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巧克力威士忌蛋糕
“你的爱好有哪些?”“喝酒。”……夏天爱上HighBall,一个礼拜一瓶JackDaniel,到后来,在家里的酒柜翻出一瓶Macallan,到现在没喝完。换一种用途,来到一片新大陆。用料可可粉1Cup无盐黄油80克黑巧克力1Cup威士忌1/2Cup水1+1/......
10-23
黑巧克力贝壳玛德琳 | 威士忌酒版
玛德琳是一种法国风味的小点心,大多做成贝壳样。这款小点心操作完全不复杂,很适合家庭烘焙特别是新手小伙伴,可以来试试,非常简单快手下午茶时,玛德琳配上一杯茶或咖啡,真的是想想就好棒配方是成人口味的玛德琳,用了威士忌酒......
02-19
威士忌
用料波本威士忌60毫升蜂蜜25柠檬汁30威士忌的做法调酒杯加冰,一股脑倒去酒,柠檬汁,蜂蜜,摇晃均匀,就可以了也可以加一个鸡蛋清摇晃时间长点,然后点六滴苦精,有种拿铁的感觉1......
07-21
胡椒威士忌黑巧克力甘纳许
用于bonbons的做成生巧也行切记乳化好最好要有均质机用料58%-70%黑巧100克淡奶油80克黄油20克威士忌20克接骨木糖浆15克黑胡椒粉1克可可粉3克胡椒威士忌黑巧克力甘纳许的做法淡奶油、黄油、糖浆、黑胡椒粉、可可粉煮......
03-18
黑巧威士忌麦芬蛋糕
双重黑巧咬下去太有满足感。此麦芬属是【湿软】口感,不是【没烤熟】请注意,跪求小当家们看清楚再做,喜欢【厚实微噎】不适合这个菜谱,可在下厨房自行搜索别的菜谱。一小勺=5ml的量勺一大勺=15ml的量勺【枫糖浆】没有可用......
10-25
巧克力百利甜小蛋糕x爱尔兰威士忌奶油酱
方子是从BakingAMoment的ChocolateStoutMini-BundtCakeswithIrishWhiskeyHardSauce修改而来,把黑啤改成百利甜,更合我个人口味。成人口味的双重酒鬼蛋糕=百利甜+威士忌。威士忌奶油酱入口带明显的热辣感超醉人,蛋糕体细......
03-26
生酮料理——生酮威士忌生巧克力
用料鲜奶油100g无糖100%黑巧克力100g无盐奶油1.5大匙赤藻糖醇2大匙甜菊适量威士忌或自己喜欢的酒类1大匙生酮料理——生酮威士忌生巧克力的做法将黑巧克力切碎、容器铺上烘培纸鲜奶油放到小锅子里,加热到周围冒泡就可......
07-03
空气炸锅威士忌芝士蛋糕
类似提拉米苏,但不高兴老老实实做提拉米苏,六个小蛋糕的量用料鸡蛋两个马斯卡彭250g,椰子面粉,可可粉,咖啡粉,威士忌,代糖,盐,苹果醋空气炸锅威士忌芝士蛋糕的做法奶油奶酪室温软化加室温鸡蛋黄一小勺苹果醋搅拌顺滑加两大勺(我......
02-09
8寸巧克力威风蛋糕
各位喜欢吃甜食的小伙伴们平时都应该吃过一些吧,什么提拉米苏啊,黑森林啊,起司啊......哇,有点抑制不住自己蠢蠢欲动的心我们一起做个巧克力蛋糕吧用料鸡蛋6个玉米油60克低筋面粉90克细砂糖90克清水70克玉米淀粉10克可可......
03-09
威士忌巧克力冰淇淋
原方子来自于pierreherme的《巧克力全书》应该是最简单的巧克力冰淇淋了吧!我就是多加了些威士忌ps这本书我觉得翻译得乱七八糟的(台湾版用料巧克力64%(我用的81%240g牛奶750ml奶粉30g砂糖80g威士忌可选威士忌巧克力冰淇......
05-18
波本威士忌巧克力蛋糕
加了酒香和咖啡香的巧克力蛋糕真是让人欲罢不能。这款蛋糕口感软糯,一吃就停不下来。用的两个8inch圆形蛋糕模,花嘴用的Wilton2D,坚果用的山核桃碎,琳焦糖装饰。没有波本威士忌,用别的品种酒也可以。蛋糕方子来自BHGDelish......
10-30
巧克力淋浆 威风蛋糕
用料低筋面巧克力淋浆威风蛋糕的做法鸡蛋分离......
11-21
榛子苏格兰威士忌巧克力慕斯
法国甜点巧克力慕斯,榛子和苏格兰威士忌是它的特色。法国人也喜欢用橘子皮等调味。简单无需烘烤易上手,情人节特色甜点。用料鸡蛋6个巧克力450克白糖1杯黄油30克榛子450克苏格兰威士忌6汤勺榛子苏格兰威士忌巧克力慕斯......
