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自制脆皮巧克力派
用料蛋糕部分鸡蛋2个(单个60克左右)低筋面粉30克牛奶25克玉米油20克白砂糖20克柠檬汁10滴夹心部分淡奶油180克可可粉10克糖10克脆皮巧克力层巧克力150克(可可含量75%)椰子油30克坚果碎适量自制脆皮巧克力派的做法先做蛋糕......
12-29
巧克力脆皮冰淇淋(自制梦龙,无蛋版)
无蛋版本,消耗淡奶油,加入糯米粉口感更顺滑,巧克力味道超级浓郁~用料【巧克力味冰淇淋】牛奶250ml纯牛奶+125ml旺仔牛奶砂糖80克淡奶油335克糯米粉30克黑巧克力100克【巧克力脆皮】黑巧克力100g克坚果碎适量椰子油50克巧......
05-01
自制奥利奥脆皮巧克力雪糕🍦
天气一热就想吃冰淇淋,哈哈,其实它的做法非常简单,自己在家就能搞定我用的模具是6根,食材写的也是6根的量用料蛋黄1个牛奶130克淡奶油190克白砂糖40克奥利奥碎若干巧克力酱若干自制奥利奥脆皮巧克力雪糕🍦的做法1⃣️蛋清蛋......
08-09
巧克力脆皮
封面好重口味啊,木有修图5555爱吃雪糕,可是女生吃凉的又不太好,啃了一圈脆皮,扔了雪糕也不太好,就有了这个脆皮,哈哈用料巧克力酱随意巧克力脆皮的做法巧克力酱,我用的是费列罗的,超好吃平铺在器皿上,器皿好low的形容啦,就是盒......
06-08
自制巧克力脆皮冰淇淋
咬一口干嘣脆的巧克力脆皮,冰凉香浓透心,为炎热的盛夏送上丝丝清凉。咸蛋黄的独特香味在口腔内迸发出无限美好,外脆里滑的美妙感受,让人吃了还想吃!用料金奇香咸蛋黄3个黑巧克力50克白巧克力150克淡奶油150克炼奶50克抹茶......
08-25
自制巧克力酱
可可粉买回来了只用过一次,剩下的好像有点受潮了,所以就兴之所至,乱搞一通。也就没有太多的准备,随便搞啦。用料可可粉70克细砂糖70克蜂蜜🍯2汤勺清水200克奶粉20克自制巧克力酱的做法把所有的食材全部放入锅中。加入清水......
09-06
巧克力脆皮卷
巧克力脆皮蛋糕卷,也叫梦龙卷。内部是巧克力奶油夹心,巧克力海绵蛋糕,最外层是坚果巧克力淋面,冷藏后巧克力外壳会变脆,就像吃梦龙雪糕一样。用料■巧克力海绵蛋糕蛋黄3个糖10克无盐黄油20克牛奶40克低筋面粉55克可可粉5克......
07-19
自制巧克力(70%黑巧克力)
用料可可粉45克淡奶油30克糖粉30克可可脂95g自制巧克力(70%黑巧克力)的做法基础材料称量好备用。做巧克力比例很重要:可可脂+可可粉共70%(可可脂是可可粉的1.5-2.5倍)剩下的30%根据口味分配即可。我是各半。(未精致可可脂、......
04-15
超简单!自制超美味【巧克力派】
自己做好吃的巧克力派~甘纳许夹心➕巧克力脆皮真的不要太好吃了吧!用料蛋糕体鸡蛋2个低筋面粉35g可可粉8g玉米淀粉8g水23g细砂糖18g植物油20g巧克力夹心黑巧克力35g淡奶油35g巧克力脆皮黑巧克力80g椰子油10g超简单!自制......
12-15
自制脆皮巧克力草莓冰棍
从小都非常爱吃厚厚的脆皮巧克力。喜欢偏苦一点很脆的口感不喜欢甜齁的这个方子非常简单。用料德芙黑巧克力43克一条任意草莓味冰棍一只巧罗脆皮酱380g一罐坚果碎少许自制脆皮巧克力草莓冰棍的做法制作雪糕脆皮:可以用......
02-26
自制巧克力香蕉/红豆沙派
用料鸡蛋1个蛋挞皮12个巧克力块6块豆沙馅少许番茄酱少许香蕉1根芝麻少许自制巧克力香蕉/红豆沙派的做法准备原材料将蛋挞皮从冰箱拿出,撕去铝箔底,常温软化可以捏动蛋挞皮即可,不要化的时间太长香蕉切成小丁因为做两种馅......
12-24
实现巧克力自由~巧克力派!
巧克力派虽然好吃但是不要多吃哦~热量高!用料鸡蛋3个纯牛奶45克玉米油35克低筋面粉42克可可粉8克细砂糖+玉米淀粉40克+3克棉花糖16个黑巧克力100克实现巧克力自由~巧克力派!的做法将可可粉和玉米油混合,搅拌融合倒入牛奶......
