相关打卤面素的最正宗的做法打卤面素做法步骤图

打卤面（素）

忘了拍照了，因为每回做这个打卤面都会受到好评，而且还特别简单，这回加了白胡椒粉和蒸鱼豉油，感觉味道更鲜美一些，记录下来。用料面条1斤半香菇（干）6个木耳5个鸡蛋2个淀粉1小勺海鲜酱油1勺蒸鱼豉油1勺白胡椒粉适量盐适量黄花......

10-04

打卤（豆腐脑、打卤面）

喜欢打卤，做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单，今天做了豆腐脑，打卤面同理，面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考，菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡发后两小把香菇6到10朵黄花菜20根......

01-05

不输面馆的素白菜打卤面

今天看到家里除了白菜什么菜也没了，没想到误打误撞做出了这么好吃的白菜打卤面，个人感觉比面馆的都好吃呀！这款是不辣的卤面，如果喜欢吃辣的朋友可以在油热了的时候放入干辣椒炒香用料面条1份白菜小半颗（约重500克）青椒1个......

11-11

拌--零厨艺的素茄子打卤面

夏天来了，该吃凉爽的打卤面了！用料卤子做法茄子3个蒜3瓣青椒半个油适量克葱伴侣豆瓣酱3勺半面条面条适量份水煮面用拌--零厨艺的素茄子打卤面的做法准备三个茄子切小块青椒切丁，蒜切碎这次用了葱伴侣豆瓣酱，打开以后就能......

11-06

打卤面～

熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黄花五花肉八角花椒葱姜五花肉汤黄花水香菇水酱油打卤面～的做法。。。。。......

09-02

打卤面

今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样，风味不一，家家户户的做法都有微小的差异，但好吃是一定的。打卤面分清卤（氽儿卤）、混卤（勾芡卤）两种，做法不同，吃到嘴里滋味也两样。氽儿卤......

10-15

松茸菌菇打卤面（蛋素）

用料松茸5-6只鸡蛋2颗木耳适量金针菇1小把香菇6朵生抽3铲老抽2/3铲盐2勺生粉3大勺姜，大料，香叶适量松茸菌菇打卤面（蛋素）的做法松茸香菇木耳泡发金针菇焯水姜，大料，香叶炝锅，加水烧开后加入香菇，木耳，金针菇，加生抽，老抽，盐，生粉加......

04-06

好有满足感的素打卤面

素版打卤面融合了婆婆和姥姥的精华，姥姥的白菜丁比较多然后用了东北山野蘑菇有猪肉白菜木耳黄花菜，汤多；婆婆的版本是猪肉香菇木耳白菜做好之后，菜多汤少，我平时吃素多，融合了两位老人的精髓演变了这款素的打卤面真的是好好......

01-05

手残版——全素打卤面

🌚周末麻麻打回来了一堆面条。一堆！！所以做了这个小白版的打卤面。因为是厨房新手，尽量把材料步骤写的清楚一点。希望对大家有帮助么么哒用料木耳7朵黄花菜干10根茶树菇干5根香菇干3朵腐竹2根花生米15颗料酒一勺冰糖四颗......

08-27

打卤面！

简单又好吃的西红柿鸡蛋酱打卤面～轻松树立会做饭印象哈哈哈哈哈哈！酱大概四人份用料西红柿2个鸡蛋4个蒜适量黄瓜适量尖椒适量大酱3~4勺面粉适量打卤面！的做法煮面！手擀面最好，煮完过凉水～（一般我在家煮面和炒酱同时进行，超快......

02-08

打卤面（素）^_^荷马私厨

一个朋友问，就做做用料面条份淀粉勺香菇木耳腐竹姜其他黄花菜打卤面（素）^_^荷马私厨的做法如图准备食材，木耳等提前泡发，香菇切丝淀粉因为是素卤，所以不用油，直接冷水下锅煮沸煮沸，所有食材都熟了淀粉泡水调味调色勾芡盛出备......

05-14

打卤面【私房打卤面】

用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做......

01-31

打卤面的卤

其实这是为豆腐脑儿准备的卤～用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料，切切切热油下姜末，下肉馅儿炒至变色，再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开，加水淀粉搅拌，达到适宜的黏......

