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干锅土豆猪肉
用料土豆一斤半猪肉半斤豆瓣酱一大勺蒜四五整头青红辣椒8个干锅土豆猪肉的做法土豆切厚片,煎至两面金黄猪肉切厚片,煎至微微卷起猪肉煎完不用出锅,把蒜(拍好的)和花椒放锅里大火炒炒出香味了放青红椒段,炒几下。然后放土豆,......
12-22
土豆【干锅土豆片】
干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。用料土豆个豆瓣酱勺洋葱个生抽勺杭椒土豆【干锅土豆片】的做法底油炒肉片,加入葱姜蒜,豆瓣酱。......
01-26
干锅土豆虾
亲朋好友,家人聚餐当然少不了这满满一大盘的干锅土豆虾,香酥麻麻,太上头啦!用料藕一段土豆1个干淀粉4勺虾10只五花肉1块葱1棵姜1块蒜2瓣干辣椒6个郫县豆瓣酱1勺芹菜1根青红黄椒各1个生抽1勺蚝油1勺干锅土豆虾的做法莲藕和......
04-01
干锅猪头肉
干锅兔干锅鸡都是一样的做法,只是今天家里正好有猪头肉。举一反三。用料葱猪头肉克大蒜瓣盐克干辣椒个土豆个莴笋根空心菜花椒豆瓣酱干锅猪头肉的做法准备好配菜,今天准备的空心菜杆和莴笋片。用热水过一下,1分钟捞起来......
12-24
土豆《干锅土豆片》
干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。用料土豆个豆瓣酱勺洋葱个五花肉克土豆《干锅土豆片》的做法五花肉煸出油脂,放葱姜蒜花椒干红......
02-07
干锅土豆片
用料土豆个盐克蒜瓣葱根生抽勺洋葱个孜然勺辣椒面勺花椒粒干锅土豆片的做法可以加点自己喜欢吃的宽粉或者细粉,最好是土豆粉~青红椒不要太早下锅,出锅前五分钟下锅即可小贴士土豆先过水,至七八分熟捞出,平底锅放油煎制金黄......
03-20
干锅小土豆
买了土豆得做了用料小土豆7个干辣椒3个蒜4瓣干锅小土豆的做法洗好削好的小土豆切块块泡水三分钟捞出过热水煮两分钟捞出放各种调料炒小贴士过热水的时候久一点容易熟......
09-27
干锅土豆盒
用料土豆五花肉干锅土豆盒的做法五花肉切厚片五花肉厚片,姜末放入绞肉机,打成肉馅肉馅加入葱花,盐,料酒,生抽,香油用筷子向一个方向搅打上劲,静置待用土豆切成夹刀片土豆开锅焯水40秒捞出土豆盒内侧抹玉米淀粉加入肉馅再抹淀......
06-19
猪肉炖土豆干豆角丝
记得过年时,除了满桌的荤菜奶奶还会准备这么一盘炒土豆干豆角丝!现在奶奶已经离开我,但奶奶带给我的记忆仍无法忘怀。用料干豆角丝一小把土豆一个粉条一小把老抽半勺生抽小半勺五花肉适量咸盐适量葱花少许蒜末少许西红柿......
04-19
干锅土豆片
以前,很不喜欢那些“适量、若干、少许”的菜谱,可是今天发现真的很无奈,这些材料没有固定量,根据个人口味喜好,重口味的多放调料,轻口味的少放用料土豆2个(随意)豆瓣酱1勺(适量)葱花适量干辣椒适量个花椒适量麻椒适量火腿随意......
06-08
干锅土豆儿
用料土豆个孜然勺糖克盐克生抽勺蒜瓣干锅土豆儿的做法土豆去皮切滚刀块上锅蒸熟。也可以切厚片。个人更喜欢滚刀块,这样厚薄不一致,边缘焦香中间软糯,口感丰富。也可以直接用微波炉叮熟,方便快捷。这一步是为了减少后续烹......
12-21
土豆干锅虾
婆婆不舒服😱老公也上班😭不会做饭的我😅⋯⋯只能把冰箱里的食材拿出来凑合着…尝试着…做熟…🤫给哥哥妹妹还有生病的婆婆吃了用料虾不知道多少只,反正好多土豆一大个青椒、胡萝卜各一个藕两小个姜、葱、蒜头若干油、......
