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下酒菜-酒鬼花生
夏季炎热为了避免妈妈寄来的爱心花生被虫子祸害掉所以开始了消耗花生大战。用料花生适量花椒15粒干辣椒5个油适量盐适量糖半勺下酒菜-酒鬼花生的做法干花生泡一个小时后剥去外衣,沥干水分放进冰箱冷冻5小时;热锅凉油放......
08-18
麻辣酒鬼花生米
用料花生米克花椒粒盐克白糖小红辣椒花生油麻辣酒鬼花生米的做法花生热水浸泡1小时或者凉水泡开泡好的花生去皮,洗净,控干水分,热锅倒入花生油,然后小🔥慢炸10分钟。辣椒切丝和适量花椒用热水浸泡十分钟,沥干水分。国内留......
02-07
冻柠茶 超级简易 (附酒鬼版:亚洲版长岛冰茶原创 )
酒鬼们的意外之作💥亚洲版长岛冰茶!LongIslandIcedTeafromAsia当然不加酒就是清爽的冰红茶也没毛病!~用料柠檬2个开水1500毫升红茶茶包7袋糖适量冻柠茶超级简易(附酒鬼版:亚洲版长岛冰茶原创)的做法煮茶包(可提前一天准备)500......
04-23
简单下酒的酒鬼花生
昨天三块钱买了70克酒鬼花生,今天心血来潮想自己做一下,第一次做,还是怀着无限忐忑的心情呀用料花生500克油400克花椒一小把盐一勺烧烤料适量蒜4瓣辣椒10克简单下酒的酒鬼花生的做法500克生花生泡水三小时全部剥皮,这一步......
09-23
自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必备)
用料花生米250克油500克花椒粒约30粒麻椒粒约30粒盐1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒两小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必备)的做法准备大粒的花生米放入盆中,加入刚刚烧开的热水浸泡两小时后,一个个的剥去花生的红衣。已经剥好......
12-29
下酒必备-麻辣酒鬼花生
用料花生米500克油2大勺干辣椒4个盐2勺花椒20粒香叶4片油辣子2勺八角2个下酒必备-麻辣酒鬼花生的做法1.花生米放微波炉加热4分钟,中间反动一次2.不烫手就可以把花生皮搓掉3.辣椒,香叶切丝4.锅里放油,温热下香叶、花椒、......
12-21
酒鬼牛肉
好吃到哭的方子当然不哭我也不负责用料牛肉:1000克盐:适量(平时做菜量1.5倍)克白糖:盐的二分之一克味精或者鸡精:盐的四分之一红米椒:8整只八角,桂皮,丁香(三颗),生姜,香味,草果(三颗),花椒,:适量料酒:适量酒鬼牛肉的做法牛腱子......
04-24
酒鬼花生版香辣虾仁#秋季保胃战#
秋季天气渐凉,需要给家人来点暖胃食物补充能量,抵御风寒。酒鬼花生版的香辣虾仁,营养均衡,简单易学,孩子也非常爱吃,绝对的下饭菜。感谢中粮我买和下厨房联合举办的#秋季保胃战#活动,对于吃货来说是一个好福利。用料大虾30只......
04-15
🥜酒鬼花生🥜
医院扶贫又发了一袋花生🥜男朋友特别喜欢吃花生,我又喜欢做美食😊干脆把花生分了好几份,分别煮了话梅、蒜香,五香味的花生晒干,还剩一些就剥了准备做我小时候最爱吃的酒鬼花生,下稀饭真的很好吃,家里长辈也可以喝点小酒,下点......
01-06
酒鬼花生米(电饼铛版)
用料花生米150克盐10克,约一大勺水适量酒鬼花生米(电饼铛版)的做法剥出花生米水没过花生米,加盐,泡半个小时,捞出沥干电饼铛预热,然后放花生米,上下盘加热十分钟。各家电饼铛火力不同,中途注意观察花生米状态。表皮焦黄裂开时......
08-15
酒鬼花生
用料花生米随意花椒随意盐随意油随意干辣椒随意辣椒粉随意糖随意花椒粉随意酒鬼花生的做法容器中放入花椒,辣椒,然后倒入热水,把花生米放进去,泡10分钟,然后把花生米去皮晾干水份,锅中放入油,干辣椒丝,花椒,花生米,开中小火不停......
03-16
酒鬼风干肉
选用五花肉或是里脊肉切成条状,腌制风干、也可以炸至后,配上花生米、蒜苔等食材炒制,成菜色彩搭配鲜艳~用料里脊肉400克蒜苔200克干辣椒段20克熟花生米100克熟芝麻适量孜然粉适量五香粉少许鸡精少许盐适量耗油适量白胡椒......
04-29
酒鬼花生贝贝瓜
用料贝贝南瓜1只酒鬼花生适量酒鬼花生贝贝瓜的做法蒸熟一个完整的贝贝南瓜(微波炉高火10分钟)对半剖开,去掉种子,填上适量酒鬼花生,甜甜咸咸,软软脆脆,截然不同的口感,莫名的好吃。......
