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千层蛋糕(一家三口)
用料鸡蛋4个糖(饼皮)35克低筋面粉70克玉米淀粉40克黄油(椰子油)20克牛奶350克淡奶油250克糖(夹心)15克千层蛋糕(一家三口)的做法把所有材料(除了黄油)混合到一起,搅拌均匀,过筛2遍。加入软化后的黄油(冷却至常温),继续搅拌,过筛2遍。......
12-12
三色千层糕
用料面粉220克酵母2克紫薯50克南瓜50克清水适量葡萄干12克三色千层糕的做法面粉和酵母放入盆中。加适量清水或者牛奶。搅拌成絮状。揉成光滑面团,放暖和的地方醒发至2倍大。紫薯和南瓜切片上锅蒸15分钟。紫薯和南瓜分......
09-11
千层蛋糕皮
记录一下,以防忘记。可以做出20张6寸的千层皮,我家娃吃了两片,用了18片用料鸡蛋5个糖(加千层皮里)50克牛奶500克低粉160克黄油30克奶油400克糖(加奶油里)40克千层蛋糕皮的做法1、鸡蛋加糖打散。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入......
01-11
千层蛋糕和千层班戟
芒果有点多对于不擅长做西点的我第一次做样子虽然不是太好看但问题真的很好啊用料鸡蛋3个低筋面粉300克黄油50克牛奶380克糖粉10克芒果5个淡奶油200克千层蛋糕和千层班戟的做法芒果觉得不够就切了5个切完了样子不好看......
03-25
椰汁千层糕(教你用一盒马蹄粉轻松做三种口味)
一盒马蹄粉是250g分成75g➕75g➕100g芝麻椰汁千层,黄糖椰汁千层,芝麻黄糖椰汁千层,奥力给!用料【黑浆】做法:黑芝麻粉75克黄糖75克马蹄粉75克清水400克【黄浆】做法:黄糖100克马蹄粉75克清水400克【白浆】做法:椰浆400克马蹄......
02-21
吃一口就会爱上它--榴莲千层蛋糕
#小小美食日记#榴莲有很多吃法,做成甜品怎么都好吃哦。可以说怎么做都好吃!这个方子不大,6寸大概15片左右,要是做八寸的话要翻倍做,千层要煎的薄才好吃哦。这个千层皮很软真的有蛋糕的口感吃了你就会爱上这个蛋糕的!我做了......
07-23
芒果千层蛋糕(榴莲千层蛋糕)
舌尖上的芒果千层(8寸)虽然过程比较繁琐,虽然耗时比较久,但只要你有耐心,做出来的蛋糕绝对会让你惊喜哦!用料鸡蛋2~3个黄油30g低筋面粉(蛋糕粉)100g糖霜30g牛奶250ml白砂糖15g炼奶10g动物性淡奶油250ml芒果(或者榴莲)适量......
03-18
千层蛋糕
用料千层皮:8寸35张鸡蛋8个低筋面粉140克细砂糖60克玉米淀粉80克纯牛奶670克黄油40克可可粉/抹茶粉10克千层夹层:水果适量淡奶油500克细砂糖30克千层蛋糕的做法1.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉(做原味就不加),混合备用2.鸡蛋液......
04-26
一口千层小麻糕
嗯我好吃的小麻糕肯定是甩了常州大麻糕几条该的常州特产之一嘛身为常州人你能不会做?用料油皮:猪油160克面粉440克糖32克盐一撮水200克油酥:猪油140克面粉300克32个的量一口千层小麻糕的做法猪油水糖盐入锅加入面粉速度......
01-18
【抹茶千层蛋糕】每一口都是惊喜
炎热夏季想吃甜品?来一份清甜的抹茶千层蛋糕吧。薄软千层搭配清新抹茶,让舌尖感受层次十足的丰富口感!用料牛奶【抹茶饼皮】650g低粉【抹茶饼皮】240g鸡蛋【抹茶饼皮】4个盐【抹茶饼皮】1g黄油【抹茶饼皮】50g细砂糖【抹......
11-21
满口榴莲,千层蛋糕
本就爱榴莲,恰好碰见几个也同样爱榴莲的朋友,又逢朋友乔迁之喜于是赤巨资做个榴莲千层🤔满足下自己的味蕾哈哈哈哈哈冬天里的榴莲真是贵💰泰国榴莲更是贵,好在味道是相当不错👍👍用料饼皮材料鸡蛋4个牛奶960克低筋面粉32......
03-28
无油千层饼皮,做千层蛋糕&班戟(口味自选)
本人懒人一个,做东西不讲究,蛋糕皮的面粉高、中、低筋面粉都用过,加不加淀粉也都可行,粉够就行。芒果,榴莲的味道大家都太熟悉了,我做过凤梨和菠萝的味道也是极好的,个人及朋友都赞不绝口。这是8寸饼皮的量,可摊12张。工具:平......
