相关津味家熬平鱼的最正宗的做法津味家熬平鱼做法步骤图

津味家熬平鱼

用料平鱼若干条蒜苔1小把葱少半根姜3片蒜6瓣花椒20粒面粉30克糖10克醋3勺料酒1勺生抽2勺盐8克白胡椒粉3克津味家熬平鱼的做法平鱼收拾干净沾面备用起锅烧热加花椒加油油热煎鱼两面至金黄色换深盘排好糖、醋、料酒、生......

08-02

家熬鲅鱼

从小就吃妈妈炖的鲅鱼，肉多味足。出嫁后自己也不太会做饭，就很难吃到了，每次回家都让妈妈给做。生完宝宝后回娘家住，本来奶不够吃，偶然发现吃了妈妈炖的鲅鱼后奶涨得直流。现在跟妈妈学了鲅鱼的做法，每周都会做来催奶。用料......

07-09

家熬梭鱼

老妈传我，我传大家~~卖相不好，但是味道超赞哦~用料梭鱼两条北豆腐一盒淀粉一点大葱几段姜几片蒜几瓣香葱几根大料两颗花椒一小把冰糖一把盐蘑菇精老干妈豆豉辣酱料酒老抽生抽家熬梭鱼的做法梭鱼清洗干净，沥干，放案板上划......

12-07

家熬鲫鱼

天津地处中国北部、海河下游、东临渤海，是中国北方最大的港口城市，国家物流枢纽，北方国际航运中心，首批沿海开放城市，是中蒙俄经济走廊主要节点、海上丝绸之路的战略支点、“一带一路”交汇点、亚欧大陆桥最近的东部起点，位......

01-17

天津熬带鱼

家里味儿用料甜面酱面粉克天津熬带鱼的做法带鱼刮鳞、剪鳍、掏净剪段，粘面粉进油锅煎煎至金黄取出葱姜蒜大料准备好生抽料酒醋盐糖备好，糖醋多点热锅放油，放大料瓣，放葱姜蒜，放面酱，放调料碗里的，放鱼，倒水，大火烧开，小火咕嘟。......

10-23

家熬鱼块

作为土生土长的海河儿女，从小到大，家中的餐桌上总少不了一道名叫熬鱼的菜，而且天津人把“熬”的音发成“孬”四声。无论是带鱼、塔嘛、鲫鱼，基本都是熬鱼的好食材。从小在天津长大，比较惭愧的是，我并不爱吃鱼。因为老公也不......

11-04

家庭熬鱼

简单便捷用料鱼蒜葱姜调料家庭熬鱼的做法鱼煎好备用葱姜蒜切好调好的汁：醋糖盐鸡精胡椒粉生抽大料，花椒，干辣椒炝锅炝锅后加入鱼，倒入料汁完成小贴士鱼要煎好......

10-29

家常熬鱼

用料鱼，葱，姜，大料，醋，糖，蒜，蚝油，酱豆腐，面粉，干辣椒，老抽，生抽，花椒家常熬鱼的做法先调好一碗酱汁：醋，糖，料酒，生抽，老抽，酱豆腐，先用厨房用纸把鱼擦干净，裹好面粉，锅热了再倒油，放花椒，姜片，油五六分热的时候煎鱼，煎好以后把鱼盛出来，刷锅热锅......

12-28

简单味好的家熬平鱼

鱼的脂肪比较少、营养价值高、适合各类人群食用，平鱼处理简单、刺少、孩子们的最爱用料平鱼1条葱1段姜6片蒜8瓣老抽3勺生抽3勺料酒2勺胡椒粉1勺八角2个盐1勺食用油2勺红辣椒🌶️2个白糖1勺简单味好的家熬平鱼的做法将平......

11-21

家常熬小平鱼

很久没更新菜谱了，鱼是我最爱吃的食物之一，家熬，红烧，清蒸，水煮，不同的鱼不同的烹饪方法，以后会陆续分享给大家。用料小平鱼8条姜3片葱3段蒜5瓣酱油2勺料酒4勺醋3勺盐适量糖适量甜面酱2勺白酒2勺蚝油2勺花椒20粒大料1个干辣......

09-17

家熬鲫鱼

老婆怀孕了，大厨锻造中！用料鲫鱼一条红烧酱油适量油适量水适量葱三段姜三片蒜六瓣家熬鲫鱼的做法鱼洗净控水备料备料葱三段，蒜六个，酱油适量，姜三片，盐适量，少放适量油煎至两面焦黄料下锅五分钟开吃小贴士盐不需要太多，酱油就......

07-01

姥姥的老天津卫无盐版家熬小黄鱼

黄花鱼刺少蒜瓣肉不腥孩子爱吃熬一锅小鱼配上米饭或者饼子解馋又营养用料小黄鱼2斤姜片少许葱1根料酒4勺蚝油4勺蒜半头冰糖3勺花椒15粒大料4个生抽4勺老抽1勺醋2勺面粉半碗姥姥的老天津卫无盐版家熬小黄鱼的做法黄花......

07-25

天津二姨家常铁锅熬鱼🐟

继续抓住二姨，二姨在天津老家是用自己擂的大灶和大锅来熬鱼的，中间熬鱼边上贴饼子，听听都好香。可惜现在都搬进了城，没办法享受那个美味了。用料鱼1条鸡蛋1个盐克醋勺生抽勺葱蒜大料味精糖天津二姨家常铁锅熬鱼🐟的做法先......

