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Veloute(Chicken)天鹅绒酱(鸡味)
Veloute也是五大mothersauce之一。如用鸡汤来做就是ChickenVeloute,如使用鱼汤来做则可做成FishVeloute.用料Butter黄油2ozFlour面粉2ozChickenstock(warm)鸡高汤(热)5cupsOnion(mediumdice)洋葱(中粒)2ozVeloute(Chicken......
03-21
蜂蜜南瓜天鹅绒蛋糕
萨瓦海绵蛋糕【411克】120克……全蛋110克……洋槐蜜75克……面粉42克……马铃薯淀粉4克……泡打粉60克……榛子油制作:1、将全蛋与蜂蜜在水浴锅中搅拌至50℃,至浓稠泛白的状态。2、倒入搅拌缸中搅拌打发使之温度至室温......
03-20
紫色天鹅绒蛋糕
用料无盐黄油170G低粉300G酪乳227G(没有的话用全脂牛奶+1大勺柠檬汁或者用原味酸奶代替,不要用无脂)无糖可可粉3大勺泡打粉6G细砂糖200G(原方400G)大号鸡蛋3个香草精1小匙盐1/4小匙温水3汤匙紫色色素适量白醋1小匙小苏打1......
01-15
black velvet 黑天鹅绒
来自日剧《调酒师》用料黑啤一瓶香槟一瓶blackvelvet黑天鹅绒的做法黑啤和香槟等量缓慢注入杯中......
12-21
【情人节】 红色天鹅绒蛋糕 红丝绒蛋糕
RedVelvetCake是我在伦敦大街小巷蛋糕店都可以看到的非常受欢迎的一款蛋糕。“浪漫”,“柔情”,“迷人”,“韵味”,“性感”⋯⋯是让我联想到的可以形容这个蛋糕的词语。最适合在情人节的这个时节分享给大家。快动手做给......
12-05
【独立日】红色天鹅绒蛋糕
7月4日是美国独立日。这款蛋糕以红色天鹅绒蛋糕为底,用酸奶、蓝莓、零食将其装饰成星条图案。用料鸡蛋3只蓝莓约20颗twizzler约15根红色天鹅绒蛋糕粉一盒冻酸奶一盒菜油1/2杯水1杯【独立日】红色天鹅绒蛋糕的做法蛋糕......
10-06
🇮🇹红色天鹅绒蛋糕🍰流行食谱独家秘方
最简单,最轻松的红色天鹅绒蛋糕流行配方!这些美味佳肴将成为您下一次聚会或庆祝活动的亮点!关注:女子学苑,其他号同:)用料植物油1/3杯鸡蛋3个水11/4杯盒装红色天鹅绒蛋糕粉115盎司Pillsbury奶油至尊2汤匙香草糖霜袋装威尔顿......
09-26
鸡尾酒/黑色天鹅绒
如何给专为特殊时刻准备的香槟添入一点街头的接地气?❤️❤️❤️如何给老爸/老公/男友/老妈/老婆/女友平时爱喝的啤酒增加一份高贵?💖💖💖这款鸡尾酒就为大家提供了一种解决方式💝💝做好准备工作,1分钟不要就搞定😄😄😄用料啤......
12-20
红色天鹅绒杯子蛋糕
一道美式甜点其名得于它独特的颜色,就像红色的天鹅绒一样,是聚会时又好吃又好看的甜点~~用料黄油4茶匙糖粉3/4cup鸡蛋1个香草精1/2茶匙面粉(ALL-PURPOSE)1cup+2茶匙小苏打1/2茶匙盐1/2茶匙牛奶200克可可粉2.5茶匙红色色......
12-22
【天鹅绒般丝滑润泽】杏香白巧克力小蛋糕
或许是因为白巧克力直接食用时的口感对于很多人来说过于甜腻了,比起黑巧克力来似乎没有那么受大家喜爱呢。但是在这个小蛋糕里,甜蜜顺滑的白巧克力在烘烤的过程中溶化在小蛋糕中,使得整个小蛋糕的口感都变得极润泽香甜,和......
10-31
传统红丝绒——你的肚子像天鹅绒
西方人真的很喜欢巧克力,我觉得稍嫌腻味,毕竟亚洲人的口味也都偏清淡。相比之下,最能入眼受到大家欢迎的就是红丝绒蛋糕了。其实这款蛋糕体与魔鬼蛋糕等常见西方受欢迎的蛋糕体很相似,非常扎实,远不如戚风柔软,否则也撑不住......
10-22
天鹅酥的天鹅头 天鹅泡芙头
用料低筋面粉225克高筋面粉25克猪油25克糖25克竹炭粉2克水80-90克天鹅酥的天鹅头天鹅泡芙头的做法所有用料称在一起,水一次性加完,和成面团和好的面团过压面机,过光滑就可以了过光滑封上保鲜膜,松弛10分钟切成小条,再斜刀......
