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酱瓜白扁豆
上海崇明最具特色的土家菜^_^用料白扁豆1斤酱瓜适量橄榄油少许盐少许葱少许酱瓜白扁豆的做法白扁豆洗净酱瓜洗净准备切碎末把酱瓜切成碎末白扁豆入锅加水再加少许油,开大火煮再起一锅加少许油,把酱瓜末放入煸炒至变色即......
12-08
白扁豆鸡汤
白扁豆具有健脾化湿,和中止呕吐的功能,对妊娠期间呕吐的孕妇有较好的食疗效果。用料扁豆20克莲子10克白豆蔻3克鸡肉200克白扁豆鸡汤的做法鸡肉已经切小块,白扁豆提前浸泡3小时将莲子和鸡肉放入锅里加入适量的水,大火煮沸......
01-01
虾酱扁豆
用料扁豆250克虾酱1茶匙照烧汁1茶匙糖5克水1茶匙油10克虾酱扁豆的做法10克油3分钟120度速度1,爆香。插入蝴蝶棒,加入扁豆和调料,8分钟varoma反转小勺,我因为上面蒸架蒸了鳕鱼,时间增加至10分钟出锅,趁热享用。......
01-18
小渍白扁豆
白扁豆,性甘,味平,富含维生素A、维生素B、氰甙、酪氨酸酶、钙元素,有利尿消肿,清肝明目的功效😁😁😁😁属于药食同源中非常典型的一种食品,但是平时吃的比较少,上次买了一大包,不知道怎么解决,今天简单渍一下💪💪💪用料白扁豆克......
07-16
蜜制白扁豆
原来白扁豆还有这么多的功效。白扁豆有利尿消肿,清肝明目,健脾化湿的作用,视力不好的人还可以长期食用,无任何的副作用,利尿,通便,健肾,防止肾结石,尿毒症。具有防癌抗癌的功效,我查了百度,功效远不止这些,多得惊人。大家也可以去......
11-15
扁豆酱肉包
用料五花肉300克扁豆300克面粉500克姜3片葱1根酵母5克糖半汤勺豆瓣酱1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺胡椒粉1茶勺扁豆酱肉包的做法水里放油和盐少许,豆角热水下锅焯熟,过冷水切丁。锅里倒50毫升油倒入肉馅炒熟,倒入所有调料,炒干......
03-25
干煸白扁豆
这个到底叫白扁豆还是芸豆我还真不清楚,不过我们这里的菜场貌似叫芸豆。。。用料白扁豆若干绿尖椒半个洋葱(小)半个蒜头半个花椒一撮红尖椒半个干红辣椒一撮葱花一撮干煸白扁豆的做法白扁豆泡发一天煮熟裹淀粉,下油锅炸至......
12-26
酱香宽扁豆
老妈自己在阳台种的豆角嫩嫩的脆脆的第一次创新组合却没想到味道比较赞用料宽扁豆蒜片黄豆酱白糖生抽酱香宽扁豆的做法豆角摘去两边老筋洗净控干水分热锅温油爆香蒜片放入豆角煎炒到表面皱皮豆角扒拉到一边在锅中放入......
05-15
白扁豆泥
白扁豆[性味归经]甘,微温。归脾、胃经。[功效应用]健脾化湿,消暑和中。主治脾胃虚弱,食欲不振,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,家里好多老妈种的白扁豆,吃不完,突然想打泥炒馅做月饼吧。马上行动。用料扁豆250g白糖100g花生油150g......
07-21
酱扁豆角
很喜欢,小时候妈妈做的扁豆角的味道~用料扁豆角半斤大蒜两瓣切末食用油适量大酱半勺酱油适量蚝油一汤匙白糖半汤匙酱扁豆角的做法扁豆角去筋洗净备用。锅中放油,烧热,加入扁豆角翻炒,至深绿色。加入清水一碗,加入大酱,酱油,......
04-27
酱爆扁豆
用料扁豆适量郫县豆瓣酱少许生抽老抽适量糖盐鸡粉适量酱爆扁豆的做法酱爆扁豆:扁豆处理干净,锅里放油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入扁豆继续煸炒,火不能大,要有耐心,煸炒至扁豆变软,加老抽,生抽,翻炒均匀,盖上锅盖小火慢慢......
08-16
白灼扁豆丝
用料扁豆蒸鱼豉油蒜末白灼扁豆丝的做法扁豆洗净切丝用水炒熟,滤干水分加入蒸鱼豉油,撒上蒜末,用一勺滚热的花椒油浇在蒜末上,拌匀即可成品......
06-05
白扁豆饼
炎炎夏日高温袭来,美食才是最好的疗愈方式。白扁豆一身是宝,《本草纲目》载其,“消暑除湿而解毒也”,是夏日补脾、化湿、解暑的佳品。用料白扁豆半杯藜麦少许玉米粒少许芦笋2根面粉3勺芝麻油适量盐适量陈皮少量水适量白扁......
