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半熟牛排
专门哄另一半的牛排用料牛排一块(10-12mm)海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量黄油10g半熟牛排的做法过程忘记拍,先上文字。先把你的牛排放砧板,两面撒海盐和黑胡椒,没有海盐没关系,用普通盐嘛,然后选择你喜欢那面撒橄榄油,没有也......
11-25
半熟原味芝士塔/半熟可可芝士塔
半熟流心or全熟不流心就是烤制时间长短和有没有粉类加入的区别而已,按各人的口味喜欢吧,担心吃半生熟不好的,烤透,OK?第一次发现用小美来处理塔皮这么简单?准备齐所需材料,开机全程不用20秒🤣🤣塔皮就好了,直接让这个塔的难度......
12-21
【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 】
来自YouTube日本papa的食谱【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪】鸡蛋5个,醋1tbsp,酱油50ml,蒜头2粒*拍碎,生姜3片,绍兴酒1tbsp,蜂蜜1tbsp,蚝油1tbsp,水200ml,冷藏鸡蛋也没关系,可以下锅。利用图钉📌在鸡蛋两头扎个小气孔。煮沸一锅盖过鸡......
09-11
半熟出汁鸡蛋 ——半熟だし卵
仅仅只需要将煮好的鸡蛋放在调好的料里,放入冰箱冷藏一晚。简单又美味。一定要试一试哦~——"つけ汁にひたして冷蔵庫で一晩おくだけ。作り方もカンタン!ぜひ、お試しください。"用料鸡蛋6个调味汁茅乃舍出汁(だし)400cc......
11-25
半熟蛋
用料鸡蛋1只半熟蛋的做法鸡蛋洗干净放入锅里冷水盖过鸡蛋,武火煮开冷水结15分钟左右,方便播壳半熟蛋......
08-09
“半熟未熟”的半熟芝士
半熟≠没有熟,而是轻度烘焙。半半半半~半熟芝士,细腻柔软,冷藏后入口能感受到芝士的醇香,比重芝士多了一份轻盈,比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子,不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大,不适合家庭烘焙。所以我的方子是......
10-03
半熟酱蛋
日式拉面里的半熟酱蛋是多少人的最爱~自己动手,实现半熟酱蛋自由吧~想吃几个吃几个~用料鸡蛋8个蒜3瓣生姜1小块酱油80ml日式料酒100ml半熟酱蛋的做法大约8个常温鸡蛋,冷水下锅,沸腾以后煮4分钟,放入冷水中冷却5分钟。剥去蛋......
12-10
五分熟牛排
用料牛排1块盐适量五分熟牛排的做法半解冻,锅烧热,两面各45s*2......
04-21
半熟乳酪砖
根据少女dog的配方做的,第一次用巧克力代替砂糖真的好惊喜用料淡奶油180g白巧克力120g鸡蛋2个奶油奶酪200克香草精少许朗姆酒一小勺半熟乳酪砖的做法隔水加热淡奶油,但是不需要沸腾然后拔白巧克力放进去,搅拌至无颗粒,巧......
03-15
日式半熟炸三文鱼排(炸鱼排)
看了一人食小姐姐的做法后马上复刻,真的超级好吃,除了盖饭还能下酒,真真是绝了用料三文鱼腩4块盐适量黑胡椒适量面粉适量鸡蛋1个面包糠适量油适量酱料苏子叶10片蛋黄酱2勺牛奶2勺黑胡椒适量盐适量橄榄油1/3勺日式半熟炸......
08-19
菠萝半熟
用料盐2克菠萝半熟的做法手刻青瓜摆盘炒菠萝......
06-02
半熟牛肉丸
刚好冰箱里上次搅好的牛肉馅还有,拿出来做了这个牛肉丸,久煮也不老,咬开嫩滑、太鲜嫩啦!用料牛肉500克淀粉2勺盐3克胡椒粉5克鸡蛋1个花椒油10g半熟牛肉丸的做法瘦牛肉打成肉馅。小美10秒速度6加入盐和淀粉花椒油鸡蛋胡椒......
01-22
半熟芝士
用料奶油奶酪50克蛋黄2个细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉20克蛋白1个柠檬汁1滴蜂蜜1勺模具1个黄油50克芝士1片半熟芝士的做法图上材料,依次做好打发只有尖尖,加入之前奶酪液小贴士加油......
