相关版广式的最正宗的做法版广式做法步骤图

中西合璧，用粤式的食材做出西式的味道----西班牙版广式腊肉炖饭（改自詹姆士厨房）

你一定吃过广东的腊味饭，但你有没有想过，用这些粤菜的食材，做成西式墩饭，会是一种怎样的改变呢？这次就为大家带来一道广式腊肉炖饭。相信你一定不会失望哦。上次看电视看到詹姆士厨房教学这道菜，于是今天根据自己现有的食材......

08-20

烤箱版广式腊肠煲仔饭

比香他她的煲仔饭还好吃，一次能吃一大碗，关键做法真的超级简单，简直是懒人福音啊用料大米适量香肠2根老干妈辣菜适量勺生抽2勺烤箱版广式腊肠煲仔饭的做法准备好一个耐高温的烤碗，最好带盖哦，将大米洗净，腊肠切好将碗内放入......

05-15

小美版广式腊味萝卜糕

东吃萝卜，现在这个季节做太赞了，一点味精不用放，参加美味哦！用料萝卜1000克粘米粉300克玉米淀粉30克腊肠2根胡椒粉10克盐3克花生200克芹菜2根油15克红辣椒1个小美版广式腊味萝卜糕的做法腊肠、芹菜、辣椒切细备用。主锅放......

04-17

蜂蜜版广式五仁月饼(小美)

用料馅料杏仁、榛子80克腰果40克核桃40克蜂蜜50克熟花生油50克细砂糖30克花生50克蔓越梅干、冬瓜糖60克黑白芝麻30克白酒5克凉白开20一30克熟糯米粉70克面皮：中筋面粉200克蜂蜜140克花生油50克枧水4克（或用食用碱加水1:......

08-04

拉歌蒂尼快锅版广式盐焗鸡

以前用电饭煲做过盐焗鸡，制作时间比较长，这次用到的是意大利的拉歌蒂尼快锅做的，时间只需要10分钟，美味就到口中了，味道口感真的和大厨做的一样，大家可以试试。用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱1根生姜多片拉歌蒂尼快锅版广式盐焗鸡......

04-28

电饭锅版广式腊肠卤肉双拼煲仔饭

用料大米两人份1两杯广式甜腊肠2跟生抽适量糖适量红烧肉汁2勺蒜1-2粒空心菜适量大油适量鸡蛋1个生姜3片切丝蚝油适量电饭锅版广式腊肠卤肉双拼煲仔饭的做法准备工作：电饭锅壁涂大油。1.米淘净放入电饭锅中2.米中加水，滴......

02-20

懒人版广式炒米粉

广式炒米粉是一道经典的传统小吃，主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。无论是早餐或者宵夜这炒粉都是非常大众的选择，因为它美味又实惠呀。用料米粉1人份培根3片食盐适量植物油适量辣椒酱1茶匙绿豆芽60g海鲜菇60g虾仁6......

08-15

简单版广式虾饺

用料虾仁克糖克胡椒粉克香油勺水晶饺子专用粉简单版广式虾饺的做法虾去皮（放冰箱冻过好去皮）、鲜竹笋、切丁、猪肉碎，笋丁与肉碎分别过开水（为了减少蒸的时间），虾仁与肉碎分开分别调味（白胡椒粉、白糖、盐、芝麻油、花生油），充......

02-06

肥而不腻、蜜汁可口的电饭煲版广式叉烧

在广东是不是有这么一句话，“生旧叉烧都好过生你”，可见广东人对叉烧有多痴迷。那今天就教大家做一份【广式叉烧肉】，肥瘦相间的五花肉淋上特调的蜜汁，入口即化，让人不由自主的多吃了几口大米饭图片用料老抽5g蒜末20g蜂蜜5......

10-26

老爸版广式蒸鱼法

老爸的经验用料料酒勺姜片盐克蒸鱼豉油勺老爸版广式蒸鱼法的做法去腥的方法：鱼抹盐，生姜放在鱼下面和里面，倒上料酒，腌制放锅里蒸准备出锅的时候，再淋蒸鱼豉油。小贴士生姜垫在鱼身下，可以防粘连。如果蒸之前放豉油，蒸完颜色......

07-09

家常版广式豉油鸡

无鸡不成宴，没有一只鸡可以活着逃离广东，鸡有鸡味……都说明了广东人对吃鸡的喜爱。作为地道的广府人，必须得学会一道关于鸡的菜。用料鸡半只生抽2勺卤水汁2勺老抽1小勺姜片3-4片米酒1勺冰糖10小颗盐少许家常版广式豉油......

01-06

懒人版广式糖水

今天忽然想念以前妈妈煮的糖水了。但是带个小孩子没人帮忙，就想着越简单越好，快又方便！用料西米露适量莲子适量通心粉适量白木耳一点点炼奶适量懒人版广式糖水的做法1.首先把白木耳泡水，干莲子泡水20分钟。通心粉洗净待用......

04-27

电饭煲版广式腊肠饭

用料米2杯腊肠3根胡萝卜1根土豆1个洋葱半个玉米1根白胡椒8克酱油4勺盐适量电饭煲版广式腊肠饭的做法米洗净，放入适量水，将玉米掰粒，土豆切丁，胡萝卜切丝，然后将玉米土豆红萝卜胡椒粉也放入锅内，启动煮饭键。待电饭煲开始冒......

