相关潮式菜補粒的最正宗的做法潮式菜補粒做法步骤图

潮式菜補粒

出门在外的朋友想念这一口了没有用料萝卜干2个虾米一把干贝一把糖30克食用油适量潮式菜補粒的做法萝卜干打成粒状勤快的可以用切用凉水冲掉多余的咸味虾仁干贝洗干净滤干水份起锅烧油锅热下虾米和干贝炒出香味，再下萝......

10-29

鯉魚補血湯

鯉魚山藥補血湯，味道醇香，第一次做所以不知道能不能接受這個湯，感覺還不錯。MM們，週末休息可以試試喔！簡單，美味，又好吃！用料鯉魚1斤山藥一根香菇5個左右紅棗5-8顆枸杞適量花生油適量食用鹽適量料酒適量鯉魚補血湯的做法把鯉......

03-18

粒粒分明！！潮汕人做的腊肠炒饭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

小小的手，炒出全家人最爱吃的炒饭。隔壁小孩都馋哭了✌️以下3人份的量。用料米饭一杯半（米杯）鸡蛋2个腊肠2到3根芋头2块（150g）板栗10颗干香菇8朵胡萝卜一根（小根）酱油若干盐若干菜脯！！（潮式炒饭灵魂）有点咸，大概50g吧粒粒分明！！潮汕......

04-17

藥膳滋補湯

南方女生在伏天下寒上燥的毛病總是特別明顯，白天感覺自己氣息奄奄就跟蔫了的花朵似的，所以煲了這個湯。整體湯汁一點調味都沒加，因為有瑤柱和桂圓紅棗，非常鮮甜。用料红枣10颗党参適當黄芪適當当归適當枸杞適當桂圓乾適當......

05-17

北芪補氣湯

用料黨參15克北芪15克淮山15克川芎6克紅棗5粒瘦肉200克生薑3片北芪補氣湯的做法豬肉汆水去血污,鍋中加入冷水,將所有材料放進煲,滾起後轉中火煲約1.5小時,加鹽調味。小贴士功效：補氣養肺增強抵抗力。體質實熱、陰虛者，......

10-22

清補涼湯

健脾補氣:淮山，黨參理氣袪濕: 陳皮，薏米滋陰潤燥: 北沙參，玉竹潤肺止咳: 南杏，北杏養血安神: 蜜棗，桂圓寧心安神: 蓮子，芡實，百合補益肝腎:杞子(後下:於飲湯前放進湯中，焗5分鐘即可，因杞子煲久了會變燥。)滋陰、潤燥、益......

02-25

潮汕榄粒

用料榄粒1斤盐125克糖125克水600克潮汕榄粒的做法榄粒放入网锅，5/5/5清洗干净。主锅倒入600克水，6分钟100度小勺，开水倒入榄粒中不要搅拌。等水凉了，放入糖和盐。装入消毒好的玻璃瓶中。喜欢我就加我微信15992272027❤一......

01-04

補鐵補鈣的零食

用料盐少量羊腿1.2KG孜然粉18克椒鹽10克蒜頭2個小茴香少量花椒碎少量補鐵補鈣的零食的做法羊腿肉一整塊（不要切小塊）洗乾淨，放鹽，蒜頭碎，小茴香，花椒按摩，一小時後放200度上下火，烤箱20分鐘，再翻面烤20分鐘！整塊涼佐，吾熱！再用厨......

04-16

潮音潮人：潮式方鱼炒芥兰

方鱼，鲈形目，方头鱼科。体延长，侧扁，头钝圆，近方形，两颌有细小圆锥齿，体被栉鳞，背鳍延长，体侧红色，腹部淡红色。方鱼为近海中下层鱼类，肉味佳美，沿海地区常供食。方鱼的鱼骨、鱼皮及鱼眼营养丰富，蛋白质含量高，体质虚弱症或病后康复......

03-20

潮式菜脯蛋（少油版）

用料鸡蛋3个萝卜干（潮式菜脯）50克潮式菜脯蛋（少油版）的做法萝卜干用机器打碎或手工剁碎，用一点点油拌一下，铺在烤盘上放入烤箱烤3-5分钟（看你喜欢的焦香程度）打鸡蛋，加入一点点水，打散浇在萝卜干上再放入烤箱3分钟取出即完成！是......

01-22

花妈私房菜：潮式酸菜鱼

用料鲫鱼一条酸菜一颗姜几片酸梅一颗盐少许味精少许花妈私房菜：潮式酸菜鱼的做法准备好鲫鱼！煎之前要先抹盐！鱼煮完才会完整锅搽干，下油，油要多一点！油足够热之后，鱼下锅煎！煎的过程不要去翻动！等到一面黄了再翻过来煎另一面两......

10-23

潮式酸菜鱼

好像除了在潮州能吃到这种里面添加各种料的酸菜鱼，还没在其他地方吃过。用料巴沙鱼一斤酸菜250克料酒1勺淀粉1勺蛋白1个胡椒粉适量盐适量蒜半头姜2片香菜若干干辣椒5个小米椒1个米醋1勺玉米1根青瓜半根千页1张花椰菜半......