03-17
天鹅酥
我是一个美食爱好者,也是制作者。我喜欢花样面点,用心做好每一道可爱*^o^*的点心!用料水550克紫薯泥150克紫薯酥皮粉400克黄油150...克咸蛋黄45克澄粉150克豆沙馅适量天鹅酥的做法将紫薯酥皮粉和澄粉用开水烫后成团。凉......
08-12
天鹅
鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波!用料梨2个胡萝卜半根黄瓜半根天鹅的做法用4分之1的梨先摆出天鹅的身体用小刀刻出脖子和头部用梨籽点出眼睛梨子一分为二切薄片,切成半圆形,一片一片的摆出翅膀,注意层次(靠近身体的......
12-04
天鹅泡芙
用料鸡蛋3个低筋面粉70克水60克牛奶20克黄油30克天鹅泡芙的做法把水和黄油用锅加热,开锅倒入面粉搅拌均匀,凉透加入鸡蛋拌匀转入裱花袋,挤出身子和头,放入烤箱180℃烤制头,180℃烤十分钟身子180℃20分钟,160℃,30分钟……做......
05-10
天鹅泡芙(内附黑天鹅配方)
美好的事物总令人向往和喜爱,就像白天鹅,是人们心中洁白、美丽、优雅、圣洁的代表。用料黄油35克低筋面粉50克牛奶85克鸡蛋80克白砂糖10克盐2克淡奶油150克白砂糖15克天鹅泡芙(内附黑天鹅配方)的做法准备材料,牛奶+黄油+......
05-15
糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅
无比崇拜黑天鹅蛋糕师们做的糖艺天鹅。网上看了看视频。都需要用烤糖灯。毕竟不想专业做。就没必要花七八百买一个。所以就只能拼手速了。因为糖太热太烫手。糖凉了又变硬。第一个做的是黑色。比较粗糙各种不协调。不......
10-21
天鹅蛋糕
用料戚风蛋糕个艾素糖克天鹅蛋糕的做法艾素糖熬化,不加水,没有温度计,连戚风都不靠电子称,怎么可能买温度计甩糖丝,随便甩包起来,别用奥利奥咸奶油蛋糕,白色好看些继续甩继续包,糖凝固就继续加热,反反复复我花了两个小时加个天......
09-03
天鹅酥
中华美食酥点(天鹅酥)Vlitianlong1234567890用料低筋面粉500克中筋粉50克鸡蛋1只白糖50克猪油50克水250克油心低筋粉500克猪油300克黄油200克天鹅酥的做法先把水油皮和均匀再把油心搓匀,放盘子冷冻2小时开酥方式4X4小......
01-25
天鹅情
剩吐司片做的小甜品,吐司片,山药泥,牛奶桃山皮的完美结合,做法很简单,快做起来,给这个假期加点甜用料南瓜吐司片1片山药泥适量牛奶桃山皮适量黄油适量白砂糖适量蓝莓味巧克力淋酱适量草莓巧克力麦脆适量天鹅情的做法吐司切......
10-03
白天鹅
沙布列(总重:999克)55克......杏仁粉104克......玉米淀粉361克......低筋面粉2克......细盐181克......糖粉191克......黄油105克......全蛋制作:1、将室温软化的黄油与糖粉、细盐和杏仁粉搅打至光滑细腻。2、加入全蛋液......
04-02
“天鹅蛋”
天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类。属冷水性贝类,耐寒性很强。个体较大,有的长达115毫米以上,体重超过半公斤,且蛤肉肥满,味道极为鲜美,营养价值较高。蛤肉营养丰富,口味鲜美,含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D......
01-13
小天鹅
手捏小天鹅^_^用料糯米粉250克粘米粉250克各色蔬菜汁少量小天鹅的做法南瓜汁棒棒糖剩料做点彩色汤圆小贴士蔬菜汁榨出备用......
09-17
天鹅之梦
今天做的8寸蛋糕用自己喝的孕妈奶粉做😂。虽然不是很好。但是对于自己动作去美食还是很有成就感😁😁材料有:鸡蛋5个。奶粉3勺泡开,自己吃的食用油4勺,面粉5勺。糖4勺。鸡蛋先蛋清分离。除了3勺备用加蛋清里面。除蛋清剩......
09-14
天鹅湖
天鹅苹果的制作视频:用料苹果2个西瓜适量矿泉水适量白糖适量天鹅湖的做法苹果按视频那样切好。水,糖混合均匀。西瓜切块。一起放在玻璃碗中,再放天鹅上去。......
09-15
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