12-10
白扁豆炒酱瓜
用料白扁豆1小碗甜酱瓜2根盐少许白扁豆炒酱瓜的做法白扁豆拨出一碗甜酱瓜切丁起个油锅(油少点就可以),下白扁豆煸炒,加水煮沸调小火焖煮至酥,加甜酱瓜,加少许盐,收汁。......
11-05
大酱焖扁豆
去东北出差的时候体会过大酱的美味前段时间东北的活雷锋给我寄了一大堆土特产其中就包含了一罐体积惊人的大酱和超市购买的大酱不同朋友家自己做的大酱很香而且咸淡适宜最关键的是他还贴心地帮我卸开了😂身为一个正宗......
06-16
白扁豆山药粥
👍🏻特点:白扁豆山药粥是人们常食用的一种汉族药膳,是一款非常好的保健粥,具有补益脾胃、调中固肠。全家人都可以品尝这道“口感绵滑,补中益气”的白扁豆山药粥~🌸用料白扁豆山药小米红枣白扁豆山药粥的做法准备食材白扁......
04-26
酱焖扁豆
觉得这是扁豆最好吃的做法用料宽扁豆400克大葱1段干辣椒适量甜面酱25克白砂糖20克味达美10克盐2克水300克香油1克酱焖扁豆的做法扁豆摘掉两头,洗净沥干,锅里放油,放入葱和干辣椒爆香放入洗好沥干的扁豆炒2分钟左右把葱和......
03-26
白灼扁豆
国庆节回老家,在姥姥家老院子里摘了好些嫩扁豆,喜欢白灼的做法,简单清爽,于是有了这道白灼扁豆~~~用料扁豆适量食用油两勺生抽两勺盐适量芝麻油少许糖少许蒜三五瓣白灼扁豆的做法扁豆摘去老筋洗干净,焯水至变色,捞出控水装盘。......
04-23
酱烧扁豆
虽然是素菜,但味道和下饭的程度不输肉菜哦,做过好多回,实在是心头好~用料扁豆一斤或少点蚝油1大勺大料3颗老抽1大勺盐半小勺白糖半勺蒜末多点更好吃清水小半碗酱烧扁豆的做法扁豆洗净,切菱形片;锅中放油,加大料炒香;加入扁豆......
03-22
白扁豆豆浆
白扁豆功效:健脾化湿,利尿消肿,清肝明目☞做之前请仔细看小贴士用料白扁豆50克水上下水位线之间冰糖适量白扁豆豆浆的做法可以晚上提前泡好,不泡也可以我没泡豆子,水量在上下水位线之间按干豆键等着滴滴报警吧!喜欢细腻口......
10-25
酱肉扁豆
荤素润香,健脾消暑。用料酱肉200克扁豆300克菜籽油2茶匙盐少许酱肉扁豆的做法自制酱肉、煮熟削去肉皮,爆炒后备用。扁豆撕筋、去头尾,拆成段、浸泡;沸水中加油、盐,倒入扁豆煮十分钟左右、断生,捞入凉水中。锅热、小火,倒入......
06-30
酱香扁豆
记得小时候妈妈烧菜,好多都放酱,觉得特别好吃,自己长大了基本用生抽、老抽。今天尝试用豆瓣酱做的酱香扁豆,发现特特好吃😋,酱香味浓郁,还有淡淡的甜味!用料扁豆200克豆瓣酱1勺生抽1勺猪肉80克葱花适量淀粉1勺酱香扁豆的做法......
03-14
扁豆酱肉柳叶包——大白胖子
扁豆能健脾除湿,含蛋白质、磷、钙、铁、锌,维生素B等,是营养价值极高的蔬菜。天气越来越热,咕嘟炖不靠谱,干煸太油,焖面解馋但也不能天天吃。今儿咱弄个大白胖子吧,哈哈哈哈~就是扁豆酱肉大包子。大块的五花肉丁吃在嘴里肥而......
11-27
白扁豆炒甜酱瓜
江南特色农家菜。好久没有烧这道菜了。特意到南货店选了上好白扁豆,配上古镇蜜汁甜酱瓜。糯糯的白扁豆,和着酱瓜特有的浓郁酱香,用流行的一句话来说,这道菜的口感,充溢着可咸可甜😂,还透鲜透鲜呢。用料白扁豆适量蜜计甜酱瓜......
03-15
酱炒扁豆
菜场买的扁豆(也有叫扁四季豆的)今天做个酱炒扁豆。简单又好吃😋用料扁豆一把(大概12根左右)六月香豆瓣酱两勺瘦肉一小块(请根据实际情况来调整)大蒜2瓣生姜2片酱油一小勺酱炒扁豆的做法扁豆掐头去尾,清洗干净,瘦肉切丝备用。......
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