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法式传统卡什面包
卡什面包,所需材料很简单,就是普通高筋小麦粉,水,盐和天然酵母种液,仅此而已。转载《法式面包宝典》卡什面包的配方,结合自己材料和实际情况调整的。天然酵母种液的制作,首先要准备黑麦粉和小麦粉,还有1000ml左右的密封盒:(1)消......
07-04
卡什达酱
用料牛奶180克细砂糖40克蛋黄2个低筋粉13克玉米淀粉6克黄油11克淡奶油80克香草精少许卡什达酱的做法取卵加糖匀低粉,玉米淀粉,过筛到液体,擢匀煮牛奶至沸加蛋黄液,续煮至锅底起糊,关火,加香草精,冷藏备用淡奶油打至湿性加1/3......
04-16
解暑良品~简单低卡什锦凉粉
在外面吃过几次桂花红糖凉粉,总觉得甜了些就自己在家里做,不放糖用水果的甜味调和味道刚刚好。用料冰粉粉1袋水1L花生、芒果、山楂碎、葡萄干、南瓜籽仁、芋圆看自己吃多少,适量解暑良品~简单低卡什锦凉粉的做法用的这一......
04-18
柠檬塔(卡什达版)
喜欢柠檬塔,因为不像其他的那么腻塔皮用了小嶋的方子,万能的塔皮方子柠檬卡仕达请看隔壁用料塔皮黄油70G低筋面粉105G鸡蛋黄4G水18G糖2G盐1G柠檬卡仕达看隔壁柠檬片装饰用柠檬塔(卡什达版)的做法鸡蛋黄和水搅拌均匀,冰箱冷......
11-23
健康低卡家常菜——素什锦大拌菜
素什锦拌菜,食材选用丰富,不用太拘泥,手头的蔬菜基本都可以。用薄油微微炒一下代替直接焯水,能更好的让多种蔬菜融合,既入味又好吃。在减少油糖的情况下,尽量多些不同的口感,把一盘菜吃出好几个层次来降低单调,才能做到真正的......
05-31
宝宝辅食:卡通什锦饭
用料牛肉香菇胡萝卜土豆青豆玉米粒米饭宝宝酱油宝宝辅食:卡通什锦饭的做法牛肉香菇胡萝卜土豆分别切丁(食材大小可根据宝贝咀嚼能力而定噢)青豆玉米粒起锅倒油倒入牛肉翻炒变色在倒入土豆胡萝卜翻炒加足量清水煮开倒入......
09-14
什么?!不晾皮法式马卡龙!
先声明这个方子是从B站的一位UP那里学来的👉指路butter-tiger因为喜爱马卡龙而入烘焙的坑所以第一次烘焙尝试做了蛋白糖第二次就直奔马卡龙!被颜值迷倒完全不了解这位让烘焙界闻风丧胆的小马🌝结局不用想必然是…💥在......
01-22
低卡意式蔬菜烘蛋,有什么就放什么
完美解决家里东一些西一点点食材凑不成一道菜,扔了可惜拿来做个烘蛋刚刚好用料白砂糖10克鸡蛋3个牛奶80克燕麦25克枸杞菜青豆粒蟹肉棒鸡胸肉玉米笋芝士片黑胡椒番茄香肠盐低卡意式蔬菜烘蛋,有什么就放什么的做法食材全......
12-12
快手低卡 - 什锦粉/面
乍暖还寒,最难将息。唯有嗦粉,慰我心灵。这个方子超级适合我这种,想吃得营养一些的懒人,只需十分钟,就可以美美哒嗦粉吃菜喝汤煲剧啦^o^我用的是红薯粉,大家可以手边有啥用啥,面条,粉丝,年糕,都很棒哟。◕‿◕。用料粉条1把西红柿1......
03-05
有什么放什么的也不知道低不低卡的减脂餐
用料鸡蛋1个西兰花四分之一朵圣女果七小颗菠菜一小把鸡胸肉半块盐尝着来酱油尝着来胡椒粉一小勺鸡粉一小勺孜然一小嘬美极鲜几滴有什么放什么的也不知道低不低卡的减脂餐的做法腌制鸡胸肉。放酱油、盐、胡椒粉、鸡粉......
05-25
什锦鸡蛋羹[180千卡]
用料鸡蛋2个盐1克胡萝卜10克蒸鱼豉油1茶匙虾仁40克豌豆10克香油1/2茶匙香菇10克什锦鸡蛋羹[180千卡]的做法虾仁洗净去虾线。香菇洗净切片。胡萝卜洗净去皮切小粒。将虾仁、豌豆、胡萝卜、香菇放入开水中汆烫30秒钟,捞......
02-05
【健康低卡】什锦燕麦饭
健康又低卡~燕麦粒的Q弹口感非常有趣,不爱吃杂粮的人也能接受。微博:@安小厨的大胃用料海虾10只洋葱半个燕麦粒30g绿西葫芦1个豌豆粒1小把红、黄彩椒各少许白胡椒粉少许生抽1汤匙芝麻香油1茶匙油1汤匙【健康低卡】什锦......
