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油爆鱿鱼
用料鱿鱼只青椒个洋葱个蒜蓉辣椒酱海鲜酱油爆鱿鱼的做法切鱿鱼鱿鱼从中间劈开,把里面的筋等抽掉。再切另一半,这样切的两半比较均匀。斜着切,刀35度,不要切断,留着皮。切完是这个样子。把鱿鱼掉过来,竖着切。然后翻过来,切成......
03-29
酱爆鱿鱼
川味儿的酱爆鱿鱼,鲜香猛辣,朦胧中觉得嘴里一片噼里啪啦,许多辣香在烟花般烫舌,满嘴的香——豆瓣酱辣得沉稳,倒不杀人;辣椒面却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔麻住,哭笑不得,身子也能抖一机灵。用料鱿鱼2只洋葱半条蒜苔1小把......
05-03
爆炒鱿鱼
鱿鱼有很多种吃法,今天我们一起来做个爆炒鱿鱼吧!用料鱿鱼须1斤洋葱大半个个青椒2个红辣椒2个蒜3瓣盐适量生抽适量生姜数片食用油爆炒鱿鱼的做法把洋葱,青红辣椒,生姜洗净,切成自己喜欢的形状鱿鱼须改刀,锅中烧开水,下2片生......
06-23
辣爆鱿鱼
用料鱿鱼3只葱2根姜3+5片盐3克花椒20粒干辣椒3个豆瓣酱1勺生抽2勺辣椒面1勺蚝油2勺熟芝麻适量小葱段15段辣爆鱿鱼的做法切条腌制包浆抓匀炸炒红油炒料鱿鱼辣椒面,蚝油,生抽蚝油葱段芝麻小贴士不想要皮可以用白醋泡十分......
05-15
酱爆鱿鱼圈
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱿鱼圈350g生姜1片植物油10g蒜2瓣郫县豆瓣酱15g青椒0.5个洋葱0.3个生抽15g糖3g孜然粉3g酱爆鱿鱼圈的做法烧一锅清水,水沸腾后放入1片姜,放鱿鱼圈煮1分钟,然后捞出沥干水分。中......
09-11
干爆鱿鱼
湖南烧烤口味用料鱿鱼适量葱适量料酒适量酱油适量烧烤料适量干爆鱿鱼的做法处理鱿鱼(犹豫本人经验也不是很丰富,这里处理方法可能还不够周全,仅供参考):超市买回的鱿鱼,挤掉两边的眼睛(注意眼睛会喷墨),反过来,脑袋下面的圆球(里......
01-17
爆辣鱿鱼
用料鱿鱼2只洋葱半个生抽1勺料酒2勺盐23克青椒1个爆辣鱿鱼的做法助手鸭腿今天起龙虾火焰龙虾......
03-19
葱爆鱿鱼
年夜饭家家桌上必有一道鱼,寓意年年有余。可是做鱼是很考验厨艺的,平常是officelady的美厨娘一般都望而却步。cindy想到的菜色是葱爆鱿鱼,操作性简单且有口皆碑。原味鲜蒸鱼豉油使得鱿鱼的滑嫩鲜美被最大限度锁住,每一口......
11-25
宫爆鱿鱼
用料鱿鱼3只干辣椒5个姜片2片葱1根花椒20粒生抽1勺糖15克醋2勺芦笋8根宫爆鱿鱼的做法鱿鱼洗干净去掉内脏,斜刀切出花纹,水开后将鱿鱼烫一下捞出来。芦笋也是用开水烫一下捞出来摆盘。锅加油将辣椒和花椒小火爆出香味,再......
03-23
蒜爆鱿鱼
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#大蒜、辣椒、孜然粉以及香菜的使用突出了鱿鱼的鲜嫩爽口,丰富了口感和层次用料鱿鱼2只大蒜一头干红辣椒孜然粉大葱香菜蒜爆鱿鱼的做法揪下鱿鱼的脑袋,鱿鱼的脑袋和身子基本就是长成两部分的,......
12-09
爆炒鱿鱼洋葱青椒,酱爆鱿鱼
用料鱿鱼1只青红椒共2个洋葱1个料酒蒜盐姜生抽糖豆瓣酱豆豉干辣椒蚝油料理爆炒鱿鱼洋葱青椒,酱爆鱿鱼的做法鱿鱼洗净焯水起油锅爆香洋葱,姜,蒜末,干辣椒加豆瓣酱,豆豉炒香加入鱿鱼爆炒,加料酒去腥,加生抽,蚝油,糖,盐调味,加少许......
07-01
爆香鱿鱼
用料鱿鱼1只青椒3个姜5片葱2根蒜5瓣干辣椒5个花椒少许料酒1勺生抽1勺爆香鱿鱼的做法鱿鱼切块,水烧开倒入切好的鱿鱼煮2分钟出锅备用。起锅烧油,倒入切好的姜丝,蒜末,花椒爆香,倒入煮过的鱿鱼炒干,倒入青椒,干辣椒,加入调料炒......