12-08
夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕
这温度越来越高啦,冰箱里咋能不屯点雪糕呐,作为小厨娘的我选择自己做~糖分可控哦~我用的是老酸奶和零卡糖,更不易发胖放心吃!用料牛奶100g老酸奶200g零卡糖40g淡奶油200g白巧克力适量蓝色食用色素适量装饰糖豆适量夏日自......
11-20
自制巧克力派
网红打卡的巧克力派,一派难求,自己就准备试试了。这个做出来面饼有些硬,但是真的很香,自制的不放添加剂用料鸡蛋2个蛋黄1个面粉90克砂糖40克黑巧克力70克椰子油35克棉花糖7粒自制巧克力派的做法鸡蛋,蛋黄,砂糖,打蛋器打发,稍......
08-21
自制巧克力脆皮雪糕
用料1(咖啡口味)鲜奶油30g速溶咖啡粉2g(咖啡粉有防冻效果,不能放多否则冻不硬)牛奶95g细砂糖20g用料2(可可口味)鲜奶油40g可可粉3g牛奶90g细砂糖15-20g用料3(巧克力脆皮酱)50%以上黑巧克力30g椰子油17g(我用黄油代替)自制......
01-03
自制巧克力脆皮榴莲雪糕
前不久你们说我中了南瓜的毒,最近中雪糕的毒更深!不论买的还是自己做的都是爱不释手!今夏已经发了12345~不记得多少款雪糕➕冰棒啦,众多雪糕中最爱这款榴莲的,榴莲控吃起来没完没了家有二货老公和呆萌女儿,女儿对她爸说:老公,......
02-09
布朗熊脆皮巧克力派
用料蛋糕体⬇️玉米油35克法芙娜可可粉10克牛奶40克低筋粉35克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁几滴白糖30克夹馅一⬇️棉花糖夹馅二⬇️淡奶油100克法芙娜可可粉3克白糖8克巧克力脆皮⬇️梵豪登巧克力币180克椰子油35克松子20克布朗熊脆......
01-07
自制巧克力
用料黑巧克力一块白巧克力一块自制巧克力的做法模具洗净巧克力装入裱花袋,隔热水融化,裱花袋前面剪个口子,把巧克力倒入模具里,里面麻将模具复杂点,因为做的双层的,先用白色巧克力倒6分满中间可以放各种喜欢的果仁,放冰箱冷......
12-21
自制梦龙巧克力派~脆脆的,软软的,夹层还有点点拉丝
唯有美食与爱不可辜负,最近梦龙脆皮的蛋糕卷有点火,想起了吃脆皮的感觉,咬一口能听到脆皮裂开的声音,奶油热量太高了,而且不易保存,想想来个简单点的梦龙好丽友夹心派吧,也可以保存时间长点。用料鸡蛋2个低粉60克白糖25克棉......
01-22
自制三分钟巧克力派
用料黑巧克力一块猴头菇饼干一包自制三分钟巧克力派的做法黑巧克力放入碗中,微波炉中火熔化猴头菇饼干放入巧克力碗中,两面沾酱取出饼干,放凉大功告成,开吃小贴士发挥创意吧,下次试试用棉花糖做夹层......
07-17
自制巧克力果仁巧克力
用料可可液块135g可可脂60可可粉15g糖80g牛奶45g自制巧克力果仁巧克力的做法先将牛奶和糖倒入小奶锅,小火搅拌至糖全部融化准备好其他所有材料,放入一个500毫升以上大小的量杯或其他容器都可以,再倒入步骤一的甜牛奶,将这......
06-02
巧克力脆皮草莓派の技巧分享
【耗时:3h】【份量:6件】用料A:草莓蛋糕片鸡蛋(带壳约67克/个)2个日清色拉油30克德运纯牛奶40克草莓粉10克新良低筋面粉40克细砂糖40克白醋3-4滴B:奥利奥奶油铁塔淡奶油190克细砂糖10克奥利奥夹心饼干3块C:梦龙脆皮百利巧克......
02-15
自制巧克力脆皮梦龙雪糕
为了孩子们远离氢化油,老妈决定雪糕全部自己做。巧克力用纯可可脂的,淡奶油用动物的,虽然自己做成本高,但和健康来比,还是很划算的😊我先吃一个,绝绝子👏用料巧克力坚果脆皮巧克力200克椰子油50克坚果碎适量巧克力雪糕巧......
02-09
自制巧克力燕麦谷物脆
早餐好搭档~~~冷牛奶泡麦片,当早餐太方便了。嘎嘣脆的口感我很喜欢。自己做的好处就是你可以随意DIY,爱吃什么放什么。这次用的黑巧和蜂蜜,当然也可以用白巧替代黑巧,也可以把蜂蜜放方子的一半同时用一部分红糖替代。总之,你......
06-24
自制松软拉丝的巧克力派
我家孩子超级喜欢巧克力派,虽然外面买的他们吃得津津有味,但是我觉得口感实在不好,糕体嚼起来粉粉的还甜腻。今天做蛋糕剩了一些面糊我就试了一下做这个派,嘿❗成功了,太好吃啦,必须分享,做法也简单喔,就用戚风蛋糕的面糊就好......
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