相关焦溜的最正宗的做法焦溜做法步骤图

焦溜大肠

用料肥肠300克蒜5瓣生抽1勺青椒1/2个干葱头2个味好美生姜粉1小勺焦溜大肠的做法干葱、青椒、蒜片爆香放入肥餐大火炒，尽量把油炒出来一勺酱油调味，少许酒提香好吃简单的肥餐就做好啦自己做干净卫生......

11-14

焦溜小丸子

前提是要有炸好的丸子（我妈咪给我带了很多）只做焦溜这一步用料葱姜蒜干木耳肉丸一把糖，盐，老抽焦溜小丸子的做法葱姜蒜准备好，木耳泡发炝锅完，下木耳，炒一下木耳倒黄酒搁点水，不用多，是为了调味不糊锅一勺盐两三勺糖一勺醋尝味......

12-30

焦溜肉丸

用料猪肉适量鸡蛋1个淀粉适量姜适量葱适量生抽3勺料酒2勺盐适量蘑菇5个焦溜肉丸的做法，，，小贴士将肉馅蘑菇丁鸡蛋淀粉葱姜和调料搅拌上劲，锅放放油炸至金黄捞出控油另起锅放小许油料酒酱油耗油鸡精调汁将炸好的丸子倒锅浇......

05-12

快手版焦溜肥肠（小炒肥肠）

焦溜肥肠是大家的爱，但是自己做起来总觉得很麻烦，今天教大家get一个5分钟快手肥肠（前提肥肠是熟的不然20分钟喔用料肥肠300克大蒜1头大葱半根姜5片八角1颗花椒10粒料酒5勺盐10克剁辣椒（或小米辣1勺（2个杭椒（或线椒3-5根洋葱......

12-29

家庭版焦溜猪大肠

味道还不错，希望喜欢大肠朋友们都可以试试用料肥肠700克料酒2勺生抽1勺酱油0.5勺蛋白1个白糖1克家庭版焦溜猪大肠的做法将大肠用淀粉乎乎黏住搅拌均匀，直到大肠身上有淀粉的黏着感蒜薹不过热水，洗干净即可，切3.5cm小段取......

06-30

非油炸版焦溜鸡胸丸子

非油炸、鸡胸肉替代猪肉、少油、低脂低卡用料青椒2根丸子：鸡胸肉一大块（260g）葱末少许姜末少许淀粉26g鸡蛋清1个花椒粉（可不加）少许料酒半勺香油半勺甜面酱18g盐1克调料碗汁：生抽1勺老抽2勺醋1勺白糖2/3勺甜面酱/蕃茄酱1勺......

10-13

焦溜带鱼

带鱼是我们家点击率非常高的一道菜之前介绍过红烧的做法今天来份不一样的用料带鱼3条淀粉10克生抽5克料酒10克白糖15克食盐3克鸡粉1克大蒜8瓣花椒20粒生姜6片九度米醋6克焦溜带鱼的做法带鱼洗净去鳍切段加一点点盐码......

07-13

焦溜里脊

有时候窝在沙发呆懒一天，有时候心血来潮做点饭菜！人生总是要走走停停，奔跑时就要充满能量，歇脚时就要安静放松！😋用料好心情一点好歌曲一首期待粑粑赞美的小虚荣一箩筐巧手一双🙈焦溜里脊的做法🙈🙉🙊......

09-02

中华小当家‘s焦溜肥肠

用料肥肠300克青椒半个胡萝卜半根葱姜蒜若干中华小当家‘s焦溜肥肠的做法备好葱；姜；蒜，末。青椒滚刀块。胡萝卜🥕切片。留出一部分蒜末出锅前用。肥肠切段，焯水。焯水的时候到入一点料酒（去腥）。肥肠切段焯水。焯好水捞出淋......

10-12

一口入魂的焦溜肥肠

稻香村的肥肠太优秀，成就了这一盘手艺。用料熟肥肠300克青红椒共一个木耳10朵葱姜蒜沫一大把淀粉100g酱油4大勺糖5克醋一小勺盐5克一口入魂的焦溜肥肠的做法锅中放葱姜，凉水下锅焯肥肠，出沫时倒少少醋，飞出异味。捞出。趁......

02-03

拌饭超香的快手焦溜丸子

特别快手的一道菜，绝对好吃零失败！当然前提是准备好丸子，重点是这个焦溜汁不要收干，可以多留些拌饭特别香！😋焦溜汁用料基本都是同比例1勺的量，喜欢酸的醋可以加到一勺，口重的加盐调味，调味料可根据自己口味和食物总量增减。......

10-01

家庭懒人版糖醋焦溜丸子

焦熘丸子是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。用料淀粉1勺半沏成水葱切末小半把姜切末小半把生抽1勺醋1勺糖1勺老抽半勺蚝油1勺稻香村的丸子（主要是比我做的硬好炖）香菇7朵切成片家庭懒人版糖醋焦溜丸子的做法7个香菇......

12-02

外焦里嫩好吃无比的——焦溜豆腐

焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩,酸甜适口，先把豆腐切成小长方块或三角块，用油炸成金黄色捞出；将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里，添点汤兑成汁；锅内放点油，油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒......

