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自创红烧炸豆腐
就是突发奇想用料豆腐一大块葱半根姜片鸡精勺白糖克老抽勺生抽勺盐克淀粉勺小葱一点点点缀泡椒2~4(调味)小米辣3~4个(根据个人喜好)豆瓣酱自创红烧炸豆腐的做法第一步:我买的老豆腐,嫩豆腐不太好做。把老豆腐均匀切块儿,尽可能......
05-13
自创炸薯条
平时特别爱去吃KFC,虽说知道是垃圾食品,但是欲罢不能啊,每次必点薯条,于是决定自己在家做,几个土豆才几大毛?还吃的过瘾!第一次做是一个偶然,那天是在朋友家聚会,做地三鲜的土豆条准备多了,于是决定炸薯条,第一次炸薯条就这么愉......
10-07
超级下饭菜-辣味红烧豆腐?(自创菜不知道叫什么好)
妈妈喜欢吃麻婆豆腐,可出于身体原因,医生建议少食辣,我尝试过做红烧豆腐给她吃,可是她并不喜欢,于是有了这一款自创菜。麻婆豆腐+红烧豆腐的结合版。快手菜省时省力,最主要是下饭!适合不能吃辣的人群!微微微辣的风味让人欲罢......
10-26
自炸臭豆腐
我家宝宝爱吃臭豆腐,我也喜欢吃,疫情期间没发出去吃了,所以自己做了一次很成功!用料豆腐一块盐少许淀粉或是藕粉15克孜然粉少许勺辣椒粉少许勺花生油大量蒜末少许瓣香菜段少许蚝油少许自炸臭豆腐的做法豆腐切片状,盐水里浸......
02-12
自创腊肉烧豆腐
打包回来的建水豆腐特别劲道鲜美,利用冰箱里的剩余食材做的一道大杂烩。老妈看着我无语至极,可是吃完了却眉开眼笑。黑暗料理也有逆袭之时~用料腊肠1根建水豆腐5小块土豆1个酱油一勺盐适量自创腊肉烧豆腐的做法热锅下油,......
03-19
自创炸酱面
我以前做这道面给我弟弟吃,他跟我说会做炸酱面的女人都嫁得好。结婚后第一次做给老公吃用料豆瓣酱2勺甜面酱4勺黄瓜半根根猪肉200克西红柿一只鲜香菇四朵青椒半只鸡蛋一只自创炸酱面的做法材料合集蔬菜类是泡菜萝卜切......
02-25
自创烧麦
用料糯米1000克鲜香菇1斤饺子皮5元钱的老抽2勺生抽2勺五花肉1斤冰糖20克姜末20克蒜末6瓣怱花200克花椒粉1勺黑胡椒粉1勺自创烧麦的做法1、用温水泡糯米2小时,米粒能拧碎为泡好,泡好的米蒸熟待用。2、把连皮五花肉切大拇......
04-28
自创红烧虾
海鲜中最爱就是🍤,平时总白灼,这回试试红烧口味,特别好吃✌🏻用料虾一斤自创红烧虾的做法把虾头去掉,开虾背取出虾线,所有处理完了抓点盐,腌制20分钟。......
05-10
创意红烧豆腐|超级下饭
你一定吃过红烧豆腐,但是这样做的红烧豆腐你吃过吗?鲜辣十足,秒干两碗饭🍚🍚,做法超简单,快和小明一起试试吧!用料日本豆腐1条洋葱半个盐、糖、生抽、老抽、耗油适量青椒、小米辣、淀粉适量创意红烧豆腐|超级下饭的做法日本......
03-28
自创好吃的红烧炒面
婆婆最近一次做的的炒面我觉得超级好吃😋我说以前你炒的貌似没那么好吃呀婆婆笑着说她自己研究了小窍门能帮忙带娃还能研究做出美食的婆婆是不是超级最可爱哈哈哈哈用料面条3元钱适合2-3人吃鸡蛋2个肉少许青菜一把盐......
05-15
自创醋烧鸡
将就手上食材烧鸡,结果味道一级棒👍🏻用料鸡300g土豆胡萝卜竹笋香料姜葱蒜自创醋烧鸡的做法准备料酒,胡椒粉,生抽,花椒,放置25分钟。土豆炸成金黄色,余下的油炒熟竹笋和胡萝卜,备用。下香料,姜葱蒜,炸鸡至金黄色。放老抽上色,下......
07-13
自创家常豆腐
用料豆腐,1块青椒3个蒜6瓣淀粉1勺鸡精1勺盐少量白糖少许生抽1勺自创家常豆腐的做法豆腐切块煎成金黄色,捞出备用,起油锅蒜片辣椒煸炒出香味,倒入豆腐翻炒,加水漫过豆腐烧开,加放入生抽,少许白糖,鸡精,盐,然后勾芡收汁。出锅。小......
