26
稻香村最爱~起子馍
稻香村最爱,没有之一,这个真的是简单易学,可以随吃随做的下午茶小点用料低筋面粉250克绵白糖40克盐1-1.5克泡打粉5克无盐黄油60克牛奶125克蛋液刷面稻香村最爱~起子馍的做法把低筋面粉,盐,糖,泡打粉称重混合,加入黄油🧈黄油不......
12-30
稻香村同款,潘粤明打call,山楂锅盔为啥这么火爆
天气冷了,吃什么水果都觉得冷,但唯独山楂君热度不减反增。富含果胶和大量VC的山楂,不但可以增强抵抗力,而且在运动量少的秋冬季节,还可以帮我们消食健脾,眼下又正是感冒多发季节,难怪山楂如此畅销。说到山楂,实力派演员潘粤明......
10-31
稻香村巧果研究小组
稻香村新出了《乞巧》巧果点心,样子貌美到不忍下口,味道更是甜到心坎儿里!详细剖析下巧果的强大内容!规格220g(7块)用料集齐七枚巧果召唤神龙!稻香村巧果研究小组的做法粉嫩嫩的盒子叶子图案:抹茶皮哈密瓜馅鲤鱼图案:咖啡皮梅......
09-30
山楂锅盔(轻油版)
用料中筋面粉170克奶粉20克杏仁粉(可用奶粉代替)10克水怡(麦芽糖)50克猪油(花生油)50克绵白糖15克小苏打2克鸡蛋1个(约左右60克)山楂馅料1包山楂锅盔(轻油版)的做法猪油加棉白糖搅拌至糖融化,加水怡搅拌均匀(一定搅打到猪油与糖完......
03-17
素什锦(稻香村烧八宝)
从小喜欢稻香村的烧八宝,经常早早去买,到的晚了经常没有,喜欢里面的所有食材。衡量一个吃货是不是美食家,就要看能否把吃过的好吃的自己琢磨做出来。素什锦这个菜做起来极容易,没有难度,只是备料的时候稍微繁琐,丰俭由人——......
05-01
稻香村脆苔肉松小方
特别喜欢稻香村的这道糕点,为了健康就自己做了,这次先做沙拉酱版本,换成奶油版本也是可以哒用料蛋糕部分鸡蛋6个绵白糖90克牛奶90克玉米油60克低粉120克装饰部分沙拉酱甜味2小袋海苔2小片肉松100-200克白芝麻10克稻香村......
05-22
ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔
因为爱吃山楂,所以一直想做山楂锅盔,终于有心爱的烤箱用(高比克风炉)马上做起来,爱吃山楂的可以一起做哦⊙∀⊙!用料低筋面粉(皮)200克黄油(皮)50克猪油(皮)40克全脂奶粉(皮)20克泡打粉(皮)3克小苏打(皮)2克鸡蛋(皮)1个转......
01-15
杂粮司康(稻香村)
分量:10个(直径5厘米的圆模)烘焙:180度中层上下火20分钟年底了,各种稻香村、点心匣子,挑出一款喜欢的健康杂粮饼。超超超简单,喜欢它粗糙的口感,足足的黑芝麻和核桃碎,越嚼越香。跟稻香村的比,它家要甜3倍,油2倍,减掉之后更突显麦......
06-27
山楂锅盔(媲美稻香村)
山楂锅盔是我深爱的一款中式点心,酸甜可口。最近楼下的义利一直没有山楂锅盔,而稻香村的我觉得有点大,每次都一个就好饱。去一次问一次,气的我只能自己做。山楂馅买的是现成的,只需要做个皮就行,非常简单,0失败。用料黄油30g......
07-21
山楂锅盔
用料山楂酱220克黄油75克糖粉40克鸡蛋液20克水15克中筋面粉150克小苏打1克盐1克山楂锅盔的做法黄油软化,将黄油糖粉鸡蛋液水混合均匀面粉小苏打盐过筛放入上面的混合物,揉成面团,放30分钟松弛取25g面团,用手压扁,包入20g山......
03-23
山楂锅盔(独家配方)
为一人,学一技,做一食。有没有那种感觉?为了你爱的人,做一份美食,不怕挫折不怕累,就为了你收到后的那一份温暖。只为一句这辈子有你值了,足矣!此方可以做9-10个的量。适合一层烤盘。山楂馅儿料是买的现成的因为这个太好吃了我......
06-16
复刻京八件———山楂锅盔
我家小朋友最喜欢稻香村的山楂锅盔,今天给他做了几个。记录一下配方📝一共可以做13个,每个50克。用料黄油50克猪油50克糖粉50克全蛋液45克低筋面粉200克奶粉35克盐1克小苏打1.5克馅料325克复刻京八件———山楂锅盔的做......
03-19
稻香村萨其马
今天来做好吃的萨其马。萨其马是满族的食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口。我是按北京稻香村那个状态做的,先自己尝试着做了一份......
08-20
山寨版山楂锅盔(自制山楂馅儿)
为了凑单买了斤山楂,就想试试二狗妈妈的山楂锅盔方子,说我这是山寨的因为没有传统点心模具和印章,我找遍各个平台都没有山楂馅儿的方子,我自己摸索做了下,抛砖引玉吧,有大神有更好的方子也欢迎指正用料山楂(去核前)500克冰糖1......
09-30
完胜稻香村的山楂锅盔
因为太喜欢吃山楂锅盔了,所以一直在研究改良这个配方,减了低粉,加了玉米淀粉,现在终于能做出外皮绵软的山楂锅盔了,觉得比稻香村的还好吃。因为边做边拍太麻烦,所以没拍图啊用料山楂480克(可以加烤熟的核桃仁或瓜子仁)鸡蛋48......
01-24
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