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相关干汤的最正宗的做法
纯素版:广东菜干汤
干燥的季节,广州今年的秋季多雨,没有往年干燥,可我家妞儿贪嘴,薯片,饼干类的零食吃的了,开始干咳了,吵着难受,喉咙痛,保证再不贪零食了……?喝了药,好转,时不时还有两声咳。药补不如食补!广东靓汤,世界闻名,吃素的我们家,也经常煲靓汤......
07-13
明太鱼干汤
用料明太鱼干一条100g(只用鱼头和鱼骨及部分鱼肉)豆芽200g豆腐半盒辣酱3勺(视个人口味)盐半勺明太鱼干汤的做法用棒子敲打鱼身,剥掉鱼皮,撕下鱼肉。清洗鱼头,鱼骨头加水放入锅内,大火烧开,小火炖1.5小时,加入豆芽,豆腐,加入辣酱和......
12-02
雪耳鳄鱼干汤
对于广东省来说,这个汤很适合经常变化多端的天气🍂🍂🍂因为家里缺少了海底椰,所以没有放。功效:滋阴润肺,健脾益气用料瘦肉/骨头500克鳄鱼肉干32克雪耳1小朵南北杏37克无花果6个(75g)玉米1根去核红枣3颗雪耳鳄鱼干汤的做法......
04-08
草鱼尾煲豆角干汤
在广东有些地区,对于低烧不退,就会用草鱼尾来煲豆角干汤喝,挺有效果的。用料草鱼条姜片盐克淀粉豆角干草鱼尾煲豆角干汤的做法草鱼头,草鱼尾,放点盐,用手抓匀放干淀粉再抓抓匀了,肉紧致了,煎起来鱼肉就不会散碎了一点油,小火慢......
07-03
广式食疗汤方之温补的虫草花海蛎干汤
虫草花真是一味好食材,鲜香脆嫩,怎么做都好吃。因为属于菌类,做汤都省了味精了,鲜美得很。质地又天生脆嫩,怎么煮都脆脆的,口感特别好。所有的菌类都偏寒,因为生长在潮湿的环境。很多人不知道其实菌类跟猪肉的性质是类似的,都......
08-12
葫芦干汤
用料葫芦个紫菜高汤葫芦干汤的做法这东西还蛮神奇,用水冲洗一次啊,煮个15分钟就真的恢复了葫芦的口感,但是没什么味道。所以我加了蛤蜊的汤料底和紫菜。吃着还满爽口的,挺适合夏天的。......
03-21
海底椰无花果鳄鱼干汤
润肺止咳,清热解毒,提高小朋友免疫力用料海底椰克无花果鳄鱼干蜜枣陈皮姜片海底椰无花果鳄鱼干汤的做法材料洗净,放净水下养生壶,煲两小时,放盐饮用。完成✅小贴士晚上睡觉前调预约,早上起来小朋友直接喝汤,方便好喝又有益。......
11-11
止咳润肺汤:椰皇南北杏雪梨干汤
止咳润肺汤。(多谢婵婵的分享)大冬天最适合不过了,天气也雾霾。用料椰皇一个雪梨干60克无花果60克百合60克南杏仁20克北杏仁20克止咳润肺汤:椰皇南北杏雪梨干汤的做法做法:将上述材料洗净,放煲内加5L水入煲,煲个半小时即可成......
04-07
白菜干汤
用心给家人做道适合秋冬的润肺汤用料白菜干适量新鲜猪骨/咸猪骨500g胡萝卜1根马蹄6个生姜3片陈皮1片盐适量水适量白菜干汤的做法取适量菜干泡发(我平时在上班前泡上菜干,下班回来就可以做汤)泡好的菜干切小段,胡萝卜削......
11-02
川贝鳄鱼干汤(支气管炎)
所谓食疗,即是靠对应的食物起到治疗作用。这款非常适合支气管炎的汤,久咳不愈、痰吐不清的患者不妨试试。用料南杏5克北杏5克海底椰15克无花果干4个鳄鱼干30克川贝母10克红枣4颗瘦肉若干川贝鳄鱼干汤(支气管炎)的做法所......
02-09
广东汤水系列4之白菜干汤
白菜干的功效与作用(摘录自度娘,仅供参考)微寒、味甘、性平。有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热的功效。富含粗纤维,适合一般人群,不过脾虚者不宜食用。用料猪骨500克白菜干2扎胡萝卜一根海底椰适量陈皮一片瑶柱适......
04-21
莲藕鸡爪墨鱼干汤
回家一碗热汤用料墨鱼干1只莲藕500克姜2片瘦肉200克陈皮1/2片鸡爪8只盐适量莲藕鸡爪墨鱼干汤的做法墨鱼干冷水泡开,飞水去腥味,然后切条。新鲜鸡脚也要飞水去血水。瘦肉切块莲藕去皮砍件大火煲30分钟转小火45分钟。小贴......
07-04
葫芦娃娃鱼干汤
用料葫芦瓜半个娃娃鱼干5只葱2根姜2片味极鲜1勺盐适量料酒半勺香油2滴葫芦娃娃鱼干汤的做法把葱切葱花,姜切片,娃娃鱼干洗干净剔去鱼骨,锅里放少许油,油微微热把火关了,下葱花和姜片,开小火炸香,下娃娃鱼干,放盐料酒炒几下,放......