09-28
黑/白巧克力威士忌酒心巧克力月饼(50克6个一盒)
小份的哦,做好正好是6个月饼包装盒的一盒。市面上的巧克力币大多数是250克包装的,一次正好用掉一包。用料黑/白巧克力币250克百龄坛威士忌25克安佳黄油25克黑/白巧克力威士忌酒心巧克力月饼(50克6个一盒)的做法融化巧克力......
01-02
巧克力威化戚风蛋糕
填补之前的食谱,可惜之前只拍了成品没拍过程,以后要好好记录啦~用料鸡蛋3个橄榄油40克黑麦粉(或其他低筋粉)47克木糖醇35克巧克力碎28克威化饼干6-8块全脂牛奶40毫升巧克力麦圈20个巧克力威化戚风蛋糕的做法1.所有食材大团......
08-03
威士忌巧克力酒芯冰皮月饼
一直不断在尝试新口味的冰皮,酒味的冰皮月饼尝一个试试。此配方可以做15-20个分量,赶紧试试吧!用料【竹炭冰皮】竹炭粉1/2匙糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克牛奶180克糖粉40克植物油20克【威士忌酒芯】威士忌50ml可可粉5克......
08-06
苦中带甜的威士忌巧克力蛋糕
吃过能让你醉倒的蛋糕吗?这款蛋糕饱含酒精,一边做着一边闻着芳香的威士忌和浓郁的巧克力味道,忍不住想象烤出来的蛋糕会是什么味道呢。不过放心,酒精在烘烤的过程中都会挥发掉,剩下的只有威士忌的酒香。我在老公单位的part......
07-01
培根威士忌热巧克力-特别特别好喝,不是黑暗料理!
其实这算是一种很经典的冬天热饮料,在餐厅无意中点过,回家后自己试着做成功了用料巧克力碎200克培根两片波本威士忌230ml牛奶600ml培根威士忌热巧克力-特别特别好喝,不是黑暗料理!的做法锅中烧开牛奶,加入巧克力粉和一点点......
09-22
生酮甜点 無糖威士忌巧克力
巧克力中的可可含有豐富的可可脂,加入鮮奶油及奶油,讓巧克力更加滑順,有著入口即化的口感,加一點威士忌,Hmm..帶著酒香的巧克力,是大人的口味!只要簡單幾個步驟,不需特殊工具,沒有烘培經驗的人也可以輕鬆完成喔!詳細圖文版:無糖......
04-04
巧克力橙皮威士忌磅蛋糕
新的酒鬼胖。巧克力和酒的综合体我爱的深沉,希望你们也喜欢。格外加入一些橙皮丁来提味,柑橘类的清新果香调偶尔跳出来给味蕾带来惊喜。用料黄油100g鸡蛋液85g(约两个小鸡蛋)黄糖(不要用粗颗粒那种)80g低粉80g无糖可可粉20g......
08-24
东菱面包机,威士忌巧克力香蕉全麦无油布朗尼
记录自用食谱~没想到加了巧克力和酒居然还可以做到比较低卡!理论热量100g/203kcal蛋白质7.7脂肪5.5碳水29香蕉、鸡蛋和水都是用料理机搅拌均匀的,倒出时的损耗率大约为5%,以下数值均为按比例换算出的净用量用料50%黑巧克......
07-01
黑贝壳(威士忌黑巧克力玛德琳)
19世纪的欧洲小说里,风流的年轻绅士们吃巧克力抽雪茄饮烈酒,就连《简^爱》里的罗切斯特先生年轻时也是巧克力糖果的爱好者,一直想做一款充满男性气息的甜点,威士忌、黑巧克力混合黑可可粉,最后加上含盐黄油,把一切苦与浓郁......
11-05
巧克力薄荷冰激凌威士忌【凪的闲暇生活】
用料冰激凌威士忌苏打水巧克力薄荷冰激凌威士忌【凪的闲暇生活】的做法威士忌兑苏打水冰激凌kuai一勺反正就。。。喝了不上头🙃🙃😋😋巧克力薄荷味,透心凉嘿;-)神仙组合😝😝......
09-01
🎂蛋糕|真男人生日必备的威士忌咖啡巧克力芝士蛋糕
同事生日蛋糕系列这次是水瓶座的Allen欧巴,想要的蛋糕brief留言是“老当益壮四个大字,谢谢“于是决定给他做一个美国队长主题的,因为CaptainAmerican:1⃣️AforAllen2⃣️Captainasin以后带领团队继续起飞🛫️3⃣️美队真实年龄算......
10-05
威士忌巴斯克烧芝士蛋糕
这款烧芝士蛋糕是2019年的当红甜品,这款配方里面运用了两种芝士。一个是最常用到的奶油芝士,还有一种是做提拉米苏用的马斯卡波尼芝士。两种芝士相互补充,让芝士更加浓郁和充满层次感。加上少量的威士忌来刺激味蕾,让口感......
04-29
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