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相关版奈雪家的最正宗的做法
低卡酸奶版奈雪家 霸气车厘子
买了十斤双J车厘子单吃有点无聊了早上换个花样把我最爱的酸奶结合起来~第一次发现酸奶加茶这么配!我又发现了新大陆🥰不能做热的只能凉或者冰用料车厘子15颗绿茶(什么种类都ok只要是绿茶类)300ml希腊酸奶80克低卡酸奶版奈......
01-27
奈雪同款—大咖橙子
奈雪の茶在招牌系列霸气鲜果茶基础上,推出水果咖啡饮品,大咖柠檬、大咖橙子——这些“茶+咖啡”的产品,成为消费者最新鲜的一种选择。今天就带大家来做做这款-大咖橙子吧~用料柳橙汁35ml果糖20ml冰块200g冰水200ml椰果50......
05-27
奈雪同款芝心三色薯
建议减量,老面做法见主页另一个奈雪同款,其他请在评论区自行交流。用料面团:序号原料重量1高粉10002改良剂53糖504盐125水6806鲜酵母357紫薯2008红豆粒2009奶油4010老面200g馅料名称:三色薯序号原料重量g1卡仕达酱10002奶......
03-12
🍓草莓奶油软欧包(奈雪草莓魔法棒复刻版)
前段时间做的面包。配方是在下厨房baybeee方子的基础上调整出来的。制作过程并不复杂,喜欢的小伙伴可以尝试一下~(当时制作并没有完整拍下所有步骤的照片😭,以后再做的时候会补上。)用料面团(两个量)⬇️高筋面粉165克低筋面粉......
03-09
奈雪家南瓜嘟嘟包
海南终于也开了一家奈雪。一个闲暇的午后牵着小姐妹的手直奔日月广场,排队的人密密麻麻,点了什么喝的忘记了,只对她家的各种漂亮面包念念不忘,尤其是南瓜嘟嘟,还有小熊嘟嘟也很喜欢,做过,翻车了。南瓜嘟嘟还勉强合格吧!用料南......
05-02
家庭版鸡蛋汉堡,做早餐很奈斯
简单的早餐,超快,还能换换口味,自己放自己喜欢的馅,什么肉、菜都可以,我这里只加了香肠,再加点调味料更完美,好了之后可以像外面卖的,割开,挤点沙拉、番茄酱,还可以往里放点辣椒🌶️,放点酸菜啥的!超赞!用料面糊低筋面粉100克水120克......
09-15
奈雪超级榴莲王软欧面包
全麦粉可换成等量的高筋面粉用料馅料:(奶酪软化混合均匀)榴莲165克奶油奶酪100克奈雪超级榴莲王软欧面包的做法材料与做法家庭烤箱改为:160度烘烤20分或180度16分钟(上色中途盖锡纸)......
09-06
什么?在家也能做出和奈雪同款的草莓魔法棒面包!?
奶油奶酪夹心搭配酸甜草莓,味道简直太上头啦!吃完一个还想吃!自己动手丰衣足食!不用花冤枉钱去买那么贵的面包啦!!!!用料山茶花高筋面粉320克奶粉10克幼砂糖35克盐2克耐高糖干酵母3克火龙果果汁180克牛奶40克黄油20克酥粒装饰......
12-29
No.88奈雪同款草莓软欧包
🔥燃爆少女心的草莓软欧包|满满的幸福感松软的面包配上香香的奶油脆脆的酥粒‼️舌尖上的味蕾的交织简直妙不可言🤣用料面团材料:高筋面粉320g高活性干酵母4g盐3g细砂糖25g鸡蛋1个全脂牛奶160g粉红色素1滴无盐黄油20g植物......
05-15
樱花紫米软欧包(媲美奈雪)
奈雪在这边刚开业那会,去买过这款造型的软欧,不太喜欢它里面的馅,可是又喜欢这个造型!哈哈,这个难不倒我呀,吃过一次紫米馅的软欧,那就做个粉粉哒紫米包吧!用料中种高筋面粉76克水57克鲜酵母2主面团高筋面粉177克T5515克细砂......
03-04
奈雪&草莓🍓魔法棒
草莓🍓季,最爱奈雪魔法棒~今天小美完成✅用料高筋面粉280克鸡蛋1个纯牛奶160克砂糖25克酵母4克盐3克黄油20克红丝绒精华1滴酥粒:黄油35克红丝绒精华2滴低筋面粉40克奶油:雀巢淡奶250克细砂糖30克克装饰:草莓🍓适量奈雪&......
09-24
完爆奈雪的霸气桃桃
用料桃子350克(约1-1.5个)冰块200克细砂糖15克椰浆50克纯牛奶50克桃子果肉碎适量桃酱适量(可以不用加)完爆奈雪的霸气桃桃的做法第一步:桃子去皮,切约350克果肉放进破壁机,留一点果肉碎放到杯子里第二步:把冰块,椰浆,牛奶,糖放到......