12-02
抗疲劳的墨鱼干汤
老公昨天熬夜打游戏,凌晨才睡觉。炖个墨鱼干汤,抗疲劳。墨鱼干汤,夏季祛湿,抗疲劳,营养丰富,养肝血,维生素多。用料墨鱼干1+只牛骨(排骨也可以)生姜丝瓜料酒盐抗疲劳的墨鱼干汤的做法墨鱼干提前一晚浸泡。将墨鱼干黑色膜,眼睛等......
09-01
猪骨萝卜冬瓜干汤
今天想喝汤就随便煲了,喝了一下竟然挺好喝的,就想跟大家分享用料猪骨500g萝卜2个冬瓜干3条葱1根猪骨萝卜冬瓜干汤的做法先将水煲滚把猪骨洗净后待水热了之后放进水里,放入后等水滚了一直保持小火待猪骨差不多熟了,切萝卜......
09-01
奶白奶白的鳝鱼干汤
冬天是吃萝卜最好的时候,自家渔船活捉的鳝鱼,一上岸就剖开来晒干,纯手工,纯天然,不添加防腐剂。奶白的鱼汤加上萝卜,口感特别鲜甜美味。用料鳝鱼干3条(大概250克)白萝卜500克盐适量酱油1勺香菜5根(喜欢吃香菜可以多放)葱5根味精......
09-03
广东白菜干汤
用料白菜干100克胡萝卜1根猪骨1000克蜜枣2个猪仔薯干50克玉米1根广东白菜干汤的做法以上是白菜干跟猪仔薯片白菜干提前12小时浸泡,直接泡开后一定要清洗干净,因为在晒的过程中会有灰尘跟小小的虫子黏在叶子上,洗干净后切......
02-06
鸭肉鲍鱼干汤
用料鸭腿干鲍鱼片泡发海米高汤大葱切段姜片盐鸭肉鲍鱼干汤的做法买来的鸭腿,洗净、剁成小块干海米清水漂洗鲍鱼干提前泡发。(鲍鱼干加水煮开,关火,泡发一整天,晚上再次换水,煮开,泡发一晚上,连续两天,变软即可。)高汤一碗。(排骨......
01-08
大骨白菜干汤
用料葵扇骨(大骨)白菜干黄豆蜜枣姜三片盐大骨白菜干汤的做法提前将白菜干泡发,切掉白菜头,切段,洗干净后放入锅中将大骨,黄豆,蜜枣,洗干净放入锅中,放入适量的水,炖煮一~两个小时即可享用啦......
08-17
1⃣5⃣款广东菜干汤谱/食谱——总有一款适合你💯
菜干,可以煲汤可以做菜,真是超赞~菜干筒骨粥,菜干咸猪骨粥,菜干焖五花肉,菜干罗汉果猪骨汤,菜干猪肺汤😏……🉑赞了~菜干我们也会自己晒~😏晒也容易,摘菜回来,洗干净泥,在白菜底部划十字,然后就放大锅里煮熟,然后就拿去晒就好了,......
04-21
韩式清淡营养明太鱼干汤
非常健康,清淡,鲜甜,营养的明太鱼干汤。关键是非常简单和快捷哦!用料明太鱼干100g鸡蛋3个大蒜3颗洋葱一个大葱一小段胡椒若干韩式清淡营养明太鱼干汤的做法明太鱼干泡30分钟挤干鱼干中的水分后切段,泡鱼水可以倒掉锅中放香......
09-28
萝卜骨头蛤蜊干汤
用料萝卜1根猪骨200克姜片3片蛤蛎6.7只盐2克萝卜骨头蛤蜊干汤的做法把排骨过血水,这样不油腻。然后蛤蛎干泡几分钟,姜片切好。萝卜切块。家里炖盅2人份,1条萝卜我切3分之一。全部切好放炖盅隔水炖1个多小时,我用电饭煲炖,......
09-13
莲藕羊肉河豚干汤
鱼羊一锅鲜是潮汕著名的一道菜。它的主要原料就是河豚干(乖鱼脯)和羊肉。用料羊肉500g河豚干(乖鱼脯)3个莲藕500g沙参玉竹20g黄豆20g陈皮两片南姜两片红枣适量料酒少许盐少许味精少许莲藕羊肉河豚干汤的做法黄豆浸泡两小......
04-08
冬瓜豆腐花甲干汤
用料冬瓜500克豆腐1块花甲干10克姜1片猪骨一个冬瓜豆腐花甲干汤的做法冬瓜豆腐切块,花甲干提前泡软,猪骨头切块。还在熬制中,大概20分钟完成!如果喜欢鲜花甲也可以用新鲜的小贴士冬瓜量根据你个人喜好和人数选择。花甲滚......
02-16
陈肾白菜干汤
立冬已过,很多地区气候更加干燥。人们除了感到皮肤干燥外,口鼻咽又干又痒,甚至还咳嗽不止。此时,除了多喝水,还可以煲一款具有清肺润燥、祛痰消滞的汤水——菜干陈肾蜜枣汤。功效:陈肾是广东特有的食材,又叫腊鸭肾,是腌制风干......
01-17
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