相关家常百搭蘸碟的最正宗的做法家常百搭蘸碟做法步骤图

家常百搭蘸碟

用料盐适量辣椒4个蒜3瓣辣椒油2勺生抽2勺醋2勺油适量糖适量家常百搭蘸碟的做法1.把辣椒不用切，锅里也不用放油放水，直接放锅里煎，煎到表面起虎皮那样2.煎好后把辣椒切碎，我建议碎点入味，蒜切末，放碗里备用3.加生抽和醋还有......

11-27

快手家常炒素-百搭本帮菜

这是我最喜欢的家常快手菜，家里有什么蔬菜就放什么，怎么变换都好吃。称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。用料色拉油半小碗香菇6大朵菜花半个豆皮5小张盐1小勺鸡粉半小勺快手家常炒素-百搭本帮菜的做法香菇，豆皮儿提前泡......

06-26

百搭蘸料

小时候去外婆家，外婆总给熬这个蘸料！蘸排骨，拌面样样行！用料青椒半杯蒜5瓣葱一条生姜大拇指指甲盖大油半杯酱油4大勺糖1小勺百搭蘸料的做法葱姜蒜青椒切成粗粗的小块，锅里油热至八成熟除了酱油和糖外其他一股脑倒进油锅里，......

09-05

超级百搭的家常凉拌菜

纯原创哈，我是北方人，逢年过节家里都会做这道菜，说是凉菜，其实比主菜还能扛，基本上没有剩过，而且只要有它其它的就是配角，特别下饭，不管搭配什么主食都是杠杠的，有时就算没有别的菜就这样一盆也相当满足了，你没有看错，我们都是拌......

04-13

万能蘸汁—百搭一切欠蘸的货

听说沾汁方法可以减少油盐的摄入……那作为晚餐特别好吧用料盐3克葱白2段蒜4瓣生抽2勺陈醋1勺食用油5克水5克万能蘸汁—百搭一切欠蘸的货的做法准备葱白部分，蒜部分。锅里热油，把热油泼在这两位身上，要泼2次，这样味道彻底......

09-12

🦀️蘸碟

用料姜蒜花椒🦀️蘸碟的做法姜、蒜剁碎，花椒几颗，放碗里备用淋入热油加生抽、香醋、盐、鸡精、糖（可加可不加）......

10-03

干碟蘸料

用料辣椒面1勺味精适量桂皮小茴香丁香八角孜然芝麻盐花椒花生碎干碟蘸料的做法先用小火把香料焙香，然后打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料然后做花生碎，这里用了半斤花生，上下火180度，12分钟，然后打成......

05-14

万能蘸碟

在四川，乐山，不管你是吃牛肉汤锅，炖猪蹄，还是串串香，这绝对是必备一绝！用料香菜一根花椒粉一勺小米椒三个二荆条两根香葱一根辣椒粉五勺盐适量鸡精少许万能蘸碟的做法二荆条剁碎，小米椒剁碎，葱和香菜切成小段放入碗中表层盖上......

07-28

腐乳蘸水碟

云南人爱蘸水，每餐几乎都离不了蘸水。不同的菜要＂打＂不同的蘸水来配。打？对的，在云南方言里，不叫调蘸水，也不叫做蘸水，而是用＂打＂这个无比生动的字眼。记得一年前，有个山东的厨友说对丽江的那一碟腐乳蘸料印象极深。我一直惦记着......

11-09

百搭蘸料

吃饺子、火锅一碗好的蘸料是灵魂，经过多年实验这个方子是最佳的用料小米椒1个大蒜3瓣糖3克醋1勺盐微量克生抽1勺芝麻克辣椒粉2勺百搭蘸料的做法1、将所有干材料辣椒粉、蒜泥、盐、糖、芝麻放碗里2、熬油，菜油、色拉油均......

09-11

百搭蘸酱（小翔哥）

看完小翔哥做的长沙臭豆腐和烤生蚝，感觉这个地表最强无敌好吃的蘸酱值得收藏，自己做也要先整理一下步骤，顺手发上来大家共勉，用量小翔哥没说，我自己推测的。还有一些我自己做菜的小技巧。最后附原视频地址。已发小翔哥审阅......

07-01

火锅油碟蘸酱【家庭版】

用料蒜泥3瓣老干妈/辣椒油1勺蚝油半勺糖一点点点点熟花生碎1勺小米椒1个青椒、香菜可有可无香油2～3勺火锅油碟蘸酱【家庭版】的做法各种配料放小碗里。加香油拌匀。......