10-18
爆鱿鱼
不会做菜?有下厨房呀!这个就是参照下厨房朋友们的方子做的。用料鱿鱼3只青红椒2只木耳6朵郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末适量蚝油1小勺爆鱿鱼的做法鱿鱼洗净处理好备用斜切打好花刀,下开水里焯一下立刻放凉水里。炒锅加适量油,下......
03-07
爆压鱿鱼
爆压鱿鱼,学生时间的味道,外面吃觉得不卫生,今日决定自己做了用料鱿鱼一条蒜末十克韩国辣酱一大勺郫县豆瓣酱一勺耗油一勺黑芝麻适量爆压鱿鱼的做法鱿鱼洗净去内脏,剪开。不沾平底锅,把鱿鱼压熟。将酱料混合刷在鱿鱼身上。......
08-30
椒爆鱿鱼
用料蠔油鱿鱼青蒜青红椒蒜郫县豆瓣酱辣椒老抽生抽盐鸡精椒爆鱿鱼的做法鱿鱼一面剞花刀(即先切横的平行线,再切竖的平行线,不要切断。横线与竖线之前的夹角为90度,说得好罗嗦,应该看明白了吧?汗~),改刀切块烧少许开水,将鱿鱼块投......
01-08
爆炒鱿鱼@
_4用料鱿鱼只青椒个红椒个姜片盐克生抽勺料酒勺蚝油勺爆炒鱿鱼@的做法_4......
11-06
爆炒鱿鱼
用料鱿鱼3只姜3片蒜4瓣花椒适量豆瓣酱1勺青椒1根红椒1根洋葱半个生抽2勺耗油1勺老抽1勺白糖1小勺盐1小勺鸡精1勺爆炒鱿鱼的做法鱿鱼切丝水开下锅焯水30秒捞出备用锅中倒油油热后下葱蒜片爆香加入花椒豆瓣酱1勺炒出红......
07-10
油爆鱿鱼卷
特点颜色鲜亮,滑嫩可口用料鱿鱼1只青红椒各1个个木耳6朵冬笋一小块姜5片蒜3瓣葱一小段盐10克料酒2小勺味精20克淀粉1勺味达美20克甜面酱50克油爆鱿鱼卷的做法1先把鱿鱼去皮去内脏,鱿鱼卷改刀先斜刀,然后再改直刀,注意切的......
10-16
火爆鱿鱼
用料鱿鱼大酱辣椒酱孜然芝麻香葱糖盐油火爆鱿鱼的做法准备鱿鱼洗干净,切条入干锅,煸出水重新起油锅,放孜然,鱿鱼加入酱,糖调好的汁出锅撒芝麻,香葱......
06-28
爆炒鱿鱼,简单好做的爆炒鱿鱼
出来工作,总是累困交加的无奈,这一周的工作紧张又繁多,今天下班得早,想着得做顿美味的晚餐好好犒劳一下自己辛苦的胃!于是就想到了做这个爆炒鱿鱼,简单好做又好吃,希望看到的朋友们也喜欢😊😊用料洋葱半个鱿鱼1只(半斤~1斤)青......
06-05
爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)
用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的做法①姜蒜,小米辣,干辣椒,切好备用。②切好的作料下锅,加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。(油一定要热,一定要炒香!!)③切号的鱿鱼下锅翻炒。熟了后加入葱段翻炒两下......
06-05
口蘑爆鱿鱼
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料口蘑100g青椒1个红彩椒1个鱿鱼须300g蒜片15g生姜2片食用油10g生抽10g老抽5g黑胡椒碎1g盐1g白糖1g口蘑爆鱿鱼的做法口蘑切片、青椒切片、红椒切片。锅中水烧开,加入姜2片,放入......
05-16
酱爆鱿鱼
酱香,鲜美的酱爆鱿鱼。用料鱿鱼350克青椒1个洋葱半个姜3片蒜2瓣葱适量六月香甜面酱小半勺六月香豆瓣酱小半勺生抽小半勺料酒2勺白糖小半勺酱爆鱿鱼的做法鱿鱼的眼睛,里面黑色及硬壳去掉,清洗处理干净,外面一层红膜可以去......
03-29
酱爆鱿鱼%
用料鱿鱼数个姜片(小片)4-5片葱丝适量盐小许鸡粉小许料酒小许酱油适量老抽小许蚝油小许蒜切粒适量酱爆鱿鱼%的做法蒜粒姜片爆香加鱿鱼翻炒酱料全部放下去,除了葱丝。等鱿鱼可以上碟了再把葱丝撒下,快速翻两下起碟就完成咯......
12-03
芫爆鱿鱼
用料鱿鱼1只芫荽1小把(香菜)红椒半根大蒜4瓣料酒1汤匙(15ml)白胡椒粉1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)糖1/4茶匙(1克)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)芫爆鱿鱼的做法将鱿鱼的头部切下,去掉内脏和骨头(一根像塑料棒的东西)。从上到下撕下一......
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