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豌豆苗拌豆腐丝
因为经常发芽苗菜,所以买了台湾的发芽苗菜的组合箱,第一次就用来发棕豌豆了,经过一个星期的漫长等待,终于可以吃啦,我还在土里种了几棵,希望它们长大我好吃豌豆尖哈哈~豌豆苗,豌豆尖,豌豆我都好喜欢,长得可爱味道又鲜美用料豌......
12-15
豌豆苗拌油炸腐竹
用料豌豆苗1份油炸腐竹1份盐适量鸡精适量油适量豌豆苗拌油炸腐竹的做法豆苗清洗干净。腐竹切块,泡开煮软。把豆苗腐竹放到凉拌盘中,加入适量盐和鸡精,植物油烧热浇入盘中,搅拌均匀即可。......
09-18
拌野豌豆苗
三四月份的野菜很多,附近湿地的野豌豆长得大好。掐下最新的嫩芽,洗净过滚水,捞出沥尽。加入拍蒜俩个,生抽适量,最后滴几滴麻油,就可以吃啦~新鲜的豌豆苗甜味很足,爽口清胃,绿油油的还带着紫色小花。配上荤菜就很完美啦。用料......
11-30
【米小料理】豌豆苗豆腐汤
年前朋友的宝宝出生,我和越妈过去看望,他妈妈做了一大桌的菜来招待。朋友云南人,妈妈做的是正宗又家常的云南菜:薄荷排骨酥香,炒干巴滋味丰富,还有让我爱不释手的,是那道清汤白豆腐豌豆苗。在云南吃食,最后那道一定是清水煮青......
06-03
豌豆苗餐
我的豌豆苗餐是一碗双豆蛋花汤和包着豆苗的鸡蛋面饼,属懒笨人应急之作。用料白豆腐150克豌豆苗300克面粉200克鸡蛋2个盐水味精豌豆苗餐的做法把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打汤时用),豆腐切成小块焯水后......
01-08
豆腐丝拌豌豆苗
用料豌豆苗200g豆腐丝50g调料:蒜末5克,盐、鸡精、香油各2克。豆腐丝拌豌豆苗的做法将豆腐丝洗净,切成细丝,放入沸水中焯透;豌豆苗择洗干净,放入沸水中焯熟。将豆腐丝和豌豆苗放入盘中,再加入盐、鸡精、蒜末和香油拌匀即可。......
02-14
热拌豌豆苗
豌豆苗太适合在家自己种了,超级方面。用料豆苗一把蒜油1小勺蒸鱼豉油1小勺热拌豌豆苗的做法在家种的豌豆苗第二次收割:D水开之后下豌豆苗烫30秒,是那种滚开的水哦。*有的朋友喜欢往水里加盐和油,我很懒不加。烫好之后沥......
12-18
麻豌豆苗
豌豆苗,味清香、柔嫩爽口。用料麻豌豆适量育苗盆1个豌豆的份量请按育苗盆的大小而定,以平铺在盆底,豌豆密集又不重叠的份量为宜。麻豌豆苗的做法麻豌豆浸泡过夜,平铺在育苗容器里。我是巧用了微波炉配件的蒸笼。每天早晚......
04-02
豌豆苗
用料豌豆苗250克盐少许高汤1碗豌豆苗的做法用淘米水浸泡豌豆苗20分钟,用清水洗干净装盘(盘子事先预热过)。将煮沸的高汤淋在豌豆苗上,撒上盐,盖上盖子闷1分钟,开盖即可。小贴士如果怕老,不闷也行......
06-09
拌豌豆苗
豌豆苗我一炒就老,开水烫一下凉拌倒是蛮合适的。用料豌豆苗,油皮拌豌豆苗的做法豌豆苗洗净,用开水烫一下,一分钟以内吧,可以用筷子搅拌几下。过凉水,然后放到案板上用刀切几段。(可以有效的提升口感)用喜欢的调料拌,我放了生抽......
05-21
炒豌豆苗
又到l豌豆苗好吃时!用料豌豆苗150g虾皮20g盐炒豌豆苗的做法将豌豆苗、虾皮及调料放入锅中,翻炒.装盘......
03-23
发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿
最近大家都在发各种芽苗菜,我网购的豆子有两种,为了确定两种不同的豌豆发出的苗儿有区别,顺便做了个“豌豆实验”😁😁😁用料麻豌豆、绿豌豆克发苗盘发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿的做法网购的四层发苗盘小推车Day1:......
05-11
豌豆苗拌面
脆爽可口,操作简单,安排吧!👏用料豌豆苗一把火腿肠半个西红柿半个蒜末一把芝麻1小搓豆豉酱1勺生抽2勺十三香1小勺香油一勺白糖小半勺细面一把豌豆苗拌面的做法豌豆苗水焯30秒左右(水里加点盐和油,出来的非常的翠绿火腿和西......
