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相关莲藕鸡田舍煮的最正宗的做法
莲藕鸡田舍煮
其实这个《田舍煮》,就是日文意思的农家菜。以前到村子里去玩儿,住在农家自己开的旅社里,吃到的菜全都是这种田舍煮,味道很古朴简单,但是很可口。没有创意菜那么让人不可思议,也没有平时总吃的菜那样让人感觉千篇一律,我最爱......
01-08
田舍苹果
方子来自《跟着小嶋做甜品》用料杏干6枚酸奶油(室温回温)150g细砂糖20g香草荚1/5根(取用香草子)鸡蛋70g苹果2~3个无盐黄油10g田舍苹果的做法酸奶油的做法:112g淡奶油里加入38g的柠檬汁,搅拌均匀后静置30分钟;蛋奶糊的做法:在......
12-03
宿舍版排骨莲藕汤(无油版)
po主三天没有闻到肉腥味了!减脂第三天,成功瘦下来1.5kg。今天煲一个排骨汤犒劳一下自己顺便补充营养!用料排骨一条薏米20g莲藕两小节姜片三片盐宿舍版排骨莲藕汤(无油版)的做法排骨切段,和姜放放进锅里,加入冷水没过排骨。加......
08-21
莲藕炖鸡
当当当当!积聚能量生长6个月,成熟美味的9月莲藕也终于能在市场上买到了。虽然7、8月份偶尔也会买藕做些清炒时蔬,不过我一直觉得9月的藕才是真正称得上是“饱含清甜,不负时光”。配合着出奇简单的调味,与鸡肉或排骨一起炖......
01-31
水煮莲藕
用料莲藕1节黄豆芽半斤红薯粉条1小把腐竹4、5根郫县豆瓣适量酱油适量盐适量白糖适量干辣椒适量花椒适量水煮莲藕的做法腐竹、红薯粉条入凉水泡发,莲藕洗净削皮,切滚刀块备用,黄豆芽洗干净。将莲藕放入砂锅中,放入姜片、胡......
01-20
莲藕焖鸡
凉风起,秋天来了,吃藕的季节。排骨已经买不起了,吃鸡吧!用料鸡半只莲藕2节姜片6片香菇3朵泡子姜6片泡椒4个生粉半勺盐,油,生抽适量莲藕焖鸡的做法半只鸡,洗干净,切块。放一点盐,生粉和花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。莲藕削皮,洗干......
10-21
莲藕煮枸杞
不油腻,清淡爽口。自带莲藕的清甜。用料莲藕220g枸杞3g莲藕煮枸杞的做法莲藕去皮切丁。锅中火烧开后放进莲藕小火煮十分钟。放入枸杞再煮五分钟。加入适量的生抽和蚝油......
03-13
酱煮莲藕
用料莲藕酱油红糖米酒白芝麻蜂蜜或糖桂花酱煮莲藕的做法莲藕去皮洗净后切片放入锅中备用锅中放入与藕持平的冷水,然后放入3匙酱油,2匙红糖、1匙米酒大火煮开后用小火焖煮至收汁后撒入白芝麻即可出锅,吃的时候淋些蜂蜜或......
01-08
冬瓜煮田鸡
用料田鸡(青蛙)3只冬瓜500g榨菜适量姜适量蒜适量葱段适量蚝油适量盐适量生粉适量冬瓜煮田鸡的做法田鸡洗净斩件去皮,用生粉食盐腌制20分钟。冬瓜去皮切块。起油锅爆香姜片,放入田鸡翻炒,再放蚝油略煮,然后盛碟备用。另起油......
09-12
莲藕花生骨头汤(煮出粉粉的藕)
又到了吃藕的季节,最想念妈妈煮的莲藕汤,藕都是粉粉的用料莲藕适量猪骨适量花生适量枸杞10颗香菜一根莲藕花生骨头汤(煮出粉粉的藕)的做法将莲藕(最好选用粉藕)去皮洗干净切块,把猪骨洗净后用开水烫一下,去血水,花生洗净把切好......
09-22
莲藕干锅鸡
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉300g莴笋180g藕230g食用油10g生姜15g大蒜20g干辣椒8g花椒5g蚝油10g生抽10g老抽10g盐2g白糖3g小葱20g莲藕干锅鸡的做法油锅烧热,放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒煸香。加入......
10-03
莲藕鸡翅
用料鸡翅6只啤酒适量姜少许鲜酱油少许蒜末,辣椒干少许蔬之鲜蜂蜜或者冰糖莲藕!半个莲藕鸡翅的做法鸡翅对半开姜啤酒鲜酱油腌制鸡翅放油稍微将鸡翅煎至两面金黄放入蒜末辣椒(根据个人口味可放可不放)放入刚刚腌鸡翅的汁,喜......
08-27
宿舍电饭煲-莲藕排骨汤
想念家里煨莲藕的味道了,所以就跟舍友一起煮莲藕排骨汤,加点花生米,跟家里煮的味道一模一样。用料莲藕2节排骨500克盐适量花生米适量宿舍电饭煲-莲藕排骨汤的做法把莲藕(买了让老板切好了的)、排骨、花生米洗干净,放入电饭......
