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超快手杨梅酒【无白酒版
制作简单方便招待朋友也有面~还能大量消耗杨梅~我夏天来不及吃冻了好多杨梅在冰箱里…都是别人送的…不咋甜…吃了对不起自己…扔了又有点可惜,但是用了这个方法就能美美的享用它啦~用料杨梅25粒白糖15g水450g朗姆酒30g超......
04-04
煎三文鱼配白酒味增汁
用料三文鱼1小块白葡萄酒300ml淡奶油100ml芦笋一把红葱1小颗白味增1小勺橄榄油烟煎三文鱼配白酒味增汁的做法把三文鱼擦干,抹上橄榄油和盐。(如果有鱼皮的话先把橄榄油抹在鱼皮那侧)下锅煎,因为抹过橄榄油就不用再放橄榄......
10-08
蒜香白酒煮青口贝:在青菜比海鲜贵的日子靠它了
终于熬过冬日新西兰,这是一个青菜比肉和海鲜贵的季节。作为纽村标杆的南太平洋青口贝与全球闻名的马尔堡长相思搭配,随即一盘蒜香白酒煮青口贝诞生。用料青口贝三十只白葡萄酒1/3杯洋葱一个黄油三小块大蒜五瓣盐胡椒粉......
08-04
甜白酒(酒酿)-剩饭版
相信大家都知道吃甜白酒好处多多,特别是生产完用来煮鸡蛋,那叫一个好吃。我从小就爱吃,平时都是自己吃,天热的时候从冰箱取一小碗,那酸爽!今天教大家如何用家里吃剩的米饭做甜白酒用料剩饭随意根据剩下多少安琪甜酒曲(超市买......
07-29
白酒香煎焗鸭胸
本来打算弄葡式鸭胸饭而买的鸭胸,然后被我心血来潮弄了个白葡萄酒香煎焗鸭胸。哈哈哈哈哈哈。这个菜式要大概60分钟才能食,因为焗的时间要大约40分钟,建议小情侣偶尔浪漫一下的菜式,剩下的白葡萄酒还可以配鸭胸吃,不浪费。......
09-09
白酒淡奶酱配煎鸡胸
用料淡奶油100mL高汤一小碗洋葱1/4个蒜4瓣黄油60克鸡胸肉500克姜葱蒜粉适量黑胡椒粉适量香蕉1根白酒或葡萄酒1两白糖1小勺白酒淡奶酱配煎鸡胸的做法准备材料如上,买来的鸡胸肉洗净,如果太厚,改刀分成两片,在鸡胸肉两面分......
06-21
奶白酒
这个是在云南的甜白酒基础上做的,甜白酒其实全国很多地方都有,只是叫法不同,醪糟、酒酿…不过味道却大体没差,吃法上则根据当地的饮食习惯、特色食材等有所不同。云南有不少好喝的牛奶品牌,来思尔、雪兰,以及我从小喝的乍甸......
11-12
法国美食之二十二法式白酒青口贝
用料白葡萄酒150克青口500克奶油250克黄油克洋葱1个百里香和罗勒碎盐和黑胡椒法国美食之二十二法式白酒青口贝的做法所有食材黄油融化百里香和罗勒碎放入洋葱加入淡奶油和白葡萄酒加入盐调味加入洗好的青口煮三到四分......
02-07
夏日饮品桃之夭夭(白酒版)
用料桃子6个冰糖300克白酒(酒谷酒52度5斤柠檬3个蜂蜜10勺薄荷6片青柠半个冰块20块元气森林1瓶夏日饮品桃之夭夭(白酒版)的做法很喜欢喝莫吉托,但是老感觉国外的基酒这块想换一下。换成我爱的高度白酒。所以先做基酒。因为......
06-23
矜宸•白酒贻贝
用料智利贻贝1公斤白葡萄酒150毫升洋葱少许大蒜少许黄油一小块百里香两根罗勒少许小番茄适量矜宸•白酒贻贝的做法法棍切片抹黄油,盐,荷兰芹碎烤箱200度两分钟热锅橄榄油,加入洋葱大蒜,倒入贻贝,白葡萄酒,大火将酒气逼出。......
04-03
白酒烩籽虾
每年两季,一季春花,一季秋月,食得籽虾。若是每年如此,便是好日子:)用料籽河虾200克白酒2勺日式酱油2勺姜5片陈醋0.5勺香麻油0.3勺白砂糖0.3勺葱花少许白酒烩籽虾的做法大火把水烧开,虾快速烫1分钟,捞出;铁锅大火烧热,倒入橄榄油......
01-30
白酒烧鸡蛋
吃酒煮鸡蛋可是很滋补哦,无论是坐月子或者是18岁的少女都可以吃哦,也可以煮点给平日外出打拼的老公或者男票吃,吃了精神好力气大,你懂的!止腹泻。用白酒煮鸡蛋对于轻度的腹泻有一定的缓解效果哦,但如果比较严重最好还是去医......
10-22
白酒蒸蛋
喜欢酒香的人可以试试。用料鸡蛋白酒(料酒)肉末盐水(可有可无)白酒蒸蛋的做法用白酒和盐腌制肉末入味(半个小时以上)将准备好的鸡蛋打散将鸡蛋和肉末一起搅拌均匀放入蒸锅,蒸熟小贴士可以根据口味调试......