01-29

腐乳蘸碟

记录备忘，做完补图用料广和白腐乳1块小米辣碎1只细香葱少许盐适量糖或鸡精或味精少许腐乳蘸碟的做法所有材料放碗里加火锅汤搅匀......

06-28

家常炖碟鱼

我喜欢吃深海鱼，偶尔喜欢各种把各种食材那么乱炖一下下，纯属自创！不过，味道自我感觉还不错！用料碟鱼1条鸡蛋1个葱适量姜适量蒜一头酱油适量料酒适量醋适量糖适量八角1个盐适量干辣椒段适量青虾若干家常炖碟鱼的做法还是那......

04-20

家庭版二人食火锅（附蘸碟）

想冒什么冒什么（解决剩菜的好办法）先下难煮熟的（肉类，丸子，海带，菌类（金针菇除外）），后下易熟的和容易把汤搅浑的用料葱1根蒜2瓣拍烂火锅底料1块料酒几滴猪肉一小块鸡翅2个海带2片木耳4朵海带芽4根生菜4片土豆1个耗油芝麻油醋味......

04-14

油碟蘸料

用料香油5勺香醋半勺耗油1勺蒜末1勺葱花1勺小米椒1勺香菜1把芝麻1勺花生碎1勺油碟蘸料的做法搅拌！......

09-10

独家百搭蘸料

非常喜欢吃面食，面条、饼之类是我的最爱！搭点啥料好呢？于是，百搭蘸料出炉了。用料洋葱1个大蒜20瓣辣椒面2勺姜2块蚝油2勺五香粉1勺郫县豆瓣酱3勺白糖1勺白芝麻少许食用油少许独家百搭蘸料的做法蒜、姜、洋葱放入搅肉机打......

10-03

柠檬蘸碟

比较适合清新火锅的蘸碟，柠檬的香气很提味儿，大概就是东南亚夏天的味道吧~用料酱油1勺盐克青柠1/2个大蒜2瓣蚝油1/2勺葱花柠檬蘸碟的做法大蒜切碎，加一点开水凉了加柠檬片盐生抽蚝油葱花喜辣可加小米辣加了一点辣椒油开......

06-30

摊鸡蛋皮家常百搭菜

煎鸡蛋皮，鲜香美味，极其百搭。可以烧汤，可以配菜配米饭！看似很简单，要烙出薄而不破的鸡蛋皮也是有技巧哒，学起来吧用料鸡蛋2个淀粉1勺摊鸡蛋皮家常百搭菜的做法加入生粉的目的是既可以增加量，以少出多，同时可以使蛋皮不破。玉......

02-12

火锅搭档之蘸料/油碟

用料小米椒个火锅搭档之蘸料/油碟的做法施展的油碟川炉特色味碟海底捞广式沙茶老北京传统浓香芝麻麻辣风味香辣豆豉香辣蒜蓉......

06-20

蘸碟

用来吃各种熟食啦，白煮肉什么的～用料大蒜小米辣二荆条辣椒陈醋白糖生抽花椒粉辣椒碎片老干妈豆豉辣椒的油香油盐蘸碟的做法把大蒜去皮，刀切成蒜米，不是用蒜臼子和压蒜器哟～手切比较出味。小米辣和二荆条辣椒最好用剪刀剪碎......

09-01

百搭蘸水

给小姐妹准备的良心方子用料小葱香菜2根大蒜，辣椒面荤素都可以的菜酸醋酱油可以准备花生碎和芝麻，我找不到，没有也可以百搭蘸水的做法准备材料葱头香菜杆切细，大蒜切碎，叶子切段，分两边摆加辣椒面浇热油加酸醋酱油搅拌均匀......

12-30

糊辣椒蘸碟

用料糊辣椒适量荆芥适量花生碎适量盐适量糖少许糊辣椒蘸碟的做法花生炒香碾碎，荆芥捣烂所有材料放碗里，加火锅汤搅匀小贴士1、糖用来提鲜，原则是尝不出甜味，也可以用鸡精或者味精等代替。......

06-28

川菜蘸碟——鲜辣味碟

用料红小米辣末20g大蒜末10g花椒粉2g葱花8g美极鲜10g酱油10g盐1g香油5g鸡汤50g川菜蘸碟——鲜辣味碟的做法所有材料调匀即可......

09-01

家常百搭版猪油拌粉

猪油拌粉一直是老长沙的快手小食，简单的调味料拌出可以吃出幸福感的美食。这个菜谱是根据自家人口味搭配的猪油拌粉，各位可以自己的喜好来搭配。用料主料米粉、猪油、豆苗、克调味料六月鲜轻盐原汁酱油、自制辣椒油、切......

09-24

今日头条

【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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