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排骨清汤火锅
用料排骨水姜几片白醋排骨清汤火锅的做法排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成......
01-09
玉米排骨清汤火锅
用料排骨三四块排骨玉米一根薏米30克百合7,8片红枣一把生姜一块料酒2汤匙玉米排骨清汤火锅的做法首先把买来的排骨焯水去腥,去浮沫在锅里放入清水,排骨,薏米,百合,料酒,生姜大火煮开,去掉剩余浮沫在小火慢慢炖半个小时。在炖......
06-09
清汤火锅
最近身体不好想吃清汤,又怕不香。在菜市买了点新鲜牛骨头,这种牛骨头上面没有肉,所以很便宜,几块钱一根。炖出来的汤特别香浓用料牛骨头适量鸡腿适量姜适量胡椒粉适量葱适量各种想煮到火锅里的食材适量香油适量清汤火锅的......
05-17
排骨小火锅
懒人小火锅适合一个人看着电视享受生活用料肋排150克生姜2片干辣椒2个麻椒2克黄酒30克味精2克盐2克虾滑适量蔬菜适量各种丸子适量蘸酱自配排骨小火锅的做法准备好食材,排骨先冷水泡1小时,出掉点血水,这样煮的时候就没那......
05-22
汤汁浓郁的排骨火锅,清淡不辣
大哥哥爱吃排骨,每次都是煲汤,今天换个做法,做成排骨炖锅,下青菜当火锅吃。原本想着用火锅底料或者香锅底料,但是又怕掩盖住排骨的鲜味,所以还是采用天然食材,烹饪出好味道!详细步骤就在下面!用料肋排1.5斤盐克生抽生姜4片八角......
03-11
腊排骨火锅
年前去大理学皮具的时候,买了些腊排骨回来,刚好朋友过来,就做了腊排骨火锅。因为腊排骨本身风味就很独特,所以汤底就做的很简单,没有额外放火锅底料。关于腊排骨:腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖......
12-14
清汤排骨
用料排骨白萝卜1根海带适量番茄2个黑胡椒粉生抽姜清汤排骨的做法排骨先焯水,煮出血沫即可捞出备用萝卜番茄切块锅中烧油,加入姜排骨翻炒加入番茄翻炒,加入生抽倒入高压锅,加水,加入胡椒粉加入海带萝卜,盐,加盖高压20分钟即可......
02-03
清火(玉米莲藕排骨汤)
玉米降火莲藕能清热润肺凉血在秋季时节,天气干燥高热且口渴严重,为热盛伤津,又解除口渴用料排骨适量玉米1根藕1节姜1片盐适量盐克清火(玉米莲藕排骨汤)的做法准备好食材排骨焯水洗干净大火烧开转小火炖2个小时去除表面油脂......
08-02
红焖排骨火锅
用料个葱段适量干辣椒适量香辣火锅料适量郫县豆瓣酱适量盐适量克红焖排骨火锅的做法凉水下锅煮排骨滚起来去沫这个时候关小火炖的同时开始炒料郫县豆瓣酱辣的火锅料煮肉用的香叶,桂皮,八角大葱段,姜,干的红辣椒🌶️,茴香少量......
12-29
自制排骨玉米清汤火锅
冬日一锅一温情朋友一生一起走用料中排约半斤玉米一斤(两个)大蒜一根海鲜菇五六根(随意)香菇两个铁棍山药一根红枣三个姜片四五片蒜五六粒盐少许自制排骨玉米清汤火锅的做法清晨的市场购置新鲜食材啦排骨焯水之后和所有食......
06-29
清汤排骨火锅
用料猪肋排葱段姜片大料白菜豆腐盐料酒胡椒粉鸡精清汤排骨火锅的做法将猪肋排斩成适当大小的块,冷水入锅中烧开,去血沫后捞出,用冷水冲凉洗干净,重新做一锅水,将排骨冷水入锅中烧开,转小火炖约2个半小时待排骨软烂后关火将......
01-11
白萝卜猪骨清汤火锅
寒冬季节的白萝卜最是清甜。如果能在寒冷冬日里喝上一口清甜萝卜汤,啃一块喷香小骨,还能打上个热乎乎的火锅是不是一件很惬意的事情呢?!用料汤底主料:猪脊骨、大白萝卜适量汤底配料:鲜香菇1-2个红枣、枸杞、葱白、生姜片适......
07-07
腊排骨小火锅
在丽江吃的腊排骨火锅,念念不忘!用料腊排骨500克西红柿1个玉米1根娃娃菜1颗蒜2瓣腊排骨小火锅的做法腊排骨我是在网上买的,切开洗净开水焯一遍去咸味(因为腊排骨是腌制过的,比较咸,所以焯一下水才不会太咸)。然后起锅烧水炖......