07-03
田舍蛋糕
田舍日语翻译来就是乡下的意思这个蛋糕看起来虽然很乡下但是内容丰富营养丰富用料黄油100g鸡蛋140g糖100g蛋糕粉120g泡打粉1G葡萄干15g苹果丁50g黑加仑15g金桔15g朗姆酒适量田舍蛋糕的做法准备好料黄油和糖打发逐布加......
08-23
🐸水煮田鸡
用料田鸡4只姜6片酱油2勺花椒若干粒白胡椒粉勺料酒勺香叶小米辣葱、香菜根🐸水煮田鸡的做法首先你得去市场买个蛙,自己田里抓来的也行,剥皮处理好斩小件(摊位老板娘帮忙处理好了,我实在下不去手)蛙洗净后用姜片料酒白胡椒......
04-29
藕块翅根田舍煮
用料藕1节鸡翅根6个酱油40ml味淋40ml出汁320ml葱末少量色拉油适量藕块翅根田舍煮的做法藕削皮,较大的话可纵向切为4等份,再切成1口大小的不规则块状。将色拉油入锅加热,翻炒鸡翅根和藕块。整体翻炒上色,加入煮汁(酱油,味淋,......
02-23
莲藕鸡煲
用料鸡半只莲藕半节香菇4朵鸡腌制步骤1姜葱蒜粒若干沙姜粒若干红椒葱段少许莲藕鸡煲的做法准备食材:鸡+莲藕+香菇+姜葱蒜粒+沙姜粒+红椒葱段少许。把鸡剁块腌制:食盐适量+料酒少许+生抽1勺+老抽少许+沙姜粉1勺+盐焗粉1......
04-13
花椒煮田鸡
朋友从成都带了一斤干花椒回来给我做手信,平时去买菜的时候发现市场上的死田鸡都是让餐馆的人收走。为了能吃上新鲜的田鸡,于是就自创了这个家常做法,夏天开胃,冬天暖身!用料田鸡1斤野山椒七、八个蒜2粒生姜3、4片花椒一把......
04-06
莲藕炖鸡。
用料鸡肉500g莲藕两段姜葱料酒糖莲藕炖鸡。的做法将鸡肉过水煮开,盛起放适量糖进油锅,要搅拌直出糖色。然后放入作料姜,葱,料酒,切成段的莲藕跟鸡肉翻炒。炒至变色最后加入适量水过鸡肉面,小火炖40分钟就可以出锅啦。......
11-22
莲藕炒鸡
用料鸡1只莲藕1节土豆1个青红椒6个姜葱蒜若干火锅料小块鸡腌制步骤1莲藕炒鸡的做法准备食材:鸡+莲藕+土豆+青红椒(剁红椒)+姜葱蒜粒+火锅料。把全部食材切成丁。把鸡剁块,腌制:生抽2勺+老抽少许+柱候酱2勺+蚝油1勺+料酒1......
12-31
田园莲藕鸡丁
用料马铃薯粉莲藕鸡丁红椒黄瓜芹菜洋葱大葱迷迭香柠檬汁香菜鸡精鲍鱼汁田园莲藕鸡丁的做法把食材依次切丁备用锅内放少许橄榄油将洋葱葱末炒香将鸡肉煸炒成白色捞出备用将芹菜、藕丁放入锅内煸炒一分钟后依次放入红椒......
12-17
莲藕老鸡煲入冬佳品--《炖煮》
用料鸡半只藕2节香菇6朵姜1块料酒1勺酱油1勺蚝油1勺糖少量莲藕老鸡煲入冬佳品--《炖煮》的做法1.鸡清洗干净斩块备用。1.莲藕切滚刀块(选老鸡可以切大块一点)备用。1.姜切滚刀块。2.香菇冷水泡发备用。1.热锅放少量的油......
10-28
莲藕鸡汤
用料藕2节姜5片盐1勺土鸡1只莲藕鸡汤的做法土鸡一整只放进砂罐,切入生姜片丢入,煮熟后加入藕块,煮至浓汤撒盐,盛装。......
09-04
宿舍食记-排骨莲藕汤
受不了食堂5元一碗还没有几坨(←_←)肉的汤,于是自己买了低功率小炖锅,开始了老年人的养生大业(23333),学习吸取了排名前几的厨友做法,鉴于……我懒((╯3╰))就不放链接了。用料排骨一根藕一节姜盐葱花宿舍食记-排骨莲藕汤的做......
04-08
莲藕闷鸡肉
用料莲藕鸡肉蚝油适量盐适量看个人口味姜伍片烧酒适量蒜叁瓣麻油少量胡椒粉少量酱油少量糖适量葱一根莲藕闷鸡肉的做法切好蒜和姜备用切好莲藕备用把蒜姜和莲藕放入锅里在水里放蚝油生粉和盐大火闷水热后慢慢关小火洗......
02-22
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