07-10

家熬带鱼

用料花椒一小把葱一小段姜5-6片蒜4-5瓣糖2勺盐4勺醋适量老抽适量生抽适量带鱼四条酱豆腐汁1勺白酒2勺大料2瓣家熬带鱼的做法清洗带鱼段，粘面粉，备用葱姜蒜切好备用调汁：醋、生抽、老抽、盐、糖、白酒、酱豆腐汁，面酱少许......

09-19

家熬塔嘛鱼

新鲜塔嘛鱼上市了，便宜又好吃用料塔嘛鱼1斤鸡蛋1个葱1根姜3片蒜3瓣香叶3片啤酒1瓶生抽2勺醋1勺糖1勺家熬塔嘛鱼的做法塔嘛鱼清理干净。头上圆角处剪断，两面一撕鱼皮就掉了，剪掉内脏。准备一个鸡蛋打散。葱姜蒜切碎，准备好......

02-28

家熬小黄鱼

新鲜的小黄鱼是爱吃鱼人嘴里一道美味儿，最简单的处理方法，最本真的味道，保留了海鱼的鲜香，鲜嫩的蒜瓣肉，哪怕是几岁的孩子也不必担心鱼刺儿卡到，而且营业价值很高。他曾经是老爸的最爱，我很想念他!用料小黄鱼手掌大二十条(二......

04-26

天津熬带鱼

料汁：醋1料酒1生抽2.5老抽0.5糖0.5水上面的2倍不放盐！！配稻香村60块钱带鱼有富裕，放4/5的料汁就够用料带鱼条葱根姜片八角个蒜瓣天津熬带鱼的做法主要是配料汁......

02-23

家熬海鱼

鱼是我非常喜爱的一道美食，怎么做？怎么吃都行？可能也是嘴馋的关系😂用料海鱼一条葱姜蒜各适量生抽老抽适量醋，白糖，料酒各适量:肥肉丁适量八角适量副料随意，主要起点缀作用我这里，木耳笋丁，青葱适量的高汤，或水适量的面酱和，腐......

03-10

家熬小鱼

妈妈和我都爱吃小鱼呢用料鱼一斤豆瓣酱1勺酱油1勺醋2勺葱段5段盐1小勺姜片4片大料2只干红辣椒1个蚝油少许家熬小鱼的做法小鱼洗净，控干水份裹面糊，薄薄一层油温热后下锅炸，不要全部倒入。适量分批炸。炸好捞出，装盘。锅里......

05-25

家熬比目鱼（天津叫踏么）

用料比目鱼三条面粉适量生抽适量醋适量白酒适量葱，姜，蒜适量大料3个花椒适量辣椒适量油适量盐，糖适量水适量家熬比目鱼（天津叫踏么）的做法提前切好辅料提前调好料汁，醋和生抽的比例是1:2，也可根据个人口味鱼在海鲜摊清理，回家......

07-29

老天津卫熬鱼

用料八角2个蒜1头盐25克料酒5勺生抽2勺糖30克酱豆腐1块朝天椒1个姜6片葱1根白酒1勺带鱼2条塔嘛鱼2条白萝卜半个老天津卫熬鱼的做法带鱼塔嘛鱼各两条去鱼鳞内脏，塔嘛鱼切块带鱼剪段准备葱姜蒜辣椒鱼裹生粉过油煎至金黄......

03-12

津味熬带鱼

阿凯私房菜。家熬带鱼，正宗天津味，这个做饭稍微带酸甜口，非常下饭。用料带鱼3条甜面酱葱1根蒜3瓣姜片料酒1勺醋1勺生抽1勺老抽半勺糖1勺盐1勺八角1个津味熬带鱼的做法带鱼切断洗干净，去内脏，用铁刨花吧鱼表面银色表皮刮掉，......

11-13

天津特色-红烧鳎目鱼（塔嘛鱼）/家熬塔嘛鱼

这鱼有好多名字。各地有不同的叫法，天津这边卖鱼的老板这样吆喝:（ta..he.jian）我也不知道怎样写这几个字，因为是天津这的方言，只是卖鱼的商贩，老人们都这样叫。这鱼刺少，味美。个头小点的可以炸着吃。中等大小炖着吃好入味。......

05-26

家熬平鱼

守着海的孩子最熟悉的也不过是家熬平鱼、家熬带鱼、家熬塌么糕！哈哈哈😄用料平鱼3条家熬平鱼的做法今天看到常买海鲜的老板微信发的平鱼挺好，让送家来，买了3条38块钱，老板很好，每次都收拾干净送来，趁今天有空，留个菜谱吧洗净......

01-22

天津风味熬鱼

有别于其他地区的红烧鱼和炖鱼，这道熬鱼是天津的特色，天津人爱吃鱼，不论是路边的炸鱼，家常的炒银鱼，清蒸鱼，糟馏鱼，都广受大家的喜爱，而这一道熬鱼，则是家家户户都会做的，最常见的鱼料理。特点是色泽枣红，肉质软烂细嫩，咸鲜略甜，酱......

10-27

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家庭熬鱼

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