12-24
秋季清火汤【葛根红枣排骨汤】
秋季清火汤【葛根红枣排骨汤】,葛根又叫粉葛,是中国南方省份常食蔬菜。在中药店可以买到炮制好的葛根。它是传统的中药材,中医认为其味甘、性辛,凉。葛根中富含黄酮类化合物,可调节雌激素水平,对骨质疏松、更年期综合症等有......
04-16
排骨火锅
用料排骨克八角适量姜适量花椒适量料酒适量盐适量生抽适量排骨火锅的做法锅中放油,小火,干辣椒爆香放葱,花椒,香叶八角草果等香料炒香放火锅底料,豆瓣酱炒香放排骨调成中火,炒干水分,可以放点料酒放盐,鸡精,味精,生抽,耗油放水小......
04-01
羊排骨 火锅 汤底
羊肉火锅两人吃简单快捷用料羊排骨1000克料酒3大勺豆瓣酱2大勺酱油1大勺花生酱1勺沙县辣椒酱1大勺干辣椒5个花椒及麻椒2把桂皮2块姜葱蒜随意枸杞1小把冰糖1小块陈醋1勺豆腐乳1块羊排骨火锅汤底的做法焯羊肉去除羊膻味......
06-04
自制排骨火锅
自制排骨火锅,按闵晓熙的方子做的,稍微改良了一下。素菜可以自选,这次放了萝卜,味道很好。做好以后直接放在火锅锅里,涮菜吃~用料排骨500克料酒1勺耗油1勺生抽半勺姜5片蒜2瓣淀粉少许豆瓣酱1大勺花椒20粒八角2个桂皮1块香......
03-31
红枣枸杞炖排骨汤💯清炖排骨❗️清淡好喝不上火
初秋,宜需慢补,清淡为主(适合各种人群)清炖排骨可以有好多搭配排骨玉米,排骨山药,冬瓜海带,白萝卜,莲藕等等今天来个原味简单滴,只加了一点红枣枸杞来搭配用料排骨12块姜5片花椒6粒料酒2勺盐适量红枣2颗枸杞10粒红枣枸杞炖排骨......
07-22
排骨清汤火锅汤底
用料排骨1⃣️斤大葱一棵姜片5片红枣5颗西红shi1个排骨清汤火锅汤底的做法所有料大火煮开,再小火慢熬一小时然后就可以下自己喜欢的各种菜了......
10-24
排骨清汤火锅锅底汤
爱吃什么东东刷火锅,买好就行。用料排骨850g大葱半棵切段和末姜半块切片盐少许鸡精少许(多放一点)料酒少许大料3个红树椒1-3个切段香菜3根切么排骨清汤火锅锅底汤的做法排骨清水过下,放入凉水锅中。加入大料。顿10分钟。......
09-23
清新排骨锅
朋友做给我吃过一次,就爱上了!天津派的吃法,用料和步骤都很简单,主要讲究一个“鲜”字。我平时比较喜欢清淡的料理,追求可以最大保持食物本来味道的吃法,希望有缘人可以喜欢。用料排骨随意葱2根鲜姜1个香菜1大把海鲜酱油陈......
06-20
火锅排骨
用料排骨克姜5片花椒6.7粒蒜5瓣蚝油1勺酱油1勺醋2勺冰糖克水克辣椒面油2勺火锅底料半包火锅排骨的做法1.将排骨煮熟并翻炒2.放入冰糖3.加入酱油、蚝油、醋、葱姜蒜、花椒4.加入火锅底料5.加入辣椒面油6.翻炒、加水煮......
05-20
排骨汤火锅
想吃火锅但是男朋友生病不能吃辣的,就自己斟酌着弄,虽然不辣,但是特别有味,好吃~用料排骨自己斟酌用量玉米1根盐看着放克姜俩片(我)不要放太多大料3个,同样不要放太多稍微调味就可以小红椒4个蒜瓣3个蒜苗3颗胡萝卜必须有排骨......
05-05
腊排骨火锅
冬天就适当吃火锅用料腊排骨500克西红柿1个土豆1个黄豆芽适量青蒜2根蟹味菇半盒葱适量姜片3片蘸水适量嫩笋适量腊排骨火锅的做法腊排骨剁小块,提前泡水半天左右,冷水下锅焯水去除腊排骨表面杂质尘土等。加葱姜,水,焯水的......
04-16
牛排骨火锅
今天心情很美丽,在这大冷天吃火锅正好!猪排骨太贵吃不起😀,做一个牛排骨火锅。👌比起牛肉、牛腩,我更喜欢吃牛排骨。用料牛排骨随意生姜一块桂皮两块花椒适量八角2个草果1个冰糖一小块生抽、老抽适量大葱段4段料酒适量小......
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