08-10
沙拉+肥牛+半熟鸡蛋
用料肥牛若干克沙拉菜若干可生食鸡蛋1个玉米粒若干沙拉酱1勺沙拉+肥牛+半熟鸡蛋的做法鸡蛋煮到半熟,沙拉菜打开抓一把,肥牛过水煮熟捞起,玉米粒包装打开,装盘,然后挤一坨沙拉酱。开吃!......
05-30
香烤牛里脊(半熟)
牛里脊的肉质嫩而筋道,不过不同人有不同的口味偏好。烤至半熟,正是口感最鲜嫩多汁的时刻。西门子iQ300系列蒸烤一体机,一台机器,两大烹饪功能:会烘烤,更会蒸。用料牛里脊500g黑胡椒碎2g(现磨)盐11g食用油15g黄洋葱150g黄油30g......
08-03
水煮蛋(半熟、全熟)
📝成品数量:根据自己做的个数主要制作工具:煮锅放置天数:当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料鸡蛋根据自己做的个数盐一小撮儿白醋少许水煮蛋(半熟、全熟)的做法常温蛋。如果是冷藏鸡蛋,取出先室温放置30分钟左右,鸡蛋太冰煮的时......
08-18
半熟卵
仅仅是自己保存一下哈~不是正式菜谱用料鸡蛋1个半熟卵的做法一二三四五六小贴士......
06-21
半生熟蛋
安居狮城以来,这里的国民早餐半生熟蛋早已成为生活中不可或缺的享受之一。多次道听途说的做法试了又试总不得要领。投师下厨房以后,各种的触类旁通终悟成一道:把厨房当成实验室,按步就班、精确计量、记录总结、屡败屡尝,总......
01-03
半熟芝士条
为了消耗一盒开了的kiri奶油芝士,做了这个半熟芝士条。低温烘烤的芝士,比一般的重芝士口感更加嫩滑湿润,喜欢芝士的小伙伴可以试试哦!模具我用的是六寸方形活底模用料奶油奶酪250克细砂糖50克蛋黄2个面粉12克淡奶油30克奥......
04-13
全熟牛排
用料牛排1块黑胡椒粉少许橄榄油少许全熟牛排的做法锅内加入橄榄油加入洋葱翻炒牛排在平底锅内各煎一分半正反面(烤箱250度预热)把洋葱和牛排用锡纸包好放在铁盘进入烤箱。用230度烤制8分钟。......
02-12
半熟芝士
半熟芝士的半熟,一是指轻度的烘焙方式,火候经过了的反复推敲,使其烘焙至半熟未熟的程度,状态更加轻盈。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间,半熟芝士会有绵软细腻的美味口感,这也正是半熟芝士的魅力所在。按照Kiri凯芮的厨......
05-20
半熟蛋糕
马克下这个博客做半熟蛋糕、半熟芝士,太有爱了!用料鸡蛋半熟蛋糕的做法打发......
12-07
全熟烤牛排
多年前参加一次活动,跟当时的华尔道夫厨师学的烤牛排用料牛排1块全熟烤牛排的做法清洗一下牛排,用厨房纸巾吸一下水,然后铁锅内放一点点橄榄油,油热后,放入牛排煎一下,煎到如图状态,两边有些微黄起壳。把牛排放在厨房纸巾上......
03-24
半熟鹅蛋🥚
最爱鸵鸟蛋!!焖肉沫巨好吃绝了!!其次就是鹅蛋啦~蛋黄细腻不耶人用料鹅蛋两个豆瓣酱2勺自制辣椒油这个辣酱油❗️万能我到时候出一个教程巨简单香葱多多香菜多多半熟鹅蛋🥚的做法木有图,鹅蛋🥚就长这样,煮成半熟最好吃啦切成块......
03-21
半熟蛋包饭
“半熟蛋包饭”这篇菜谱出自于动漫《幸腹涂鸦》用料番茄酱半熟蛋包饭的做法将圆葱切沫与肉沫胡萝卜米饭拌炒加调味料和番茄酱做一张半熟的蛋饼并将蛋饼对折将蛋饼放在炒饭上将蛋饼切开让半熟的蛋汁流出来到上番茄酱在......
05-07
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