11-29
简单易学的:甜白酒
想吃甜白酒了,我对吃有点挑剔,自己动手吧!买的真心不好吃。用料糯米500克(安琪)甜酒曲3克凉开水200克简单易学的:甜白酒的做法糯米500放入干净的盆中,淘洗干净加水泡一夜(约十七小时)至用手易碾碎即可。沥水,放入蒸锅。用无油......
10-12
豪华白酒蒸海鲜,宴请朋友倍有面儿
#罐头小厨#等戴一道菜为大家带来白酒蒸海鲜的教程,在西式做法的基础上做一些中式的改良。鲑鱼,鲜虾,蛤蜊和干贝让你一次吃个够,加入白酒蒸出鲜美,绝对是宴请朋友的首选菜。用料虾4-6只淡菜4个蛤蜊16个干贝4个鲑鱼1片荷兰豆......
09-23
番茄白酒汁烩贻贝
用料贻贝(海虹)大蒜意大利芹干辣椒番茄酱橄榄油番茄白酒汁烩贻贝的做法贻贝买回来后拔去海草,表面刷洗干净。锅内加水烧开,放入清洗好的贻贝煮至贝壳张开捞出。。大蒜拍扁,干辣椒切段,意大利芹切碎。锅内加入适量橄榄油,小火......
12-09
白酒鲜虾茄汁意大利面
分享一道料理给喜欢吃面的朋友虽然其貌不扬面条也没有像番茄意大利面🍝一样红彤彤讨喜,这是因为这道料理去掉了番茄本体,只取精华来喂饱面条面条味道非常丰富和浓郁鲜美无比用料虾10只意大利面1份番茄3-4只洋葱1个番茄......
05-02
白酒蜜枣杏仁挞,美味甜点的秘密
用料白酒蜜枣500克不甜白酒100克糖1茶匙蜂蜜5克肉桂棒3粒丁香400克秦子,去核,切片(厚約0.5公分)法式杏仁膏50克奶油,置於室溫軟化40克冰糖粉1顆蛋50克杏仁粉10克低筋面粉,先以飾網過飾10克杏仁利口酒派皮75克奶油,切塊,室溫......
01-26
白酒煮花螺 by wqy
用料葱根姜片花螺200g白酒3汤匙枸杞适量朝天椒1根盐适量糖适量白酒煮花螺bywqy的做法花螺用盐水洗净去除尾端葱去根洗净切5cm段姜洗净切丝枸杞洗净朝天椒洗净根据个人耐辣程度留留辣椒籽水煮沸放入花螺汆烫关火取出起......
04-03
白酒爆炒花甲
因为基本是自己吃,所以煮的份量不多。因为是广东人,所以辣椒比较少。可自行调整配料用量。用料花甲七两左右(七块钱)姜三四片蒜蓉三四瓣葱3条以上小辣椒半条【以下调成一碗】蚝油1勺酱油1勺盐小半勺糖半勺白酒1勺【另调一......
01-06
云腿鸡蛋白酒汤圆
大年初四必吃,平时吃可去除湿气,尤其是大姨妈的时候可以缓解疼痛。用料核桃油糯米面鸡蛋云腿红糖米酒云腿鸡蛋白酒汤圆的做法选取糯米面加温水和面准备一年以上的云腿云腿切丝放自家榨的核桃油,然后云腿放下去煎三分钟左......
12-04
番茄白酒炖鸡
这道炖鸡费时不长,但具有所有慢炖料理的迷人之处:肉酥烂、汤汁鲜浓,一锅端上桌感觉很温暖。慢炖时汁水不宜盖过鸡腿,建议选用底面积较大且有盖子的平底炒锅或炖锅,让白酒和番茄汁越煮越浓,融入鸡汁和油脂幻化为层次丰富的酱......
07-01
软糯枸杞银耳汤配自制甜白酒
银耳配甜酒,谁吃谁喜爱~下午茶开启🔛用料干银耳(鲜银耳)半朵冰糖30克(量根据自己喜好放)水适量(看下面步骤)软糯枸杞银耳汤配自制甜白酒的做法将银耳泡发、洗净、去根(口感更好)将银耳放入主锅,3s/反转速度4.5切碎。要更碎可以速......
02-05
白酒青口贝
用料青口只白葡萄酒杯洋葱个橄榄油勺盐克小番茄Sweetbasil白酒青口贝的做法平底锅放入橄榄油,洋葱小番茄切碎下锅煸炒香,放入小青口贝加盐翻炒一分钟,倒入白葡萄酒200毫升翻炒三分钟,加入sweetBasil.翻炒出锅。剩下的白葡......
06-04
白酒炒的五花肉猪肝不上头上瘾
妈妈的拿手菜,我偷学了一下。用料姜3片猪肝200克五花肉150克蒜2瓣红椒3个蒜苗2根料酒2勺生抽2勺淀粉2勺盐少许鸡精少许胡椒粉1勺白酒1勺白酒炒的五花肉猪肝不上头上瘾的做法猪肝切片后洗净,过滤水,用料酒,生抽,盐,鸡精,淀粉,......
02-28
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