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茄丝肉丝煲
用料长茄子1个红尖椒少许姜少许料酒少许蒜瓣3瓣老抽适量蚝油一汤匙茄丝肉丝煲的做法米泡30-40分钟左右,在锅底均匀的抹上油,开火煮切成你想要的形状,用盐腌制几分钟,炒起来不会发黑不会吸太多油拍碎我用淀粉腌制了一下油......
02-08
腊肉粉丝煲
用料腊肉100克干粉丝50克青辣椒20克香菇2个葱2根姜3片小炒鲜5克豆豉酱10克剁椒酱1汤匙腊肉粉丝煲的做法干粉丝用温水浸泡15分钟腊肉洗净切片,葱切段,香菇切片,青辣椒去籽切丝热锅冷油,放入腊肠翻炒出油加入香菇、姜片、葱......
04-29
粉丝茄子煲
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肉馅100g茄子300g葱花20g食用油20g粉丝(干)100g老抽10g糖8g郫县豆瓣酱20g水150g蒜末30g粉丝茄子煲的做法锅内油烧热倒入茄子条,煸炒至变色软榻。倒入猪肉末,炒制变色成熟。如......
09-26
酱香肉沫茄子粉丝煲
没有故事就是吃!用料茄子4个粉丝2把大蒜1头葱花克料酒1勺豆瓣酱2勺肉末200克生抽1勺酱油1勺酱香肉沫茄子粉丝煲的做法茄子忘拍照片了网上找的图我买的绿色茄子其实什么样的都行打皮切成条放盐腌制10分钟以上出水后用清......
11-12
茄丝肉丝
小时候吃过爸爸炒的茄丝肉丝只记得很下饭长大后很少这样吃了今天突然就想做一盘来吃味道出奇的好吃重新爱上了这道菜用料茄子2个葱花1颗蒜3瓣青椒4-6个油2勺盐适量生抽1小勺味达美1勺鸡精适量茄丝肉丝的做法先将茄子......
08-16
肉丸粉丝煲
用料粉丝把姜片盐克鸡粉肉丸个肉丸粉丝煲的做法放姜油爆香炒太阳菜放水所有材料放入加盐鸡粉(油豆腐要提前用热水泡)真丝最后放入菜是这款小贴士放肉丸的时候加入牛肉更加美味......
04-09
姜丝鸡肉煲
用料鸡半只姜一块耗油适量冰糖适量酱油适量姜丝鸡肉煲的做法鸡切小块,姜切丝备用。砂锅下少许油下冰糖融化,(喜欢甜一些的可以下多点冰糖)将鸡块下糖色抄一下,炒均匀再下姜丝炒下耗油酱油加人少许水末过鸡块,大火烧开转小火......
08-14
茄丝肉丝卤
用料圆茄子1个猪肉50g葱蒜3瓣茄丝肉丝卤的做法猪肉切成丝拿淀粉、料酒、生抽酱油腌制,茄子切成丝,备用分别把蒜和葱切成碎末锅中倒油,待油稍热后,把葱末和猪肉放到锅中翻炒,带猪肉变色后兑上稍许酱油,把茄丝放入锅中,盖锅盖......
10-04
茄子粉丝煲
午饭时间,去厨房翻了下,发现了三个茄子、一包粉丝,然后放心了。用料茄子3个粉丝1扎蒜4瓣酱油随心所欲盐同上茄子粉丝煲的做法三个修长的茄子切滚刀块儿粉丝用开水烫一下捞出来其实应该放更多的蒜,我当时偷懒了。用刀压碎......
06-21
番茄丝瓜粉丝煲(无油素食)
用料粉丝把丝瓜根盐克五香粉粉丝番茄丝瓜粉丝煲(无油素食)的做法干燥的锅里放入切碎的番茄,煸熟,放入水,盐,姜粉,煮开,放入去皮切片的丝瓜,煮软丝瓜,放入干粉丝,稍微煮沸即可关火,焖一会,粉丝就软烂。盛出即可。......
07-11
肉沫粉丝茄子煲
没有故事,就因为冰箱里有一条茄子、一把粉丝和一些肉沫!用料茄子1个肉末300克粉丝1把蒜2瓣料酒1勺糖适量盐适量清水适量老干妈豆豉酱适量番茄1个绿辣椒半根小米辣适量肉沫粉丝茄子煲的做法茄子切条,撒盐,腌制20分钟杀出水......
09-05
烤箱版肉末粉丝茄子煲
用料茄子约200g粉丝一小把姜葱蒜肉末20克生抽糖醋清水淀粉胡椒粉烤箱版肉末粉丝茄子煲的做法砂锅放入烤箱里,预热225度。浸泡粉丝。茄子切块,姜葱蒜切碎。肉末加酱油和胡椒粉腌一下。酱油,糖,醋,清水,淀粉放入小碗搅匀备用......