02-25
豌豆苗 芽苗菜 豆苗
健康营养,没有化学添加剂黑豆的营养价值1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降......
05-19
明天带饭!皮蛋豌豆苗拌豆腐。
一人居,一人食。今天特别想吃一清二白,但是回家晚,没有买到小葱,于是抓了一把豌豆苗作为点缀。这道菜,豆腐为皮,糖醋为骨,皮蛋是灵魂,其他都只是配角。用料豆腐1块皮蛋1个豌豆苗1小把火腿肠半根糖适量醋适量生抽适量盐适量食......
06-18
豌豆苗豆腐丝
去中超买菜本来想买豌豆尖,结果买的豌豆苗,那就炒炒吃了吧,当清肠胃。用料豆腐丝豌豆苗盐或者生抽少许白糖豌豆苗豆腐丝的做法豆腐丝用盐水稍微浸泡一会,除涩味。热油下豆腐丝,稍后加入清洗好的豌豆苗。盐(或者生抽)和白糖调......
12-26
干豌豆的做法:豌豆糕,豌豆凉粉,油炸豌豆,炖豌豆,豌豆苗
又到了一年一季收豌豆的季节,家里老人是北方的不会做,我把我们四川老家的方法写在菜谱里就可以随时想做的时候就做啦(最重要的的是我家的小家伙很喜欢吃😘)用料豌豆克干豌豆的做法:豌豆糕,豌豆凉粉,油炸豌豆,炖豌豆,豌豆苗的......
04-26
发豌豆苗
用料豌豆140g发豌豆苗的做法1⃣️浸种:淘洗几次,浸泡6~12小时,水量约种子2倍。2⃣️发种:沥水篮铺育苗纸,将豆不重叠的铺上,上盖布(保湿遮光)上放另一接水盘压上再加冰袋(受压豆苗粗壮)3⃣️灌溉:前期避光,早晚淋水,温度(9~23度)适宜......
07-20
豆汤豌豆苗
在一家叫做梧桐欣雨烤鱼店里发现的小惊喜~试做了一下,味道不错。既有豌豆苗的鲜味,又有豆味,配合着略加精调的底汤。相信你们会喜欢的~用料豆苗300克豌豆米100克葱少许盐少许大喜大牛肉粉一小撮(可替换鸡精)素高汤粉一小撮(可......
11-21
凉拌豌豆苗
自己种的豌豆苗,夏天凉拌着吃,清新爽口😋用料豆苗两把盐少许芝麻香油1勺米醋半勺蒜汁半勺凉拌豌豆苗的做法水中加入盐和油,等待水开豌豆苗洗净水开后放入豌豆苗,焯水20s左右即可捞出控水加入:1勺芝麻香油+少许盐+半勺米醋+......
07-20
炝拌豌豆苗
用料豌豆苗半斤炝拌豌豆苗的做法豆苗洗净,锅里烧开水,放点盐和一点油,把菜放进去,用筷子翻个个,待塌架后就可以捞出,然后油锅放油,小火爆香姜丝、蒜碎,然后将混合好的汁:生抽、白糖、盐倒入,稍微煮下,即可倒入菜中,翻拌匀即可。......
12-08
豌豆苗饼
小时候奶奶,妈妈都会做这样的传统早餐,掐一把家门前的豌豆苗,几勺糯米粉,一个鸡蛋,少许盐,这就是一顿早晨齿间的美味了……用料豌豆苗一把鸡蛋1个盐少许豌豆苗饼的做法豌豆苗一把洗净,再切碎一点切碎的豌豆苗放入碗中,加一个......
10-27
『健康低脂』豌豆苗炒豆腐皮
简单易做,健康低脂,也很下饭哦!用料豆苗一大把豆腐皮随意糖适量盐少许『健康低脂』豌豆苗炒豆腐皮的做法豌豆苗洗净切开,过开水烫一下,豆腐皮如果冷冻过也可以一起烫。(过程太简单,步骤图请发挥想象)烫过后,将水倒掉,豌豆苗入锅......
09-22
豌豆苗汤
这是一碗春天的味道~豌豆苗也只有春天才能吃到的美味用料豌豆苗一把火腿片适量熟的咸鸭蛋一个熟的鸡蛋一个蚝油一勺蒜头2瓣豌豆苗汤的做法豌豆苗洗净备用火腿鸡蛋鸭蛋切好备用蒜头切好热火冷油放入蒜片爆香下火腿片炒......
10-28
蒜蓉豌豆苗/清炒豌豆苗
江浙沪地区从小吃到大的一道菜,豌豆苗软嫩爽口,清淡健康用料盐适量大蒜两瓣豌豆苗250克蒜蓉豌豆苗/清炒豌豆苗的做法1、豌豆苗清洗干净。注意⚠️一定选择嫩的豌豆苗,否则口感不好,如果买的偏老的豌豆苗,记得把老根掐掉再清......
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