07-18
复刻奈雪的茶螃蟹包
在奈雪的茶吃过一次螃蟹包觉得还蛮不错的就想回来自己试试。在下厨房找了半天也没有找到相关食谱,就决定自己试试,虽然有很多不完美的地方,但最终效果还不错,就想写个食谱记录下来。用料高粉250克(可用200克高粉50克全麦)糖......
10-31
奈雪同款霸气玉油柑
用料水克茉莉花茶朵油柑果冰糖奈雪同款霸气玉油柑的做法油柑果搓洗干净敲碎,去核我用的这个茶,如果用绿茶颜色会更清亮提前泡一下用破壁机把泡好的茶、处理好的油柑果、冰糖打一下,过滤一下渣渣,保留果汁就好啦。放到冰箱......
11-12
PK奈雪?樱花紫米软欧包
硬着腰板发一次欧包的配方了!这个樱花粉紫米奶酪软欧属于基础款,你想怎么变就怎么变!可以变成巧克力软欧包,可以变成抹茶软欧包,可以变成巧克力红豆软欧包,看你心情!樱花粉紫米奶酪软欧最大的特色是使用的是天然酵母制作的酵......
07-01
奈雪同款火龙果软欧包
为了不打小数点,用料份量都写得大了些,大家做时请酌情减少。老面:高粉1000g+干酵母8g+水700g,搅拌均匀即可,隔夜使用(17h以上)用料干性原料高粉1000克面包改良剂5克糖30克鲜酵母35盐20克黄油60克湿性原料水580克火龙果汁150......
06-05
奈雪fruit什锦软欧面包
面团制作我用的是圆猪猪的直接法,揉面手法还是搓衣服手法+摔面法,30分钟不到拉出大片不破的薄膜,面包组织松软有弹性绵软,混着甜丝丝的卡仕达酱和让人垂涎欲滴的新鲜水果,一口咬下,多层次饱满的口感,简直吃出幸福来。用料面......
01-14
【原创】简单且霸气的解腻油柑汁(家常版奈雪的茶霸气玉油柑)
北方的吃货真的要感谢奈雪的茶,如果不是霸气玉油柑的风靡,我们也不会知道这么小众的水果~作为巴豆的近亲(种属关系上),油柑不辱使命…肠胃不好的盆友喝多了的确容易跑肚拉稀~但是,不可否认这是一款特别适合夏日的饮品,入口苦......
12-06
【奈雪宝藏茶】网红饮品在家完美复刻!
入冬...奶茶店纷纷上新冬季饮品奈雪的两款宝藏茶光看介绍就觉得温暖甜蜜去店里喝过以后不夸张的好喝今天我们来复刻这两款网红用料旺仔奶冻旺仔牛奶243ml(一罐)吉利丁4g黑糖珍珠木薯粉100g黑糖浆30g水65g榛子巧克力牛......
11-05
复刻奈雪-草莓魔法棒·小美
燃爆少女心的草莓魔法棒用料高筋面粉270克牛奶140克洋鸡蛋1个干酵母3克糖40克盐2克黄油35克红曲粉/食用色素/红丝绒液适量酥粒:————低粉50克黄油25克糖20克红曲粉/食用色素适量奶油:————淡奶油200克糖15克复刻......
10-05
奈雪的茶同款肉骨头面包
菠菜肉骨头面包用料高筋面粉350克酵母4克细砂糖80克黄油20克淡奶油80克沙拉酱少许盐5克菠菜泥80克鸡蛋1个奈雪的茶同款肉骨头面包的做法面和好,沙拉酱,肉松混合,卷入面包,两头折起,切一刀,翻转,肉骨头形状180度,18分钟出炉......
10-24
奈雪版大咖柠檬
用料咖啡柠檬清茶冰块奈雪版大咖柠檬的做法咖啡可用即溶的黑咖啡或手冲咖啡泡好备用清茶,可选你喜欢的茶类但最好不要选果香味的会影响口感清茶泡好备用(茶不需要泡太浓)这时可放糖调味柠檬切片备用另外准备柠檬汁,可用......
07-06
奈雪的茶同款霸气芒果
用料澳芒2个酸奶两小勺冰块5块水30克奈雪的茶同款霸气芒果的做法准备两个澳芒切成小块倒入料理机,别忘了➕冰块和水给杯子抹上酸奶把打好的芒果液体倒入杯中,再放上芒果粒。关注我,等你们的作业......
12-27
奈雪的茶 德式腊肠犬
还在为排队买软欧包吗,来到这里我来教你手把手做奈雪软欧包,原配方超级简单的手法以及注意的事项,失败点。让你一次性爱上手作软欧包。用料面粉1000黑胡椒粉5干燥香葱5盐20干酵母/鲜酵母12/35糖80改良剂(商用可以用家庭可......
08-25
西柚茶(堪比奈雪)
在奈雪的茶喝到热的西柚茶酸甜微苦,味道很奇妙难忘,看到市售的多是柚子茶没有西柚茶,所以自己当阿香婆熬起来了,超赞超简单用料西柚11个蜂蜜7勺糖350克西柚茶(堪比奈雪)的做法20秒简介你就懂皮要薄,不要有太多白色的一部分柚......
03-05
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