01-06
肉糜粉丝煲
家常小菜,简单易做,10分钟搞定,非常下饭。用料粉丝1把肉末100克料酒1勺葱花10克盐2克生抽1勺糖5克酱油3勺干辣椒3只肉糜粉丝煲的做法煸炒肉末,加入盐、料酒少许。放入泡软的粉丝,加入水,水需没过粉丝,加入生抽、老抽、糖、干......
06-06
肉丝茄子煲
恩,我妈买了一袋茄子放冰箱所以要换着法吃(ಥ_ಥ)蛮下饭(๑><๑)用料茄子2个姜适量猪肉适量生抽2勺盐适量根据个人口味鸡精适量地瓜粉适量胡椒粉适量肉丝茄子煲的做法将茄子洗净,切成条状,不能切太小,因为等下油炸过会体......
04-29
肉末粉丝煲
纯记录用料老抽勺蒜适量生抽适量糖适量盐适量肉末100克料酒适量葱花适量粉丝2把小米辣适量芹菜适量豆瓣酱适量肉末粉丝煲的做法热锅下油,爆香肉末,油起泡,加豆瓣酱爆香料酒酱油炝锅,加蒜末,芹菜末,小米辣翻炒加水,下盐,糖,蚝油......
04-08
快手肉末茄子粉丝煲
用料圆茄子1个肉末50克粉丝1把生抽1勺料酒1勺姜1片食用油适量白砂糖少量快手肉末茄子粉丝煲的做法切肉末,料酒泡上茄子切小块。姜切成末粉丝泡软油锅热了以后倒肉末,变色后立即盛出放一边油锅继续再加点油倒入茄子翻炒,......
02-27
榨菜肉丝煲
用料榨菜1包肉丝50克面条半份青菜2颗黄豆芽1把豆腐半块海鲜菇一把豆瓣酱2勺生抽2勺葱半根蒜3瓣榨菜肉丝煲的做法准备食材,将豆腐、豆芽、海鲜菇切好备好将葱切碎,蒜切片,大肉切丝,肥瘦分开,备用瘦肉放入淀粉、生抽、少许盐......
02-24
砂锅肉末茄子粉丝煲
有一次想做茄子煲的,同事又喜欢吃粉丝煲,最后就来了个混合做法,都是懒人修炼出来的。忘记单独拍照了,也不想多洗碗,就直接砂锅上桌了,冬天吃别有一番味道。用料肉末80克茄子2个粉丝1把(喜欢吃的可以多放点,我用的是绿豆粉丝)洋......
04-10
蚬肉粉丝煲
用料蚬肉个人喜欢~粉丝1把配菜如豆腐肉片小白菜1个金针菇半把蚝油少许蒜4-5瓣盐适量生抽适量料酒少许糖一点辣椒油一勺蚬肉粉丝煲的做法切好蒜末热油下锅炒香之后加入蚬肉一开始倒入蚬肉可能出水炒到水干就好加入将一......
12-31
『凡岁』鸡肉粉丝茄子煲
小鸡炖蘑菇,是东北名菜,但是,我并不是很喜欢吃整鸡,榛蘑我也不爱吃。但是,换一种做法,就会好吃很多。这个菜算是胡做胡有理,朋友自家养的笨鸡,肉很紧致,其实我感觉炸着吃最好。但是总吃油炸的不好,我就炖了一只。没想到出奇受欢......
04-26
四季豆肉末粉丝茄子煲
好长的菜名😂😂用料茄子1个肉末200克粉丝1把四季豆1扎豆瓣酱1勺酱油、老抽适量糖、水适量蒜八瓣盐少许四季豆肉末粉丝茄子煲的做法茄子(大的一根,小的二根)切条洒上盐腌20分钟,后用水冲洗沥干水分备用粉丝用凉水泡软剪二......
02-02
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04-02
银丝牛肉煲
焖了两锅酱牛肉,持续跟它斗争了一星期只做冷拼盘早就吃腻了,焖肉的时候特意多留了一些汤,就是为了能煮个面炖个菜,让营养丰富的牛肉汤多发挥发挥能量~这个季节,除了必吃的新鲜蔬菜,牛肉也算是春天不可不补的肉类,用鲜香的牛......
01-04
茄茄肉丝面
茄子和番茄做的卤,配谁都可以。用料西红柿4个茄子2个肉1两面条随意茄茄肉丝面的做法像炒菜一样把材料炒在一起,放些番茄酱放点水。其实可以炸点花椒油。小贴士补充茄子里面的各种营养......
10-09
粉丝茄子煲
用料紫茄子2根蒜5瓣小米辣适量郫县豆瓣酱1或2勺姜2片肉沫适量生抽2勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺糖1勺淀粉2勺水1碗盐2或3勺粉丝茄子煲的做法茄子去皮,切成条,撒2或3勺盐拌匀,放置10分钟,10分钟后挤一下水份。粉丝凉水泡10分钟,......
03-17
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