02-05

农国栋版广式家常卤味

在微博看到厨师长农国栋的视频，整理出来了文字版，一个上午做出了满意的卤水。每个爱做菜的灵魂冰箱都要有一锅属于自己的卤水！我这次用了牛肉，鸡胗，鸭胗，鸭翅，鸡翅。牛肉我会推荐腱子肉或者牛舌，因为今天没买到，就用了一般的牛......

03-25

速成版广式扣肉秒变大厨

今年新春菜式又来做一盆扣肉，寓意美好。这回来一个简单制作版本人人都识做的硬菜。芋头一个大的一斤半左右一块厚厚的五花肉烧肉。用料烧肉一斤左右香芋1.5斤花生油小半碗南乳4小块蚝油一勺酱油一勺白砂糖一勺老抽少许......

02-03

懒人版广式月饼

这个方子不需要用碱水，馅也是现成的，非常简单。而且正好是一袋饼皮粉配一袋馅的量，没有剩余，所以我很喜欢。配方适合不喜欢太甜的朋友。月饼馅推荐用广州酒家的低糖版红豆或者莲蓉。一定要用低糖版的，否则齁得慌。用料饼皮......

08-27

乞丐版广式肠粉

老婆儿子想吃我做的早餐，就利用家里现成的材料做个广式肠粉，设备有限，只能将就将就！用料水300ML油3勺葱头（葱花）50克酱油3勺鸡蛋2个肠粉专用粉用量杯量300ML乞丐版广式肠粉的做法准备肠粉专用粉，这样可省很多功夫来制作调制......

05-04

烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)

没想到煲仔饭这么简单，我第一次做就成功啦，而且超简单还超好吃，我一口气吃了两碗，真的是懒人福音。夏天做这样的烤箱菜真的是太适合了，食材配好，扔烤箱里，时间到就可以开吃了，不用看火守着热乎乎的厨房，而且不用油哦，烹饪更健康......

06-16

电饭锅版广式煲仔饭

用料广式腊肠1根半广式腊肉50g姜丝适量排骨100g蒜粒2颗豆豉适量葱花适量大米一杯（电饭锅赠送200ml刻度量杯）水适量（稍淹过手背）电饭锅版广式煲仔饭的做法将米淘洗干净加适量水煮上一根腊肠和腊肉切2mm厚的薄片，加姜丝、生......

08-01

利仁空气炸锅版广式月饼

昨天用烤箱做的月饼，今天试着用炸锅来烤制月饼，我特喜欢用炸锅做美食，方便，好清洁😜和面方法请看我的菜谱巜自制手工月饼》用料枧水5克面粉（金龙鱼中筋+上一道低筋）金龙鱼200克+上一道50克转化糖浆（自制）175克玉米油（鲁花）57克......

07-23

电饭锅版广式豉油鸡

当下疫情，ZF发放的“童子鸡”！选择一个新手小白都可操作，又好吃的方式！！三步骤轻松搞定用料生抽2勺鸡半只老抽1勺葱若干根蒸鱼豉油1勺姜4片蜂蜜1勺料酒2勺电饭锅版广式豉油鸡的做法所有配料放一起，给鸡做个按摩💆！密封好放冰......

12-22

家常版广式烧鸭，超有面子易上手节日菜

爱做又爱吃的你，特别是爱吃鸭子的你看过来，这款家常版的烧鸭皮脆肉嫩，鲜甜多汁，只要掌握这三种腌料，就可以做成功，快来试试吧！用料鸭子一只（5磅左右）干腌料：料：以下三种糖一茶匙五香粉一茶匙盐一茶匙湿腌料：以下七种南乳2块海鲜酱......

12-24

陈皮红豆沙电饭锅版广式甜品

春夏秋冬的合适的一道甜品陈皮红豆沙的精髓在于陈皮以及红豆起沙用料红豆200克水500克干陈皮两片冰糖适量去芯莲子10颗陈皮红豆沙电饭锅版广式甜品的做法1⃣️红豆要先泡一晚上2⃣️干陈皮洗干净切丝跟红豆莲子一起放锅里......

03-10

[干货——附比例] 少油版广式月饼

*****一定要看最下面的小贴士*****1.面粉用中粉就可以。（或者低粉：高粉=9:1，例：180g低粉+20g高粉。）2.少油版饼皮比例：碱水：花生油：糖浆：中粉=1:8:35:50（例：2g碱水+16g花生油+70g糖浆+100g中粉）3.正常版饼皮比例：碱水：花生油：糖浆：中......

09-30

随意版广式烧麦

因为家里没有虾了，所以就胡乱用各种材料顶替，竟然也超级好吃😋用料胡萝卜1根干香菇2朵龙利鱼1条芝士鱼籽虾丸5个蟹棒2根西兰花3朵猪肉馅适量鸡蛋1个生抽2勺料酒1勺蚝油2勺云吞皮30片随意版广式烧麦的做法云吞皮切角，其实......

06-24

相关版广式的最正宗的做法