07-22

素三丁打卤面（附手擀面做法）

打卤面一定配手擀面才香！记得小时候可喜欢吃奶奶做的手擀面了！原来家里从来不出去买面条，都是奶奶自己手擀。记得有一次家里来了远房亲戚，要在家里住好几天，就让我出去买点面条，要不人太多，擀好多面太累了。我那时候小不懂事......

06-19

打卤面卤

用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油，酱油，料酒，老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油，放葱姜蒜煸香，放红烧肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蚝油......

04-15

无油纯素打卤面之素卤

作为一名热爱美食的胰腺炎患者，曾经的油腻已经一去不复返。很多像我一样的患者，无论是恢复期，还是康复后，对于吃什么，和怎么吃，是不得不面对的问题。作为胰腺炎患者，向广发胰腺炎病友们推荐我的胰腺炎美食，让大家更有生活动力......

10-15

手擀面•素打卤面

用料西红柿个西兰花朵胡萝卜豆腐干素火腿手擀面•素打卤面的做法西兰花胡萝卜西红柿素火腿豆腐干玉米粒手擀面......

01-28

打卤素面

因为口味变淡了，所以各种香料都不用了，只用盐和生抽做了这道非常素的打卤面，说真的，其实食材本身的味道真的够了。用料面条300g腐竹3根黄花菜2g鹿茸菇2g鹌鹑蛋5个青豆2g木耳2h青蒜1节盐1勺橄榄油2汤匙生抽1勺生粉1勺葱头1......

06-23

老北京打卤面（素）

老北京打卤面！小时的味道、家里的味道，而且是老北京很早以前就有这样的习俗，凡是家里有重大聚会，如婚丧嫁娶、老人过寿等场合都会吃到的美味主食。一顿打卤面，不仅材料丰富，而且味道还特别鲜美，老人小孩人人均会为此流连忘返......

06-18

番茄烩口蘑素打卤面

用料番茄1西葫芦1口蘑5-6水淀粉番茄烩口蘑素打卤面的做法将番茄西葫芦切块切片，口蘑切片备用锅中热油，放入蔬菜煸炒加盐黑胡椒佐味，少许生抽，继续翻炒加小半碗清水，可用铲子将番茄碾碎，然后盖盖炖煮五分钟左右打开锅盖，开大......

12-23

素打卤面

用料各种菌类朵素打卤面的做法木耳，黄花菜，腐竹，干香菇，黄豆等提前一晚泡发。干香菇冲洗几遍，单独泡，泡的水备用。把泡发的材料，以及金针菇，海鲜菇，口蘑，豆腐干等洗净，切好备用。可准备小青菜等。把各种菇类炒好，加点蚝油，酱油后，加......

05-16

素茄丁打卤面

用料面条茄子青红椒酱油蒜盐植物油小香葱香油素茄丁打卤面的做法茄子和青红椒切成丁，香葱切末、蒜切片。炒锅倒入植物油，油热起来放入蒜片炒出香味，再放入茄丁炒软倒入酱油翻炒均匀，放青红椒翻炒加入适量盐，倒开水或面汤煮......

06-15

素打卤🐟

打卤面是老北京餐桌上最为常见的一种吃食。说起这款素卤，有人会嫌弃其素，因为同样的食材通常我们是用五花肉来煮制的。素卤虽然无肉，但味道却一点都不寡淡，完全可以与肉卤相媲美，甚至更胜一筹。用料香茹黄花木耳腐竹油面筋......

03-19

打卤面的卤（素）

用料葱适量蒜两瓣姜2片花椒7粒八角2个干木耳适量干香菇适量干金针（黄花菜）适量西红柿半个鸡蛋2个香菜2根调料类：盐、胡椒粉、鲜鸡汁（浓缩）、生抽、老抽泡发香菇木耳金针的水留着备用打卤面的卤（素）的做法干货泡发。这里的干......

08-13

打卤面

很多年前学的，好久不做都快忘了咋做了，前一阵做了一次，记录一下。用料五花肉克黄花菜克木耳朵香菇朵葱根姜片生抽勺淀粉勺大料鸡蛋个盐克口蘑打卤面的做法五花肉入锅，加大料葱姜煮二十分钟，凉透切片。煮五花肉的水放入泡发......

03-15

相关打卤面素的最正宗的做法