06-24
健身低卡魔芋什锦炒饭
米饭替换成魔芋米,想吃什么可劲造吧用料调理去皮鸡腿肉丁1袋洋葱半个鸡蛋1个魔芋米1盒虾干1把三色杂菜适量生抽2勺咖喱粉适量健身低卡魔芋什锦炒饭的做法魔芋米沥水,鸡蛋打散混合备用鸡肉先下锅炒,然后其他再下锅炒的差......
05-10
啤酒鸡块+快手低卡素什锦炒饭
偶然一次在小黑蚝情吃到啤酒鸡之后念念不忘,搜了下菜谱其实这道菜非常好做,于是就动手了~可以说这是道基本零失败的作品,妈妈再也不担心一个人在家饿死~炒饭是煲啤酒鸡的时候顺便做的,基本可以属于快手简单又不会热量特别高......
06-13
低卡“杂什蔬”
额---借用无意间听到的片断记忆菜谱.用料娃娃菜2颗胡萝北1只新鲜冰虾仁数只青豆一把五香粉适量姜少许蒜少许胡椒碎适量辣椒酱适量盐适量低卡“杂什蔬”的做法作料先煮一小会把各种东西扔进去乱炖,娃娃菜本身有水分全程......
02-15
缺了奶油的摩卡叫什么?~
面对很多不期而遇的挑战我们总无法全副武装应对自如,但是我们可以努力克服,耐心等待。就像这杯缺了奶油的摩卡,我也不知道该叫什么,可是自己慢慢研磨、过滤、调试,最后尝起来也是不错的味道。用料咖啡粉家里的咖啡粉太粗可......
12-13
什锦佛卡夏
越嚼越香的意大利主食面包,表面可以放自己喜欢的食材,好看又好吃。用料面团材料高筋面粉150克水90克细砂糖8克盐2克橄榄油10克干酵母1.5克表面装饰橄榄油适量圣女果适量黑橄榄适量培根适量干燥迷迭香适量什锦佛卡夏的做......
06-22
什蔬托斯卡纳牛排
刚刚新鲜收到的澳洲牛肉,选了眼肉芯部分的做牛排,尝试一下新调料新做法。先煎双面至变色,再用烤箱烤7-8分钟,搭配上稍微煎过的水果黄瓜、圣女果就可以开吃了,还不错。用料眼肉芯扒180克水果黄瓜1/3根圣女果4个托斯卡纳牛排......
08-15
低卡粗粮什锦饭
用料虾5只胡萝卜半根香菇5朵西红柿半个味极鲜酱油2勺小米比例1糙米比例3大米比例1低卡粗粮什锦饭的做法小米和糙米一起泡两个小时。将小米糙米大米按照1:3:1放入电饭煲。虾,西红柿,胡萝卜,香菇切丁后盖在杂粮上。加水至与......
08-22
无油 减脂 低卡 什锦菌菇煲
我选了小朋友喜欢的5种蘑菇,感觉这道菜可以放各种你喜欢的菌类,做法也是极简的:洗净、肢解(手撕、刀切)、焯水、小火炖煮。不放一滴油也可以好好吃的减脂菜。小朋友吃的时候,我会在临出锅的时候额外加10克黑芝麻油,或者核桃......
04-12
减脂低卡无油什锦煎蛋三明治
用料鸡蛋1个蛋清1个全麦吐司1片生菜若干胡萝卜丝若干紫甘蓝若干彩椒若干盐少许减脂低卡无油什锦煎蛋三明治的做法我买的盒马鲜生的蔬菜沙拉,里面有很多种混合蔬菜,我也基本都列出来了切碎打一颗鸡蛋,加一颗鸡蛋白,因为蛋......
05-12
低卡减脂的什锦蔬菜豆腐包
好吃不长肉~用料面粉适量酵母粉适量盐适量香油适量嫩豆腐适量青菜适量胡萝卜适量口蘑适量酱油适量低卡减脂的什锦蔬菜豆腐包的做法和面(图省略),面粉水酵母粉混合后揉成面团,醒发40分钟。揉成长条,切成大小相同的剂子。调馅......
04-30
什锦佛卡夏(偷懒不完全版)
对不起你啊我的佛卡夏(Focaccia),我完全不想揉面啊就象征性地揉了几下就开始发酵了啊!!不过除了木有卖相我觉得还可以啊!!就是披萨饼的口感~方子是妍色的用料面团原料:高筋面粉250g,低筋面粉50g,细砂糖15g,干酵母1/2小勺,橄榄油30......
12-15
S君低卡食谱|快手什锦炒饭
【小贴士】请大家持续关注菜单「S君低卡小食谱」,多为我的原创低卡低脂美食,减肥的汉子妹子们必备啦~(((o(*゚▽゚*)o)))这道炒饭的优点在于食材好找,方便快手,新手入门级绝对可以HOLD住~并且看看这花花绿绿的颜色吧~!【星星......
11-11
卡真什锦意面
在TheCheesecakeFactory吃了一次就忘不掉CajunJumbalayaPasta,一吃再吃。终于不再犯懒去网上搜集了一些食谱在家里复刻出来,咩哈哈哈~纯业余也可以复刻无压力~用料干欧芹碎适量鸡胸肉(切块)一块虾(去壳和虾线)十几只Cajun调味......
11-15
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