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鹵水雞翅
簡易版的鹵水雞翅,味道是泰式鹵水,和中式鹵水味道較甜。鹵水包在泰國買的,超級好吃用料雞翅12隻雞蛋隨意泰式鹵水包1包鹵水雞翅的做法泰式鹵水包,粉狀將雞翅洗淨,吸乾水份,放入一包鹵水包,拌勻,醃30分鐘左右醃好後加水,煮大約4......
11-29
鹵水雞腿雞翅
用料鸡翅个姜片料酒勺桂皮块冰糖克姜片片八角鹵水雞腿雞翅的做法雞翅雞腿飛水放蒜頭,煎一下,放入調料,下冰糖,下水,燉......
01-21
蒜香雞翅
用料鸡翅个土豆紅蘿蔔蒜頭生抽看抽糖鹽料酒姜蔥蔥沒有不下白胡椒粉蒜香雞翅的做法蒜頭剁碎,放冷水裡過濾一半蒜頭煎,再加入蒜蓉爆香,盛起土豆馬鈴薯雞翅加入全部輔料醃製一個小時以上或者過夜煎煎,盛起。建議雞翅放下面,鋪......
05-07
盐粷雞翅
盐粷是來自於日本的調味料。雖然叫"盐粷"卻一點也不咸,甘味香甜。盐粷就是盐十米粷。米粷就是發酵過的,可以用來做味噌⋯⋯用料雞翅適量(1斤)米粷1勺(tb)盐粷雞翅的做法雞翅十米粷、醃制20分鐘左右。煎鍋内少凃一點油。小......
07-26
麻辣雞翅
麻辣鸡翅,超级简单,好吃到停不下来,昨晚家里来客人,直接惊艳我是美善品顾问,对美善品机器有兴趣的欢迎扫描二维码(食谱底部)加我微信:)用料雞翅一斤半左右料酒隨意生抽隨意辣豆瓣醬一大勺花椒碎一把蒜瓣一把麻油一大勺麻辣雞翅......
03-12
醬油雞翅
用料雞中亦青紅辣椒乾蔥頭生抽蠔油糖味琳/料酒醬油雞翅的做法雞翅解凍洗乾淨小鍋煲水煮沸加入雞翅煮一分鐘雞翅撈起放入鋪了廚房紙巾碗裏小鍋燒熱放油,加入乾蔥頭爆香加入雞翅稍微煎一下加入一小碗水、生抽2湯匙、老抽......
06-10
秘制鹵水鴨
用料鴨子25000水2升醬油二碗蒜5塊白糖3湯匙陳皮一小塊檸檬一个取汁油2湯匙秘制鹵水鴨的做法先把所有用料在鍋里煮開再把鴨放下去調小火小贴士先放水,鹽,醬油用厨幇,壕油,蒜頭拍碎,陳皮一小塊,糖,一起煮開,整只鴨放下去調小火......
07-07
炸雞翅根
辭去了幹了兩年的工作忽然輕松任性的說就是想換個環境雖然明知時間是最大的成本、幹的很是憋屈所以選擇離開準備在家靜養幾日往後再做打算……所以今日給家裏人安排一份炸雞翅配上一口小酒很是安逸……用料鸡翅根10个......
07-04
可樂雞翅
用料鸡翅个可乐瓶盐克姜片蒜頭若干瓣酒適量生抽老抽可樂雞翅的做法把雞翅飛水後,煎至兩面金黃。下所有調料煮到收汁即可......
02-13
鹵水
用料鹵料一包味醂5ml生抽5ml魚露5ml蝦油10ml鹽15ml紅曲粉(紅滷水)/老抽(黑滷水)10ml蜜棗1粒薑2片需要滷製的食材鹵水的做法需要滷製的食材飛水,撈起備用鹵料包與其他所有滷料放入鍋中,混合後,加水至0.5L,開火煮沸5mins加......
05-02
糟鹵素雞
用料素鸡2个油適量雞蛋2個糟鹵適量糟鹵素雞的做法大素雞切片,素雞炸時很容易沾鍋,打2個蛋,把素雞在蛋液里兩面浸一下。再放入油內炸成兩面金黃。煎完之後一定要趁熱馬上浸入糟鹵汁內,浸透后取出裝碟。小贴士①如果不夠味,......
08-19
椒鹽雞翅
每一次朋友們來我們🏠都指定要吃這款炸雞翅的用料雞翅8-12只蒜蓉3粒椒鹽1茶匙料酒1大匙醬油1.5大匙鹽一點點糖半茶匙裹粉:生粉半碗椒鹽1茶匙椒鹽雞翅的做法雞翅洗乾淨印乾水份蒜頭磨泥請用味之素椒鹽粉加入所有的調味......