11-15
蒜香酒鬼花生
偶然间看到了这个方子,让我想起来“黄飞鸿”迫不及待的尝试,香辣酥脆的花生米无疑是最好的下酒菜👍我也把这个方子分享给更多伙伴原方子盐8g,我个人喜欢偏咸,调整为10g!用料花生米500克花椒5克白糖3克干辣椒6个盐10克辣椒......
02-27
自制夏日下酒菜酒鬼花生
以前见超市卖的酒鬼花生,总是忍不住要买一袋,后来自己在家做,发现和买的一模一样好吃,而且还可以根据自己的口味来做,早上用来下粥,平常家里来客人用来下酒都是很不错的,做起来稍微费点事,不过,爱做美食的也很享受制作美食的过......
07-20
麻辣酒鬼花生
方便自己使用用料花生米克花椒粒干辣椒个盐克糖克花椒辣椒面麻辣酒鬼花生的做法浸泡后,手工脱皮,脱到怀疑人生啦快,擦干或是控干,冷冻3小时,一夜也没问题凉油和花生米直接倒进去,炸一下微微黄盛出来,凉凉,掰两半留一些底油,放......
08-17
嘎嘣脆的酒鬼花生
b站刷视频刷到,试着照视频做了一下,太好吃了用料花生米自己想吃多少做多少克干辣椒8个花椒麻椒适量,多放好吃一点把盐糖适量克嘎嘣脆的酒鬼花生的做法带皮花生用温水泡几个小时,泡时间长点好去皮去完皮把花生放入密封袋,冷......
10-11
酒鬼榴莲百利甜冰淇淋(无需搅拌细腻无冰渣)
这款冰淇淋极大的满足了榴莲控和酒鬼旁友们,液体全部用百利甜酒和朗姆,吃起来没有很重的酒味,口感超级浓郁,但是有后劲有后劲有后劲,重要的事情嗦三遍,要开滴滴的旁友和不胜酒力的旁友自觉用牛奶代替。冰淇淋脆皮蛋卷用的是......
06-01
酒鬼五香豆
即使不怎么爱吃零食的人,也不会不知道鼎鼎有名的五香豆。怎么说呢,如果那时候有“网红”这个词的话,它就是一款网红零食。用料泡发好的黄豆250克油500克盐5克糖35克五香粉3克花椒10克啤酒适量黄飞鸿香脆椒50克酒鬼五香豆......
04-26
【酒鬼日记】随意版热红酒
第一次发食谱。方子由小羽私厨《德式热红酒》调整而来,感谢~用料红酒250ml糖30g肉桂棒一截(大约3cm)丁香1颗橙子半个柠檬半个苹果半个【酒鬼日记】随意版热红酒的做法准备好红酒、糖、肉桂、丁香,水果洗干净备用。苹果削......
08-25
快速懒人版酒鬼花生
第一次创建菜谱,酒鬼花生是老公的最爱,平时买一包都挺贵的。最近买了个烤箱,忽然想起来可以看花生,然后就想到他爱吃的酒鬼,于是参考了好几个菜谱,让我崩溃的是剥花生皮的过程,太费事有没有?还有要冻,然后还要炸。下面是我总结......
11-20
【下酒菜小零嘴】酒鬼花生
吃多少泡多少,我泡多了,脱皮好烦...我用的颗粒比较大的花生,小粒的没试过用料花生吃多少用多少干辣椒能吃辣多放小茴香少放一点八角5个花椒适量香叶桂皮【下酒菜小零嘴】酒鬼花生的做法花生用开水泡两个小时以上,好脱皮脱......
12-06
香辣酒鬼花生(非油炸)
【香辣酒鬼花生】非油炸超健康!!!可以下雪碧下红酒哈哈哈~还可以配面条或者配菜吖!用料去皮花生250g辣椒干4、5根豆瓣酱2大勺盐1茶匙细砂糖1茶匙鸡精少许油适量香辣酒鬼花生(非油炸)的做法去皮花生平铺在烤盘上,入烤箱中层,11......
08-23
酒鬼奶茶(办公室也挡不住我喝酒)
作为一个又懒又爱喝酒的人来说,这不能再合适了。一次一个小酒伴,刚刚好的量,丝毫不会引人注意,完美!大瓶酒就在家喝好了。用料浓茶适量百利甜50ml酒鬼奶茶(办公室也挡不住我喝酒)的做法泡一杯浓茶。我一般用两个茶包开水泡几......
01-23
自制下酒菜酒鬼花生
用料花生油糖盐干辣椒麻椒自制下酒菜酒鬼花生的做法花生米用清水泡一晚上去掉花生红外皮,将花生掰成两半放入袋子将花生放入冰箱冷冻室冷冻一晚上将冻透的花生取出,解冻至能掰开,锅中放入油,凉油下锅加入花生米,炸制焦黄捞......
08-17
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