06-07

潮式粽子

用料糯米2斤赤豆3两花生米3两粽叶40片虾米2两香菇1两菜脯少许酱油、盐、五香粉少许潮式粽子的做法泡洗粽叶，头尾剪掉，赤豆泡4小时，花生米、糯米泡4小时，五花肉放盐、酱油、五香粉腌制4小时，菜脯、虾米、香菇用油炒香。材料......

05-29

麻油雞（台式溫補篇）

用料鸡1只鈕扣干香菇10朵老姜兩小塊米酒1瓶黑麻油1/3瓶盐可加可不加沙拉油兩大匙玉米筍三條（增加湯的風味）麻油雞（台式溫補篇）的做法選用整隻中大體型的土雞，去除內臟，清洗乾淨、瀝水至乾（其實可以剁大塊一點）。沙拉油（右）先下，......

04-09

潮汕菜補蛋

用料鸡蛋3个盐5克菜補200克潮汕菜補蛋的做法萝卜干要用清水泡一下，然后切碎备用鸡蛋打碗里，再加入少许盐，1勺鸡粉，2勺淀粉锅中放油，萝卜干下锅炒香，出锅，稍微放凉一点，加入打好的鸡蛋，搅拌均匀，平底锅加油，加入拌好的鸡蛋，平摊成......

02-18

滋補羊肉煲

入冬了，不妨自己在家自製一鍋羊肉煲，一家人圍著吃美味的羊肉來自河北黑山羊肉粒，也有來自紐西蘭的羊腩（簡易版的羊肉煲，做法未必跟得上大餐廳，不過也可以參考參考）用料羊肉1KG胡萝卜1根料酒2勺竹蔗少量馬蹄少量炸枝竹一包冬......

08-25

清補涼

廣式靚湯！用料蜜棗3粒清補涼湯料1份豬脊骨清補涼的做法在藥材鋪叫人幫忙揀一份煲清補涼的材料，回來後浸泡洗淨備用豬脊骨飛水備用所有材料冷水入鍋，煲3小時即可......

11-19

潮汕熏鸭補饭

鸭補，我们拜神的那种熏鸭補，可以炒成一盘肉吃，也有可以用来炒饭，巨香。用料鸭補四分之一包菜适量葱两根香菇六七朵潮汕熏鸭補饭的做法切包菜，然后切葱，切香菇，鸭補切丁，小片都可以切完先炒鸭補，炒三五分钟，乘起来，然后炒香菇，炒好......

09-28

潮式菜脯蛋

{潮式菜脯蛋}好吃菜脯蛋，平时我都是菜谱碎和鸡蛋调匀拿去煎，她教的是菜谱先煎出香味再加入打散的鸡蛋煎，很香的说。用料鸡蛋4个葱花1条菜脯碎适量鸡精粉少许潮式菜脯蛋的做法菜脯碎用油炒出香味，再倒入打散的鸡蛋拌均匀烧......

02-24

潮汕人的虾仁🍤菜补粒

潮汕人最爱吃的虾仁🍤菜补粒，配白粥十足完美好吃😋用料虾仁适量萝卜干适量香菇适量蒜头适量玉米油适量白糖2汤匙潮汕人的虾仁🍤菜补粒的做法先把所有的东西准备好，萝卜干切碎泡一下水不会那么咸（由个人爱好吧），香菇切粒，蒜......

04-13

快炒鸭補

用料盐适量鸭捕一只油适量大蒜一颗蒜头3瓣快炒鸭補的做法准备配菜下油热蒜末和姜丝，然后下切好的鸭捕翻炒。期间下点酱油和少许水焖一下。差不多熟的时候下蒜焖一下撒点盐出锅小贴士由于像素一般。时间又赶。图片有点，......

10-08

補血豬肝湯

來M的時候或者不舒服的時候媽媽都會煮這個湯給我喝，從小就喜歡喝這個湯！酒和姜比例比較多，讓我血液循環更好！用料猪肝150克姜20g酒50ml鹽適量地瓜粉（醃豬肝用）適量麻油適量白胡椒適量補血豬肝湯的做法豬肝洗乾淨切片，加酒（一......

05-10

滋補羊肉湯

家中有小孩，這個湯最適宜。用料羊前脾1000克（2斤）淮山1支馬碲250克紅蘿蔔2條陳皮1個姜10片滋補羊肉湯的做法1.將羊肉洗幹凈，水與羊肉一齊下鍋，水煮到八十度左右，剛冒泡，關火，燜幾分鍾，這樣將血水逼出來，用水衝洗幹凈，就不會那麽......

01-03

潮州“牛乃”、咸牛奶粒、潮式奶酪

“牛乃”就是潮州话牛奶，奶的发音有多种，在这指的是一种水牛奶做的咸牛奶粒，也是潮式奶酪。味咸鲜、滑嫩，奶香十足，送粥一级棒的，伴随着我们长大，成了出门在外潮州人念念不忘的一种乡味。每有回乡，总得去买来吃个够，拌在白粥里......

08-20

潮式月饼

用料材料：7个量油皮：（25g/个）A.猪油47g麦芽糖9.5g水30.5g酒2.5gB.低筋面粉93g油酥13g/个c.猪油34g低筋面粉67.5g豆沙馅30g/个莲蓉馅30g/个豆沙馅30g/个莲蓉馅30g/个D.蛋黄7个E.油性色素月饼印章潮式月饼的做法关注我们的......

02-22

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