08-04
烤雞翅
用料鸡翅12个料酒2勺生抽1勺盐克辣椒面孜然面赤藓糖烤雞翅的做法190度上下火循环风30分钟,(15分钟翻面)......
03-22
蜜汁雞翅
用了甜辣醬任何肉類都超好吃用料雞翅5甜辣醬醬油薑蒜生粉蜜汁雞翅的做法加入醬油薑蒜生粉先把雞翅醃製一個晚上第二天就可以做啦。放油熱鍋把醃製好的雞翅入鍋炒得微焦。接著放入特製甜辣醬,翻炒入味,撒上蒜蓉,就可以上......
03-24
鹵水🐔翼
家常小食煮咩好?這道鹵水🐔翼不錯,簡單又易整😋用料🐔翼10只排骨2人份量雞🥚4只八角3粒桂皮2段草果3粒香葉4片花椒小許生抽4🥄老抽2🥄陳醋2🥄蠔油1🥄冰糖2粒鹽適量鹵水🐔翼的做法🐔翅,排骨洗干净飛水,起鍋用冷水冲30秒,飛......
06-26
鹵雞爪
用料雞爪10只鹵料包1小袋生抽2湯匙老抽5湯匙料酒1湯匙姜2片紅椒2個冰糖2塊陳醋1湯匙鹵雞爪的做法生雞爪洗淨剪指甲後,泡冷水30分鐘。將鹵料包1小包,生抽2湯匙,老抽5湯匙,陳醋1湯匙,料酒1湯匙,姜2片,紅椒2個,冰糖2塊,加水煮開。......
07-08
鹵水雞亦
絕對回味!用料鸡全亦6卤水料1包卤水汁1杯老抽少量片糖1小块鹵水雞亦的做法卤水料1包用煲汤袋装起放入水中煲1小时鸡亦用水酌一下,去除雪柜味同血水,放入卤水汁中煲30分钟加入老抽以及片糖,关火焗10分钟就吃了!嫩嫩的,入口即......
10-28
紅燒雞翅
生酮減脂也煮不出對口味的菜了,只能用冰格的雞翅來煮著拿給病號吃了。用料鸡翅中15个姜汁8g薑片3-4片葱2根老抽1勺半(炒菜勺)生抽3份1勺5-8g紹酒15g砂糖5-8克味精1克生油10克紅燒雞翅的做法雞翅冰格拿出融雪或浸水,全融解......
02-11
鹵水鴨舌
用料1:鴨舌一包2:薑片2塊3:鹵水大半碗4:清水2.5碗5:指天椒數隻6:胡椒粉少量鹵水鴨舌的做法清水加入薑片,水滾鴨舌飛水,,飛完水過冷河,(如果想爽口就用冰水過冷河)鹵水大半碗,加2.5碗清水,下胡椒粉,開猛火水滾後放鴨舌......
12-18
薯片雞翅
用料雞翼6隻薯片一包雞蛋一隻面粉適量鹽5克砂糖5克胡椒粉適量雞粉5克紹興酒一勺薯片雞翅的做法1.雞翼解凍洗淨瀝乾水2.雞翼,紹興酒,鹽,胡椒粉,雞粉及砂糖拌勻,醃30分鐘3.薯片盡量揑碎4.雞蛋打勻備用5.雞翼表面平均沾......
07-05
可樂雞翅~
第一次做,真的非常簡單又好吃。用料雞翅8個可樂1瓶生薑適量老抽、生抽、鹽、醋適量啤酒1罐可樂雞翅~的做法為了雞翅更好地入味,先如圖劃兩刀。加入生薑、醋、生抽、老抽、鹽,攪拌均勻,醃製兩小時左右。醃製好後,冷水時便放......
02-11
瑞士雞翅
用料雞翅瑞士雞翅的做法很好吃......
03-25
鹵水雞脾
用料新鮮雞髀2只現成鹵水汁200毫升生抽150毫升清水700毫升玫瑰露一次次片糖半塊冰糖80克蒜頭2瓣薑2片鹽適量鹵水雞脾的做法把以上所有調味料倒入清水中煮滾。滷水汁煮起後收小火,放入雞髀(雞皮向下),冚蓋煮10分鐘,約10分......
10-04
番茄雞翅
用料鸡翅个西红柿个鹽耗油醬油糖克番茄雞翅的做法雞翅下鹽,耗油醃製過夜或幾個鐘下鍋煎番茄切粒炒成醬下1炒,再下點耗油,醬油,少許鹽,少許糖......
02-15
牛奶雞翅
小时候吃了的味道留恋至今。。。长大后还是会想念媽媽的味道❤️用料鸡翅適量牛奶適量胡蘿蔔適量洋蔥適量調味適量牛奶雞翅的做法雞翅洗乾淨沥干水分調料醃製(蒜增添香味薑可去腥)醃製好的雞翅去除蒜薑下油煎一下(收縮雞翅......
05-30
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