09-19

外酥里嫩的焦溜豆腐丸子

今天花儿带给大家的依然是道肉菜，焦溜丸子的做法，只不过制作中增加一个小步骤，肉丸子就香而不腻，口感更细腻。肉丸子我们还可以一次多做一些，炸好晾凉后放入保鲜袋冷藏保存，这样就可以做成茄汁丸子、砂锅丸子、肉丸意酱面等......

08-29

好吃到舔碗的焦溜鸡胸肉

在别的地方看到类似的菜，改良了个简易版，图片上是我做好的原图哦，真的超级赞，简单易上手，快跟我一起动起来~吃起来😉用料鸡胸肉一块，切小肉丁料酒1勺黑胡椒粉1勺（可根据自己口味调节）葱姜蒜末适量（也看自己口味）自制酱汁看下面......

02-02

焦溜豆腐鱼

我特地交代z生一定帮我买土豆淀粉，家里一直用玉米淀粉。最近想吃锅包肉，所以让z生买土豆淀粉。他说那不就是生粉吗？好吧，很多时候我觉得看英文绝对比中文好理解的多，potatostarch多简单嘛。因为想做锅包肉，所以这个菜其实是......

05-15

焦溜土豆泥丸

方子来自：新浪微博：开心就好-老舅用料土豆青菜胡萝卜蒜干淀粉盐糖生抽蚝油油焦溜土豆泥丸的做法土豆去皮切块加水加盐煮软（大概煮20分钟）煮熟的土豆压成泥土豆泥过晒土豆泥用手团成丸子大小裹上一层干淀粉裹好淀粉备用油......

11-22

新手小白焦溜豆腐

用料老豆腐1块彩椒红色黄色绿色各1/3个香葱2根大蒜3瓣芹菜1根干淀粉（或面粉）适量辣椒油（或两根小米辣）1勺蚝油1勺生抽3勺糖2勺盐小半勺新手小白焦溜豆腐的做法将配菜全部切好备用调好料汁：蚝油、生抽、盐、糖，混合好备用豆......

11-13

Vol. 47 焦溜尖椒肥肠

留学生菜谱Vol.47，尖椒焦溜肥肠软烂入味的肥肠加上尖椒，一个简单的肥肠做法，但是可以激发出肥而不腻的香味用料主料肥肠500克蒜3瓣淀粉2勺五香粉（可选）小半勺尖椒2~3根酱汁生抽1勺老抽半勺水3~4勺鸡粉半勺盐半勺淀粉1~2勺V......

01-27

焦溜糖醋瓦片鱼

经典的鲁菜代表作。用料白糖30克香醋40克水淀粉25克干淀粉15克大葱10克小葱3克生姜3克蒜10克盐1克老抽5克鸡粉0.5克胡椒粉2克料酒5克焦溜糖醋瓦片鱼的做法1所有食材准备。2葱姜切丝，大蒜切片，小葱切小段，鱼改刀成片。3鱼......

11-16

焦溜丸子·新年开运菜好运自然来

新春到来，每年过年都少不了一道炸丸子，在这个基础上调好酱汁，配上五彩缤纷的配菜，在热锅里溜一下，味道酸甜，不仅提升了丸子的口味，颜色也更加丰富多彩，色香味俱全，可以作为一家人过节的开运菜，愿大家一家人团团圆圆，幸福美满。用......

10-07

酱汁浓郁的焦溜鸡胸肉，好吃到多吃三碗饭！

今天出门去买猪肉，40多一斤🙈🙈算了算了，吃不起，不吃了，买了两块鸡肉回家做溜肉段吃用料鸡胸肉2块青椒1个胡萝卜1根鸡蛋1个玉米淀粉100克酱汁浓郁的焦溜鸡胸肉，好吃到多吃三碗饭！的做法1️⃣鸡肉切小块，放入适量盐，胡椒粉1勺料......

08-24

焦溜五花肉片

用料五花肉片400克葱适量姜适量蒜适量盐料酒酱油醋鸡精玉米淀粉焦溜五花肉片的做法肉片中加入2克盐；5克料酒腌制5分钟克的五花肉片，大约60克玉米淀粉；2克泡打粉；30克生油加水量以拉成线为准，试着添加最后将肉片放入碗中，裹......

01-01

焦溜茄子！酥软不油腻超好吃！

焦溜是一种淀粉勾芡的烹饪手法。料汁里的淀粉糊化后会裹在食材的表面，汤汁渗不进去。能保持住茄子香脆的外壳，油光锃亮的卖相好！如果你爱焦脆的口感，一定试试这个！另外，本菜谱的茄子是过油炸的。是的！我的偏见，想要茄子好吃，必......

04-15

焦溜鲽鱼

用料鲽鱼一条腌制配料盐姜汁葱姜黄酒花椒上浆玉米淀粉碗芡盐生抽胡椒粉姜汁醋鸡汤老抽黄酒生粉生抽葱姜焦溜鲽鱼的做法鲽鱼切块，腌制10分钟调制碗芡八成热油温炸制鱼块，复炸三次锅内低油，卧汁，炒至起泡，下入鱼块，翻炒三次，出......

05-07

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