05-04
干锅土豆虾
都说干锅虾大概是虾里最香的做法了!连壳带肉一起嘬着吃的香脆鲜嫩虾,里面的脆爽的藕片和Q弹的年糕也是一绝,年糕弹韧得刚刚好,牙口一弹仿佛能听到“嘣~”的一下,滑进口里。干锅类的都是先煎炸,后爆炒,郫县豆瓣酱和香辣的火锅......
04-20
干锅土豆丁
用料土豆个干辣椒个椒盐油干锅土豆丁的做法把土豆切成丁在土豆里放入适量的干辣椒把土豆放入锅里炒一下等土豆炒焦了就可以了出锅后,再放入适量的椒盐然后就可以配饭吃了,当零食也行......
03-26
干锅土豆
用料土豆4个干辣椒5个五花肉适量老抽生抽蒜姜干锅土豆的做法土豆切片泡水十分钟左右,五花肉切片(放点生粉料酒进去腌制一下)然后锅中放油煎土豆至两面金黄土豆煎好后盛出来,锅中放油,放入蒜和辣椒姜爆香,(可以放点花椒)香味出......
03-18
土豆干锅鸡
不要看用料一长串,其实很简单很简单的一道菜。不信🤨你来试。我就拍了成品装盘图,哈哈,太懒了。主要是前面的步骤大家都应该会的,都不需要步骤图😁只需要随便看看文字就会都懂的。用料土豆1个生抽1勺豆瓣酱1勺姜三片盐适......
07-03
干锅土豆土猪排骨
应广大“吃货”的强烈要求,特公开“干锅土豆猪排”的秘制配方及制作过程,特别感谢丰泽硒都黑土猪提供的原材料!本菜特点:香气扑鼻,土豆香甜,猪排脆香有嚼劲,不是常吃的洋猪的那个撇淡的味,有猪味,是小时候的那个感觉。主治各种......
12-07
土豆干锅
土豆片外焦里嫩,配上腊肉、红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。用料土豆3个腊肉100g洋葱150g青辣椒20g蒜10g红辣椒10g土豆干锅的做法准备好所需材料。腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。土豆切片后过水清楚表面淀粉、洋......
08-04
干锅土豆条
每次吃剩了的薯条都没办法再吃了,只能倒掉好浪费。不过做成干锅就解决这个问题了😊用料薯条适量洋葱蒜八角香叶桂皮花椒辣椒干锅土豆条的做法热油,八成热的时候放入蒜,八角,香叶,花椒,辣椒,洋葱,炒出香味放入薯条翻炒,加盐,糖调......
08-29
干锅土豆条
......
12-31
干锅土豆鸭
用料土豆半个料酒适量鸭腿一只蒜蓉辣酱两勺香菜两颗干锅土豆鸭的做法鸭肉切成小块,加料酒焯水捞出沥干水分。土豆切条,油煎至金黄。沥干水份的鸭肉也煎至金黄。蒜蓉辣酱炒香,加入煎好的土豆条和鸭肉,加水煮开。待即将收开......
06-28
干锅之卤猪头肉炒土豆
用料蒜4瓣老抽0.5勺姜1片生抽1勺盐0.5克花椒8粒干辣椒2个卤猪头肉500克青红椒各1个洋葱半个进鸡精十三香干锅之卤猪头肉炒土豆的做法土豆炸至金黄备用卤肉备用,我是自己卤的,每回都拍的有视频但不知道为什么一发菜谱就......
03-27
干锅土豆猪蹄
自己比较喜欢吃猪蹄,比较喜欢研究各种好吃的,所以分享给爱吃的吃货们用料土豆根据个人喜欢数量随便猪蹄1000g鹵料1份,超市买现成的鹵料或者自己做鹵料都行红辣椒根据个人喜欢随便青辣椒根据个人喜欢随便干辣椒根据个人喜......
07-30
干锅土豆鸡
超级想念大学时期在学校外面吃的干锅土豆鸡,每周必嗨一顿!特别是那种瓦块烧干锅,基本上是油焖出来的~油炸耙土豆也特别入味,下干饭最佳!高热量食物就是这么对味!【疫情期间ing】以前周末都会放松自我,出去胡吃海喝,最近大家都......
01-27
干锅土豆🥔
用料土豆个五花肉克青辣椒,红辣椒蒜瓣豆瓣酱盐糖葱花干锅土豆🥔的做法土豆切片,放凉水里浸泡去淀粉,斜刀切辣椒然后土豆片放油锅里炸,至边缘焦黄五花肉切薄片,放锅里炒,放豆瓣酱,蒜,青红辣椒,土豆片,盐,糖撒葱花,出锅。......
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