08-03
非炸版红烧茄子(自创)
用料茄子个蒜瓣淀粉勺花椒葱姜味极鲜醋白糖鲜鸡汁番茄酱地瓜淀粉非炸版红烧茄子(自创)的做法茄子洗净,没有去皮,也没有滚刀状,就是手撕的锅里放油(油稍微多点),放入葱姜蒜和花椒爆炒放入茄子炒调汁:放入一勺子味极鲜,一勺......
03-25
红烧豆腐
转自微博用料老抽蜂蜜豆腐淀粉食用油姜不喜勿加红烧豆腐的做法如视频......
11-06
红烧羊腩煲~自创版
其实,就是买了袋冷冻羊腩不知道咋吃,随便做了一下居然味道还不错~怕自己忘了,日常记录一下。用料羊腩500克姜5片大蒜6瓣白葱4分之1根洋葱半个十三香2小勺料酒2~3大勺生抽2大勺老抽1小勺冰糖3到5粒,根据自家口味蚝油1大勺干......
07-03
糖醋豆腐(自创版)
吃过糖醋鱼,吃过煎豆腐,嘿嘿!合并一下味道也很好,下饭,适合不吃辣的人们。用料豆腐一块番茄酱盐醋糖葱、蒜香菜糖醋豆腐(自创版)的做法豆腐切块,放置一会儿,出出水把水倒掉,平底锅,放油,豆腐煎至两面金黄,出锅摆盘平底锅,放油,葱花蒜......
11-17
油炸红烧豆腐炒猪颈肉
参考大神的,然后改良版本~用料豆腐4块红椒1个黄椒1个猪颈肉适量蒜2瓣葱2根香菜2根生抽适量盐适量玉米淀粉适量油炸红烧豆腐炒猪颈肉的做法豆腐切块打两个鸡蛋,放一勺玉米淀粉,拌匀。均匀沾上豆腐,等待10分钟。同时切好红黄......
10-02
红烧土豆鸡腿肉(自创菜)
第一次上传菜谱,这道菜还是晚饭应老婆喜爱的土豆自创的。用料琵琶腿3只土豆1个(约200克)洋葱半只黄酒适量盐适量冰糖依个人喜好加或不加孜然粉适量生抽适量老抽适量醋适量油适量红烧土豆鸡腿肉(自创菜)的做法土豆去皮,......
10-03
自创煎豆腐
不爱煎的太老豆腐、太嫩了又不是那个感觉,所以火候关键,这次的样子是我最喜欢的用料老豆腐1大块生抽3勺葱根油少许盐少许鸡精少许淀粉少许葱花少许耗油2勺糖少许自创煎豆腐的做法煎豆腐金黄色出锅、晾油蚝油、生抽、糖......
05-26
自制炸臭豆腐(自制臭豆腐)
炸臭豆腐一直是我的爱,但大德村根本买不到。把我逼的没辙了,只能试着自己做了。臭卤没有,想了想,咱有王致和臭豆腐啊!做好之后真是一尝,差点就感动落泪了。终于吃到炸臭豆腐了!用料北豆腐1块王致和臭豆腐2块糟辣椒酱适量勺自......
05-05
红烧鸡腿(自创版)
我是一个厨房里的懒人,和大多数白领女性一样,爱吃却不会做。自制版的红烧鸡腿,主要是在于焯水和炒糖色两个步骤上,通过不断的失败经验、教训,我自己摸索了个方法。按照这个步骤制作,可以保证菜品的质量。当然,烹饪方面我还是......
08-31
懒人版自创的麻婆豆腐(嫩豆腐)
朋友说麻婆豆腐不长这样,我说我用了麻婆豆腐调味料了呀,只是我又自己加了其他调味料(有机酱油和蚝油),虽然也不怎么麻辣,但是味道也挺不错的😄用料1、主要食材:嫩豆腐2长块2、辅料:红菜椒2个蒜头3瓣小香葱1根(带头)3、调味料:麻......
02-23
自创红烧肉
用料五花肉红黄彩椒胡萝卜香葱香菜老抽生抽盐料酒香叶花椒冰糖八角自创红烧肉的做法五花肉切块沥水放入锅内翻炒至金黄随后放入八角,花椒,香叶,老抽与生抽(老抽一点,生抽可适量增多)配匀,翻炒上色上色均匀后,放水,料酒,冰糖,大火......
10-10
自制炸豆腐
用料豆腐适量油调和油自制炸豆腐的做法翻看前一个教程就有我如何自己做豆腐豆腐大小不一样,炸时间都不一样豆香味扑鼻😋😋😋......
03-15
红烧鳊鱼(自创版)。
一直以来都很喜欢吃鳊鱼经过琢磨研究出来今天再做了一次希望能也写上菜谱大家伙可是连着汤都一起倒着拌饭了。用料鳊鱼一条。生姜一大块。蒜两瓣。干辣椒7个。白砂糖一小勺。盐适量。醋一大勺。老抽一小勺。料酒适量......
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