03-19
家常千层蛋糕,一口下去,浓浓奶香味、软糯丝滑。
今天做一个简单的家常千层蛋糕,简简单单给家人做一个吧,一口下去,浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。用料鸡蛋2个牛奶200克低筋面粉40克玉米油10克白砂糖20克盐1克淡奶油400克白砂糖40克家常千层蛋糕,一口下去,浓浓奶香味、软......
03-26
家常葱花千层饼(三种手法,三种口味)
今天和大家分享的这个葱花千层饼,是我离家前给爸妈做的。因为是第一次尝试,选了原味、咖喱和五香三种口味,操作手法上也是每种口味都各选了一种不同的手法,也是个摸索学习的过程。手法不同但都是很常见的。三种口味三种做......
01-02
千层蛋糕胚
两个孩子爱吃甜点用料鸡蛋5个牛奶355克糖60-80克中筋面粉102克橄榄油60克千层蛋糕胚的做法鸡蛋打散加入糖搅匀,再加入牛奶搅拌,再加入过筛后的面粉,然后是加入橄榄油,整个面糊过筛一遍把。最难的就是煎的过程,先用大火把锅......
10-04
一口惊艳的香橙千层蛋糕
千层蛋糕无论什么时候都好吃。虽然全国都早已入冬(广东&海南的同学就当没有看见这一句),热乎乎的食物可以让全身温暖,但是身处本就暖和的空调房中,贪凉的本质又会暴露无遗。想吃什么?嗯,凉凉的,甜甜的,但又不能太冰,不能太......
09-19
不是千层的千层蛋糕
用料鸡蛋3个黄油20--30克牛奶250毫升糖30克低筋面粉50--60克玉米淀粉30克奶油用量奶油(用的安佳)500克糖50克(不喜欢太甜的可减少用量)不是千层的千层蛋糕的做法1.把牛奶,糖,玉米淀粉,鸡蛋都加到一个碗中搅拌均匀,过塞。2......
03-08
三色千层糕
孩子不爱吃南瓜,来了面食用料面粉适量酵母粉适量南瓜适量白糖适量水适量黑芝麻核桃酱适量三色千层糕的做法材料准备如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示做好咯好看吗好好吃啊小......
06-08
草莓奶油千(三)层蛋糕
草莓少许用料草莓少许奶油200~300ml都可面粉80g洋鸡蛋3-4只食用油40g牛奶80g糖(放蛋白中)60g草莓奶油千(三)层蛋糕的做法首先做一个蛋糕胚。也就是一个戚风的底。鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄加食用油牛奶面粉全都放一起搅拌均......
10-24
家里有酸奶一定要试的千层蛋糕
用料鸡蛋1个牛奶凭手气糖凭手气面粉凭手气玉米油凭手气浓稠酸奶凭心情草莓N个芒果1个家里有酸奶一定要试的千层蛋糕的做法除酸奶水果外搅拌在一起调成糊状,过筛平底锅小火不加油,一张一张开烙一层酸奶一层水果继续摆完......
01-06
千层蛋糕
用料全蛋液200克低筋粉70克黄油25克糖粉50克牛奶300克奶油食材:淡奶油350克糖粉40克千层蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图......
07-05
|超mini抹茶千层(2寸)|一口两口三四口
跟风做个有点夯的抹茶千层家里有个小小的平底锅nice~maybe4寸还是3.5寸…布吉岛啊不过我想要的只是2寸而已🧏🏻♀️(另附4寸豆乳千层)用料低筋粉30克玉米淀粉7克糖粉10克鸡蛋1个(去壳约50g)黄油(色拉油)10克牛奶130克抹茶粉5......
08-21
千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)
百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、......
02-18
千层蛋糕(家庭版)
用料鸡蛋2个糖30克牛奶200克低筋面粉100克南瓜泥80克色拉油30克草莓酱适量水果碎适量酸奶适量千层蛋糕(家庭版)的做法1.鸡蛋+白糖,搅拌均匀2.加入牛奶+低筋面粉+南瓜泥+色拉油,搅拌均匀,过筛三次平底锅小火烙起泡,冷却平底......
03-08
家庭版(芒果千层蛋糕/榴莲千层)
因为自己喜欢吃,过年在家也是闲得无聊就各种鼓捣美食。千层蛋糕其实很简单,就是由饼皮,奶油,水果三部分组成,这边会详细讲一下饼皮的做法,认真看,照配方做相信大家都可以实现千层蛋糕自由的🌝用料纯牛奶300克白砂糖40克鸡蛋1......
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